Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Pri magazen yo nan nivo ane anvan an
Acha a nan grès ak lwil manjab pa te vin yon santim pi chè pou konsomatè Alman nan kou a nan ane a jiska dat. Nan yon konparezon alontèm, pake klasik 250 gram bè mak Alman yo ofri trè bon mache, pou ki détaillants sèlman chaje 86 santim an mwayèn atravè Almay. Se konsa pakèt mwatye liv sa a te koute ti kras an 2003, alòske an 2002 yon mwayèn de 88 santim ak nan 2001 yon mwayèn de 98 santim te dwe peye.
Pri Yo Vann an Detay pou magarin tounsòl yo tou nan yon nivo konsomatè-zanmitay. Menm jan ak ane anvan an, yon tas 500 gram koute an mwayèn 60 santim. Sa se sèlman de santim plis pase mwayèn anyèl la an 2002 ak kat santim plis pase an 2001; Nan mitan ane 90 yo, ou te toujou oblije peye ant 70 ak 75 santim pou menm kantite lajan an. Yon lit lwil legim pi bon kalite nan yon boutèy plastik ki disponib kounye a pou yon mwayèn de 81 santim, ki se tou sou menm pri a ak ane pase.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Se sèlman twa santim pou chak kilogram
Pri ki ba yo sou mache ze a te pouse anpil kiltivatè poul ponn yo te touye bèt fin vye granmoun prematireman nan semèn ki sot pase yo. Se poutèt sa, labatwa yo t ap travay ak kapasite e yo te kontinye bese pri yo pou poul vivan.
Pri pwodiktè pou poul labatwa, 1.700 a 1.900 g, nan Almay nan EUR / kg pwa vivan
Nimewo a nan laboratwa ki gen sele Ewopeyen an nan bon jan kalite ap toujou ap ogmante / kantite kochon yo te kontwole ap grandi / maladi iminan yo te rekonèt pi plis ak pi vit.
Kochon yo ap vin an sante. "Jodi a nou kapab kontwole epi espesyalman amelyore sante atravè obsèvasyon sistematik ak egzamen." Sa a te konklizyon Dr. Katrin Strutzberg-Minder, Direktè Managing Sosyete pou Innovative Veterinè Diagnostics Ltd (IVD), nan "Laboratwa Glass" nan 18yèm Kongrè Mondyal Veterinè Kochon nan Hamburg. Ankèt jodi a se anpil mwens sou konfime yon dyagnostik ak plis ankò sou tcheke sante bèt yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Nitrisyon: ki moun ki blame pou timoun ki twò gwo?
Yo nan lòd yo fè omwen yon ti kontribisyon nan diskisyon aktyèl la, KVA a te fè abitid manje timoun yo yon sijè espesyal an 2004. Sondaj la nan manman yo bay rezilta etonan pozitif:
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
oswa ki jan yon blag avril moun fou prèske rive vre
Künast pou pi wo VAT pou manje malsen. Avèk sa a, blag mwa avril ane sa a pa meat-n-more.info ["Apre ekolojik taks tou òganik taks sou vyann - Renate Künast reyaji ak pwopozisyon taks sou rapò schnitzel foodwatch"] prèske kenbe nan reyalite. Sa ki te pase semèn sa a ak sa nou te reklame 1ye avril la a:
Semèn sa a "Bunte" pibliye yon entèvyou ak Minis Konsomatè Renate Künast. Nan li li soti kòm yon lover nan divès kalite fwomaj kabrit. Jiskaprezan pa enteresan. Sepandan, politisyen yo pafwa di bagay politik, menm bagay vizyonè nan entèvyou. Renate Künast te konbat obezite pou plis pase yon ane. Pa ak tèt li, li gen sa anba kontwòl ak fè oto-disiplin. Non, yo ta dwe evite timoun ki obèz, adilt ki etandi ak granmoun ki mal nouri. Kanpay yo pou kont yo ka pa ase, lè opozisyon an te dekouvri tou pwoblèm nan epi li se sou blame gouvènman an pou san espwa ogmante pwa kò. Bon ke Almay se yon ekonomi de mache, paske pri a kontwole sa ki te achte ak sa ki rete sou etajè a. Se konsa, ou gen vire vis la pri kenbe pwodiktè grès soti nan vant yo ap grandi. Sepandan, depi sa pa ta dwe rive an favè founisè a, vis taks la rete. Nan entèvyou Bunte a, Künast te endike ke pousantaj VAT mwatye pou manje "malsen" ta mal. Zanmi pati Ulrike Höfken te swiv egzanp nan entèvyou foto a epi li te ekspreseman nonmen currywurst, fri ak limonad ki gen sik ladan kòm manje angrese ki enjis sibvansyone pa pousantaj taks la ki ba.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Prezantasyon "Gid Baden-Württemberg pou bon pratik ijyèn nan labatwa, koupe ak plant pwosesis" kòm premye egzanp nan tout peyi a.
