Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Sistèm asirans kalite Olandè pou manje bèt
Nan sistèm asirans kalite Olandè GMP + pou manje bèt, kondisyon yo pou trasabilite yo te siyifikativman sere boulon. Founisè materyèl bwit yo pa dwe sèlman konnen istwa pwodwi li yo, li dwe kominike yo ak kliyan li yo tou. Konnen istwa a nan yon engredyan manje bèt ede pwodiktè manje bèt yo optimize asirans kalite yo.
Ki kote manje bèt la soti? Ki kote li te estoke? Ki moun ki trete manje bèt la? Kesyon sa yo gen gwo enpòtans pou evalye sekirite yon pwodwi, men tou pou trasabilite nan evènman an nan yon pwoblèm.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Swen lajounen pou moun ki andikape nan yon fèm
Pandan kenz ane, pi plis ak plis kiltivatè Olandè yo te gen yon travay espesyal a tan pasyèl. Yo ofri gadri pou moun ki andikape fizikman oswa mantalman. Moun ki andikape yo ka jwenn yon travay lajounen apwopriye e/oswa menm travay byen nan yon sa yo rele "fèm swen". Nan senk dènye ane yo an patikilye, repons lan te remakab: ant 1998 ak 2004 kantite byennèt fèm yo te grandi soti nan 75 a 432. Welfare Farm pa nouvo
Yon fèm byennèt se pa yon nouvo envansyon. Nan tan lontan, fèm yo te toujou yon kote kote èd moun andikape yo te akeyi. Akòz lefèt ke mezi swen espesyal yo te prezante sou tan, fonksyon an "gerizon" nan yon fèm te pèdi je nan yon ti kras. Farms byennèt jodi a ap rekòmanse fonksyon sa a epi yo sanble ap ranpli yon demann k ap grandi.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Pi gwo prim pou reyalizasyon premye klas nan konpetisyon DLG - Sekretè Deta Berninger fè yon lapriyè pou komès nitrisyonèl la.
Prezidan DLG Philip Freiherr von dem Bussche (4yèm apati goch) ansanm ak Sekretè Deta Matthias Berninger (3yèm apati dwat) te prezante prim federal yo bay pi bon konpayi alman pou trete vyann yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Kondisyon pou manje nan sistèm QS sere boulon
Sistèm QS la siyifikativman ranforsi kondisyon pou itilize rès manje yo. Itilize kòm manje bèt nan angrese kochon se kounye a sijè a yon revizyon solid nan tout nivo. Tou de pwosesis la nan rès nan yon materyèl manje likid ak manje li yo nan fèm yo te fèk reglemante.
Ak revizyon egzijans pou rès manje yo, tout chèn lan enplike kounye a, depi nan pwen koleksyon an rive nan pwosesis pou rive nan fèm kochon an. Dapre yon rapò syantifik sou sekirite rès nan manje bèt komisyone pa QS, yo te bay valè limit egzak pou itilize ak tès rès. Pandan pwosesis la, swa pasterizasyon rès yo nan omwen 90 °C oswa esterilizasyon nan yon tanperati omwen 133 °C obligatwa. Nimewo a nan enspeksyon anyèl pou chak sit tou se jisteman espesifye.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Pwodiksyon kavya nan Demmin deja posib ane sa a
Konpayi ki baze nan Düsseldorf Caviar Creator Inc. te pran sou fèm pwason FischCo-Demmin Aquakultur GmbH nan Demmin (Mecklenburg-West Pomerania). Sa a te anonse pa yon pòtpawòl pou konpayi an. Piske fèm pwason an te fonksyone depi Desanm 2002, esturjyon yo ki soti nan kiltivatè pwason ak pwodiktè kavya Caviar Creator ka byento itilize la epi yo pral kòmanse pwodui rekòt ane sa a. Nan mwa mas, konpayi an ki baze nan Düsseldorf te tou mete wòch fondasyon pou yon lòt etablisman elvaj nan Demmin. Premye pwodwi kavya nan plant sa a ka espere nan kòmansman ane 2005.
