arkib

Pasaran makanan pada bulan Disember

Kekurangan bekalan hasil sampingan kilang

Permintaan daripada pertanian untuk makanan kompaun dan pelengkap disifatkan oleh perdagangan sebagai rancak; surcaj yang kuat boleh dikuatkuasakan secara serantau. Pada bulan Disember juga, harga pembelian pengeluar berkemungkinan meningkat secara berterusan.

Harga tetap juga boleh dijangka untuk komponen individu. Produk sampingan kilang yang boleh didapati serta-merta hanya berkemungkinan tersedia dalam kuantiti yang kecil kerana barangan yang terhasil daripada pengisaran kecil hampir terikat sepenuhnya dalam kontrak. Di samping itu, kilang makanan kompaun di Belanda membeli kumpulan dedak gandum di barat Jerman pada harga yang tinggi. Oleh itu, permintaan untuk dedak gandum hadapan terus meningkat di negara ini, dan barangan untuk Januari hingga Julai 2004 juga didagangkan pada harga tetap.

Read more

Telur standard jauh lebih mahal

Untuk telur biasa, yang kebanyakannya berasal dari sangkar, pengguna perlu membayar lebih tahun ini daripada yang mereka ada selama bertahun-tahun, walaupun di kedai diskaun. Pada purata kebangsaan, satu pek sepuluh dalam kelas berat M meningkat kepada 1,29 euro pada bulan November, iaitu 39 peratus lebih daripada setahun yang lalu. Harga runcit telur daripada pertanian jarak bebas konvensional meningkat lapan peratus tahun ke tahun kepada 1,86 euro setiap sepuluh keping.

Sebab kenaikan harga adalah julat yang lebih kecil di Jerman dan juga di negara-negara Kesatuan Eropah yang lain. Ini disebabkan oleh peraturan EU yang telah berkuatkuasa sejak Januari 2003, yang telah meningkatkan keperluan ruang untuk ayam sangkar. Akibatnya, kapasiti beberapa ladang dan dengan itu bilangan ayam petelur semakin mengecil.

Read more

Zon bebas GMO pertama Jerman di Mecklenburg-Western Pomerania

Petani menuntut penjelasan tentang wujud bersama daripada kerajaan persekutuan

Petani di Mecklenburg-Western Pomerania ingin mewujudkan zon bebas GMO seluas hampir 10.000 hektar. 15 petani, termasuk empat petani organik, menandatangani komitmen semalam bahawa mereka tidak akan menggunakan sebarang benih yang diubah suai di tanah pertanian bersebelahan mereka. Dengan menandatangani kontrak ini, juga dikenali sebagai memorandum, yang berkuat kuasa pada 1 Disember 2003 dan pada mulanya sah selama satu tahun, Persatuan Peladang Jerman (DBV) mengumumkan.

Kami ingin memberi isyarat untuk menggerakkan rakan sekerja profesional dan pada masa yang sama meningkatkan tekanan kepada kerajaan persekutuan untuk mewujudkan set peraturan undang-undang yang telah lama tertunggak untuk penggunaan kejuruteraan genetik hijau, "jelas pemula kempen, Count Dr. .Heinrich von Bassewitz.Itulah yang DBV gesa sejak sekian lama daripada kerajaan persekutuan dan negeri.

Read more

Penambahan modal Moksel berjaya diselesaikan

 A. Moksel AG (WKN 66 22 30) telah berjaya menyelesaikan penambahan modalnya. Syarikat itu akan menerima modal baru sekitar EUR 23,4 juta daripada langkah ini. Dengan ini, A. Moksel AG telah mengukuhkan kekuatan kewangannya dengan ketara dan kini stabil dalam persekitaran pasaran yang dicirikan oleh tekanan persaingan yang besar.

Empat peratus daripada hak langganan saham Moksel baharu yang dilaksanakan dalam tempoh langganan dari 29 Oktober hingga 12 November 2003 dipegang oleh pemegang saham bebas. Bilangan saham dalam A. Moksel AG meningkat sebanyak 15.000.000 daripada 7.432.154 kepada 22.432.154. Bahagian Syarikat Bestmeat bv dalam modal saham A. Moksel AG berjumlah 89 peratus selepas peningkatan modal.

Read more

Perhentian Denmark untuk penggalak prestasi antibiotik: kunci kira-kira

Hampir empat tahun yang lalu, pengeluar babi Denmark secara sukarela berhenti menggunakan promoter talian antibiotik dalam babi. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) kini menyeru semua negara untuk menghentikan secara berperingkat penggalak prestasi dan merujuk kepada pengalaman positif dari Denmark. Ringkasan sejarah

Seawal tahun 1995, industri menandatangani perjanjian sukarela untuk mengurangkan penggunaan penambah prestasi antibiotik. Pada tahun 1998 ini pada mulanya menyebabkan penghentian penambah prestasi antibiotik dalam babi menggemukkan - dan pada 1 Januari 2000, penggunaan dalam anak babi juga dihentikan.

