Անասունների մատակարարումը բավականաչափ լավ է

Ըստ էության, Սուրբ Ծննդյան սեզոնի համար սպանդն ավարտվել է, և, հետևաբար, պահանջարկը նույնպես դարձել է ավելի հանգիստ: Առաջարկը դեռ կարելի է հեշտությամբ տեղադրել շուկայում:

Հաշվետու շաբաթվա ընթացքում երիտասարդ ցուլերի սպանդանոցների վճարման միջին գներն աճել են 2 ցենտով մեկ կգ-ով: Միջին գինը կազմում է 3,20 եվրո մեկ կգ-ի համար և 5,0% -ով ցածր է նախորդ տարվա մակարդակից: Ավստրիական անասունների բորսայի տվյալներով ՝ երիտասարդ ցուլերի մատակարարումը կայուն է, իսկ պահանջարկը շարունակում է մնալ ուժեղ շուկայում: 50-րդ կՎտ գները մնում են անփոփոխ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1477 անգամ

Սպասումները լավատես են

Սննդի արդյունաբերությունը 2009 թվականի սեպտեմբերին հասել է 12,9 միլիարդ եվրոյի վաճառքի: Սա համապատասխանում է նախորդ տարվա նույն ամսվա համեմատ 5,5% -ի անկմանը: 2009 թվականի առաջին ինն ամիսներին արդյունաբերության վաճառքը նվազել է 4,3% -ով: Դա հիմնականում կապված է սննդի համար գների բացասական գների զարգացման հետ: Այնուամենայնիվ, գների իջեցումը գրեթե որևէ ազդեցություն չի ունեցել գնորդի որոշումների վրա, քանի որ քանակն այլևս չի սպառվում: Սա ցույց են տալիս արտադրության ցուցանիշները, որոնք պարենային արդյունաբերության համար ցույց են տալիս ընդամենը 0,5% փոքր անկում:

Արտահանման բիզնեսում ուժեղ եվրոն և ընդհանուր գների անկման մակարդակը խնդիրներ են առաջացնում արտահանմանն ուղղված սննդի արտադրողների համար: Օրինակ, 2009 թ. Սեպտեմբերին ընկերություններին հաջողվեց հասնել միայն 5,9% ցածր գնի իրենց պարենային ապրանքների արտահանման համար, քան մեկ տարի առաջ: Սննդի արդյունաբերության արժեքի արտահանումը, հետևաբար, այս տարվա առաջին ինն ամիսների ընթացքում նվազել է 5-6% -ով:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1344 անգամ

Տարեկան արդյունաբերությունը վերլուծությունը butchers համար անհատական ​​դիրքավորումը

Գերմանական մսավաճառների ասոցիացիայի կողմից հրապարակված 2008 թվականի գործառնական ծախսերի համեմատության ընթացիկ հրատարակությունը հասանելի է: Համազգային տվյալների հավաքագրումը հիմնված է ընտրված մսագործական խանութների հաշվեկշռի և շահույթի և վնասի հաշիվների վրա: Ընդհանուր առմամբ 124 հարցաթերթիկներ հասանելի են դարձել ուղղակիորեն մսագործական խանութների կողմից, նրանց հաշվապահական գրասենյակների և հարկային գրասենյակների, ինչպես նաև որոշ պետական ​​գիլդային ասոցիացիաների կողմից, որոնք մշակվել են խիստ անանունության պայմաններում: 

Նախորդ տարվա դրական տնտեսական զարգացումը մասնակից ընկերությունների մոտ մեծ մասամբ չի կարող շարունակվել 2008թ. Առանձին չափերի դասերում վաճառքը զարգացել է անհետևողականորեն: Մսի ավելի բարձր գները նկատելի ազդեցություն են ունեցել ծախսերի ամենամեծ ապրանքի՝ ապրանքների ինքնարժեքի արդյունքի վրա՝ մեծ մասի չափերի կատեգորիաներում: Անձնակազմի ծախսերի աննշան աճը կարող է փոխհատուցվել վերադիր ծախսերի մասնաբաժնի կրճատմամբ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1555 անգամ