"Mwen kontan ke ak "nou an" gid nou te reyisi ranpli règleman yo nan nouvo règleman ijyèn Inyon Ewopeyen an nan yon fason ke komès tradisyonèl bouche Baden-Württemberg nou an kontinye ap devan nan pwoteksyon konsomatè," Baden eksplike. -Württemberg Minis pou nitrisyon ak zòn riral yo, Willi Stächele MdL, nan Mèkredi jen 23rd nan Stuttgart. Nan Stuttgart, Stächele te prezante nouvo "Gid pou bon pratik ijyèn nan labatwa, koupe ak plant pwosesis" epi senbolikman te remèt yon gid enprime nan yon boutik nan Stuttgart-Weilimdorf nan prezans Guild la.
Inyon Ewopeyen an te reòganize lwa manje Ewopeyen an. Yon eleman esansyèl nan nouvo lwa manje Inyon Ewopeyen an se sa yo rele "pake ijyèn". Li pral antre anvigè nan dat 1ye janvye 2006. Minis Stächele te fè li klè ke pake ijyèn sa a ta poze youn nan pi gwo defi pou komès bouche nan Baden-Württemberg nan dènye ane yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Manje vit fè ou gra? Jiskaprezan, kesyon sa a pa t fasil pou reponn, paske gen tou jèn ki mens ki manje anpil manje vit. Yon etid malen fèt ki te pibliye dènyèman nan jounal medikal Ameriken an [JAMA] montre ke rezèvasyon yo souvan eksprime sou anbourger, fri ak lòt bagay yo pa jistifye - omwen pou jèn moun ki twò gwo. Li te tounen soti ke yo reyaji pi plis sansiblite nan manje vit pase kamarad mens yo.
Done yo te soti nan Cara Ebbeling ak ekip li a nan Boston Children's Hospital, kote adolesan ki mens ak ki twò gwo yo te pèmèt yo manje manje vit otan (oswa ti kras) jan yo te vle. Tout timoun 13 a 17 ane te manje twòp: an mwayèn plis pase 1.600 kalori ak yon sèl repa. Ki sa ki patikilyèman mangonmen se ke efè sa a te pi plis pwononse nan ka a nan jèn moun obèz. Pandan ke adolesan mèg yo te bay alantou 1.460 kalori (57% nan kondisyon enèji chak jou yo), jèn yo gen anpil grès jere 1.860 kalori oswa 66.5% nan alokasyon chak jou yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
37 konpayi ak 16 ekspè ki soti aletranje yo reprezante nan Kassel
Entènasyonalite nan konpetisyon yo bon jan kalite nan Sosyete Agrikòl Alman an (DLG) ap toujou ap ogmante. Tandans sa a te evidan tou nan konpetisyon janbon ak sosis ane sa a nan Kassel. 2004 konpayi ki soti aletranje te patisipe nan konparezon pèfòmans volontè DLG sa a ak pwodwi yo - nan kèk ka anpil siksè. Pou egzanp, konpayi an pwodwi vyann Kostelecké uzeniny soti nan Repiblik Tchekoslovaki te patisipe pou premye fwa ak konvenk ekspè yo DLG ak bon jan kalite pwodwi ekselan li yo. Yo te bay Golden DLG Prize senk fwa. Konpayi Tchekoslovaki imedyatman te pran premye plas nan mitan etranje TOP TEN nan kategori sosis kri. Siksè sa a pral sètènman ankouraje lòt konpayi etranje yo pran sou konpetisyon an DLG nan mwayen tèm. Espesyalman depi DLG pral nan lavni ogmante aktivite akizisyon li yo nan peyi yo ki enterese li. Premye siy siksè nan mezi sa yo deja evidan. Anplis de sa nan Repiblik Tchekoslovaki, pwodwi vyann ki soti nan Ongri, Kanada, Lafrans, Itali, Otrich, Swis ak Japon yo te reprezante tou. Gen kèk konpayi ki soti nan Otrich, Swis ak yon konpayi Japonè yo te reprezante avèk siksè pou plis pase senk ane. Pou sa yo te bay "Prize nan pi bon an".