Read more

Perkembangan dan inovasi dalam pengeluaran babi Denmark

Kongres tahunan untuk pengeluar babi

Lembaga Penasihat Negeri Denmark untuk Babi - jabatan bebas di bawah Danske Slagterier - baru-baru ini mengadakan kongres tahunannya, yang ditujukan terutamanya kepada pengeluar babi Denmark. Keputusan dan kesimpulan terkini dalam bidang pengeluaran babi akan dibentangkan di kongres tersebut. Pembentangan merangkumi pelbagai jenis - daripada petua stabil praktikal kepada cabaran profesional dan politik masa depan untuk pengeluar babi.

Terdapat juga sumbangan daripada personaliti menarik yang, kerana pengalaman hidup mereka, menawarkan perspektif baharu dan berbeza tentang dunia di sekeliling kita dan, akhir sekali, industri pembuatan.

Read more

Laporan mengenai mesyuarat Majlis Pertanian dan Perikanan EU

pada 17 November 2003 di Brussels

Kawalan makanan dan makanan - Pendaftaran biri-biri dan kambing - Penambahan stok ikan kod dan hake - Perjanjian perikanan dengan Greenland - Nasihat saintifik tentang pengurusan sumber perikanan I. Ringkasan pertanian

Fokus mesyuarat Majlis adalah perbahasan orientasi terperinci mengenai pembaharuan yang dirancang dalam gula, tembakau, minyak zaitun dan kapas. (Yang kita tidak akan pergi lebih jauh di sini [atas])

Read more

Minuman ringan untuk dipersalahkan untuk obesiti global

Fenomena tidak terhad kepada negara perindustrian

Penyelidik di University of North Carolina di Chapel Hill UNC [http://www.unc.edu] telah mencari punca obesiti di Amerika dan Eropah dan telah membuat kesimpulan bahawa perniagaan yang baik dalam minuman ringan dan jus buah bergula. adalah dalam 40 tahun yang lalu sebahagian besarnya harus dipersalahkan. Menurut penyelidik, fenomena itu tidak terhad kepada negara perindustrian, tetapi merupakan fenomena global.

Pakar bersetuju bahawa penggunaan jumlah gula yang semakin meningkat membawa kepada obesiti global. "Kajian sejak beberapa tahun kebelakangan ini jelas menunjukkan hubungan antara peningkatan obesiti dan penggunaan minuman ringan di Amerika Syarikat," kata Barry Popkin, pakar pemakanan UNC. Walau bagaimanapun, sehingga kini tidak ada kajian yang boleh dipercayai tentang makanan yang benar-benar mencetuskan obesiti. Para penyelidik membandingkan penggunaan minuman ringan dan jus buah bergula antara 1977 dan 1996 dalam statistik. "Di Amerika Syarikat, kajian mendapati, kenaikan 83 kalori setiap hari adalah disebabkan oleh pemanis kalori, kerana minuman manis itu mempunyai 66 kalori sehari. Ini bermakna 80 peratus daripada jumlah penambahan kalori boleh dikaitkan dengan minuman itu sahaja," menerangkan Popkin. Para penyelidik membandingkan rekod makanan untuk 103 negeri pada tahun 1962 dengan rekod makanan di 127 negeri pada tahun 2000. Para saintis juga meneliti data demografi seperti penempatan bandar dan pendapatan per kapita. Berdasarkan pelbagai kajian oleh Jabatan Pertanian AS, para saintis dapat menyimpulkan makanan yang paling menyumbang kepada peningkatan pengambilan kalori. Pengambilan kalori di seluruh dunia meningkat secara purata sebanyak 74 kalori setiap hari. Menariknya, di negara yang pendapatan per kapitanya lebih rendah, peningkatan dalam pengambilan kalori antara 1962 dan 2000 adalah lebih tinggi daripada di negeri kaya.

