Restoran yo pèdi - kantin ak catering genyen

Kòm rapòte pa Biwo Estatistik Federal la, woulman nan endistri Ospitalite nan Almay nan Me 2004 te 1,2% nominal ak 2,0% pi ba an tèm reyèl pase nan Me 2003. Apre kalandriye ak sezon ajisteman nan done yo, figi nominal la konpare ak Avril 2004. te 1,0% ak an tèm reyèl 1,2% mwens vann.

Nan senk premye mwa yo nan 2004, konpayi yo nan endistri otèl ak Restoration vire sou yon nominal 0,9% ak yon reyèl 1,6% mwens pase nan menm peryòd la nan ane anvan an. N bès sa a se sèlman akòz devlopman lavant favorab nan endistri Ospitalite a. Kontrèman, endistri akomodasyon an (nominal + 2,0%, reyèl + 1,3%) evidamman benefisye de ogmantasyon 2004% nan sejou touris yo ant kòmansman ane a ak avril 2,8.

1.   0 komantèr
2.   Montre 683 fwa

Estanda veterinè yo te amelyore anpil

Eta manm yo, nan yon reyinyon Komite Permanent sou chèn alimantè ak sante bèt, apwouve yon desizyon Komisyon Ewopeyen an ki otorize enpòte kribich, pwason kiltivatè, siwo myèl, jele wayal, vyann lapen ak yon seri lòt pwodwi orijin bèt ki soti nan Lachin. nan Inyon Ewopeyen an vin. Konpayi ekspòtasyon yo dwe fè tès pwodwi yo pa otorite Chinwa sekirite alimantè yo epi yo sètifye chak chajman pou konfòme yo ak estanda sekirite alimantè ki enpòtan Inyon Ewopeyen yo. Nan mwa janvye 2002, enpòtasyon tout pwodwi orijin bèt ki soti nan Lachin yo te sispann paske Inyon Ewopeyen an te jwenn sistèm kontwòl Lachin nan pou résidus dwòg veterinè nan bèt fèm yo pa apwopriye. Lachin te fè anpil pwogrè nan ranfòse kontwòl manje ak manje li yo. Entèdiksyon 2002 la te pasyèlman leve ane pase a ak rezilta pozitif e Komisyon an gen konfyans ke, depi bon kontwòl kontinye, enpòtasyon lòt pwodwi orijin bèt mansyone yo kapab kounye a san danje otorize. Sepandan, Komisyon an rete konsène sou sekirite poul ak lòt vyann bèt volay ki soti nan Lachin - patikilyèman nan limyè de dènye ka yo nan grip avyè nan Azi de Lès. Se poutèt sa, entèdiksyon enpòte Inyon Ewopeyen an sou pwodwi bèt volay soti nan Lachin pral kontinye kenbe.

Nan mwa janvye 2002, Komisyon an sispann enpòtasyon pwodwi ki gen orijin bèt ki soti nan Lachin pou rezon sekirite manje, an patikilye akòz prezans nan résidus dwòg veterinè nan manje ak manje ki soti nan Lachin (al gade IP/02/143). Depi lè sa a, enfòmasyon ki soti nan otorite Chinwa yo ak rezilta pozitif nan kontwòl yo te fè pa Eta Manb yo te deja ankouraje Komisyon an detann restriksyon sou yon kantite pwodwi (surimi, lanv natirèl, pwason maren, krab - konpare tou IP/02/1898). ).

1.   0 komantèr
2.   Montre 692 fwa

Kominike elvaj bèt modèn yon fason reyalistik

Reprezantan ki soti nan politik, syans, medya yo ak biznis mande enfòmasyon reyalis sou elvaj bèt modèn olye pou yo yon imaj glorifye nan agrikilti "idilik" nan 3yèm Jounen Alman Turkey la nan Sarstedt toupre Hanover. Nan fowòm nan pwodiktè kodenn Alman yo, anviwon 180 patisipan yo te diskite sou yon gwo efò pou yon devlopman oryante nan lavni nan tout branch lan. Konsantre nan evènman an te kesyon sou konpòtman konsomatè yo ak enfòmasyon konsomatè yo, tandans aktyèl nan devlopman mache, nouvo rezilta rechèch sou elvaj kodenn ak pwodiksyon vyann kodenn osi byen ke byennèt bèt. Senpozyòm lan te òganize pa Asosyasyon Pwodiktè Alman Turkey (VDP) an koperasyon ak etablisman ansèyman ak rechèch Ruthe nan Inivèsite Medsin Veterinè Hanover. konesans ak syans

