אין עוררין כי יש צורך בשינוי עולמי של מערכת החקלאות והמזון. דו"ח של הוועדה הכלכלית למערכות מזון (FSEC), שהוצג בברלין ב-29 בינואר 2024, מבהיר שזה אפשרי ויביא גם יתרונות כלכליים אדירים...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1147 פעמים

לאחר הקרנת הבכורה המוצלחת שלו בשנת 2023, "תערוכת החקלאות הפנימית - מזון ותזונה" תפתח את שעריו בפעם השנייה השנה בין ה-12 ל-15 בנובמבר בהאנובר. נקודת המפגש B2B של DLG (החברה החקלאית הגרמנית) מתקיימת במסגרת EuroTier, היריד הסחר המוביל בעולם לגידול בעלי חיים מקצועי וניהול בעלי חיים...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 613 פעמים

בתחילת ינואר 2024 ארגנה אקדמיית QS סמינר מקוון לשותפי מערכת מתעשיית הבשר בנושא הדרישות המעודכנות בהנחיות QS. הסמינר תיקוני QS 2024 - הטמע דרישות חדשות בצורה נכונה אתה יכול עכשיו כאן לצפות בחינם.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 835 פעמים

על מנת להיות מסוגל להציע ללקוחות ברחבי העולם סל פתרונות רחב עוד יותר, Weber Food Technology נכנסה לשותפות אסטרטגית עם DERO GROEP. בנוסף לפתרונות הטכניים, שיתוף פעולה זה משלב את הניסיון הרב והידע המקצועי של שתי החברות לטובת לקוחות תעשיית המזון...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 799 פעמים

קאופלנד תומכת בחקלאות הגרמנית ועומדת על שיתוף פעולה הוגן ואמין עם הספקים והחקלאים השותפים שלה. במסגרת השבוע הירוק בברלין, החברה לא רק מראה את המחויבות ההוליסטית שלה לקיימות, אלא גם מדגישה שוב את מחויבותה לחקלאות הגרמנית בצורה מיוחדת ומחויבת בבירור לייצור המקומי...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1002 פעמים

תחת המוטו "לחשוב מחדש על בשר וחלבונים", IFFA 2025 מתחיל עם חידושים רבים ותפיסת שטח אופטימלית. לראשונה יהיה אזור מוצר נפרד "חלבונים חדשים". מציגים יכולים כעת להירשם לקחת חלק באירוע המוביל בתעשייה לתעשיית הבשר והחלבון...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 711 פעמים

בעתיד, אזורים אורגניים יכולים להיות האזורים היחידים ללא GMO בגרמניה. זה גם יפחית את הבחירה של מזונות ללא GMO. בימים אלה מתקיים דיון בבריסל על חוק הנדסה גנטית חדש: ב-24 בינואר, ועדת איכות הסביבה של האיחוד האירופי תצביע על הצעת נציבות האיחוד האירופי לביטול הרגולציה, ואז הדיון יסתיים בפרלמנט האיחוד האירופי...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 824 פעמים

מה-19 עד ה-22 במרץ 2024, הספקים המובילים של פתרונות חיישנים חדשניים ומעשיים יקבעו שוב סטנדרטים ב-Anuga FoodTec בכל הנוגע לקידום מוצלח של אמינות ויעילות תהליכים בייצור מזון ומשקאות. במרכז התערוכות בקלן יוצגו חיישנים רבי עוצמה אשר לוקחים על עצמם פונקציות רבות של תקשורת בין מערכות - הן ממכונה למכונה והן ממכונה לענן...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 851 פעמים

התאחדות תעשיית הבשר (VDF) מברכת על נכונותם של הפוליטיקאים של ממשלת ברלין להתמודד עם רפורמה רחבה במדיניות החקלאית בעקבות מחאת החקלאים. מס רווחת בעלי חיים שנדון הוא דרך אפשרית שוועדת בורכרט הציעה לממן את השינוי בגידול בעלי חיים בגרמניה...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 937 פעמים

למעלה מ-6200 מציגים מכל רחבי העולם פוגשים מקבלי החלטות בענף הקמעונאות במרכז הכנסים היוקרתי Javits בניו יורק. אין פלא שתערוכת NRF נקראת מקום הולדתם של רעיונות גדולים. ביזרבה, מובילה עולמית בטכנולוגיית שקילה, מציגה שם כבר שנים רבות ושוב תציג שם פתרונות חדשניים בין ה-14 ל-16 בינואר 2024 תחת המוטו "עצב את העתיד שלך. "היום."...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 962 פעמים

אשלגן ניטריט (E 249), נתרן ניטריט (E 250), נתרן חנקתי (E 251) ואשלגן חנקת (E 252) הם תוספים המשמשים כחומר משמר במשך עשורים רבים. מלחים אלה משמשים באופן מסורתי לריפוי בשר ומוצרים מתכלים אחרים...

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1345 פעמים