Առաջին գումարը ձեռք է բերվում գնելով

«Առաջին և ամենահեշտ փողը վաստակվում է գնումների ժամանակ»: Որպեսզի մսագործական խանութները կարողանան օգտվել այս գիտելիքներից, կարևոր է, որ նրանք կարողանան համեմատել իրենց գնման գները հնարավորինս շատ գործընկերների գները: Դա հնարավոր դարձնելու համար Գերմանիայի մսավաճառների ասոցիացիան առաջիկա շաբաթների ընթացքում երրորդ անգամ կիրականացնի գնման գների համեմատություն ամբողջ Գերմանիայում:

Բոլոր գիլդային ընկերությունները հնարավորություն ունեն մասնակցելու անվճար։ Արդյունքները գնահատելուց հետո դուք կստանաք պահանջվող ապրանքների համապետական ​​առավելագույն, նվազագույն և միջին գները, ինչպես նաև միջին գները՝ բաժանված ըստ փոստային ինդեքսների տարածաշրջանների՝ ձեր անձնական գնումների վարքագիծը դասակարգելու համար: Բացի այդ, գրաֆիկական գնահատումը տալիս է Գերմանիայում գների բաշխման ընդհանուր պատկերացում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1364 անգամ

սպանդը և մսի արտադրությունը 3 թվականի 2009-րդ եռամսյակում

2009թ. երրորդ եռամսյակում Գերմանիայում կոմերցիոն արտադրությամբ արտադրվել է 1,9 մլն տոննա միս՝ 1,8%-ով ավելի, քան 2008թ. երրորդ եռամսյակում։ Այս աճը բնութագրվել է թռչնամսի արտադրության զգալի աճով։ Ինչպես հաղորդում է Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը (Destatis), թռչնամսի արտադրությունը 2009 թվականի հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին աճել է 2008%-ով կամ 5 տոննայով` 15թ.-ի նույն ժամանակահատվածի համեմատ ընդհանուր առմամբ կազմելով 700 տոննա: Թռչնամսի արտադրությունն այսպիսով հասել է նոր բարձր մակարդակի և կազմել է ընդհանուր առևտրային մսի արտադրության 330%-ը:

Այն բանից հետո, երբ նախորդ ամիսներին երիտասարդ բրոյլեր մսի արտադրությունն արդեն աճել էր, այս միտումը շարունակվեց 2009 թվականի երրորդ եռամսյակում։ Նախորդ տարվա նույն եռամսյակի ծավալի համեմատ զգալի աճ է գրանցվել երիտասարդ բրոյլեր մսի արտադրության մեջ՝ կազմելով 193 տոննա (+ 100%, + 6,8 տոննա)։ Հնդկահավի մսի համար հուլիսից սեպտեմբերի վերջ արտադրվել է 12 տոննա, ինչը 300%-ով (+ 111 տոննա) ավելի է նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ։ Զգալիորեն ավելի ցածր մակարդակում գրանցվել է բադի մսի արտադրության աճ՝ 400%-ով՝ մինչև 2,4 տոննա։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1406 անգամ

Սպառողների լայնածավալ առաքման ծառայություններ `անխախտ հաջողության պատմություն

Սպառողների մեծածախ առաքման ծառայությունների աճը շարունակվել է 2008թ. GV մեծածախ վաճառողները նախորդ տարվա համեմատ կարողացան ավելացնել իրենց վաճառքը շուրջ 8%-ով, աճ, որին, բացի զեղչային հատվածից, Գերմանիայում մթերային ապրանքների առևտրի ոչ մի այլ բնագավառ չի հասել: Երկարաժամկետ հեռանկարում առաքման ծառայությունների հաջողության պատմությունն էլ ավելի պարզ է: 1988-ին վաճառքները դեռևս կազմում էին 1,3 միլիարդ եվրո, 2008-ին դրանք կազմում էին 6 միլիարդ եվրոյից մի փոքր պակաս. 360 տարվա ընթացքում աճը կազմել է ավելի քան 20%: Սա TradeDimensions GmbH-ի կողմից (www.tradedimensions.de) Գերմանիայում մեծածախ սպառողների առաքման ծառայությունների և կանխիկացման և փոխադրման ընկերությունների ընթացիկ ուսումնասիրության արդյունքն է:

GV- ի առաքման ծառայությունների շարքում, REWE GV ծառայությունը, չնայած 2008-ին վաճառքի փոքր անկմանը, հստակ պահպանում է իր բարձր դիրքը ՝ ավելի քան 1 միլիարդ եվրո վաճառքով: Դրան հաջորդում են Intergast / Gafateam- ը ՝ 930 միլիոն եվրո, GV-Partners խումբը ՝ 910 միլիոն եվրո, իսկ COMO– ն ՝ գրեթե 600 միլիոն եվրո: GV տարածքում ուժեղ աճին զուգընթաց, կա նաև շուկայի կենտրոնացում: GV առաքման լավագույն 10 ծառայություններն միասին միասին հասել են վաճառքների գրեթե 2008% -ի: Ասում են նաև, որ ապագայում GV- ի առաքման ծառայությունները մեծ աճի ներուժ ունեն: Համակենտրոնացման և միաձուլումների աճ հնարավոր է:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1531 անգամ

Ըստ Դաշնային վիճակագրության գործակալության (Destatis) նախնական արդյունքների, գերմանական մանրածախ առևտրի ոլորտում 2009 թ.-ի օգոստոսին վաճառքները կազմել են անվանական 3,5%, իսկ իրական մասով `2,6% ավելի ցածր, քան 2008-ի օգոստոսը: Երկու ամիսներն ունեն յուրաքանչյուրը 26 վաճառքի օր: 2009 թվականի հուլիսի համեմատ վաճառքները, հաշվի առնելով սեզոնային և օրացուցային էֆեկտները, 2009 թվականի օգոստոսի համեմատ նվազել են անվանական 0,7% -ով, իսկ իրական մասով `1,5% -ով: 2009 թվականի օգոստոսի արդյունքը հաշվարկվել է յոթ դաշնային նահանգներից ստացված տվյալների հիման վրա, որոնց ընդհանուր վաճառքի շուրջ 76% -ը կատարվում է գերմանական մանրածախ վաճառքում:

Սննդի, խմիչքների և ծխախոտի արտադրանքների մանրածախ առևտուրը անվանական 2009% պակաս և իրական 2,4% ավելի քիչ վաճառք է ունեցել, քան 1,0-ի օգոստոսին: Սուպերմարկետների, հիպերմարկետների և հիպերմարկետների դեպքում անվանական 2008% և իրական 2,4, Նախորդ տարվա նույն ամսվա համեմատ 0,8% -ով պակաս, մասնագիտացված սննդի մանրածախ վաճառքի ոլորտում վաճառքը կազմել է անվանականորեն 2,4%, իսկ իրականում 2,6% -ով ցածր:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1300 անգամ

ԵՄ խոզերի արտադրությունը զգալիորեն փոքր կլինի 2009-ին, քան նախորդ տարվա համեմատ: ԵՄ հանձնաժողովի կանխատեսող հանձնաժողովը կանխատեսում է ավելի քան 2 տոկոս կամ 6 միլիոն խոզերի արտադրության նվազում: Այնուամենայնիվ, ԵՄ խոզերի բնակչության անկումը զգալիորեն դանդաղել է անասնաբուծության վերջին մարդահամարի արդյունքներից հետո: Մատակարարի փոքր աճ կարելի է ակնկալել նորից 2010 թվականից սկսած: Մասնավորապես, այն փաստը, որ խոշոր արտադրողների պաշարները, ինչպիսիք են Գերմանիան, Իսպանիան, Նիդեռլանդները և Դանիան, նորից ավելանում են, մի փոքր ավելի է խոսում այն ​​մասին, որ հաջորդ տարի ԵՄ-ում մի փոքր ավելի բարձր խոզաբուծություն է արտադրվում:

2009-ին E- ի առևտրային դասարանում սպանդի խոզերի համար ԵՄ արտադրողի միջին գինը, հավանաբար, կգործի սպանդի քաշի մեկ կիլոգրամի համար ավելի փոքր ՝ 1,43 եվրո (ցուրտ): Դա կնշանակեր նախորդ տարվա համեմատ լավ 6 տոկոսի անկում: Այնուամենայնիվ, միայն այն դեպքում, եթե խոզի գինը զգալիորեն չի փլուզվում 2009 թվականի չորրորդ եռամսյակում և կարող է պահպանել ԵՄ միջինը մեկ կիլոգրամի համար 1,40 եվրո մակարդակի վրա: Երրորդ եռամսյակում այն ​​դեռ 1,54 եվրո էր մեկ կիլոգրամի դիմաց:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1467 անգամ