Nan blòk tematik "Konesans ak Syans", veterinè Thomas Uchtmann ki soti nan Inivèsite Medsin Veterinè Hanover prezante premye rezilta yo nan envestigasyon pratik li yo nan zòn klima deyò nan elvaj kodenn, ki konplete depa abityèl yo louvri. Eksperyans anvan yo te montre ke espas deyò sa yo ta trè byen aksepte pa bèt yo; Efè sou sante bèt ak byennèt bèt yo pral eksplore an plis detay nan mwa kap vini yo. Lòt konferans pa Pwofesè Dr. Silke Rautenschlein ak Pwofesè Dr. Josef Kamphues te fè fas ak jesyon kriz apre aparisyon maladi bèt volay TRT nan Ozetazini nan mitan ane 90 yo ak koneksyon ki genyen ant konsomasyon eleman tras atravè manje kodenn ak efè anviwònman an.

1.   0 komantèr
2.   Montre 799 fwa

Gwoup TÜV SÜD ap ranfòse pozisyon li nan sektè manje a ak yon chanjman òganizasyonèl: TÜV Vitacert GmbH, TÜV manje TÜV SÜD ak Inivèsite Teknik Minik, entegre anba lwa konpayi nan TÜV Management Service GmbH, TÜV SÜD Group.

Sèvis Jesyon TÜV sètifye sistèm jesyon kalite, anviwònman ak sekirite nan tout sektè atravè lemond; TÜV Vitacert te etabli tèt li avèk siksè kòm yon sètifikatè nan sektè manje a. Tou de konpayi yo te deja travay sere sere ansanm akòz entèdepandans pwodwi ak kliyan yo. Avèk entegrasyon an anba lwa konpayi, plis potansyèl sinèrji kounye a dwe eksplwate, sèvis kliyan yo dwe menm pi byen entegre ak aktivite yo nan TÜV SÜD Group la nan sektè manje ak manje bèt yo dwe pake. Entegrasyon TÜV Vitacert GmbH nan TÜV Management Service GmbH aktif globalman te vin legalman efikas nan dat 1ye jiyè, ak mak "TÜV Vitacert", ki gen siksè sou mache a, ap rete an plas.

1.   0 komantèr
2.   Montre 713 fwa

Filtè biomembrane asire pwodiksyon pwason san dlo fatra nan sistèm resikilasyon

Konsomasyon pwason ak fwidmè ap ogmante atravè lemond - an menm tan aksyon yo nan lanmè, lak ak rivyè ap retresi. Yo nan lòd yo satisfè demann lan k ap grandi, pi plis ak plis pwason yo pral elve nan fèm pwason gwo - nan akwakilti. Stock pwason natirèl nan lanmè, rivyè ak lak yo ka epaye nan fason sa a, paske: Gras a bioteknoloji modèn inisye pa Ajans Federal Anviwònman an (UBA), pwodiksyon pwason nan akwakilti kapab tou zanmitay anviwònman an epi soulaje kò dlo yo. Dlo fatra ki soti nan sistèm resikilasyon yo filtre nan pi bon biomembranes yo. Yo retire bakteri, viris ak rezidi aditif manje ak terapetik, pratikman pa gen dlo dechè. Sa pèmèt yo sèvi ak sistèm akwakilti menm nan zòn ki pa gen dlo. Gen kèk manifaktirè Alman yo deja ofri filtraj manbràn nan tout Ewòp ak Azi kòm yon teknoloji ekspòtasyon.

