Svogūnų pjaustymas be kaukimo
Jei supjaustome svogūną, visada ištinka ta pati tragedija. Iš pradžių niežti, paskui dega, galiausiai bėga ašaros. Nes su kiekvienu pjūviu daržovių ląstelės sunaikinamos...
spalvingas
Sočios salotos rudeniui
Nukritus temperatūrai, didėja apetitas sotam ir šiltam maistui. Pilkomis rudens dienomis salotos gali būti ir kiek prabangesnės. Traškūs žalumynai dera su orkaitėje keptomis daržovėmis, ankštinėmis daržovėmis, ožkos sūriu ir kumpiu. Sezoniniai ingredientai suteikia daug įvairių...
„Gilde-Foundation“ – „Fit“ apdovanojimas stažuotojams 2018 m
Frankfurtas. - 2018 metais ZENTRAG eG fondas GILDE vėl paskelbė konkursą „Tinku praktikantams“ už geriausias idėjas ir kampanijas tema „mokymai mėsininkų amatoje“...
Už gyvūnų teisių aktyvistų įsilaužimus į stabilias patalpas baudžiama
Berlynas, 18 m. rugsėjo 2018 d. Vokietijos paukštininkystės pramonės ZDG centrinė asociacija el. V. galiojantis Štutgarto aukštesniojo apygardos teismo sprendimas, pagal kurį už gyvūnų teisių aktyvistų patekimą į kalakutų gardą lieka baudžiama kaip už pažeidimą...
Skaitmeniniai mėsininkai medžioja trumus
Kulmbachas, 2018 m. rugsėjis: Mėsos pramonė išgyvena didžiausią iki šiol perversmą: skaitmeninimas kelia iššūkių visiems mėsininkams – nuo mažų įmonių iki parduotuvių tinklų – tačiau kartu suteikia naujų galimybių. Triufelių medžioklės skaitmeninė laboratorija padeda mėsininkams nukreipti savo verslą į skaitmeninę ateitį...
Kreipkitės į visus pojūčius
Logotipai, spalvos, šriftai, vaizdai, išdėstymo tinkleliai: visa tai yra klasikiniai stilistiniai įrenginiai, dėl kurių prekės ženklai atgyja. Bet ar to užtenka? Ar prekės ženklai turėtų ne tik duoti savo gerbėjams ir tiems, kurie nori tapti gerbėjais ką nors „dėl akies“, bet ir patraukti kitus pojūčius...
Golfą žaidžiantys mėsininkai surenka 15.000 XNUMX eurų
„Euro Meat Golf Trophy“ turnyre vėl buvo surinkta nemaža aukų suma. Pinigai bus skirti trims labdaros organizacijoms, kurios rūpinasi sergančiais ar nuskriaustais vaikais.
Mėsos kukuliai pasaulio futbolo čempionatui
Kai kamuolys rieda, jis tampa socialus. Daugelis pasaulio čempionatą seka su šeima ir draugais savo keturiose sienose. Kai Vokietijos komanda žaidžia su Švedija, „Smörgäsbord“ yra puiki kulinarinė programa...
Kulinariniai dalykai pasaulio futbolo čempionatui
Kelias savaites kamuolys vėl yra didžiausias dalykas pasaulyje. Pirmose pasaulio čempionato rungtynėse Vokietijos rinktinė susitinka su Meksika. Tie, kurie jauduliu dalijasi namuose, taip pat puikiai paruošia skanius užkandžius. Meksikos virtuvė siūlo ugningus ir spalvingus patiekalus, kuriuose actekų tradicijos susitinka su ispanų užkariautojų įtaka...
Didžiausias ant grotelių keptos mėsos sezonas
Mėsa yra daugelio žmonių pasirinkimas. Greitas kepsnys iš ekstensyviai auginamo gyvulio, paskersto be streso ir subrandinto tradiciniu būdu – vienas malonumas...
Nelaimė mėsinėje – darbuotojas įstrigo
Bad Salzuflen, praėjusį pirmadienį. Užvakar, 30.04.2018-XNUMX-XNUMX, vienoje mėsinėje įvyko įspūdinga nelaimė. Vairuotojas automobiliu įvažiavo į mėsinę ir prispaudė pardavėją, kuri buvo sunkiai sužalota...