Pwoblèm nan pi gwo ak patisipasyon nan pwodwi ki fabrike deyò Inyon Ewopeyen an se toujou règleman yo enpòte difisil pou pwodwi bèt.Isit la DLG la ede konpayi yo nan pi bon kapasite yo simonte obstak sa a pi piti ke posib pa biwokrasi pa, pami lòt. bagay sa yo, kenbe kontak sere ak otorite yo enpòte. Akòz ekspansyon nan lès Inyon Ewopeyen an, sepandan, pwoblèm sa a pral leve nan yon pi piti limit nan konpetisyon kap vini yo, se konsa ke nouvo opòtinite ap leve isit la.
Anplis de pwopòsyon de pwodwi etranje yo, kantite tester etranje yo nan konpetisyon bon jan kalite DLG yo te ogmante tou pou ane. DLG la byen akeyi tou devlopman sa a. 16 ekspè ki soti aletranje te vini nan Kassel ane sa a yo sèvi ak egzibisyon an kòm yon endistri entènasyonal jwenn-ansanm.
Depatman Mache ak Nitrisyon nan Sosyete Agrikòl Alman an (DLG), ki responsab pou tout kesyon ki gen rapò ak konpetisyon yo bon jan kalite, te kòmanse estratejik reyaji travay li pou ane kap vini yo. Konsantre a se sou domèn kalite, kominikasyon, nouvo sèvis, travay espesyalis ak reyòganizasyon. Objektif mezi yo te deja kòmanse se pou fè DLG nimewo en founisè sèvis pou endistri manje a nan mwayen tèm lè li rive pou amelyore compétitivité ak profilage ak bon jan kalite netral teste.
Yon prim kalite dwe kreye yon valè reyèl ajoute. Sa a se sèlman posib si pwodwi yo ki genyen prim yo gen yon avantaj kalite klè aklè ak sa a se kominike avèk siksè nan détaillants ak konsomatè yo. Valè a ajoute nan yon prim siksè kreye nan yon chèn valè ki kòmanse ak konsomatè a epi li fini ak pwodiktè a. Objektif nou se fòme chèn valè sa a ansanm. Redefini kalite
Yon prim kreye valè ajoute si li satisfè atant aktyèl mache a nan pwodwi egzanplè ak pwosesis. Anba tèm "Nouvo Kalite DLG", DLG pral etabli nouvo estanda kalite inovatè ak anbisye ki ajoute valè tou. Pou sa ka fèt, DLG a pral elaji definisyon li nan bon jan kalite ak enkòpore konpreyansyon holistic mache a nan bon jan kalite. Anplis bon jan kalite a sansoryèl, ki finalman dekri metriz teknik nan pwodiksyon ak rete nan enpòtans santral, sekirite pwodwi, transparans enfòmasyon ak bon jan kalite pwosesis yo pral bay pi gwo konsiderasyon nan lavni an. Dimansyon sa yo ap atire pi plis ak plis atansyon sou mache a. Pwodwi ki sipoze kanpe soti nan mwayèn nan an tèm de bon jan kalite yo dwe egzanplè an tèm de bon jan kalite mikrobyolojik ak chimik epi yo bay enfòmasyon transparan ak serye sou konpozisyon yo ak orijin yo. Anplis de sa, li vin de pli zan pli enpòtan pou satisfè sèten atant sou fason yo pwodui manje. Objektif la se mete objektif yo devlope nan kèk ane ki sot pase ak estrateji kòd DLG la nan nouvo konsèp la. Pou sa ka fèt, DLG a pral, pami lòt bagay, kreye koòdone nan estanda jesyon kalite ki enpòtan pou mache tankou QS, BRC, IFS yo nan lòd yo entegre sa yo nan prim DLG san yo pa chaje pwodiktè yo ak odit miltip.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Nitrisyonis konbine bon jan kalite, kominikasyon, entènasyonalite
