Ինչպես հաղորդել է Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը (Destatis), 2008 թվականին Գերմանիայում սպառողական գների ինդեքսը միջինը 2,6 տոկոսով կբարձրանա: Սա տարեկան գնաճի ամենաբարձր ցուցանիշն է վերջին 14 տարիների ընթացքում (1994թ.՝ +2,8%)։
Չնայած վաճառքի ավելի քան երկու տոկոս աճին, գերմանական հանքային աղբյուրները կարող են հետ նայել դժվարին տարվան: Վաճառքի աճից շահել են միայն մի քանի ընկերություններ։
Գերմանական գյուղատնտեսության արտադրության արժեքը 2008 թվականին աճել է մինչև 46,8 միլիարդ եվրո: Նախորդ տարվա համեմատ՝ 45,0 մլրդ եվրոյով, սա 4 տոկոսով աճ է։
Որքան արդիական, այնքան հոռետեսական կլինեն 2009 թվականին Գերմանիայի տնտեսության զարգացման կանխատեսումները: Այնուամենայնիվ, տնտեսական բոլոր հետազոտական ինստիտուտների կանխատեսումների համաձայն, մասնավոր սպառումը պետք է դրական ներդրում ունենա աճի մեջ:
Տավարի մսի միջազգային առևտուրը կանգ առավ 2008 թվականի վերջին՝ համաշխարհային ֆինանսական ճգնաժամի պատճառով։ Սպառողների կողմից գնման դժկամությունը և ներմուծողների և շուկայավարողների կողմից վճարման դժվարությունները հանգեցրին արտահանման և վաճառքի անկմանը: 2009 թվականին տավարի մսի համաշխարհային սպառումը կարող էր առաջին անգամ նկատել աճի անկում:
Տարեսկզբին սպանդի խոզերի մատակարարումը մեծ և առատ էր, հատկապես հյուսիս-արևմուտքում, մինչդեռ հարավում և արևելքում նորմալ մատակարարում կար: Մարտական ցանները կրկին պահանջարկ ունեցան, մի փոքր ավելի լավ, քան արձակուրդային շաբաթներին:
Գերմանիայի շատ ֆերմաներ ամբողջովին դադարել են խոզեր պահել: Ըստ Դաշնային վիճակագրական ծառայության (Destatis) տվյալների, 2008 թվականի նոյեմբերին հաշվվել է ընդամենը 66 խոզաբուծական տնտեսություն: Նախորդ տարվա նոյեմբերին կար 000 -ից քիչ, իսկ 80 -ի մայիսին `մոտ 000 հաստատություն: Սա նշանակում է նվազում 2008% -ով վերջին վեց ամիսների ընթացքում: Նախորդ տարվա համեմատ խոզաբույծների թիվը նույնիսկ նվազել է 73%-ով:
2008 թվականի հոկտեմբերին պարենային արդյունաբերությունը հասավ 13,8 միլիարդ եվրոյի վաճառքի: Դա համապատասխանում է նախորդ ամսվա համեմատ 1,8% աճի (+ 2,0% նախորդ տարվա նույն ամսվա համեմատ): Դրական զարգացում ունեցավ սննդի արդյունաբերության արտահանումը: 2008 թվականի հոկտեմբերին դրանք կազմել են 3,8 մլրդ եվրո և, + 8,5%-ով, սեպտեմբերին զգալիորեն գերազանցել են արտահանման արժեքը:
Որպես թարմ հավի մատակարար, Գերմանիայում զեղչողները կարևորություն ձեռք բերեցին մի քանի տարվա ընթացքում, և նրանց շուկայական մասնաբաժինը 2008 թ.
Միջին հունվար ամսվա համար միջին հաշվով պետք է սպասել փոքր ցուլերի արտադրողի գների բարձրացում, քան 2008 թվականի դեկտեմբերին: Տարեվերջից հետո արձակուրդներից հետո առևտրի աճող պահանջարկը `փոքր ցուլերի ավելի փոքր առաջարկով, կարող է հանգեցնել ֆիքսված կամ աճող գներ: Ի հակադրություն, տավարի մսի առեւտուրը հունվարի կեսերից կրկին ավելի հանգիստ կլինի:
«Գերմանական խոզի միսը պահանջարկ ունի համաշխարհային շուկաներում, ինչպես նախկինում: Գերմանիան 1,5 թվականի առաջին երեք եռամսյակում արտահանել է ավելի քան 3,1 միլիոն տոննա խոզի և արտադրանք ՝ 2008 միլիարդ եվրո: Գերմանիան ունեցել է 1-ի առաջին կիսամյակում: 2008 միլիոն տոննա ապրանքով գերազանցում է նախորդ առաջնորդ Դանիային », - ասաց պառլամենտի պետքարտուղարը Սննդի, գյուղատնտեսության և սպառողների պաշտպանության դաշնային նախարար Դոկտ. Gerd Müller- ի հետ: