아프리카돼지열병은 화요일 저녁 Mecklenburg-Western Pomerania의 Rostock 지역에 있는 Güstrow 근처에서 4.038마리의 돼지를 사육한 돼지 개체군에서 검출되었습니다. 정확한 출처는 아직 알려지지 않았습니다. 통제 조치는 지방 당국에 의해 시작되었습니다. 이것은 이제 동물을 즉시 도태하여 안전하게 처리해야 함을 의미합니다...
QS 시스템의 시작과 함께 관련된 모든 사람들은 육류 및 육류 제품 생산 사슬에서 살모넬라균의 유입을 최소화하는 것을 임무로 삼았습니다. 성공: 양성 샘플의 수가 지속적으로 감소하고 있습니다. 살모넬라균 위험이 높은 돼지 농장의 비율은 5,8년 2005%에서 1,6년 초 2021%로 떨어졌습니다...
BePork 승인 시스템의 벨기에 표준 제공업체 Belpork는 벨기에 돼지고기 산업을 위한 동물 복지 모듈을 개발했습니다. BePork는 고품질 벨기에 돼지 고기를 보장합니다 ...
Kaufland는 현재 North Rhine-Westphalia의 일부 서비스 카운터에서 짚 돼지로 만든 소시지를 제공하고 있습니다. 동물은 지역 공급업체로부터 제공되며 레벨 3의 실외 기후에서 유지됩니다...
점점 더 많은 사람들이 육류, 특히 쇠고기를 포기하는 한 가지 이유는 소, 양, 염소가 녹색 사료를 소화할 때 발생하는 대기 중 메탄 방출입니다. 양과 염소는 경제적으로 쇠고기에 비해 종속적인 역할을 하기 때문에 독일의 연구와 정치는 쇠고기 비육에 집중하고 있다. 독일 소는 34,2년에 약 2018만 톤의 CO₂ 환산(CO₂)을 배출했습니다...
장바구니에 담긴 내용 파악: 많은 설문조사와 소비자 연구에서 대다수의 소비자는 동물성 제품이 어디에서 왔는지, 유전 공학 없이 생산되었으며 동물이 잘 지내고 있는지에 대한 정보를 원합니다. 이를 위해 제품 씰은 의사 결정에 도움이 됩니다 ...
Tierwohl Initiative(ITW)는 파트너 회사 그룹을 크게 확장합니다. Bünting Group은 칠면조, 닭고기 및 돼지고기의 전체 범위를 Tierwohl 이니셔티브의 인장이 찍힌 제품으로 전환할 것입니다.
식품 소매 부문은 육류 범위를 동물 복지 쪽으로 점점 더 변화시키고 있습니다. 가금류 부문뿐만 아니라 소 및 돼지고기 부문에서 제품은 점차 더 높은 동물 복지 수준으로 전환될 것입니다...
독일 가금류 산업은 더욱 지속 가능하고 동물 복지 지향적인 가금류 생산을 통해 독일이 비즈니스 위치로서 어떻게 더욱 발전하고 강화될 수 있는지에 대한 미래에 대한 계획을 제시하고 있습니다.
즉각적인 효과로 Kaufland는 법정 최소 기준 (레벨 1 사육)에 따라 생산 된 신선한 돼지 고기 *를 더 이상 제공하지 않습니다. 회사가 2019 년 독일 전역에서 가금류 육류를 레벨 2 사육으로 전환 한 후, 이제는 축산업에서보다 지속 가능한 표준으로가는 또 다른 큰 진전이 이어지고 있습니다. "우리의 목표는 장기적으로 그리고 전반적으로 가축을 유지하기위한 조건을 개선하는 것입니다 ...
소비자들은 곧 식품 소매업에서 대부분의 돼지 고기 및 가금류 육류 제품에 대한 Tierwohl (ITW) 이니셔티브의 제품 씰을 찾을 수있을 것입니다. ITW는 시장에서 봉인의 존재가 분명히 눈에 띄게 증가 할 것으로 예상합니다. 1 년 2021 월 XNUMX 일부터 소비자들은 온라인뿐만 아니라 참여 상점에서 쇼핑 할 때 ITW 제품 인감과 함께 소시지 등 가공품을 처음 발견하게 될 것입니다.