Kaip išvengti nereikalingo maisto švaistymo? Mokslininkai iš bendro projekto REFOWAS (REduce FOod WASte) šį klausimą sprendžia nuo 2015 m. Tikslas buvo įvertinti atliekų mažinimo galimybes ir sukurti sprendimus, kaip tausiai naudoti mūsų maistą...
Tai įpročio jėga: kiekvienas, kuris ruošia šviežius vaisius ir daržoves, išmeta, pavyzdžiui, morkų žalumynus, salierų lapus, agurkų žieveles ir moliūgų sėklas. „Per gerai, kad būtų galima išmesti“, – sako naujosios tendencijos „Nuo lapo iki šaknies“ sekėjai. Išvertus tai reiškia „Nuo lapo iki šaknies“...
Dalijimasis automobiliais, namų dalijimasis, knygų bendrinimas. Nuo 2008 m. finansų krizės tendencija dalytis ir keistis visoje Europoje išaugo. Matyt, ekonomiškai neapibrėžtu laiku visuomenės yra linkusios dalytis ir bendradarbiauti. O kadangi dalintis per socialinius tinklus internete tapo daug lengviau, atsiranda vis daugiau iniciatyvų ir įmonių, užsiimančių su vartojimu bendradarbiaujant...
„Keturi Badeno AG dvaro padalinio padalinio darbuotojai perpakavo ir netinkamai paženklintą mėsą 2011 tarp„ 2015 “ir„ 3920 “.
"Bylefeldas. Sekmadienio vakarą parduotuvėje užsidegė Kalėdų eglė seniai veikiančios mėsinės August-Bebel-Strasse įėjimo zonoje. Nors ugniagesių komanda greitai buvo vietoje, liepsnos ir dūmai sunaikino visą Laimei, niekas nenukentėjo...
(BZfE) – automobilių dalijimasis, namų dalijimasis, knygų bendrinimas. Nuo 2008 m. finansų krizės visoje Europoje populiarėja dalijimosi ir mainų tendencija. Matyt, ekonomiškai neaiškiais laikais visuomenės linkusios dalytis ir bendradarbiauti. O kadangi dalijimasis per socialinius tinklus internete tapo daug paprastesnis, atsiranda vis daugiau iniciatyvų ir įmonių, kurios užsiima vartojimu bendradarbiaujant...
Savaitgalį Urugvajuje buvo pasiektas naujas pasaulio rekordas. Ant grotelių buvo iškepta 16 tonų mėsos! Kaip garnyras buvo 4 tonos bulvių salotų. Dabar kepsninė įtraukta į Gineso rekordų knygą. Urugvajus iki šiol buvo laikomas vienu didžiausių mėsos tiekėjų pasaulyje. Iki šiol Argentinai priklausė kepimo ant grotelių rekordas...
(BZfE) – Kiekvienais metais kyla klausimas, kas yra ant stalo per Kalėdas. Net jei tai turėtų būti kažkas ypatingo, niekas nenori valandų valandas stovėti virtuvėje. Geras planavimas yra labai svarbus norint ramiai ruošti Kalėdų vakarienę. Geriausia iš anksto susipažinti su meniu ir sudaryti apytikslį tvarkaraštį bei pirkinių sąrašą. Kalėdinį kepsnį, neįprastus ingredientus ir prieskonius, kurių nerasi kiekviename prekybos centre, galima įsigyti iš anksto arba užsisakyti iš anksto. Pastarosiomis dienomis tenka pirkti tik šviežius maisto produktus, tokius kaip duona ir salotos...
„Spalio pabaigoje Štutgarte vykusiame tarptautiniame mėsos ir dešrų gaminių kokybės konkurse aukso medaliu buvo įvertinta naminė mėsa iš Karaliaučiaus Gutscher mėsinės. Žiuri net skyrė aukščiausią įvertinimą – 50 balų. ..."
Kalbant apie Padėkos dieną Šiaurės Amerikoje, vienas maistas aiškiai vaidina pagrindinį vaidmenį – kalakutiena. Šventinė Padėkos dienos vakarienė su draugais ir šeima JAV ir Kanadoje sunkiai įsivaizduojama be tradicinės „Padėkos Turkijos“ iš orkaitės. „Ši graži tradicija, ši žavinga kalakuto šventė Padėkos dieną...
(BZfE) – vištos dedeklės auginamos taip, kad dėtų daug kiaušinių. Kadangi veisimas ilgą laiką daugiausia buvo orientuotas į kiaušinių gamybą, jie nededa jokios mėsos. Yra specialiai veisiami broileriai, kurie savo ruožtu deda mažiau kiaušinių. Deja, dedeklių vištų gaidžiai taip pat deda mažiau mėsos, todėl netinka kaip vištienos kepsnys, o kaip sriubos gaidžiai...