Lüftungsgerät koppelt Verdunstungskühlung und Wärmerückgewinnung

Der Anspruch an den Innenraumkomfort steigt und mit ihm oft auch der Stromverbrauch für die Klimatisierung. Im Rahmen eines Forschungsprojekts wurde jetzt ein Lüftungssystem entwickelt, das indirekte Verdunstungskühlung mit einer Wärmerückgewinnung kombiniert und dadurch sehr effizient für angenehme Raumtemperaturen sorgt. Das Funktionsprinzip der neuen Geräte sowie Testergebnisse in einem Demonstrationsobjekt fasst das BINE-Projektinfo „Bürogebäude mit Frischluft kühlen“ (09/10) zusammen.

Wichtigster Baustein des Lüftungssystems ist ein hochleistungsfähiger Gegenstromwärmetauscher – eine Weiterentwicklung marktgängiger, indirekter Verdunstungskühlsysteme. Durch eine verbesserte Geometrie und Luftführung, den Einsatz neuer Werkstoffe und eine spezielle Oberflächenbeschichtung erzielt er eine Abkühlung bis in die Nähe des Taupunktes. So lässt sich die Raumtemperatur um bis zu 6 K senken. Gekühlt wird mit Wasser - auf konventionelle Kühlmittel kann verzichtet werden. Messungen in einem Demonstrationsgebäude belegen, dass das neue Lüftungssystem in der Lage ist, die Zulufttemperatur zu Räumen auf ca. 20 °C zu halten.

1.   0 kumment
2.   Mur 2331 darba

Studenti ta 'Bielefeld bi proġett ta' riċerka fil-kompetizzjoni MIT

Għall-ewwel darba, studenti ta 'l-Università ta' Bielefeld huma l-unika tim ta 'North Rhine-Westphalian li jipparteċipaw fil-Kompetizzjoni Internazzjonali prestiġjuża tal-Magni ta' l-Inġinerija Ġenetika (iGEM) fil-MIT (Massachusetts Institute of Technology) f'Boston. B'riċettur ġenetikament modifikat, iridu jagħmlu l-batterji jidħlu meta l-ikel ikun jaħraq wisq.

It-tim minn Bielefeld qed jiżviluppa sistema ta ’senser tal-batterja għall-ikel pikkanti. Bl-għajnuna ta 'riċettur, il-batterji jistgħu jirrikonoxxu sustanzi mill-ambjent tagħhom u jittrasmettu s-sinjali lill-intern taċ-ċellula. Is-sistema tal-bidu hija riċettur tal-batterja għall-attrattanti tal-pjanti. Dan huwa mħarreġ minn evoluzzjoni diretta fuq il-kapsajkin. Il-kapsajkin huwa responsabbli għall-grad ta ’severità fl-ikel u jseħħ fin-natura fil-bżar, paprika jew bżar aħmar. Il-batterja mibdula tibda tiddi ferm skond il-grad ta 'severità. B'dan il-mod, tista 'tinqara direttament jekk l-ikel hix pikkanti wisq.

1.   0 kumment
2.   Mur 2350 darba

Esperti internazzjonali ddiskutew opportunitajiet biex tiżdied is-sikurezza tal-ikel fil-Konferenza Fresenius

F’dinja globalizzata, is-sikurezza tal-ikel hija kompitu internazzjonali. Il-produzzjoni, l-ipproċessar, id-distribuzzjoni u l-preparazzjoni tal-ikel huma fatturi ewlenin għal dieta sikura. Hemm ħtieġa dejjem tikber ta 'approċċi ta' riċerka internazzjonali u ta 'ġestjoni tar-riskju biex tiġi provduta provvista globali ta' ikel sikur. L-Awtorità Ewropea għas-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) iżżomm kuntatti mill-qrib ma 'aġenziji u organizzazzjonijiet tal-ikel f'partijiet differenti tad-dinja. Iżda hemm ukoll bżonn ta 'aktar armonizzazzjoni fost l-Istati Membri ta' l-Unjoni Ewropea sabiex tkun protetta b'mod effettiv il-popolazzjoni minn perikli relatati man-nutrizzjoni. Aspetti legali, valutazzjoni tal-esponiment u standards sekondarji - dawn kienu s-suġġetti ewlenin tax-8. Konferenza Internazzjonali ta 'Fresenius "Sigurtà fl-Ikel u Valutazzjoni tar-Riskju fid-Dieta" tax-22. għal 23. Frar fil-Mainz.

