Prodotti e campagne

Sneaker dal Steakmanufaktur

Il negozio di carne online Gourmetfleisch.de è sinonimo di innovazioni costanti nel campo delle bistecche e delle specialità di carne come nessun altro. Anche al di là della carne, questa gioia dell'innovazione non si ferma. Questo è stato recentemente dimostrato da prodotti come T-Bone Tea o Bacon Ice Cream...

Scopri di più

ghiaccio d'inverno? La pancetta sostanziosa lo rende possibile!

Fin dall'inizio Gourmetfleisch.de è sinonimo di nuove tendenze in fatto di carne e prodotti gourmet. Oltre a queste innovazioni, i prodotti oltre alla carne sono sempre al centro dell'attenzione. Ad esempio, con il T-Bone Tea, il raffinato brodo di carne della bustina di tè..

Scopri di più

CombiSafe: colture starter con protezione contro la listeria

Korntal-Münchingen. Con le colture starter CombiSafe, Frutarom Savory Solutions consente ai produttori di salumi crudi di ridurre significativamente il numero di Listeria monocytogenes nei prodotti finali. A tale scopo, la serie di prodotti contiene un batterio dell'acido lattico che produce batteriocina e combina le proprietà di una coltura classica di avviamento con una funzione protettiva contro la Listeria. Le colture CombiSafe sono offerte come un pacchetto completo insieme agli agenti di maturazione e alle spezie appropriate. Sono disponibili in quattro varianti per coprire diverse possibilità di maturazione e profilo aromatico.

Scopri di più

I macellai e macellai Bioland ottengono bronzo, argento e oro per la migliore carne biologica e la migliore salsiccia biologica

Bioland ha premiato domenica la migliore salsiccia biologica e la migliore carne biologica delle sue aziende partner al congresso dei partner Bioland a Wolfsburg. A settembre dieci macellai e macellai Bioland provenienti da tutta la Germania hanno sottoposto i loro prodotti al 6° test di qualità...

Scopri di più

Wiesenhof: assortimento completo di salsicce bollite ora certificato VLOG

Tutti i prodotti naturali freschi WIESENHOF a base di pollo e tacchino recano già il sigillo VLOG "Ohne Gentechnik" sulla confezione. Ora il marchio di pollame numero uno in Germania fa un ulteriore passo avanti e offre l'intera gamma di salsicce bollite con il marchio VLOG...

Scopri di più