ידע

איסור עישון הביא רק לירידה קטנה במכירות

איסורי העישון שהוכנסו במדינות הפדרליות הגרמניות הובילו להפסדי מכירות בטווח הקצר בתעשיית האירוח. עם זאת, אלה היו חלשים יותר ממה שחששו פונדקאים רבים. בנוסף לאיסורי העישון, זיהוי הגיל האלקטרוני, שהיה חובה מאז 2007, אחראי לירידה במכירות במכונות אוטומטיות לממכר סיגריות. אלו הן התוצאות של שלושה מחקרי RWI בנושא עישון המבוססים על נתונים שונים.

איסורי העישון בתעשיית האירוח שהוכנסו ברמת המדינה הפדרלית בין אוגוסט 2007 ליולי 2008 הובילו לירידה ממוצעת במכירות של כשני אחוזים. המכירות ירדו, במיוחד זמן קצר לאחר כניסת איסור העישון לתוקף. עם זאת, נראה כי אלה נחלשו עם הזמן. בבוואריה ובנורדריין-וסטפאליה, שבהן עקף איסור העישון על ידי הקמת מה שמכונה "מועדוני עישון", לא נרשמה ירידה במכירות. הערכות של ביטולי עסקים בענף האירוח לא סיפקו כל ראיה מהימנה לכך שאיסורי העישון הובילו להגברת סגירת העסקים.

קרא עוד

כמו יעילות חומר יכול להשפיע על דירוג הבנק

הקצבים תמיד היו הענפים עתירי חומר בגרמניה. עלויות החומר מייצגות ללא ספק את הגוש הגדול ביותר במבנה העלויות השלם של הקצב. על אחת כמה וכמה מפתיעות כי בשנים האחרונות מבצע מיוחד של מחויבות בתחומי כוח אדם והאנרגיה שמש ביחס לירידה בעלויות, אם כי באזורים אלה יחדיו לא כמעט הנפח להשיג את השימוש בחומרים.

החומר המשמש היה מרוצה כמו "אלוהים נתן" נחשב ומקובל. כי עלויות חומר גבוהה השפעה והדירוג של הבנקים גם הוא התעלם לחלוטין. ידות הקצב רחבות הגדה בשנה פרסם החשבונות השנתיים שלה ואולי חודשיים ולא BWA. אבל אלה הם הרבה יותר חשובים עבור גורמים אחרים דירוג הבנק עד כה נראה כי הגיע בקושי היותר מפעלים. כיסוי נמרץ של החברה בנוגע להחלטות יזמות עתיד חשוב, יחס ההון העצמי שלנו בעתיד הצעדים המתוכננים כדי להגדיל את הרווחיות משוקללים הרבה יותר גבוה על ידי הבנקים, כמו במאזן השנתי, אשר בסופו של דבר מייצג רק הסתכלות לאחור. והנה הקצב יכול ansetzten פעיל. השווי, המכונה גם לי רווח גולמי, הוא אחד הערכים המרכזיים לדירוג הבנק. לקבוע את הערך יכול להיות קל יחסית, תוכל עדיין רק מייצג את התוצאה של חיסור פשוט, כמו מספרי ביצוע פעולה כלשהי למשל להוכיח.

קרא עוד

מחקר של רולנד ברגר על ארגון מחדש

רוב החברות שנסקרו צופים חזרה לצמיחה משמעותית עד סוף 2011 לכל המאוחר

סקר של כ-800 חברי דירקטוריון ומנהלי חברות מיותר מ-14 מגזרים - 57% מהנסקרים סבורים שהמשבר כבר הגיע לתחתית: צמיחה כלכלית צפויה לשנת 2010: בין 1 ל-1,5% (לשנת 2011: 1,5 - 2%). - 54% מהחברות שנסקרו מצפות להגיע לרמת המכירות שלפני המשבר של 2007/2008 עד 2011 - פחות פיטורים מתוכננים ל-2010 באופן משמעותי מאשר ב-2009 - רק 9% עדיין רואים בנזילות החברה שלהם איום, אם כי כמחציתם מתלוננים על הרעה בתנאי האשראי

רוב חברי הדירקטוריון והמנהלים הגרמנים מאמינים שהמשבר הגיע לקצהו. הם צופים שהצמיחה תחזור מ-2011, אך גם החמרה במצב לגבי האבטלה וההלוואות. אלו הן תוצאות המחקר השישי של רולנד ברגר אסטרטגיה יועצים על ארגון מחדש בגרמניה. במחקר השתתפו חברות מתאגידים בינוניים ועד גדולים מיותר מ-14 תעשיות שונות. מטרת המחקר הייתה לברר באיזו מידה ובאילו תחומים המשבר עדיין מעסיק את החברות הגרמניות ב-2010 וכיצד העריכו המנהלים את ההזדמנויות לעלייה הקרובה.