L-aċċess għal informazzjoni preċiża dwar il-konsum tal-ikel huwa prerekwiżit għal kwalunkwe valutazzjoni tal-esponiment dwar kwistjonijiet ta 'sikurezza tal-ikel. Madankollu, bħalissa m'hemm l-ebda dispożizzjoni fl-UE kollha għall-ġbir ta 'data dwar il-konsum nazzjonali fil-livell individwali. Madankollu, studji diġà qed isiru f'xi pajjiżi Ewropej li jipprovdu informazzjoni siewja għall-azzjoni tal-gvern u huma ċentrali għall-kontroll tal-ikel. "Sfortunatament, il-metodi użati mhux dejjem jipprovdu data li hija preċiża biżżejjed għall-valutazzjoni ta 'l-esponiment. Barra minn hekk, id-dejta miġbura nazzjonalment ma tistax tiġi mqabbla direttament, billi l-metodi jvarjaw fl-UE, "qal Stefan Fabiansson, Kap tal-Unità DATEX tal-EFSA (Ġbir ta 'Dejta u Esponiment) fil-Konferenza Fresenius.

1.   0 kumment
2.   Mur 2307 darba

Landwirtschafts- und Verbraucherschutzminister Hans-Heinrich Ehlen befürwortet die Einführung der risikobasierten Fleischuntersuchung ohne Anschnitte

VION Zeven hat zusammen mit Landwirten aus dem VzF-Verbund, der Erzeugergemeinschaft Schleswig Holstein, den Veterinären des Landkreises Rotenburg-Wümme, dem niedersächsischen Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) und Wissenschaftlern der Tierärztlichen Hochschule Hannover die praktischen Voraussetzungen für ein neues System der Fleischuntersuchung geschaffen, das den Verzicht auf  routinemäßige Anschnitte zulässt und neue Maßstäbe für mehr Verbraucherschutz setzt.

Seit 2006 erlaubt das EU – Recht die Einführung einer solchen Alternative, wenn mindestens ein gleiches Niveau für die Lebensmittelsicherheit wie bei der sonst üblichen Untersuchung gewährleistet wird. Bei der traditionellen Schlachttier- und Fleischuntersuchung, die in Deutschland seit 1903 praktiziert wird, werden Tierkörper und Organe generell durch Besichtigung sowie gezieltes Durchtasten und Anschneiden untersucht. Das neue System bezieht vorab gewonnene umfassende Informationen zur Herden- und Einzeltiergesundheit mit ein und sichert die laufende Kommunikation zwischen Erzeugern, Schlachtbetrieben und Behörden.  

1.   0 kumment
2.   Mur 2138 darba

25 riċettur differenti tat-togħma morra biss huma biżżejjed biex jipperċepixxu għexieren ta 'eluf ta' sustanzi morr. Ix-xjentisti mill-Istitut Ġermaniż għan-Nutrizzjoni tal-Bniedem (DIfE) issa jistgħu jispjegaw kif dan huwa possibbli. "Issa nafu li l-proprjetajiet li jorbtu tas-sensuri morr huma differenti ħafna u li l-kombinazzjoni ta 'dawn il-proprjetajiet biss tagħmilha possibbli li tiġi rreġistrata firxa daqshekk wiesgħa ta' sustanzi morr," jgħid Wolfgang Meyerhof, l-ewwel awtur tal-istudju.

Ir-riċerkaturi DIfE reċentement ippubblikaw ir-riżultati estensivi tagħhom fuq il-bażi molekulari tal-perċezzjoni tat-togħma morra f'Chemical Senses (DOI: 10.1093/chemse/bjp092; Meyerhof et al., 2009; The Molecular receptive ranges of Human TAS2R Bitter Taste Receptors).

1.   0 kumment
2.   Mur 2436 darba

Irrispettivament minn jekk basla, tewm selvaġġ jew ħlewwa: anke traċċi ta 'ħwawar jistgħu jiġu skoperti bl-użu ta' metodi moderni ta 'analiżi tal-ħwawar. Il-kimiċi jidentifikaw ukoll sustanzi li jniġġsu u tossini bħal moffa fil-ħwawar. Biex jagħmlu dan, żviluppaw tekniki ta 'skoperta bbażati fuq il-ġenoma tal-pjanti. Il-ħarġa ta' Ottubru ta' "Chemistry News" tirrapporta kif dawn jaħdmu.

Il-mod klassiku ta 'skoperta tal-ħwawar għadu li tħares lejn materjal imfarrak permezz ta' mikroskopju u tfittex strutturi speċjali. Madankollu, metodi bijoloġiċi molekulari jiskopru ħafna ħwawar f'ikel kumpless b'mod ħafna aktar preċiż: Huma jidentifikaw direttament it-trasportatur tal-informazzjoni ġenetika, l-aċidu deoxyribonucleic (DNA) tal-pjanta tal-ħwawar. Peress li l-ħwawar jikkonsistu f'partijiet differenti ta 'pjanti, il-preparazzjoni tal-kampjun hija kompitu delikat.

1.   0 kumment
2.   Mur 2233 darba

F'Agritechnica 2009, l-Istitut Leibniz għall-Inġinerija Agrikola f'Potsdam-Bornim ippreżenta tliet żviluppi tas-sensuri li jistgħu jintużaw biex jinstabu moffa f'punti kritiċi fil-katina tal-produzzjoni tal-qamħ u konsegwentement inaqqsu r-riskju ta 'mikotossini. Is-sistemi tas-sensuri ġew żviluppati flimkien ma' msieħba mir-riċerka u l-industrija bħala parti mill-proġett konġunt ProSenso.net2 iffinanzjat mill-BMBF.

Huma mhux mixtieqa ħafna iżda jinsabu f'madwar kwart tal-ikel u l-għalf prodotti madwar id-dinja: metaboliti tossiċi tal-fungi tal-moffa, l-hekk imsejħa mikotossini. Anke ammonti żgħar ta 'dawn huma ta' ħsara għas-saħħa tal-bnedmin u l-annimali. Il-kontaminazzjoni tal-mikotossini hija assoċjata mhux biss ma' aspetti tas-saħħa iżda wkoll ma' konsegwenzi ekonomiċi.

1.   0 kumment
2.   Mur 2452 darba

Skandlu tal-laħam immuffat, frott u ħaxix b'residwi ta 'pestiċidi, salmonella fil-bajd - il-konsumaturi mhumiex sod. Iridu jkunu ċerti li l-ikel fis-supermarket huwa tassew frisk u bnin. L-esperti ta’ Fraunhofer se jkunu qed jippreżentaw ir-riżultati tar-riċerka tagħhom għall-ewwel darba fil-fiera Anuga (10-14 ta’ Ottubru f’Cologne, Sala 5.1, Stand B020) u juru kif it-trasport tal-prodott jista’ jiġi mmonitorjat.

Ċanga mill-Arġentina, tadam mill-Olanda, avokado mill-Iżrael - il-firxa ta 'oġġetti hija internazzjonali u r-rotot ta' dawn il-prodotti huma twal u stralċ. Dawn il-flussi ta' merkanzija huma sfida kbira: Ikel li jitħassar b'mod partikolari għandu jinġieb fil-ħwienet u lill-klijent malajr kemm jista' jkun. Ix-xjentisti ta 'Fraunhofer jieħdu ħsieb olistiku tat-triq meħuda mil-laħam, il-frott u l-ħxejjex - mir-razzett sal-bank tal-ħanut. Huma janalizzaw il-kundizzjonijiet tal-pjanti fil-qasam u r-rotot tal-prodotti, itejbu l-proċessi tal-manifattura u jottimizzaw il-fluss tal-merkanzija, il-kundizzjonijiet tal-ħażna u l-ippakkjar. "Food Chain Management (FCM)" huwa l-isem tas-suġġett tar-riċerka.

