Oberverwaltungsgericht Lüneburg는 다른 속임수를 본다.

13. Lower Saxony Higher Administrative Court 상원 의원은 9의 명령에 따라 결정했습니다. 9월 2010 - 13 LA 28 / 09은 - 신선한 고기 카운터의 식품 소매 부문에서 산소 고압 처리 고기의 붉은 색을 안정 대상이 된 비포장 신선한 고기가이 치료의 표시없이 제공되지 않을 수 있다는 것을 결정했다.

포장 식품으로 제공되는 신선한 고기의 경우 소비자는 포장재에 부착 된 "보호 대기 중 포장 된"이라는 문구를 알고 있습니다. 보호 분위기에서 사용되는 가스 혼합물은 별다른 차이가 없다. 최근에 공개 토론에서 유통 기한을 연장시키지 않는 산소의 사용은 고기의 "회향 (grey)"을 방해합니다. 강한 붉은 살색이 오래 유지됩니다. 상원에서 결정한 사례는 신선한 육류 카운터의 슈퍼마켓에서 제공되는 포장되지 않은 고기에 색 안정화 과정을 이전하는 것과 관련이 있습니다. 이 과정에서 산소가 고기 용기에 몇 시간 동안 고압으로 주입됩니다. Plaintable Food Retailer는 고압 산소 처리를 언급하지 않았습니다. 공식 식품 검사는 오도 된 것이라고 주장했다. 그리고 상원이 이제 결정했습니다. 식별이 없다면 오해의 소지가 있습니다. 소비자의 기대는 단순한 "신선도 광학"에 실망 할 수 있기 때문입니다.

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80 % 견적

포장 식품에서 거의 담요 영양 표시 이상 80 %의 비율로 이루어진다. 이는 GfK의 "포장 식품에 대한 영양 라벨"의 결과 인 식품법 및 식품 과학의 독일 연방. V. (BLL) 연차 총회에서.

연구에 따르면 영양 정보를 제공하는 포장 식품의 비율이 지난 3 년간 68 %에서 78 %로 증가했습니다. 상표를 고려하면 이미 81 %입니다. 동시에이 연구는 영양 정보의 공급이 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 광범위한 2007 "큰 46"표시와 비교하여, 에너지, 단백질, 탄수화물, 설탕, 지방, 포화 지방 및 섬유와 나트륨은 거의 많은 기사가 자세히 번에 8의 %로 발견된다. 영양 표시가있는 모든 제품에 대해 추가 GDA 표시를 사용하면 34 %가 10 배 이상으로 크게 증가했다. 상표를 포함하여 모든 영양 표시 제품의 54 %조차도 GDA를 지닙니다. 은 "가이드 라인 매일 금액"(GDA)는 특정 영양 가치와 에너지의 일일 섭취에 대한 가이드 라인에 음식의 부분의 비율에 대한 정보를 제공합니다.

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EU 생명 공학 지침 지금 변경 : - : 유럽의 소비자와 농민 그린피스 울리 케 호프 켄 중요한 성공

그린피스와 다른 조직에 의한 이의 후 유럽 특허청 (EPO)에 의해 월 하순에서 논란 "돼지 특허는"취소되었습니다. 따라서 많은 고기를 생산하는 돼지 품종에 대한 미국 단체의 주장은 그 타당성을 잃어 버린다. 약 50 협회, 5000 개인뿐만 아니라 헤센 주 정부 4 월 2009에서 EPO에 의해 농업 기업 몬산토의 특허에 의해 원래 통지에 집단적인 반대를 제출했다.

그린피스 (Greenpeace)는 연방 정부에 가축에 대한 특허 금지 및 법적 규제가있는 연합 협약을 통과 한 식물을 따르도록 요구합니다.

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협회 HDE, BVE 및 BLL의 합동 성명

식품 업계 운영기구는 식품의 원산지 표시에 적용되는 규칙이 완전히 적합하다고 간주합니다. 그들은 식품 기원에 대한 의무 표시에 위배됩니다. 공동 의견서에서, 식품법 및 식품 과학 접촉 전기 자동차 연맹 (BLL), 독일 식품 산업의 연방 협회 (BVE) 강하게 식품 정보 규정에 상응하는 변화에 대해 독일의 무역 협회 (HDE). 브뤼셀에서 열린 유럽 의회의 환경위원회는이 문제를 16에서 결정합니다. 3 월 2010. 투표는 원료 및 원료를 포함 할 수있는 의무 표시의 도입을위한 것입니다. 이런 일이 발생하면 식품 업계는 식품 라벨이 완전히 불명확 한 제품 라벨로 소비자를 위협 할 것이라고 확신합니다.