קרא עוד

כמו חסידי צרכן הוצאו מכלל שימוש את הצרכן

במחלוקת מן 23. Lebensmittelrechtstag

חסידי לצרכן עלה השנה ב יום זכויות מזון בוויסבאדן מקולקל. אבל הם לא היו היחידים. פרופ 'ד"ר קלאוס Kocks מחברת חברת Cato עבור GmbH ייעוץ התקשורת, הורבך, משותף ביקורת הקרקע רטורית שלו לכל הכיוונים. חסידי הצרכן - והוא לא לקח את הגנת הצרכן רשמי - ישתלטו על תפקידו של המורה הראשי. "הם עוזרים עם אכילה ושתייה, משום שהם מניחים כי הצרכנים מוצפים זה." מאחורי זה עומד לנסיגה יותר או פחות מיומנת של הסכמה, אימוץ כפוי אידיאולוגי. "הצרכן נועד כמו אידיוט אינפנטילית," אמר Kocks.

מנגנון נוסף עבור נבצרות של אזרחי תאוריות קונספירציה. פרסום, למשל, יש בייצוג הצרכן דוגל תופעות סוד, מעבר ראיות אמפיריות. אז מבוגרים עצם בשליטת פרסום ובכך חסותו של חסידי צרכן. הטרן לתבוע את התפקיד של כריסטופר אנושיים, נציג של ערכים מוסריים לעצמם. תעשיית המזון, לעומת זאת, לשחק את האידיוטים השימושיים עבור הגנת צרכן. "התעשייה תצטרך ללמוד את הלגיטימיות של חסידי צרכן להטיל ספק," אמר יועץ התקשורת. אבל זו תצטרך אסטרטגיות הגנת צרכן רציניות עצמו. רק כאשר הגנת הצרכן היא חלק מרכזי של הפילוסופיה הארגונית, התעשייה יכולה להפוך את תומכי הצרכן לערער על הלגיטימיות, אמר Kocks. במידה כי הגנת הצרכן תהיה תפקיד מנחה חשוב לפיתוח תעשייתי. אבל עמותות התעשייה יידרשו לעניין זה. זו הייתה הופעה גרועה כאשר ארגונים אינם בעמדת סנקצית התנהגות חלשה של חברות חבר לתגמל טוב. שטח התקיפה ההצעה, הן עבור הגנת הצרכן עבור התקשורת.

קרא עוד

להכיר ולנצל את נקודות החוזק של עובדים מבוגרים

החינוך הוא פוטנציאל גדול לניהול השינוי הדמוגרפי

ביוזמת קרן רוברט בוש, מכון לגרונטולוגיה באוניברסיטת היידלברג והמכון כלכלי גרמנית למדו את למידה ושינוי של עובדים מבוגרים. המדענים מציגים בבירור: תוכניות חינוך לתרום תרומה משמעותית להשגת יכולת מקצועית ומוטיבציה ביצועים מעל ממכלול הפעילות התעסוקתית. הם גם מהווים בסיס לשמירה על יכולת חדשנות.

ממצאי המחקר מדגימים את הפוטנציאל המייצג עובדים מבוגרים עבור חברות. משימתם שוב היא להשתמש פוטנציאל זה. פתח בחקירת מושגי אימונים לספק תרומה חשובה היא על שני אתרים של בוש היו עובד בין שנתי 45 ו 63 מעורבים בפרויקט המעשי, שאליו להראות :. עם הכשרה בחברה לא יכולה להתחיל מוקדם מספיק.

קרא עוד

מחקר חדש CSR על שותפויות בין עסקים וארגונים לא ממשלתיים מספק תוצאות מפתיעות

שותפויות בין חברות וארגונים לא ממשלתיים הם כבר לא דבר נדיר. התקשורת Gutersloh GmbH ו credibility.wegewerk להאיר במחקר "מצבם שפורסם לאחרונה ופרספקטיבות של שותפויות בין ארגונים לא ממשלתיים (NGOs) ותנאי החברות, הזדמנויות ופוטנציאל שיתופי פעולה שכאלה.

כמעט כל גישה של השנים האחרונות יש עצמית 20, פעולות והתקשרויות של חברות גדולות להשפיע עליו במידה בנושאים של קיימות ואחריות חברתית תאגידית (CSR). היבטים חשובים של הנושא הזה הם פעילויות משותפות ופרויקטים של העסק והחברה האזרחית. אבל מה השותפים מצפים לזה, התחומים בהם שיתוף פעולה הוא חזק במיוחד או יעיל ואת תחזיותיה לגבי העתיד נעשים, לא תמיד ברור.

קרא עוד

הנחיות עבור בשר ומוצרי בשר - גלם Pökelfleischerzeugnisse ואת המעבר כדי ליצור בשר

An-תעלול עורך-דין זקן מומלץ להתייעץ עם נוסח החוק במקרים של ספק. בדיון על בשר הדבק שנקרא NDR תמיד תמיד כבר שאלתי העקרונות המנחים ובכפוף והגשמה. הקווים המנחים הם בהגדרה לא חוק אלא מעין חוות דעת מומחה למזונות. להלן קטעים של הנחיות עבור בשר ומוצרי בשר בהתאם למצב מן 4. 2. 2010. הנוסח המלא ניתן למצוא [כאן].