1.   0 kumment
2.   Mur 2233 darba

BfR jirrakkomanda li l-esperimenti fuq l-annimali jiġu sostitwiti b'metodi kimiċi-analitiċi

L-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) evalwat il-livelli massimi u l-metodi ta’ skoperta għall-bijotossini tal-baħar fil-maskli. Bħala riżultat, strateġiji għall-kontroll ta' dawn it-tossini fil-maskli għandhom jiġu diskussi fil-Kummissjoni tal-UE, li għad-detezzjoni tagħhom esperiment fuq l-annimali fuq il-ġrieden għadu meħtieġ bħala metodu ta' referenza. "Esperimenti fuq l-annimali jistgħu jiġu sostitwiti b'metodi kimiċi-analitiċi," jgħid il-President tal-BfR Prof Dr. dr Andrew Hensel. "Il-metodi jikkontribwixxu wkoll għat-titjib tal-protezzjoni tas-saħħa tal-konsumatur minħabba li jistgħu jintużaw biex jiskopru b'mod aktar affidabbli bijotossini tal-baħar." Fl-2009, l-Istitut Federali għall-Valutazzjoni tar-Riskju (BfR) ippubblika metodu kimiku-analitiku qawwi li jista 'jintuża wkoll biex jinstabu l-baħar. bijotossini taħt il-livelli massimi applikabbli jistgħu jsiru.

Il-maskli li fihom it-tossini jistgħu jikkawżaw mard bħal dijarea jew paraliżi jekk jittieklu, u f'każijiet serji rari, mewt. Il-bijotossini tal-baħar huma prodotti minn ċerti tipi ta 'alka u jakkumulaw fil-maskli. Sabiex il-konsumaturi jiġu protetti minn dawn it-tossini, il-kontroll uffiċjali tal-ikel jeżamina l-maskli għal dawn is-sustanzi. S'issa, l-hekk imsejjaħ "bioassay tal-ġurdien" ġie preskritt bħala l-metodu ta' skoperta fl-UE. Estratt mit-tessut tal-maskli li għandu jiġi eżaminat jiġi injettat fil-kavità addominali tal-ġrieden. Il-mewt tal-ġrieden hija meqjusa bħala evidenza ta 'bijotossini tal-baħar.

1.   0 kumment
2.   Mur 2264 darba

Sistema ta 'evalwazzjoni oġġettiva għar-riħa ta' għaraq tas-saqajn żviluppat

L-ewwel pass fil-prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'riħa spjaċevoli tas-saqajn huwa li tasal fil-qiegħ tal-kawżi tagħha. B'sistema oġġettiva ta 'valutazzjoni sensorja għar-riħa ta' għaraq, xjenzati mill-Istitut Hohenstein, l-Istitut tat-Testjar u r-Riċerka (PFI) u l-President tat-Teknoloġija tal-Kejl fl-Università ta 'Saarland resqu pass kbir eqreb lejn dan il-għan.

Il-formazzjoni ta 'rwejjaħ ikkawżati minn dekompożizzjoni tal-għaraq batterjali ma tiddependix biss minn min jilbisha, iżda wkoll b'mod partikolari fuq il-karatteristiċi tad-disinn taż-żraben (eż. materjal ta' fuq u tal-lingwata) u kalzetti (eż. materjal tal-fibra). Sal-lum, l-iżvilupp tal-prodott fir-rigward tal-proprjetajiet sensorji kien possibbli biss permezz ta 'prova u żball u bl-għajnuna ta' testijiet kumplessi ma 'suġġetti tat-test. Bil-proġett ta’ riċerka AiF nru. Bis-sistema ta 'valutazzjoni oġġettiva żviluppata fl-201 ZN għall-valutazzjoni sensorja tar-riħa ta' l-għaraq, l-ilmenti tal-klijenti u l-ħtieġa li tirriżulta għal disinji ġodda għaljin jistgħu jiġu evitati fil-futur.

1.   0 kumment
2.   Mur 2253 darba

Fit-traċċa tal-ħanżir b'imnieħer elettroniku

Is-sensorju tal-ossidu tal-metall jiskopri l-komposti volatili.

1.   0 kumment
2.   Mur 2234 darba