Etablisman akeri a ki gen 72 tank elvaj se toupre sit konstriksyon Caviar Creator. "Lè nou pran sou plant la, nou ka akselere pwodiksyon," di manadjè pwojè Friedel Heinrichs, eksplike dènye envestisman an. Kote yo te elve anvan anguil, bas raye ak sander, esturjyon pral byento ap fè wonn. Stock pwason anvan yo vann bay endistri pwason an. Konsèy Kreyatè Caviar la ap planifye kounye a kòmanse ak volim egzak pwodiksyon vyann esturjyon ak kavya. Heinrichs mete aksan sou ke tout sis anplwaye yo ka pran sou. Nan tèm long la, menm plis travay ta ka kreye.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Ap tann pou move tan griye
Tan an konparativman fre nan fen mwa Jen an te mennen nan yon gout siyifikatif nan demann pou tout kalite vyann sou mache vyann yo wholesale nan Almay. An patikilye, lavant atik babekyou te bloke. Sepandan, pri yo pou vyann bèf ak vyann kochon yo te kapab kenbe byen byen, pandan ke demand pou vyann bèf ak ti mouton te tonbe notables nan kèk ka.
Devlopman pri ki estab pou vyann bèf ak kochon nan nivo boutik se pa pi piti rezilta yon rezèv limite. Sa a ta dwe tou asire yon sitiyasyon mache relativman ekilibre nan semèn ete kap vini yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
De tyè nan zòn nan se preri
Kiltivasyon òganik nan Otrich ankò ogmante anpil nan 2003. Zòn nan kiltivasyon te rive nan 326.700 ekta, ki te koresponn ak yon ogmantasyon nan yon bon dis pousan konpare ak ane anvan an. Kantite fèm òganik ogmante pa 869 a 18.760; li te grandi mwens fò pase zòn nan. Kòm yon rezilta, sipèfisi an mwayèn òganik pou chak fèm te ogmante de 16,6 ekta an 2002 a 17,4 ekta an 2003.
Zòn nan agrikilti òganik nan Otrich te ogmante nan yon pousantaj pi wo pase mwayèn nan 30 pousan ane pase a, ak isit la nan vire zòn nan nan rekòt pwoteyin (legum grenn) ak oleuzan te grandi an patikilye, elaji pa 47 pousan ak 44. pousan respektivman. Sipèfisi grenn jaden an te ogmante pa 32 pousan ak sa ki nan mayi - silo, vèt, grenn ak mayi-kob melanj - pa prèske 26 pousan. Kiltivasyon preri rete relativman estab, men li reprezante de tyè nan zòn total òganik la. Kiltivasyon nan ti-echèl nan pòmdetè se frape. An mwayèn, fèm òganik k ap grandi pòmdetè itilize sèlman 0,7 ekta pou rekòt sa a. An 2003 te gen 2.114 ekta pòmdetè.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Gouvènman Olandè mete etid nan pèspektiv
Agrikilti Olandè ap pèdi avantaj konpetitif li nan Inyon Ewopeyen an. Sa a se rezilta yon etid pa Enstiti pou Ekonomi Agrikòl LEI nan Wageningen University. Ant 1994 ak 2001, valè pwodiksyon brit Olandè yo te ogmante pa yon mwayèn de 0,7 pousan chak ane; Inyon Ewopeyen-15 la, nan lòt men an, anrejistre yon pi wo to kwasans mwayèn nan 1,3 pousan.
