Pembelian telur telah menjadi jauh lebih murah bagi konsumen di Jerman dalam perbandingan jangka panjang: jumlah telur, yang sesuai dengan upah kotor rata-rata, telah meningkat tajam dalam waktu enam dekade.
DLG (Masyarakat Pertanian Jerman) akan mengadakan uji makanan dan minuman terbesar di Eropa di Cologne untuk pertama kalinya pada 10 dan 11 Maret 2009. Di bawah nama "DLG-EuroFoodTest", sekitar 5.500 produk dari bidang sosis dan ham, produk susu, minuman buah, dan anggur diuji oleh para ahli untuk kualitas sensorisnya. Dengan demikian, Koln menerima sorotan lain di sektor makanan. DLG-EuroFoodTest berlangsung sejajar dengan Anuga FoodTec, pameran perdagangan internasional untuk teknologi makanan dan minuman. Lebih dari 500 ahli teknologi sensor dari Jerman dan luar negeri diharapkan berada di Cologne untuk pemeriksaan kualitas.
Menurut perkiraan oleh Kantor Statistik Federal (Destatis), penjualan ritel di Jerman pada tahun 2008 secara nominal antara 1,9% dan 2,4% di atas nilai 2007. Sebaliknya, penjualan riil seharusnya mencapai atau hanya sedikit di bawah tingkat tahun sebelumnya (- 0,5% hingga ± 0,0%).
Isten_alkoholDie frekuensi konsumsi alkohol juga tergantung pada usia dan jenis kelamin. 12 persen pria tapi hanya 3 persen wanita mengakses kebiasaan sehari-hari. Lebih dari setengah (55 persen) dari semua wanita tidak minum atau hanya sangat jarang alkohol, tetapi hanya satu dari empat pria (27 persen) adalah minum alkohol. Rata-rata 12 persen nasional pensiunan minuman bir setiap hari atau anggur, pada kelompok usia hingga 29 tahun hanya ada 2 persen. Dalam keluarga dengan anak-anak, bagaimanapun, pantang adalah yang paling luas, hanya satu dari seratus rumah tangga termasuk bir dan anggur untuk kehidupan sehari-hari.
Kementerian Federal Pangan, Pertanian, dan Perlindungan Konsumen (BMELV) sekali lagi berpartisipasi dalam International Green Week 2009 dengan pertunjukan khusus "Enjoy Healthy Eating". Dari 16. ke 25. Januari adalah pameran konsumen terbesar di dunia untuk 74. Sebaliknya waktu di Berlin fairground. Acara ini tidak hanya memberikan pengetahuan tentang nutrisi, tetapi juga menunjukkan bahwa makan sehat bisa menjadi kesenangan dan kesenangan. Fokusnya akan pada kelompok produk buah dan sayuran, susu dan produk susu, sereal, daging dan air.
Jerman kembali menunjukkan sisi terbaiknya di Pekan Hijau Internasional Berlin 2009 (IGW). Apa yang ada di negara ini untuk kekayaan hidangan disajikan dalam ikhtisar di aula 20. 14 menyatakan bersama dengan CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH menyajikan seluruh keragaman makanan Jerman. Dari 16. ke 25. Januari adalah acara komunitas di bawah moto "Kuliner Jerman".
Kurang lebih. Hal ini berlaku dalam peralatan dapur terutama untuk konsumsi energi, air dan sumber daya lainnya. Biaya operasi meningkat terus-menerus, mesin ekonomis dan peralatan untuk dapur profesional oleh karena itu sangat populer. Sebuah gambaran yang komprehensif tentang perkembangan terbaru dan produk baru yang INTERNORGA 2009, memimpin perdagangan yang adil untuk layanan makanan dan pasar katering. Dari 13. untuk 18 Maret 2009 1.000 beberapa peserta dari lebih dari negara 20 akan hadir di Hamburg Adil inovasi situs, tren dan solusi lengkap untuk restoran, hotel, katering, toko roti dan kembang gula.
Haruskah petani menghasilkan lebih banyak makanan atau lebih suka menanam tanaman energi? Apa efek dari perubahan iklim terhadap kawasan di Jerman? "Interupsi" kedua dari Asosiasi Leibniz tahun ini berasal dari para peneliti pertanian dari jaringan "Leibniz AgriResearch plus" dan memberikan informasi tentang empat topik. Selain iklim dan energi, ini masih rekayasa genetika hijau dan keamanan pangan.
Seperti dilansir Kantor Statistik Federal (Destatis), indeks harga konsumen di Jerman diperkirakan meningkat rata-rata tahunan sebesar 2008% pada tahun 2,6. Ini adalah tingkat kenaikan tahunan tertinggi dalam 14 tahun (1994: + 2,8%).
Air mineral Jerman dapat melihat kembali pada tahun yang sulit meskipun peningkatan penjualan lebih dari dua persen. Karena pertumbuhan penjualan diuntungkan hanya beberapa perusahaan.
Nilai produksi pertanian Jerman telah tumbuh di 2008 46,8 menjadi sekitar miliar euro. Dibandingkan dengan tahun sebelumnya 45,0 miliar euro yang merupakan peningkatan dari 4 persen.