Òganizasyon pou Manje ak Agrikilti (FAO) estime ke demann pou pwason kòm manje ap ogmante de kounye a anviwon 2030 a 120 milyon tòn pa ane (milyon t/a) pa 160. Prévisions pou devlòpman rannman pwan durable possible de lapèch se anviwon 100 milyon t/a. Pwodiksyon pwason nan akwakilti ka satisfè demann k ap grandi sa a. Depi kòmansman ane 80 yo, te genyen rekòmandasyon ak egzijans nasyonal e sitou entènasyonal pou akwakilti dirab ak zanmitay anviwònman an. Depi mitan ane 70 yo, yo te fè efò konsiderab nan akwakilti dlo dous pou devlope teknoloji inovatè, zanmitay anviwònman an ak ekonomize resous ki pèmèt pwodiksyon pwason entansif ekonomik ak zanmitay anviwònman an. Devlopman sa yo rele sistèm resiklaj te gen yon enpòtans patikilye. Sepandan, jiska kèk ane de sa, pwogrè teknik pa t ase pou devlope solisyon satisfezan. Pou sistèm ki egziste deja nan operasyon woutin, yon echanj dlo nan anviwon 10 a 20 pousan nan volim sistèm nan chak jou nesesè - otreman yon sèl ase se ase.

1.   0 komantèr
2.   Montre 678 fwa

FAO pwovizyon ak konsomasyon pwevwa

Dapre estimasyon Òganizasyon pou Manje ak Agrikilti Nasyonzini (FAO), pwodiksyon vyann kochon mondyal ap grandi pa 1,5 pousan ane sa a, ak Lachin kontablite pou prèske tout ogmantasyon an.

Dapre kalkil FAO a, komès entènasyonal nan vyann kochon ap ogmante pa yon lòt de pousan. Pi wo pase tout, ekspòtasyon ki soti nan Lachin, USA ak Kanada gen anpil chans yo dwe pi gwo. Kontrèman, ekspòtasyon vyann kochon brezilyen yo pral tonbe nan prèske 2004 pousan an 40 apre ogmantasyon rapid nan dènye ane yo akòz kota enpòtasyon Ris. Pou pi gwo mache enpòte nan mond lan, Japon, FAO espere yon ogmantasyon nan volim enpòte nan yon bon douz pousan nan yon milyon tòn vyann kochon.

1.   0 komantèr
2.   Montre 620 fwa

Bèt ak vyann

Sou mache an gwo vyann yo, lavant vyann bèf yo te trè etwat. Grosyè ak bouchi te reyaji sou opòtinite lavant yo ki pi restrenn akòz jou ferye yo e yo te planifye ak anpil prekosyon. Pri vyann bèf diman chanje. Akòz demann lan paresseux pou vyann, labatwa yo te eseye diminye pri yo peye pou jenn towo bèf. Sepandan, dediksyon yo pa t posib oswa sèlman posib nan yon limit limite akòz repiyans nan fatteners yo vann.

1.   0 komantèr
2.   Montre 637 fwa

Kantite timoun ki twò gwo kontinye ap ogmante

"Nou dwe ranvèse tandans nan lè li rive manje ak bwè. Konsomasyon enèji twòp konpanse pa konsomasyon enèji twò piti atravè aktivite fizik," te di Minis Konsomatè Federal Renate Künast. Kòm yon rezilta, timoun ak adolesan ki twò gwo souvan gen pwoblèm mantal, yo gen mwens anfòm, yo santi yo kite deyò (pa egzanp nan edikasyon fizik) epi yo ka devlope sèten maladi, tankou dyabèt tip II, akòz rejim yo. "Li pa sou entèdiksyon sa yo rele peche piti yo. Men nimewo yo nou genyen yo alarmant, "eksplike Künast.

Premye rezilta yo nan yon etid nan nò Almay (Kiel Obezity Prevention Study KOPS) montre ke 23 pousan nan timoun ki gen 5 a 7 ane egzamine e menm 42 pousan nan timoun ki gen 10 a 11 ane ki twò gwo. Yon ipotèz te mete devan nan kòmansman etid la ke frekans nan obezite nan timoun ak adolesan ogmante pandan peryòd obsèvasyon an - sètadi soti nan 22 pousan nan timoun 5- a 7-zan a 27 pousan nan 10- a 11-zan-. granmoun ak 35 pousan nan 13- a 14-zan - te byen lwen depase pou 10- a 11-zan. Isit la valè yo prèske double, a 42 pousan! Yo te jwenn 87 pousan nan timoun ki gen 6 a 7 ane ki obèz yo rete obèz pandan peryòd swivi a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 649 fwa

