울리 케 Gonder에 의해 코멘트

식품 신호등에 대한 큰 언론 : 독일 최초의 식품 제조업체가 3 년 2009 월 XNUMX 일 일부 제품에 신호등 라벨을 도입 한 후 Bild 신문은 식품에 대한 "건강 신호등"을 "슈퍼마켓의 혁명"으로 축하하고 있습니다. 그러나 건강상의 이점이 적어도 의심스럽고 건강한 식생활에 대한 과학적으로 오래된 견해를 확고히하는 라벨링 시스템에 대해 무엇이 혁명적이어야합니까? 왜 XNUMX 개 또는 XNUMX 개가 아닌 XNUMX 개의 점이 있습니까? 아니면 진짜 신호등처럼 XNUMX 개? 점점 더 많은 연구에 따르면 저지방 식단이 자동으로 더 건강하거나 날씬해지지 않는다고하지만 지방이 XNUMX 점 (총 지방과 포화 지방)으로 평가되는 이유는 무엇입니까? (과학에 의해 재활되고있는) 포화 지방보다 훨씬 더 걱정스러운 트랜스 지방산이 누락 된 이유는 무엇입니까? 왜 설탕은 전분이 아닌 탄수화물로만 표시됩니까? 많은 과체중 인 사람들과 대사 증후군이있는 사람들에게는 적어도 설탕만큼 문제가 될 수 있습니다. 체중 감량 및 체중 유지에 도움이되는 단백질이 누락 된 이유는 무엇입니까? 알코올이나 높은 수준의 글루타메이트의 요점은 어디입니까? 그래서 모든 신호등 말도 안되는 요점은 무엇입니까? 그리고 AOK와 소비자 옹호자들 (!)이 관여하는 이유는 무엇입니까?

"정상적인"치즈 빵은 신호등을 운반해야한다면 아마도 좋지 않을 것입니다. 저염 빵, 야채 반 지방 마가린, 저지방 및 저지방 치즈 만 있으면 모든면에서 "녹색"이 될 수 있습니다. 감미료로 달게 한 레모네이드에도 녹색 점이 많이 있습니다. 그러나 그들은 이미 권장됩니까? 분명히, 신호등은 심하게 가공되고 산업적으로 만들어진 "기능성 식품"을 선호합니다. 그리고 그것은 건강해야합니까?

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동식물에 대한 특허 출원 중 및 기존 특허에 대한 정보

5000 월 중순에 50 명 이상의 농부들이 뮌헨의 환경 및 개발 단체와 함께 동식물에 대한 특허에 대해 시위를 벌였습니다. XNUMX 명 이상의 시민과 약 XNUMX 개의 협회가 돼지 사육 특허에 대한 집단적인 반대에 동참했습니다. 미국 농산물 회사 몬산토가 원래 제출 한 특허에 대한 이의는 같은 날 뮌헨에있는 유럽 특허청 (EPA)에 "생명에 대한 특허가 없습니다!"라는 조직에 의해 제출되었습니다. 넘겨주세요. 시위 행진 참가자들은 "불쌍한 돼지에 대한 특허 중지!" 생명에 대한 특허에 대한 법적 금지를 요구합니다. 그린피스는 어제 EPO가 승인 한 특허가 이제 젖소에서 우유에 이르기까지 다양하다는 것을 발견 한 특허 출원에 대한 새로운 검색을 발표했습니다. 오늘날 생명에 대한 특허에 대한 시위는 유럽에서 가장 큰 것으로 간주됩니다. 

Schwäbisch Hall Farmers 'Association의 Rudolf Bühler는 "생명에 대한 특허로 인해 농부와 사육자들이 몰 수당합니다."라고 말합니다. 그는 오늘날 전통 사육 돼지 무리를 특허 사무소로 이끌었습니다. "몬산토와 같은 기업은 자돈에서 슈니첼에 이르기까지 농업과 식품에 대한 통제권을 원합니다." 돼지 특허 (EP 1651777)에서 주장 된 동물은 다른 사육 돼지와 구별 할 수 없습니다. 새로운 기술 발명도 설명되어 있지 않습니다. 특허 출원에서 몬산토는 이미 알려진 육종 방법 만 변경했습니다.

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위험에 처한 지역 경제 사이클-바바리아 수의사는 특히 제한적입니다

소규모 정육점 도축장조차도 2004 년 31.12.2009 월 2000 일까지 승인이 필요한 30 년 이후 새로운 EU 위생 규정이 시행되고있다. 바바리아에서는 무엇보다도 약 70 명의 정육점이 영향을받습니다. BN 주 의장 인 허버트 위거 (Hubert Weiger)는“수의 당국의 과도한 요구 사항을 줄일 수 없다면 나머지 XNUMX %만이 승인 절차를 통과했으며 현재까지 약 XNUMX %만이 승인 절차를 통과했다”고 말했다. 작은 구조물이 파손되면 단거리 및 지역 경제 사이클이 손실됩니다. 그렇기 때문에 바이에른 정부는 당국이 덜 제한적인 접근 방식을 채택하도록 행동하고 지시해야합니다. " Bund Naturschutz, EuroNatur 및 NEULAND eV는 EU가 요구하고 독일과 바바리아에서 사용해야하는 오스트리아와 같은 재량권의 범위가 있음을 지적합니다. EuroNatur와 Neuland의 연구

