Salmonèl jwenn nan Denmark ak jèm trè rezistan [II]

Minis Pwoteksyon Konsomatè Bärbel Höhn: Salmonèl yo te jwenn nan vyann kodenn nan Denmark tou ka remonte nan yon echantiyon ki soti nan North Rhine-Westphalia.

Gouvènman Danwa a te enfòme eta a nan North Rhine-Westphalia atravè gouvènman federal la ke souch salmonèl "Salmonella anatum" yo te detekte nan yon echantiyon nan vakyòm-chaje ti kodenn ak po ki soti nan yon plant koupe nan North Rhine-Westphalia. Machandiz yo ki gen dat pi bon anvan an nan 6.4.2004 avril 22.3.2004 yo te vann kòm vyann fre, kidonk li ka sipoze ke yo pa sou mache a ankò. Aktyèlman yo tcheke si vyann lan soti nan NRW oswa ou pa. Otorite sipèvizyon North Rhine-Westphalian yo tcheke tou plant koupe a pou ijyèn. Anplis de sa, envestigasyon yo ap fèt sou orijin vyann kodenn lan. Yo ta dwe fè yon chèk ijyèn korespondan tou sou fèm angrese pou detèmine si gen yon pwoblèm salmonèl la. Rezilta tès yo soti nan yon pwojè rechèch Danwa e yo te kolekte XNUMX mas XNUMX. Sepandan, otorite yo ki responsab pou kontwòl manje nan Denmark ak Almay pa te enfòme sou rezilta sa yo.

1.   0 komantèr
2.   Montre 504 fwa

Rechèch vyann nan nouvo fason

Sant Rechèch Federal pou Nitrisyon ak Manje, ki chita nan Kulmbach, selebre inogirasyon yon tomograf òdinatè X-ray ak yon kolok syantifik nan dat 26 jiyè 2004 nan Kulmbach. Aparèy la, acha a ak enstalasyon estriktirèl ki koute prèske 500.000 ero, yo dwe itilize kòm yon aparèy referans pou klasifikasyon klas komèsyal ak pou rechèch kalite. Ak plis pase 70 patisipan yo, bèl okazyon an te aktivman apresye.

"Envestisman enpòtan sa a ke ministè nou an te fè isit la se nan kontinwite nan plizyè deseni nan rechèch kalite," te di MinDirig Fritz Johannes, enterimè chèf enstiti rechèch federal la, nan kòmansman konferans la. Sit BFEL, Kulmbach, rete nan premye rechèch vyann Ewopeyen an ak tomograf òdinatè X-ray epi li gen nouvo pèspektiv syantifik pou tan kap vini an. Aparèy la fèt pou itilize pou radyografi kadav kochon antye e konsa jwenn tout bagay sou konpozisyon yo nan yon operasyon ki senp epi rapid. "Alòske yo te deja diseksyon anpil nan kadav yo te dwe fèt alamen," eksplike Dr. Michael Judas, sipèvizè syantifik aparèy la, "konsa nou kapab kounye a fè tout bagay nòmalman". Vyann, grès ak zo kadav la ka fasilman rekonstwi nan yon seri imaj radyografi ki anrejistre nimerik. Avèk konesans sa a, aparèy klasifikasyon yo pral "gide" nan tan kap vini an, pou pati yo, yo predi kontni an vyann espere nan kochon labatwa estatistik ak byen bonè ke fatteners yo ka peye dapre enfòmasyon sa a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 941 fwa

BVVF - Asosyasyon Federal Bèt ak Vyann

BVVF se òganizasyon parapli asosyasyon santral endistri bèt ak vyann gratis. Objektif asosyasyon an se ankouraje enterè pwofesyonèl komen asosyasyon santral ki fè pati li.

Asosyasyon sa yo nan endistri bèt gratis ak vyann rantre nan fòme BVVF, kote asosyasyon yo kenbe otonomi ak endepandans yo:

1.   0 komantèr
2.   Montre 482 fwa

Demann Prezidan Asosyasyon Komès Bèt ak Vyann Alman an (DVFB), Heinz Osterloh, pou mete kanpe yon "wonn BSE" sipòte pa pòtpawòl politik agrikòl gwoup palmantè FDP a, Hans-Michael Goldmann.

Goldmann eksplike: "Demann pou yon "wonn BSE" pa Prezidan an DVFB se konplètman sipòte pa gwoup la palmantè FDP. Yon "wonn BSE" nan ki tout gwoup ekonomik yo ki enplike, reprezantan syans yo ak pati yo ta dwe patisipe, Klarifikasyon nan kesyon ouvè konsènan BSE nesesè ijan.An patikilye, ogmante limit laj pou tès BSE soti nan 24 a 30 mwa yo dwe bay priyorite politik. Sa a se absoliman nesesè yo nan lòd yo amelyore compétitivité nan kiltivatè yo ak bèt yo en ak komès vyann an Ewòp. Prezidan DVFB a, FDP a se nan opinyon ke sijè a nan BSE yo dwe diskite ak evalye nan yon pwen de vi pwofesyonèl ak syantifik. Sa a se sèl fason yo pran desizyon kap pi devan ki fè jistis nan kiltivatè yo ak konsomatè yo. Runde" gen yon opòtinite pou finalman mete mo an aksyon. Nou dwe itilize opòtinite sa a nan enterè Almay kòm yon kote agrikòl."

1.   0 komantèr
2.   Montre 476 fwa

"Konsèp siksè ap kontinye"

“Sipozisyon tès obligatwa BSE yo nan responsablite eta a pwouve valè li. Sistèm nan asire yon wo nivo sekirite lè yo fè tès BSE nan Bavaria. nan tès yo bay senk laboratwa tès prive. Nan de ane kap vini yo, yo pral pran sou tès laboratwa yo nan onz distri tès Bavarian anba sipèvizyon konstan pa LGL la.

Nouvo plasman distri tès yo te vin nesesè paske kontra yo ak laboratwa anvan yo te fini 31 oktòb 2004. Prim yo te fè nan kad de pwosedi piblik separe pou nò ak sid Bavaria. Yon total de nèf laboratwa diferan aplike pou nò Bavaria ak dis pou sid Bavaria pou yon total de onz distri tès yo. Nan sa yo, twa laboratwa yo chak te vin nan nò ak nan sid.

1.   0 komantèr
2.   Montre 461 fwa

Kritik konsomatè yo te mennen nan chanje non mak tès manje "QS".

Reklam televizyon ak gwo afich yo gen entansyon pou apeti a pou vyann griye ak sele QS la. Men, se pa sèlman pwoblèm nan babekyou ke endistri a manje se nan vasi an ete sa a. Dapre defansè konsomatè Bèlen yo soti nan foodwatch, QS-GmbH admèt ke li pa ka kenbe reklamasyon an nan "bon jan kalite ak sekirite" ke mak tès QS la ta dwe kanpe pou.

Asosyasyon kiltivatè Alman yo, Asosyasyon Raiffeisen ak asosyasyon nan endistri vyann lan ak gwo chenn makèt yo pote mak tès QS la. Apre kriz BSE a, objektif la se te sèvi ak sele a reprann konfyans konsomatè yo ak ranfòse konsomasyon vyann ankò. Sepandan, yon etid pibliye nan ekstrè pa Vechta University vini nan konklizyon an: "Malantandi posib ki rive nan tèm 'bon jan kalite ak sekirite' pa dwe plis ranfòse." Yon rapò QS-GmbH admèt ke mak tès QS la se pa yon sele bon jan kalite. Senbòl la ta dwe kounye a sèlman kanpe pou "asirans kalite teste". "Li bon ke QS pa twonpe konsomatè yo ak pwomès bon jan kalite intenabl. Sepandan, bay patisipasyon nan konpayi QS nan eskandal manje, piblisite ak tèm sekirite a se avantur, "eksplike Matthias Wolfschmidt soti nan foodwatch.

1.   0 komantèr
2.   Montre 482 fwa

QS reyaji nan foodwatch - Enteresan analiz sistèm pou telechaje

Nan dat 20 jiyè 2004, medya endividyèl yo te rapòte yon swadizan "redefinisyon" mak tès QS la. Baz pou sa a se te yon lage laprès soti nan foodwatch. Dapre QS Quality and Security GmbH, deklarasyon sa a pa kòrèk.

Ni mak tès QS la ni non konpayi QS Quality and Security GmbH yo te chanje non. Kontni ak oryantasyon òganizasyon sistèm QS la tou rete idantik. Kòm yon pati nan yon kanpay maketing, kominikasyon se tou senpleman aliyen pi klè ak travay aktyèl la nan sistèm QS la. Li klè ki sa sistèm QS la vle di, sètadi asirans kalite teste nan tout etap chèn alimantè a. Anplis de sa, yo ajoute lèt ki atire "Mak tès ou a pou manje" anba logo QS la.

1.   0 komantèr
2.   Montre 466 fwa

Deceivers "kolore" ton wouj ak monoksid kabòn

Koupe ton ki atire je ak koulè wouj ekstraòdinè entans yo souvan parèt sou mache a. Jwèt la nan koulè se plis okoumansman de franbwazye mi oswa frèch koupe kaka melon pase nan koloran natirèl la nan ton. Koulè a ​​reyalize pa trete pwason an ak monoksid kabòn (CO). Malgre ke sa a pa danjere nan sante, konsomatè yo twonpe tèt nou pa "move" koulè a.