Dipl. oec. twofik Bianca Schneider te pran kontwòl jesyon zòn "Manje Konvenyans" nan depatman Market & Nitrisyon Sosyete Agrikòl Alman an (DLG). Zòn responsablite "Konvenyans Manje" a gen ladan devlopman estratejik ak teknik nan zòn biznis la ak òganizasyon konpetisyon entènasyonal bon jan kalite pou pwodwi konvenyans.
Zòn "manje pratik" nan DLG, ak gwoup pwodwi manje nan frizè, manje pare, charcuterie ak pwòp tèt ou-sèvis pake vyann fre, kouvri yon spectre trè eterojèn ak kwasans entènasyonal imans ak potansyèl inovasyon tou de nan devlopman pwodwi ak nan teknoloji pwosesis.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Reprezante endistri manje entènasyonal la nan sektè pwason an pou premye fwa - ze Twit soti nan USA a
Pwason se popilè paske gen gwo enterè nan sektè akwakilti nan EuroTier, ki te pran plas soti nan Novanm 9yèm rive 12yèm, 2004 nan sant egzibisyon an nan Hanover. Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), kòm òganizatè a, te kapab anrejistre plis anrejistreman pase lè zòn sa a premye dezan de sa. Anplis konpayi teknoloji ak ekipe ki byen koni, ki te deja la an 2002, dirijan founisè manje entènasyonal yo nan sektè pwason ak ekspozan nan sektè pwosesis ak raffinage te anrejistre pou premye fwa. Li se frape ke founisè Ameriken yo trè enterese nan mache Ewopeyen an ak opòtinite li yo. Mache pou akwakilti, lapèch andedan ak teknoloji anviwonman an nan EuroTier se poutèt sa prezante founisè ze Twit soti nan USA a ak founisè pwodwi ki gen rapò ak esturjyon pou premye fwa ane sa a. Konsèp DLG pou lye enterè lapèch ak yon egzibisyon agrikòl pwofesyonèl ap amelyore plis. Reyinyon jeneral Asosyasyon lapèch Enteryè Alman an nan EuroTier
Premye aparans akwakilti nan EuroTier 2002 te kòmanse byen e li te sanble konvenk. Pou la pwemye fwa, EuroTier ane sa a pral pidevan tou pou reyinyon jeneral Asosyasyon lapèch Entèn Alman an. Asosyasyon maketing "Forelle", gwoup k ap travay pou piblisite Twit nan Asosyasyon Alman lapèch Entèn (VdBi), pral pote tou yon "fre briz" nan EuroTier kap vini an. Gwoup travay ki fèk nonmen an ap travay ak ajans maketing pwofesyonèl depi plizyè mwa pou devlope yon nouvo konsèp piblisite ak yon seri nouvo materyèl piblisite pou pwodiktè Twit yo. Asosyasyon Maketing se yon patisipan nan Sant Konsèy la epi li sèvi ak platfòm EuroTier la pou prezante nouvo materyèl piblisite a bay yon gwo piblik pwofesyonèl ak objektif pou yo pwezante estratejik bon jan kalite pwodwi "Forelle" plis siksè nan pwen vant lan.