Yo konfime enkyetid DBV konsènan lejislasyon pwopoze a

Malgre kritik klè, Konsèy Federal la pa te fondamantalman rejte reyòganizasyon an te planifye nan lwa manje ak manje. Fizyon an nan lwa yo te deja endepandan nan domèn ijyèn manje, manje bèt, machandiz konsomatè ak pwodui kosmetik nan yon sèl seri règ ap pase nan depans lan nan klè nan règleman legal yo pou itilizatè a, dapre Konsèy Federal la nan deklarasyon li yo. . Nan tan kap vini an, sèlman ekspè nan lwa manje ak manje ta konnen seryezman ki règleman yo dwe aplike. Konsèy Federal la wè gwo kantite otorizasyon òdonans yo kòm yon pwoblèm. Avèk chanjman nan lavni nan desizyon enpòtan nan lwa manje ak manje, Bundestag la kòm kò pou pran desizyon yo pral inyore ak otorizasyon sa yo.

Dirijan komite agrikòl Bundesrat la te deja dakò sou deklarasyon kritik nan Bonn semèn pase a. Objektif debaz la nan pwojè lwa a, sètadi senplifikasyon pou itilizatè a, te jije yo pa satisfezan pa reprezantan leta yo. Men, komite a te pale kont yon mosyon Saxony ak Baden-Württemberg pou kite lwa manje ak manje nan de zòn regilasyon separe.

1.   0 komantèr
2.   Montre 626 fwa

Komisyon Ewopeyen an te deside refere Almay nan Tribinal Jistis Ewopeyen an pou mal aplike lejislasyon Inyon Ewopeyen an sou pwoteksyon nan deziyasyon ki pwoteje orijin (PDO) nan non 'Parmigiano Reggiano'. Almay pa garanti pwoteksyon konplè DOP sa a sou teritwa li.Itilizasyon deziyasyon sa a, ki anrejistre nan nivo Inyon Ewopeyen an depi 1996, se de jure rezève sèlman pou pwodiktè yon teritwa delimite Italyen ki pwodui fwomaj sa a dapre yon spesifikasyon obligatwa.

Dapre lejislasyon Ewopeyen an sou Deziyasyon Orijin Pwoteje (PDO) ak Endikasyon Jeyografik Pwoteje (PGI)[1], Eta Manb yo dwe pwoteje deziyasyon ki pwoteje kont nenpòt deziyasyon, imitasyon oswa evokasyon, menm kote yo endike vrè orijin pwodwi a oswa si li. se yon tradiksyon deziyasyon estime a. Sa a aplike tou pou deziyasyon "Parmigiano Reggiano", ki te anrejistre depi 1996[2].

1.   0 komantèr
2.   Montre 638 fwa

Tout bagay sou vyann ak maketing dirèk

Asosyasyon Federal Alman Galloway Breeders ofri yon seminè sou vyann ak maketing dirèk sou 29./30. Oktòb 2004 nan sant agrikòl Haus Düsse. Yo bay konsèy itil ak konsèy sou tout aspè nan maketing dirèk. Sa a te anonse pa Asosyasyon kiltivatè Alman yo (DBV). Konsantre nan tematik yo pral règleman ijyenik, relasyon piblik ak lwayote kliyan. Anplis de sa, baz legal, estrikti lavant ak tandans nan maketing dirèk yo pral egzamine nan konferans. Yo nan lòd yo jwenn yon insight nan pratik, yon vizit nan yon konpayi maketing dirèk tou te planifye.

Depi lontan maketing dirèk se yon poto prensipal pou anpil kiltivatè bèt. Pou kapab siviv kont rabè, demand yo sou kiltivatè a ap vin pi plis ak plis vaste. Kalite ak fraîcheur se pi gwo priyorite, men apwòch kliyan apwopriye a pa ta dwe neglije. Se poutèt sa, li vin de pli zan pli enpòtan pou kiltivatè endividyèl la kenbe ajou atravè plis fòmasyon. Seminè a "Maketing vyann" ofri yon opòtinite pou jwenn ak rafrechi konesans.

1.   0 komantèr
2.   Montre 578 fwa