בהשוואה לטקסט הזה, עשינו התאמה קלה לאיות הגרמניה החדשה, אשר אמור באמת להיות חובה עבור טקסטים רשמיים.

קרא עוד

מגמות בשיווק קופה 2010

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

מגמות הקופה הנוכחיות מבוססות על תוצאות סקר שנערך על ידי Lebensmittel Zeitung ו-UGW Communication בקרב 701 צרכנים בסחר המזון הגרמני (היפרמרקטים, היפרמרקטים, סופרמרקטים ובתי מרקחת). דוח השיווק השנתי של קופה מראה באיזו מידה ובאיזה אמצעים ניתן להשפיע על צרכנים בהחלטות הרכישה שלהם בקופה. מגמה 1 אחסון נקי

טריות וניקיון הם הקריטריונים הקובעים בבחירת מקום קניות.

קרא עוד

מזון שינוי מפחיד התנהגות הצרכנים?

מחקר ריינגולד על התפיסה וסיווג של שערוריות על ידי הצרכן. נוצר באופן בלעדי עבור BVE ו HDE עבור יזמים יום המזון

שערוריות מזון יכולות להשפיע על התנהגות הקנייה של צרכנים, למרות מראה צרכנים רבים עדיין לא מתרשם. זוהי התוצאה של המחקר ריינגולד הנוכחי שהוזמן על ידי סחר מזון בתעשיית המזון.

בראיונות הצרכן עם מכון ריינגולד כמעט מחצית הצרכנים אישר אמונם מזון. שום דבר ההתרסה הצהירה על 60 אחוז מהמשיבים לשנות את הרגלי הקנייה שלהם בגלל שערוריות מזון בעיקר זמניות. כמו כן מונע על ידי האירוע דיווח במזונות רוב הצרכנים שהשתתפו בסקר צופים גידול מקרים כאלה.

קרא עוד

השוק באירופה למזונות ותוספים לעיכול נהנה ממחירים גבוהים יותר ומתחומי יישום חדשים

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg==

גם השוק האירופי למוצרי עיכול נהנה מהמודעות הגוברת של הצרכנים למזונות פונקציונליים. בשנת 2008, מגזר "העיכול" היה המגזר הגדול ביותר בשוק הכולל של מזונות פונקציונליים עם אישור האיחוד האירופי, והיוו 68% מהמכירות. מחירי מוצרים גבוהים יותר בשילוב עם הרחבת אזורי יישומים עשויים להניע עוד יותר את צמיחת השוק. בהתאם, מחקר חדש של חברת הייעוץ Frost & Sullivan צופה שהמכירות בענף זה יגדלו מ-245,0 מיליון דולר ב-2008 ל-536,5 מיליון דולר ב-2015. המחקר מכסה את הפלחים פרה-ביוטיקה, פרוביוטיקה ואנזימי עיכול.

"שוק המזונות והתוספים העיכול האירופי צומח ומאופיין בתדירות גבוהה של השקות מוצרים חדשים", אמר סרידהאר ג'נדראן, אנליסט תעשייה ב- Frost & Sullivan. "ההצעה מחולקת לקטגוריות מזון פונקציונלי ותוספי תזונה, כאשר הראשונה אחראית לנתח הגדול יותר במונחים של נפח שוק ושווי שוק ב-2008." מזונות נוחות זמינים. בעיקר בגלל הפוטנציאל המשמעותי שלה לחדור לתחומי יישום אחרים כמו בשר ודגים, קטגוריה זו צפויה לצמוח חזק בשנים הקרובות.

קרא עוד

ניהול סיכונים לשיפור העסק

על מצב ניהול סיכונים עבור עסק

כמו כמעט אחוז 60 של חברות גרמניות, קיים ניהול סיכונים עבור העסק, את הסיכונים הספציפיים הקשורים נסיעות עסקים, מנהלת באופן פעיל. רק אחד מכל שלוש חברות נקשר ניהול סיכונים עבור עסק לתוך ניהול הסיכונים הכולל של החברה; אחד מכל חמש חברות היא מערכת עצמאית ללא שילוב. זה הביא סקר של אגודת נסיעות עסקים הגרמניה (VDR) מנהלי נסיעות מאורגנים. ראש הפרויקט הוא פרופ 'ד"ר ארנסט-אוטו Thiesing מניהול התיירות של קרל Scharfenberg הפקולטה Salzgitter ב Ostfalia אוניברסיטת אפלייד מדעי. במצגת על 2. אבטחת נסיעות פורום בתוך CMT הנסיעות ההוגן בשטוטגרט הוא עכשיו הציג את התוצאות.

"הסיכונים שמטיילים מתמודדים, מוגבל בשום פנים ואופן לא רק לאזורים בטוחים לכאורה", אמר פרופ 'ד"ר ארנסט-אוטו Thiesing. אף על פי כן רצה רק כמחצית מהחברות אשר עד כה נמנעו החלת ניהול סיכונים, להציג. שיקולי עלות שחקו תפקיד כלשהו, ​​אבל היא חסרה בזמן, וידע והידיעה ניהול סיכונים יכולים ומאובטחות -success קיום הארגוני ולמזער עלויות סיכון.

קרא עוד