특히 진지한 것은 식품의 경우 원료와 재료의 표시 의무화 일 것입니다. 생산자는 종종 일반적으로 최고의 품질과 최고의 구매 가격으로 소비자에게 제공하기 위해 다른 지역에서 매일 재료를 구입하기 때문에, 실제로 이러한 라벨링 요구 사항 대규모 구현 문제로 온 : 성분의 각각의 기원 변화가 새로운 레이블을했을에서 인쇄하는 동안 제품에 레이블이 다시 지정됩니다. 음식을 생산하는 비용은 비용에 비례하는 편익이 없으면 더 비싸다.

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EU 의회위원회, 평가 영양 표시에 반대 투표

"이것은 기본적으로 과학적 근거없이 임의의 평가 대신 사실에 기초해야하는 영양 정보에 대한 올바른 신호입니다"라고 BLL 전무 이사 Prof. Dr. Matthias Horst가이 결정을 내 렸습니다. 신호등 라벨링은 소용이 없으며 오히려 소비자를 오도합니다.

식품 산업은 에너지 함량과 20 가지 영양소 (단백질, 탄수화물, 설탕, 지방, 포화 지방산, 섬유질, 나트륨)에 초점을 맞춰야하는 객관적이고 강제적 인 영양 표시를 옹호했습니다. 훨씬 더 많은 정보가 포함 된 필수 영양 표시에 대한 그의 투표로 최대 3 개까지! -오늘 투표에서위원회는 이해 가능한 영양 라벨링 목표를 훨씬 뛰어 넘었습니다. BLL은 국가 규제 역량에 대한 투표를 실수로 간주합니다. 이는 유럽 전역에서 일반적이고 통일 된 접근 방식에 반대하기 때문입니다. 그러나 XNUMXmm 정보의 비현실적인 최소 글꼴 크기에 대한 거부는 환영합니다.

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foodwatch는 믿습니다 : 영양 정보에 대한 의사 결정은 그 어느 때보 다 개방적입니다

유럽 ​​의회 환경위원회 (ENVI)는 화요일 브뤼셀의 식품 신호등에 대한 강력한 신호를 보냈습니다. EU 전역에 신호등 라벨링을 의무적으로 도입하기위한 신청서에 대한 투표에서 지지자와 반대자 사이에 교착 상태가있었습니다 (각각 30 개의 기권으로 XNUMX 개 찬성 및 반대 투표). 애플리케이션이 다수를 찾지 못하더라도 신호등 라벨링의 인기는 사전에 가정 한 많은 것보다 훨씬 큽니다. 소비자 권리 단체 인 foodwatch의 전무 이사 인 Thilo Bode는 "이것은 유럽 의회의 본회의에서 실제 결정과 유럽위원회의 투표를 위해 모든 것이 완전히 열려 있음을 보여줍니다."라고 설명했습니다.

Bode는 "유럽 집행위원회가 신호등을 제안하지 않았고 의회보고자 인 Renate Sommer 의원이 신호등에 대대적으로 반대했다는 점을 고려하면 인상적인 투표입니다."라고 덧붙였습니다. "위원회 투표의 극도로 얇은 결과는 식품 산업과 Ilse Aigner 연방 소비자 장관의 얼굴에 비춰진 시작일뿐입니다. 저는 의회에서 신호등이 과반수를 차지할 실질적인 기회가 있다는 것을 매우 낙관합니다."

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Health Huml 국무 장관 : 바이에른 기업의 98 %를위한 EU 위생 봉인-3243 개의 기업 승인, 7 건의 신청 거부

지금까지 바이에른 기업의 98 % 이상이 EU 위생법에 따라 성공적인 승인을 받았습니다. Melanie Huml 보건부 장관은 XNUMX 월 중순 뮌헨에서 열린 대차 대조표 회의에서이를 강조했습니다.

흄 : "거의 모든 기업이 중단없이 활동을 계속할 수있었습니다. 이는 기업과 승인 기관의 칭찬할만한 성과 덕분입니다." Huml에 따르면 다른 회사는 요구 사항을 충족하는 즉시 승인 될 수 있습니다. 승인 요건이 충족되지 않았기 때문에 바이에른 전역에서 단 3243 건의 신청 만 정부에 의해 거부되었을 것입니다. 지금까지 바이에른에서 승인 된 XNUMX 개 회사는 주로 정육점, 직접 판매 업체 또는 자체 도축장을 보유한 식당과 같은 육류 가공 회사입니다. MEP 박사. Anja Weisgerber는 현장에서이 규정의 실행을 칭찬했습니다. Weisgerber는 "현지 정육점에있어 승인은 사업과 앞으로 나아가는 길에 대한 가치있는 투자입니다."라고 말했습니다.