Արտահանման բիզնեսը դեռ հույսի փարոս է. Գների իրավիճակը կշռում է սննդի բիզնեսի վրա - պահանջներ են դնում նոր դաշնային կառավարությանը

BVE– ի հաշվարկներով ՝ սննդի արդյունաբերությունը 2009 թվականի առաջին յոթ ամիսների ընթացքում արտադրել է 85,7 միլիարդ եվրո վաճառք: Սա համապատասխանում է վաճառքի անվանական անկմանը `4,0% նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ: Վաճառքի անկումը հիմնականում պայմանավորված է պարենային ապրանքների գների անկմամբ: Գնային էֆեկտների համար ճշգրտված, վաճառքը մնացել է գրեթե կայուն 0,3 թվականի հունվար-հուլիս ամիսներին `մինուս 2009% -ով:

Գերմանացիների շրջանում դեռևս չզսպված տրամադրության շնորհիվ սննդի արդյունաբերությունը հաստատեց իր դերը ՝ որպես տնտեսական խարիսխ: Մինչ այժմ քանակի առումով արտադրության արտադրանքը մնացել է կայուն, իսկ արդյունաբերության ավելի քան 530.000 աշխատողների աշխատատեղերը հիմնականում ապահովված են: Սննդի արդյունաբերությունը, որպես Գերմանիայի չորրորդ խոշոր արդյունաբերությունը, կարևոր ներդրում է կատարում բարգավաճման և զբաղվածության ոլորտում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1618 անգամ

Ընկերությունների թիվը շարունակում է անկում ապրել `ծախսերի կրճատման շրջանակ չկա

«Չնայած տնտեսական ճգնաժամին, Գերմանիայում խոշոր հացաբուլկեղեն հաջողությամբ հաջող են ընթանում իրենց շուկայում»: «Ո՛չ կարճաժամկետ աշխատանքը, ո՛չ գործառնական դադարեցումները հայտնի չեն արդյունաբերությունից: Գերմանիայի խոշոր հացաբուլկեղեններում մոտավորապես 35.000 աշխատատեղ ապահով է »:

Գերմանիայում թխած ապրանքների շուկան դեռևս բնութագրվում է մեծ թվով փոքր և միջին ձեռնարկությունների կողմից: Շուկայում ակտիվ են ավելի քան 16.000 ընկերություն, որոնց շրջանառությունը կազմում է ավելի քան 16 միլիարդ եվրո: Այնուամենայնիվ, ընկերությունների թիվը կրճատվել է շուրջ չորս տոկոսով, միտում, որը ակնկալվում է շարունակել: Հետագայում մեծանալու է նաև խոշոր ընկերությունների շուկայական մասնաբաժինը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1566 անգամ

2008 թվականին ամբողջ Բելգիան արտահանել է 720.362 տոննա խոզի միս (թարմ և սառեցված, ներառյալ խոզապուխտ և թափոններ, բացառությամբ մսամթերքի), ըստ Eurostat- ի ՝ սա նախորդ տարվա համեմատ աճ է 4,15 տոկոսով և համապատասխանում է եվրոպական դասակարգման չորրորդ հորիզոնականին:

325.555 տոննայով Բելգիան շարունակում է մնալ Գերմանիայի թարմ խոզի մսի հիմնական մատակարարներից մեկը 2008 թվականին և տասից ավելի տարիներ հանդիսանում է հուսալի մատակարար: Չնայած տնտեսական և տնտեսական ճգնաժամի սկիզբը, սա 2007 թվականի համեմատ արտահանման փոքր-ինչ աճ է ՝ 1,45 տոկոս: «Սա նշանակում է, որ Բելգիայում բուծված յուրաքանչյուր երրորդ խոզի միսը վաճառվում է Գերմանիայում», - բացատրում է Քյոլնում գտնվող VLAM գրասենյակի Փոլ Քոենենը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 1549 անգամ