Aparamman "blanchiman" se toupatou. Jiska dat, 32 echantiyon ton yo te egzamine nan LAVES Veterinary Institute (VI) pou pwason ak pwodwi pwason Cuxhaven. Rezilta: plis ton wouj la entans, se plis CO ka detekte. Echantiyon yo ki gen koulè wouj patikilyèman frapan, sètadi 15, tout gen nivo CO ki pi wo pase 200 µg/kg - valè sa a kounye a konsidere kòm yon mak distenktif ki san danje pou ton ki trete ak ki pa trete nan tout Inyon Ewopeyen an. Valè pik pou echantiyon Cuxhaven yo te alantou 2.500 µg / kg. Nivo ki ba nan seri µg/kg ki pi ba yo jwenn tou nan echantiyon ki parèt nòmal nan koulè; yo gen yon orijin natirèl. Ekspè pwason yo pral egzamine plizyè douzèn plis echantiyon pandan ane a. Enstiti a Cuxhaven gen demann - lòt eta federal ak Swis kounye a te mande tou pou yo egzamine echantiyon isit la.

1.   0 komantèr
2.   Montre 545 fwa

Almay te achte yon ka nan yon milyon tòn nan 2003

Denmark rete nimewo en nan mond lan lè li rive ekspòtasyon vyann kochon: Almay pou kont li te achte 250.000 tòn vyann kochon soti nan ane pase a, kontablite pou yon tyè nan enpòtasyon li yo. Bèljik te pran dezyèm plas nan estatistik enpòte lokal yo ak yon ti kras mwens pase yon twazyèm, devan Netherlands ak anviwon 20 pousan nan enpòtasyon vyann kochon Alman yo.

Chif ki soti nan Biwo Estatistik Federal la kounye a endike yon ranvèse tandans: Almay te achte 41 pousan mwens vyann kochon soti nan Denmark nan mwa avril pase nan menm mwa a ane pase. Sa a te kapab te koze pa grèv yo nan endistri vyann Danwa a, men gen plis chans pa ogmante ekspòtasyon soti nan Denmark nan Japon: Danwa yo anbake alantou 2004 tòn plis vyann kochon nan Japon nan kat premye mwa yo nan 30.000 pase nan menm peryòd ane pase a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 497 fwa

Konsomasyon per capita te tou tonbe an 2003

An 15, pwodiksyon vyann kodenn nan Inyon Ewopeyen-2003 la te tonbe nan yon bon uit pousan konpare ak ane anvan an a 1,68 milyon tòn pwa touye, ki te pwodiksyon ki pi ba depi 1996. Poutan, vyann kodenn te rete dezyèm kalite bèt volay ki pi enpòtan. nan Inyon Ewopeyen an apre vyann poul, kontablite pou 19 pousan nan total pwodiksyon vyann bèt volay.

Lafrans rete byen lwen pwodiktè ki pi enpòtan nan vyann kodenn, malgre n bès nan nèf pousan nan 635.000 tòn. Almay te vini an dezyèm ak 354.000 tòn, ki te yon ti kras plis pase ane a anvan. Itali te swiv ak 300.000 tòn vyann kodenn, yon diminisyon de 14 pousan konpare ak 2002. Rezon ki fè la pou pwodiksyon an dekline an Frans ak Itali te pwobableman sitiyasyon an pri satisfezan an 2002 nan pèspektiv founisè a, ki te mennen nan yon rediksyon nan pwodiksyon an. Konparativman gwo kantite yo te pwodwi tou nan Wayòm Ini a an 2003 ak 230.000 tòn vyann kodenn, ki te 3,4 pousan mwens pase ane anvan an. Kat peyi sa yo ansanm pwodui anviwon 90 pousan vyann kodenn Inyon Ewopeyen-15 la.

1.   0 komantèr
2.   Montre 508 fwa

Tandans anvè pwodwi ki pa gen anpil grès ap lakòz Butterberg grandi

Etandone pwodiksyon pwodwi letye ki pa gen anpil grès k ap grandi byen vit, gwoup kowoperativ letye Danish dominan Arla Foods amba ap fè fas ak ogmante sipli nan bè. Pou diminye rezèv sa a depase, pi gwo processeur lèt Ewopeyen an dènyèman devlope kèk ide maketing pou diminye "mòn bè": Depi sezon otòn 2003, Arla Foods te ogmante efò pwomosyon lavant li pou bè prim "Lurpak" nan peyi Etazini. , Yo nan lòd yo reyalize sa a nan kat ane omwen triple volim nan lavant nan sa ki deja mak la bè ki pi enpòtan enpòte. Anplis de sa, nan premye sezon an 2004, gwoup la okòmansman sèlman lage yon grès espesyal melanje nan Hong Kong, ki pral piti piti prezante nan lòt peyi Lès ak Sidès Azyatik.

Kòm yon pati nan yon inisyativ aktyèl, konpayi an letye prezante inovasyon nan pwodwi "Lurpak Pure Ghee" nan plizyè peyi Mwayen Oryan ak kèk peyi Afrik di Nò nan kòmansman mwa avril ane sa a. Sa a se yon pwodwi butterfat ki fonn kote dlo a te retire lè l sèvi avèk yon santrifijeur. Dapre Arla Foods, ghee Danwa a, ki disponib nan bwat, ka itilize prensipalman pou fri ak boulanjri kòm byen ke pou rafine asyèt diri.

1.   0 komantèr
2.   Montre 483 fwa