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XNUMX 년 이상의 조사 끝에 Tönnies 사건이 법정에서 종결 됨

2006 년 2009 월, TönniesFleisch 주변의 다양한 비즈니스 및 개인 공간이 조사되었습니다. 책임있는 검찰청 (Bochum)은 XNUMX 월에 기소 할 것을 약속했다. 지금은 XNUMX 년 XNUMX 월 XNUMX 일입니다. 하나를 제외하고 요금이 사라졌습니다. 이 절차에 관한 언론 앞에서 시끄러운 전투가있었습니다. 현재 출판 된 보도 자료는이 맥락에서 매우 유보 된 영향을 미칩니다. 고기가 많지 않았습니다.

다음은 2009 년 31 월에 발생한 사건에 대한 간략한 개요입니다. Spiegel 사전 발표로 시작하여 45 월 2009 일에 발표되었으며 2 년 2009 월 XNUMX 일부터 Spiegel XNUMX/XNUMX에서 그대로 읽었습니다.

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Mainz 보고서 : Oldenburg와 Bielefeld의 검찰은 사이프러스의 기업에 의심되는 뇌물을 조사합니다-Clemens Tönnies는 사기 혐의를 부인합니다

올덴 부르크 (Oldenburg)와 빌레펠트 (Bielefeld)의 검찰은 유럽 최대 육류 제조업체 인 토니 (Tönnies)의 하청 업체에 대한 뇌물 수수 및 탈세 의심 사례를 조사하고 있습니다. 두 검찰 모두 REPORT MAINZ의 요청에 따라이를 확인했습니다. Tönnies에서는 대부분의 근로자가 Tönnies에 의해 직접 고용되지 않지만 대부분 하청 업체와의 계약을 통해 동유럽에서 고용됩니다.

올덴 부르크 (Oldenburg)에서, 검찰은 현재 수백만 유로를 키프로스의 중개자에게 양도 한 것으로 알려진 토니 (Tönnies) 하청 업체를 조사하고 있습니다. 검찰청 대변인 Frauke Wilken 대변인은 MAINZ를보고했습니다.“2006 년까지이 회사에서 뇌물이 운영 비용으로 선언되어 세금이 탈퇴 한 것으로 의심됩니다. 우리는 또한 Tönnies Group으로부터 우선 작업 계약을 받기 위해 이러한 지불의 일부가 이루어 졌다는 의심을 가지고 있습니다.”

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끝없는 야생 멧돼지-사슴과 사슴로 인한 극적인 숲 피해-사회 활동 전에 자기 이익--ÖJ V는 "사냥의 차례"를 요구합니다-

3 월 XNUMX 일 이후로 다시 시작되었습니다. 전국 각지에서 주요 사냥 시즌은 Hubertus Day로 시작되었습니다. 매년 사냥꾼이 자신의 업적과 장점을 지적 할 수 있습니다. 강력한 로비에도 불구하고 현재의 사냥 조건은 안심이 될 수 있습니다.

생태 사냥 협회 (Ecological Hunting Association)의 경우, 사냥은 우리의 문화 풍경에서 지속 가능한 방식으로 게임 주식 (예 : 오리 또는 토끼)을 사용하고 다른 한편으로 "발굽 게임"(사슴, 붉은 사슴 및 휴경 사슴, 멧돼지, uf)의 경우 자연을 잘 사용합니다. 임업과 농업뿐만 아니라 자연 보호에 없어서는 안될 규제에 대한 견해. 따라서 자연과 토지 이용 사람들의 필요는 포용적인 이기심이 아닌 전경에 있어야합니다. 그러나 이것은 너무 자주 발생하기 때문에 사회는 다양한 사냥 문제에 직면합니다. 선택 :

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전단지 "Absurd 신호등 표시"가있는 BLL (다운로드)

한편, 식품에 대한 신호등에 대한 평가는 없었으며 반대 주장은 너무 설득력이 있습니다. 한편으로, 선도적 인 영양 전문가는 명확하게 반대합니다. 다른 한편으로, 연구에 따르면 소비자들이“신호등”을 제대로 이해하지 못하는 것으로 나타났습니다. 신호등 지지자들이 무시하는 많은 반대 의견 중 두 가지가 있습니다. 대규모 과학 연구에 따르면 신호등이 소비자를 혼란스럽게합니다! 

독일과 17.000 개의 다른 EU 국가에서 수행 된 소비자의 영양 지식에 관한 EUFIC 연구에 따르면 응답자 XNUMX 명 중 XNUMX 명은 제품을 즐기기 전에 적색 표시등을 경고로 간주합니다. 이 연구를 위해 XNUMX 명 이상의 사람들이 인터뷰를했습니다. 그렇기 때문에 결과가 더 걱정되는 이유는 물론 빨간색으로 표시된 영양소는 균형 잡힌 식단의 일부이기 때문입니다.

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