독일과 특히 바이에른의 허가 당국은 때때로 새로운 EU 위생 규정의 시행 목표를 넘어서서 여전히 도살하는 장인 정육점을 방해했습니다. 그러나 권위와 회사 사이의 유능한 관계자와 유능한 컨설턴트의 존재와 함께 현장에서 항상 좋은 솔루션을 찾을 수 있다는 긍정적 인 예가 있습니다. 이는 동물 보호 및 환경 친화적 인 가축 양식을 위해 NEULAND 협회와 협력하여 자연 보존 재단 인 EuroNatur가 수행 한 연구에 의해 입증되었습니다. 종 제한에 따른 가축 양식을위한 Neuland 협회의 상무 이사 인 Jochen Dettmer는“제한적인 해석의 결과로 많은 투자가 이루어져야하거나, 자체 도축 또는 회사 전체가 폐쇄 될 위험이있다”고 말했다.

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세관은 신고되지 않은 작업에 대해 1.600 개의 회사를 확인했습니다.

2009 년 2.200 월, 세관 당국의 재정 통제 미확인 작업은 독일 전역의 육류 가공 회사를 조사했습니다. 약 1.613 명의 세관원이 총 XNUMX 개의 회사를 확인했습니다.

여기서 17.813 명이 신고되지 않은 작업과 불법 고용에 대해 현장에서 확인되었습니다. 지금까지 얻은 지식을 바탕으로 직원 및 고용주에 대한 125 건의 벌금과 29 건의 형사 소송 절차가 시작되었습니다. 세 사람이 체포되었습니다. 법적 위반에 대한 추가 표시로 인해 테스트가 계속 진행 중입니다.

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소시지 한도는 기본적으로 필요하지 않습니다

EU 관련위원회는 건강 관련 정보가 표시되어있는 육류 제품의 경우 제품 700g 당 나트륨 5mg과 불포화 지방산 100g의 한계 값을 초과해서는 안된다고 생각합니다. 독일 식량 농업 청, 연방 경제 기술부, 유럽 연합의 책임 기관에 대한 성명서에서 독일 정육점 협회는 한계 값을 비현실적으로 설정하는 것을 거부했다.

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연방 정부는 기한이 지난 규칙을 요구합니다-소비자가 왜 토끼 고기로기만 당합니까?

토끼는 전 세계의 비좁은 감금소에 산다. 독일과 다른 EU 국가에서 수백만 마리의 토끼가 살고 있으며 완전한 불법으로 고통 받고 있습니다. 살육 토끼를 기르기위한 법, 규제 및 구속력있는 규정은 없습니다. 케이지 배터리 고문에 대한 라이센스! EU XNUMX 개국의 비디오는 그 조건이 치명적이라는 것을 증명합니다.

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농부는 적절한 훈련을 받고 후속 시험을 통과 한 경우 도로를 통해 65km 이상의 동물 운송을 수행 할 수 있습니다. 이것은 코블렌츠 행정 법원의 결정에 따른 것입니다.

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"농업과 갇힌 남작이 발전하고있다"

음식 정책 및 소비자 문제 대변인 Ulrike Höfken은 다음과 같이 설명합니다.

헌법 재판소 판결은 CMA 업무의 의미에 대해 XNUMX 년 동안 논의한 내용을 분명히 밝히기 때문에 헌법 재판소 판결을 환영합니다. CMA는 광고 조치에 대한 다양한 비판을 받아들이지 않고 방향을 바꾸지 못했습니다.

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연방 헌법 재판소 판결의 효과

Bundestag, Peter Bleser MdB 및 책임있는 보고관 인 Marlene Mortler의 CDU / CSU 의회 그룹의 식품, 농업 및 소비자 보호 실무 그룹 회장은 연방 헌법 재판소 판결이 농업 및 식품 부문의 판매 기금에 미치는 영향에 대한 보고서에 대해 다음과 같이 설명했습니다.

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CSU-뮌헨에서, 그러나 식품의 신호등 표시에 대해 베를린에서

Bundestag에있는 SPD 의회 그룹 부의장 Ulrich Kelber는 다음과 같이 설명합니다.

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판매 헌법에 관한 연방 헌법 재판소의 엄격한 판결과 연방 농업부의 승인 된 모든 예산 및 프레임 워크 계획의 철회 후에는 판매 기금 및 이행 회사 CMA 및 ZMP에 대한 합의 만 남아 있습니다. 남아있는 유일한 질문은 질서있는 청산 (“침묵 청산”)이 있을지 아니면 파산으로 파산 될 것인지의 여부입니다. Gerd Sonnleitner 독일 농민 협회 (DBV) 회장은 즉각적인 선언을 통해 질서있는 해산과 사회적으로 수용 가능한 해결책을 보장하기 위해 연방 농업부에 긴급한 요청을했습니다.

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