EUはベルギーオーエスキーフリー言います
簡略化された輸出
欧州連合の加盟国は現在、ベルギーが授与「病気Aujesky'schenの自由」状態であることを全会一致で合意しました。 公告は、（10月末を予定）されると、法的に20日後の状態です。
品質・食品安全
ドイツの啓発H104アウトブレイクイベント：EHEC O4
BFR、BVLとRKIによって共同声明 - これはエジプトのフェヌグリーク種子からインポート芽を誘発しました
エジプトのフェヌグリーク種子に由来する製品の特定のバッチは、EHEC O104のための可能性があります：ドイツとフランスの責任H4の発生。 啓発のための基礎は、特別な目的ドイツのEHECタスクフォースを通じて疫学的調査と種子供給の背面と前方トレースにありました。 例流行はフランスでも同じ励磁機で発生した後、ヨーロッパのタスクフォースは、欧州食品安全機関の監督の下で欧州レベルでのトレーサビリティを引き継ぎました。 EFSAと欧州疾病予防管理センター（ECDC）だけでなく、任意の芽を描き、徹底的に調理されていない何の芽や苗を消費しないために、自分の使用するためにドイツ当局をお勧めしますよう。 背景には、現在の知識のまだ流通してEHECに汚染された種子を発芽されることが可能であることです。
ベルギーのフィードチェーンOVOCOMは10です
ベルギーの肉のための食品安全の基礎
飼料部門の企業のためのベルギーKonzertierungsplattform OVOCOMは、これらの日にその第十周年を祝っています。 フィードレベルで食品の安全性を保証GMP標準は、基礎のためのインスピレーションでした。 同時に、標準は、ベルギーの食肉業界の性能トレーサビリティシステムの基盤を形成します。 ベルギーは、迅速かつ効率的に事件が発生した場合に対応が適切に準備されていることを確実にしました。
品質のリーダーのためのBundesehrenpreis価格
ベルリンのパン屋、肉や乳製品業界の光栄36トップ企業 - ドイツの食品業界の最優秀賞
食料・農業・消費者保護の連邦省（BMELV）、ドイツのパン屋、肉や乳製品業界の12最高の企業がBundesehrenpreis価格を受賞しました。 Meistersaalで見つかったトップ企業の表彰式は、ベルリンのポツダム広場です。 政務国務長官博士ゲルト・ミュラーが手渡さ祭りの雰囲気（ドイツ農業協会）では、カール・アルブレヒトBartmer、DLGの社長と一緒にメダルと証明書。 国家賞は、食品業界でドイツ企業に到達できる最高の賞です。 受賞者は、DLGテストセンター食品の品質検査同等の操作変数または同等の乳量の最良の全体的な結果に達成しています。
QS認証マークは、向きを与えます
十年独立し、認定された品質保証
QS品質と安全性GmbHは19に関する年次記者会見で発表しました。 前に - 「2011レポートの表示2010」を2011ことがあります。 2001 BSE危機によって設立され、QSシステムは、その10年目に現在あります。 133.000 30について相手国からの全体の経済チェーンの良好な参加を実証します。 豚や家禽肉の市場への浸透は、約90％に牛肉のための70パーセント前後である - 上昇します。
研究食品市場：価格のディスカウントポイント、スタッフとフルレンジ
Kauflandの総合優勝、EDEKAサービスフロント
「良い＆安い」、「はい」かどうか。 または「A＆P魅力的で安価」-スーパーマーケットは独自のブランドで価格競争に突入しています。 一方、ディスカウントストアは、高級食料品を含むように範囲を拡大しています。 しかし、消費者はどこで最もよく世話をされていますか？ 価格だけでなくサービスも正しい食料品チェーンはどれですか？ ドイツのサービス品質研究所は、ニュース放送局のn-tvに代わって、XNUMXつのディスカウントストア、フルレンジのXNUMXつのスーパーマーケットチェーン、およびrealやMarktkaufなどのXNUMXつの大型スーパーマーケットのいくつかの支店を分析しました。
AMA豚肉標識「SUS」は、「本物のモード」に移行します
Berlakovich：オーストリアは、豚肉のラベリングのパイオニアです
「サス」（緯度。豚の場合）は、AMAマーケティングによって開発された豚肉のためのラベリングシステム、です。 ここ起源、品質および/または生産様式の基準を確保し、バリューチェーン全体を含めることができます。 「裁判の年」後「本当モード」で今月2011ので、「SUS」を行き、開始参加者からすでに33を持っています。 オーストリアは、このシステムで豚肉の標識における欧州のリーダーです。 豚肉の40キロ一人当たりの消費量とオーストリアの好きな肉です。 ****
新しいアプリ次にftraceテンニエス
/消費者がスマートフォンを経由して肉をバックトレースすることができます前にテンニエスは、消費者情報ツール次にftraceを提供します
レーダヴィーデンブリュックに本社を置くヨーロッパ最大の豚肉マーケターTönnies（www.toennies.de）は、ベルリン国際グリーンウィークで新しい消費者情報ツールfTRACEを発表しました。
LochristiからM +豚を受賞
隔年ゲントフランダースエキスポの会場で農業フェア "Agriflanders」の一環として、価格"フランダース「黄金の豚賞」。 今年賞はバートとLochristiからBénédicteムートンDobbelsによってM +豚の操作に行ってきました。
スイスの卵はきれいです
南軍の片鱗
年間、スイスの卵の生産者を絶対に厳格な品質戦略に従います。 これは追加コストにつながる場合でも、それは長期的に報わ、スイスの卵の生産者は言います。次に、彼らが実行します。
ダイオキシンスキャンダル：現在のシステムは、ヒトおよび動物に対して詐欺を容易に
ダイオキシンのスキャンダルはまた、ドイツ動物福祉協会に悩まさ。 スキャンダルの協会のために再びです：消費者保護は、動物福祉でのみ可能です。 ヨーロッパ最大の動物や自然保護団体にも影響を尋ねます。 罪の罰に加えて、最初から処理チェーンの透明性が強く端増加する必要があります。 明らかにのためにとりわけ透明標識のための法的要件を欠いています。
この場合にはダイオキシンがサンプリングによって発見されたが：マーキングが十分に明確ではないことに留意されていません。 それは正確に使用され、処理されたものを詳細に処理チェーンの始まりによって記述されなければなりません。 「脂肪」と「油」ではない豊富なような決まり文句、ドイツ動物福祉協会は指摘しています。 また、コントロールがあるため、多くの場合、全国サンプルは拒否され、唯一のサンプリングに頼っますコスト、の失敗しないはずである、強化する必要があります。