Prêmio para projetos de inovação na indústria europeia de alimentos e fornecedores - apresentado na Anuga FoodTec em Colônia

A DLG (Sociedade Agrícola Alemã) acaba de anunciar os vencedores do European FoodTec Awards 2009. Este ano, cinco projetos de inovação da indústria alimentar e fornecedora europeia receberão o prestigioso prémio. Duas inovações receberam o European FoodTec Award em ouro e três em prata. Os vencedores incluem empresas da Alemanha, Holanda e Áustria. A cerimônia de premiação acontecerá na Anuga FoodTec, feira internacional de tecnologia de alimentos e bebidas, no dia 10 de março em Colônia.

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Ministro Federal Aigner abre BioFach em Nuremberg

"Os orgânicos têm futuro, especialmente em tempos como esses. A grande demanda se estende não apenas a alimentos, mas também a cosméticos e roupas", disse Ilse Aigner, Ministra Federal de Alimentos, Agricultura e Defesa do Consumidor, na abertura da BioFach em Nuremberg. O discurso do Ministro Federal da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor:

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Cada segunda pessoa também visitou a Vivaness: 70 novos produtos em alta demanda - estreia bem-sucedida da área têxtil

Nem a crise econômica nem as tempestades de neve persistentes foram capazes de parar o mundo orgânico internacional: cerca de 46.000 visitantes profissionais lotaram o centro de exposições em Nuremberg de 19 a 22 de fevereiro. A internacionalidade da visita foi novamente de 38%, os compradores especializados vieram de 130 países: para a Alemanha, principalmente da Áustria, França, Itália, Holanda e Dinamarca. Os visitantes ficaram impressionados com a oferta rica, agradável e criativa dos 2.744 expositores, dois terços deles internacionais. “Expositores e visitantes de negócios altamente satisfeitos da dupla líder de feiras do mundo, que comemoraram seu evento no setor de maneira impressionante, mesmo diante de tempos economicamente incertos, e os parabenizaram por seu aniversário!

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Seminário em Münster

Os artesãos que lidam com alimentos de origem animal devem provar à 2009 até ao final que cumprem os regulamentos de higiene alimentar. A revisão será realizada pela autoridade de fiscalização local como parte de um procedimento de aprovação. O Centro de Higiene na 9 fornece suporte para solicitar a aprovação. Março (segunda-feira) do 10 ao relógio 14.

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Relatório final Semana Verde Internacional: BVE e BLL muito satisfeitos com o aparecimento conjunto da indústria alimentar

Cerca de 220 principais representantes visitaram a maior feira de consumo do mundo com 403.000 visitantes e destacaram sua importância como palco para a política interna e externa. A presença de 5.150 representantes da mídia de 71 países garantiu a cobertura mundial. Com 1.600 expositores de 56 países e uma área expositiva de 115.000 mil metros quadrados, a Semana Verde Internacional registrou excelente participação.

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Paralelamente ao Anuga FoodTec 2009 no 10. e 11. Março 2009 - reunião de especialistas líder em sensores de alimentos

A DLG (Sociedade Agrícola Alemã) realizará o maior teste de alimentos e bebidas da Europa em Colônia pela primeira vez em 10 e 11 de março de 2009. Com o nome "DLG-EuroFoodTest", cerca de 5.500 produtos das áreas de salsicha e presunto, laticínios, sucos de frutas e vinho são testados por especialistas quanto à sua qualidade sensorial. Colônia recebe, assim, mais um destaque no setor de alimentos. O DLG EuroFoodTest ocorre paralelamente à Anuga FoodTec, a feira internacional de tecnologia de alimentos e bebidas. Mais de 500 especialistas em tecnologia de sensores da Alemanha e do exterior são esperados em Colônia para a verificação de qualidade.

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O Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor (BMELV) mais uma vez participa da Semana Verde Internacional 2009 com o show especial "Enjoy Healthy Eating". Do 16. para 25. Janeiro é a maior feira de consumo do mundo para o 74. Tempo no parque de diversões de Berlim em vez disso. O show não só fornece conhecimento sobre nutrição, mas também mostra que a alimentação saudável pode ser um prazer e prazer. O foco será nos grupos de produtos frutas e legumes, leite e produtos lácteos, cereais, carne e água.

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Estados 14 apresentam suas especialidades no IGW - mistura bem-sucedida de inovação e tradição

A Alemanha está novamente mostrando seu melhor lado na International Green Week Berlin 2009 (IGW). O que existe neste país para uma riqueza de iguarias é apresentado na visão geral no salão 20. A 14 afirma, em conjunto com a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, que apresenta toda a diversidade da comida alemã. Do 16. para 25. Janeiro é o show da comunidade sob o lema "Alemanha Culinária".

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De 13 a 18 de março de 2009 no Centro de Exposições de Hamburgo

Menos é mais. Na tecnologia da cozinha, isso se aplica principalmente ao consumo de energia, água e outros recursos. Os custos operacionais estão aumentando constantemente, portanto, máquinas e dispositivos econômicos para cozinhas profissionais estão na moda. INTERNORGA 2009, a feira comercial líder para o mercado externo, oferece uma visão abrangente dos desenvolvimentos atuais e novos produtos. De 13 a 18 de março de 2009, cerca de 1.000 expositores de mais de 20 países apresentarão novidades, tendências e soluções completas para gastronomia, hotéis, catering comunitário, padarias e confeitarias no centro de exposições de Hamburgo.

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O foco está em robótica e alta pressão - em março de 2009, a feira de Colônia espera cerca de 50.000 visitantes

Na feira internacional de tecnologia de alimentos e bebidas "Anuga FoodTec" em Colônia, que acontece a cada três anos, já está ficando claro que será um evento especial para empresas e institutos da indústria alimentícia. Tenente De acordo com a Koelnmesse, mais de 1.200 expositores de todo o mundo, além de aprox. São esperados 50.000 mil visitantes profissionais durante o evento, que acontecerá de 10 a 13 de março de 2009.

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CMA premia o prêmio de ideias VIKTUS 2008

Três empresas inovadoras na indústria agrícola e alimentar alemã receberam o prêmio de ideias VIKTUS da Associação de Marketing Central da Indústria Agrícola Alemã (CMA). Na cerimônia de premiação em 3 de dezembro de 2008 em Berlim, os vencedores receberam o VIKTUS do diretor administrativo da CMA, Markus Kraus. EDEKA Südbayern e sua subsidiária Südbayerische Fleischwaren GmbH de Ingolstadt garantiram o troféu na categoria ouro. A taça de prata foi para a Tillman's Fleisch & Convenience GmbH de Rheda-Wiedenbrück. A medalha de bronze foi para Lindenhof Tafeltraub GbR, com sede em Wachtberg, perto de Bonn. Com outro VIKTUS como prêmio especial, a ZDF foi premiada com o programa "Kerner kocht!" excelente. O formato tem contribuído muito para a reputação da comida ao longo dos anos. Mais de 300 convidados de negócios, associações e políticos celebraram a abertura do 21º CMA Marketing Days com os vencedores.

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