Read more

Kayu manis mengurangkan gula darah

Nilai dalam pesakit kencing manis turun sebanyak 20 peratus

Malah setengah sudu teh kayu manis dapat mengurangkan kadar gula dalam darah pada pesakit diabetes. Ini adalah hasil kajian oleh Pusat Penyelidikan Pemakanan Manusia Beltsville http://www.barc.usda.gov/bhnrc. Hanya merendam batang kayu manis dalam teh boleh mencapai kesan ini. Saintis kanan Richard Anderson memberitahu Newscientist, http://www.newscientist.com, bahawa penemuan ini pada mulanya adalah kemalangan tulen. "Kami mengkaji kesan makanan biasa pada gula darah. Kami menjangkakan hasil yang buruk dengan pai epal berperisa kayu manis yang sangat popular. Tetapi sebaliknya berlaku." Hasil kajian itu diterbitkan dalam jurnal Diabetes Care http://care.diabetesjournals.org.

Bahan aktif kayu manis ialah sebatian polifenol larut air MHCP. Semasa eksperimen dalam tabung uji, MHCP meniru insulin, dengan itu mengaktifkan reseptornya dan bekerja secara sinergi dengan insulin dalam sel. Untuk menyemak keputusan ini, satu kajian telah dijalankan di Pakistan. Sukarelawan dengan diabetes jenis 2 diberi satu, tiga, atau enam gram kayu manis dalam bentuk kapsul setiap hari selepas makan. Dalam masa beberapa minggu, paras gula darah dalam kumpulan ini secara purata 20 peratus lebih rendah daripada kumpulan kawalan. Sesetengah peserta juga mencapai paras gula darah yang normal. Selepas menghentikan pengambilan, paras gula dalam darah meningkat semula. Di samping itu, kayu manis mengurangkan tahap lemak dan kolesterol dalam darah, sebahagian daripadanya juga dikawal oleh insulin. Radikal bebas telah dineutralkan dalam ujian dalam tabung uji.

Read more

Dalam soal ayam petelur, penternak mahukan lebih daripada kebajikan haiwan

Setiausaha Agung Kesatuan Peladang mengkritik polarisasi yang tidak perlu

Persatuan Peladang Jerman (DBV) menyifatkan kempen semasa oleh pertubuhan kebajikan haiwan untuk mengekalkan ayam petelur sebagai maklumat salah yang disengajakan dan menipu orang ramai. "Aktivis hak asasi haiwan memberi emosi kepada pengguna dan menggunakan iklan untuk meningkatkan mood menentang reformasi ordinan penternakan ayam petelur, yang akan membawa lebih banyak kebajikan haiwan dan kesihatan yang lebih baik kepada ayam," jelas Setiausaha Agung Persatuan Peladang Jerman (DBV). ), Dr. Helmut Lahir. Bateri sangkar sebelum ini sedang ditamatkan secara berperingkat dan akan diharamkan di EU selewat-lewatnya pada 2012. Kerajaan persekutuan dan negeri bersetuju bahawa larangan ini perlu digunakan lebih awal lagi di Jerman.

Dalam Majlis Persekutuan pada hari Jumaat depan (28.11.2003 November XNUMX) berhubung dengan pindaan yang belum selesai bagi ordinan kebajikan haiwan dan penternakan, ia bukan mengenai menjaga penternakan sangkar konvensional, tetapi lebih kepada kajian semula yang tidak berat sebelah terhadap alternatif yang mungkin melalui percuma- ladang dan penternakan bebas serta apa yang dipanggil penternakan kumpulan kecil , jelas Born. Seperti yang ditunjukkan oleh hasil pertama penyiasatan yang disertakan, terdapat juga masalah dengan penternakan bebas, terutamanya dari sudut kebajikan haiwan.

Read more

Persaingan tidak adil antara pertanian organik dan konvensional

Thilo Bode tidak melihat sebarang kesan persamaan senjata pada persidangan Demeter

Dalam gabungan mesyuarat agung dan persidangan yang berjaya, pergerakan Demeter menetapkan hala tuju untuk mengatasi cabaran yang dihadapi oleh ekonomi biodinamik. Ucaptama menggariskan situasi semasa dan isu-isu mendesak dalam bidang penjanaan, perdagangan dan perlindungan pengguna. Aksen ini kemudiannya boleh dibincangkan secara intensif dalam kumpulan kerja.

Change Schanck dari Luxembourg, ahli lembaga di Demeter International, menyokong pengenalan meterai biodinamik, yang sepatutnya wujud bersama jenama Demeter dan harus dihadkan kepada kenyataan tentang proses pengeluaran. Joachim Bauck mempersembahkan konsep yang berjaya untuk kedai Demeter di Norway dengan kedai Helios, manakala Axel Bergfeld, peruncit makanan semula jadi dari Bonn, menjelaskan pasaran Jerman. Volkmar Spielberger dari NaturataSpielberger AG menyumbangkan perspektif luar biasa pada margin dagangan dan Klaus Wais bertanya tentang pertumbuhan dari sudut pandangan petani Demeter.

Read more