გერმანიის ხარისხი და ასორტიმენტის რეგიონალური დიზაინი ყოველთვის თამაშობდა მთავარ როლს Kaufland-ში. კომპანიამ ახლა მიაღწია კიდევ ერთ მნიშვნელოვან მიზანს: უკვე დღეს, ხორცის ნახევარზე მეტი, რომელიც გამოიყენება Kaufland-ის ხორცსაწარმოებში K-Classic-ის კერძო ეტიკეტის ძეხვის პროდუქტების წარმოებაში, მთლიანად გერმანიიდან მოდის...
ვებერი უკვე ოთხი ათეული წელია ადგენს სტანდარტებს, როდესაც საქმე ეხება მაღალი ხარისხის და უმაღლესი ხარისხის მომთხოვნი პროდუქტების ზუსტად დაჭრას. ბაზრის ლიდერს აქვს სიღრმისეული პროცესი და პროდუქტის ცოდნა, რაც ყოველთვის იწვევს ახალ, გამორჩეულ გადაწყვეტილებებს. კომპანია ახლა კვლავ წარმოადგენს ასეთ გადაწყვეტას Weber Slicer weSLICE 9500...
ინგრედიენტების სპეციალისტმა Loryma-მ ფრანკფურტში IFFA-ზე წარმოადგინა ხორბლის ფუნქციური გადაწყვეტილებები ხორცპროდუქტების, ვეგანური ალტერნატივებისა და ჰიბრიდული პროდუქტების წარმოებისთვის. კერძოდ, შემოთავაზებულმა ვეგანურმა საჭმელმა მაღალი ცილოვანი მორტადელა, სალამი, საქონლის ხორცი და დელიკატესენის სალათები მუდმივად დადებითი გამოხმაურება გამოიწვია...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG გთავაზობთ 30 სახის ძეხვის სპეციალობებს - და ეყრდნობა ერთ მანქანას ძეხვის ხორცის წარმოებისთვის: VCM 550 K+G Wetter-ისგან. ვაკუუმური საჭრელი 2011 წლიდან შეუერთდა მის ახალგაზრდა კოლეგას 2021 წლის ბოლოს, ასე რომ, მანქანების ორი თაობა ახლა მუშაობს საოჯახო ხორცპროდუქტების მწარმოებელში Steinfeld-ში, Oldenburger Münsterland-ში...
ახალი კვლევის მიხედვითe მოქნილი კვების სტილის მქონე მომხმარებლები მცენარეული პროდუქტების ბაზრის ზრდის მამოძრავებელი ძალაა. თემები, როგორიცაა მდგრადობა, ჯანმრთელობა და ექსპერიმენტები, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ამ სამიზნე ჯგუფისთვის...
Vegavo Ready to Mix Type Chicken-თან ერთად AVO-მ უკვე წარმოადგინა ვეგანური ქათმის ზოლების ან ვეგანური ნაგეტების რეცეპტები. ხორბლის ცილებზე დაფუძნებული ნაერთს აქვს ბოჭკოვანი სტრუქტურა, რომელიც კბენისთვის მტკიცეა და დამუშავების შემდეგ ქათმის ხორცის მსგავსი ღია ფერია. ნედლეულის გამოყენება ასევე შესაძლებელია შეწვისთვის შესაფერისი მსხვილი პორციების შესაქმნელად, ასევე ცივი ნაჭრების ან ვეგანური მარინირებული ქათმის ზოლების შესაქმნელად...
სულ ოთხი წლის დეველოპერული სამუშაოების შემდეგ, Bad Honnefer-ის ზედა სითბოს გრილის შემქმნელმა და მწარმოებელმა Beefer Grillgeräte GmbH-მა მოახერხა ლეგენდარული 800 გრადუსი ცელსიუსის სითბოს გამომუშავება მხოლოდ ელექტროდ, სპეციალური კერამიკული მაღალი ხარისხის სანთურის გამოყენებით. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ ჩვეულებრივი სოკეტი. კომპანია განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებს იმ ფაქტს, რომ 800°C რეალურად მიიღწევა კერამიკული სანთურის ქვეშ და არა თავად სანთურში...
Loryma ავითარებს კონცეფციას ავთენტური მცენარეული ქათმისთვის - ხორბალზე დაფუძნებული ხორცის ალტერნატივა, რომელიც არწმუნებს ხრაშუნა გარე ნაჭუჭს და ნაზი შიგნით. ინგრედიენტების სპეციალისტის Loryma-ს უახლესი ინოვაცია არის ხორბალზე დაფუძნებული ინგრედიენტების კომბინაცია ქათმის ბარძაყის ვეგანური ვერსიისთვის...
ფრიდრს. წლების განმავლობაში, დიკმა შეიტანა ხელით მომუშავე სუფრის ძეხვის შემავსებლები სხვადასხვა ზომის და დიზაინის პროფესიონალებისთვის, ასევე შიდა ყასბებისთვის, რომლებიც აწარმოებენ საკუთარ ძეხვს. მოსახერხებელი ჯალათის შემავსებელი 6,8 ლიტრი მოცულობით ხელმისაწვდომია როგორც ჯალათებისთვის, ასევე მონადირეებისთვის და პროფესიონალური სამზარეულოებისთვის. დადასტურებული F. DICK სახლის ჯალათის შემავსებელი ახლა მთლიანად გადახედულია...
Rewe იღებს ნეგატიურ ოქროს კრემს: მომხმარებელთა ორგანიზაციის foodwatch-ის ონლაინ ხმის მიცემისას, 28-ზე მეტი მონაწილის დაახლოებით 63.000 პროცენტმა მისცა ხმა: ქათმის მკერდის ფილე Rewe-ს საკუთარი ბრენდის Wilhelm Brandenburg-დან, რომელიც რეკლამირებულია როგორც „კლიმატის ნეიტრალური“. წლის თავხედური სარეკლამო ტყუილი...
Taiyo-მ Fi / Hi Europe-ში წარმოადგინა ხორცის ახალი ბუნებრივი ალტერნატივა დაფქული ხორცის კერძებისთვის. ბარდის ცილის გრანულატი განკუთვნილია შეუწყნარებლობის მქონე მომხმარებლებისთვის, რომლებიც დიდ ყურადღებას აქცევენ ვეგანურ ან დაბალ ხორცის დიეტის ინგრედიენტებს და ამავე დროს არ სურთ უარი თქვან ხორცის მსგავსი ტექსტურაზე.