"업계의 GDA 라벨링은 법적으로 소비자를기만하는 형태이지만 교통 신호등은 이에 맞지 않는다"고 식품 감독 대리 Matthias Wolfschmidt는 GfK 연구를 요약했다. "기도 바퀴와 마찬가지로, 업계는 고객에게 영양 가치에 대한 투명한 정보를 제공한다고 주장합니다. 이것은 확실히 동화의 문제입니다."
두 가지 Foodwatch 질문의 구조와 결과 해석에 오류가 이미 나타납니다. 신호등 레이블은 100 그램을 나타냅니다. 그러나 100 그램의 곡물은 일반적으로 소비되지 않습니다. 같은 부피의 그릇에는 곡물의 밀도 또는 "무게"에 따라 30 또는 40g이 들어 있습니다. 부분 크기는 또한 식품의 구성에 따라 달라져야하며 모든 제품에 대해 정확히 동일하지는 않습니다. 제품의 말린 과일 또는 견과류는 플레이크보다 무겁습니다. GDA 라벨은 소비자가 식단에서 제품을 분류하는 데 도움이되는 추가 정보입니다. 포장에 대한 GDA 정보와 함께 항상 100g의 제품을 기준으로 한 영양 표는 제품을 비교하고 영양분 함량에 대한 정보를 제공하는 데 사용됩니다. 이 영양 표는 영양 표시의 기초이며 소비자에게 필요한 모든 사실을 제공합니다.
육류 산업의 회사에 대한 지불은 거의 독점적으로 수출 환불입니다. 육류 수출에 대한 상환 지불은 EU 농업 시장 정책의 수단이며, 이를 통해 EU 농민의 가격이 지원됩니다. 이는 국지급인 수출환급금을 통해 세계시장의 낮은 가격과 EU의 높은 가격의 차이를 일시적으로 보상함으로써 이루어집니다. 이는 수출자가 높은 EU 가격으로 상품을 구매하여 수출하고 해외에서 더 낮은 가격을 받는 것을 의미합니다. 그런 다음 복잡한 검증 절차로 수출을 증명하고 국가에 환급을 신청합니다. 약 2-3개월 후 그는 가격 차이에 대한 보상으로 EU 재무부로부터 수출 환급금을 받게 됩니다. 따라서 보조금은 EU의 농부가 자신의 제품에 대해 더 높은 가격을 받고 계속 생산할 수 있도록 합니다.
그린피스의 산림 전문가 인 토비아스 리들 (Tobias Riedl)은“우리는 브라질 슈퍼마켓의 주도권을 환영한다. "이것은 원시림의 파괴가 더 이상 보상되지 않는다는 소 산업에 명백한 발표입니다."
행정 규정은 식품 사업에 대한 EU 승인 요구 사항을 중소 기업의 요구 사항에 맞게 조정하기위한 것입니다. 이는 이러한 사업을 보호하기위한 승인 요구 사항과 관련하여 EU 식품 위생법에 의해 개방 된 유연성을 확장합니다. 결과적으로, 승인을 담당하는 연방 국가의 권한있는 당국은 식품법에 따라 중소 규모 식품 사업의 승인에 훨씬 더 많은 의미를 부여 할 수 있습니다.
새롭고 더 나은 영양 표시에 대한 정치적 논의가 본격화되고 있습니다. 유럽 의회는 7 년 2009 월 XNUMX 일 유럽 선거 이후이 문제를 다룰 것입니다. 토론이 시급히 필요합니다. 지금까지 소비자는 식품의 영양 성분에 대한 신뢰할 수 있고 이해하기 쉬운 정보를 얻는 실질적인 방법이 없었습니다. 대부분의 경우 제조업체는 제품의 프리젠 테이션 및 레이블을 지정하여 실제 내용을 잘못 인도합니다.
필수 신호등을 막음으로써 Ilse Aigner 장관과 Ulla Schmidt 장관은 당뇨병 및 비만과 같은 심각한 영양 질환의 급격한 증가에 대한 책임을 분담합니다.
식품에 대한 신호등 라벨링의 도입은 상당히 논란의 여지가 있습니다. Union 그룹은 대부분의 MEP에 동의합니다. 신호등은 음식 구성과 건강한 식단에 대한 정보를 책임있는 소비자에게 전달하는 데 적합한 수단이 아닙니다.
현재 유럽에서 진행중인 식품 표시의 개혁은 소비자가 균형 잡힌 식단을 섭취하도록 지원하는 필수 영양 표시를 도입 할 수있는 기회입니다. 라벨은 간단하고 이해하기 쉬우 며 한눈에 이해할 수 있어야합니다. 과학적 기준을 충족하고 즉석 식품의 경우 제품 그룹 내에서 직접적인 비교 가능성을 보장해야합니다. 신호등 라벨링이 그렇게합니다.
도로 교통의 신호등과 달리 식품의 영양가 표시 신호등이 명확하지 않기 때문입니다. 실제로 이것은 음식이 동시에 빨간색, 노란색 및 녹색 색상으로 표시된다는 것을 의미합니다. 비유적인 의미에서 동시에 제동, 클러치 및 가속에 의해 소비자가 오도하는 것은 불가피 할 것입니다.
EU 전역에서 신호등이 부정적으로 보입니다. 영국의 일부 제조업체 또는 딜러 만이 이러한 색상 코딩을 다른 방식으로 결정했습니다. 구매 행동의 지속적인 변화 또는 소비자의 식습관에 대한 신호등의 영향은 분명하지 않습니다.