Dapre etid la, agrikilti nan peyi Espay te grandi plis ak senk pousan - espesyalman nan agrikilti kochon ak ortikol. LEI espere ke nan kèk ane Espay pral vin pi gwo pwodiktè vyann kochon nan Inyon Ewopeyen an. Gen ase espas ak travayè ki disponib pou ekspansyon sa a. Anplis de sa, kontrèman ak Netherlands, gen diman nenpòt restriksyon sou bèt ak pwoteksyon anviwònman an. Faktè sa yo te lakòz pi wo pri pwodiksyon nan Netherlands.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Episri pèdi anviwon 3% volim lavant yo
Dapre rezilta pwovizwa Biwo Estatistik Federal la, lavant an detay nan Almay an me 2004 te desann 4,8% nan tèm nominal ak 5,2% an tèm reyèl konpare ak me 2003. Sepandan, Me 2004, ak 23 jou lavant, tou te gen de jou lavant mwens pase Me 2003. Rezilta preliminè a te kalkile nan done ki soti nan sis eta federal, nan ki 81% nan total lavant an detay Alman yo te fè. Apre kalandriye ak ajisteman sezon an nan done yo, konpare ak avril 2004, lavant yo te nominalman 1,5% pi ba ak 1,7% pi ba an tèm reyèl.
Nan senk premye mwa 2004, lavant Yo Vann an Detay yo te nominalman 2,0% ak reyèl 1,8% mwens pase nan menm peryòd ane anvan an.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Nan dat 1ye jiyè 2004, Fondasyon Wildlife Alman an te fè piblisite pou pri rechèch 90.000 li a, ki gen jiska 2005 ero. Yo bay prim rechèch Alman Wildlife Foundation chak dezan. Objektif la se sipòte jèn syantis ki gen anpil talan nan domèn rechèch ekolojik sou bèt sovaj ki oryante aplikasyon an. Yon jiri ki gen sis manm nan syantis Alman ki renome deside sou prim lan. Peryòd aplikasyon an kouri jiska 31.10.2004 oktòb XNUMX.
Avèk prim lan, fondasyon an bay yon jèn syantis opòtinite pou jwenn plis kalifikasyon nan kad yon bousdetid. An rekonesans pou akonplisman yo, gayan prim lan tou resevwa yon benefis pèsonèl yon sèl fwa. Pwojè rechèch ki soumèt la dwe kontribiye pou elaji anpil konesans sou ekoloji bèt sovaj natif natal yo oswa pou devlope konsèp ki posib pou jesyon efikas ak dirab yo. Kontribisyon ganyan ansyen prim yo te fè li posib pou jwenn nouvo enfòmasyon ki gen anpil valè pou pwoteksyon bèt sovaj natif natal yo ak abita yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Devlopman negatif pou maketing nan bon jan kalite manje
Konsomatè Alman yo te vin pi chich lè li rive manje. Pandan ke depans total sou konsomasyon prive te double soti nan 1962/63 rive nan ane 2000, an 2000 yo te depanse yon mwayèn de jis 16 pousan nan manje ak manje deyò, mwatye otan ke nan 1962/63. Syantis ki soti nan asosyasyon rechèch "Nutrition Turnaround" analize sa a ak dokimante rezilta yo nan papye diskisyon ki fèk pibliye "Life Cycle Costs for Nutrition". "An koneksyon ak presyon pri a ki toujou ap ogmante sou chèn alimantè a, devlopman sa a ta ka entèprete kòm yon apresyasyon ekonomik diminye pou nitrisyon," di Dr. Ulrike Eberle soti nan Öko-Institut eV ak manadjè pwojè nan asosyasyon rechèch "Ernahrungswende". Sa a pa fè li pi fasil pou mache bon jan kalite, zanmitay anviwònman an ak ki ba risk, paske bon jan kalite gen pri li yo.
Nan ane 6341, konsomatè Alman yo te envesti yon mwayèn de 2000 ero pou chak kay an mwayèn nan pwodwi ki gen rapò ak nitrisyon, alantou yon tyè nan sa a nan kwizin ak ekipman kwizin, aparèy kwizin ak istansil. Yo te depanse anviwon de tyè nan sa a, sètadi 4227 ero, nan pwovizyon ak konsomasyon deyò. Nan figi absoli, pa gen anyen ki chanje konpare ak 1962/63, lè sa a li te ekivalan a 4161 ero, men depans sou konsomasyon prive nan tan sa a te alantou mwatye nan depans jodi a.
