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Maschinenfabrik Seydelmann KG é o mais novo membro do círculo de sócios dos açougueiros. A empresa, que foi fundada em 1843 e está sediada em Stuttgart e Aalen, produz uma ampla gama de cortadores, misturadores, moedores e moedores finos para uso em açougues.
O grupo parceiro do açougueiro é atualmente composto por 46 empresas. Inclui apenas empresas que estão particularmente empenhadas em manter e promover o comércio de açougue. O foco das atividades promocionais são as medidas relativas à promoção da marca f.
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Butchers 'Association expande ainda mais a oferta de serviços
Desde setembro de 2009, existe um novo contrato-quadro entre a Associação Alemã de Açougues e a Fleischerprint GmbH. As sociedades comerciais de açougueiros recebem um desconto exclusivo de dez por cento em todos os produtos impressos da empresa sediada em Aichach. O provedor de serviços de impressão é especializado na concepção e impressão de folhas de oferta e folhetos para açougues. A característica especial aqui é que cada usuário pode criar e projetar seu panfleto ou boletins de oferta por meio de um portal da Internet.
Graças a um sistema modular autoexplicativo, nenhum conhecimento especial de computador é necessário. Assim, por exemplo, uma nova folha de oferta pode ser impressa todas as semanas sem grande esforço. O desenho da moldura permanece o mesmo, textos e imagens podem ser adaptados pelo próprio açougue por meio do acesso à Internet. Uma ampla seleção de modelos está disponível no site Fleischerprint.de para essa finalidade.
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Nem todos devem ter permissão para usar a marca f do comércio do açougueiro - casos limítrofes agora acabam antes de uma comissão de marca
O f vermelho no losango é a marca registrada do comércio de açougueiro alemão desde 2001. Se você quiser usá-lo, você deve assinar um contrato de licença que também especifica os requisitos que o futuro usuário deve atender. “Com este passo, queremos claramente evitar que os concorrentes se adornem com a marca distintiva do ofício do açougue – e, portanto, nossos pontos fortes – sem pertencer a ele”, explica o presidente da DFV, Michael Durst, explicando o objetivo desse procedimento.
Os critérios mencionados no chamado contrato f-brand são escolhidos de tal forma que a f-brand só pode identificar talhos especializados. Tanto a diversidade do ofício do açougue quanto as semelhanças de conexão de um açougue são levadas em consideração.
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As guildas de açougueiros em Aachen, Bonn-Rhein-Sieg, Hamburgo e Rhön Grabfeld foram homenageadas este ano por excelentes realizações de relações públicas
As associações de açougueiros de Aachen, Bonn-Rhein-Sieg, Hamburgo e Rhön Grabfeld são as vencedoras do Prêmio Rudolf Kunze PR 2009 Prêmio promocional que é concedido a lojas especializadas como parte do Prêmio Rudolf Kunze.
A guilda de açougueiros Bonn-Rhein-Sieg garantiu o prêmio na categoria "Melhor conceito geral" com uma riqueza de campanhas de relações públicas sofisticadas e diversificadas. O júri classificou o 4º Rhön Sausage Market, organizado pela guilda de açougueiros Rhön-Grabfeld, como o "melhor evento individual". A guilda de açougueiros de Hamburgo mostrou-se imbatível na categoria “melhor apresentação da marca f”. Além disso, a associação de açougueiros Aachen recebeu o prêmio especial do júri por seu trabalho de relações públicas transfronteiriço e voltado para a Europa.
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Rede bem-sucedida de ciência e negócios
A Alemanha provou ser um parceiro confiável e fornecedor de carne nos mercados internacionais. Um resultado recorde nas exportações de carne suína foi alcançado em 2,2, com quase 128 milhões de toneladas em 2008 países. Isso é uma vantagem de aprox. 24 por cento em comparação com o ano anterior. Este desenvolvimento positivo continuou no primeiro semestre de 2009. As exportações de carne e produtos derivados da Alemanha aumentaram em valor 4,5 por cento. “A Alemanha ocupa uma posição de liderança mundial na produção de carne suína. É importante garantir e expandir de forma sustentável essa posição no mercado. Todos os estágios da cadeia de valor estão sentindo as forças de um mercado cada vez mais livre em um ambiente global, e as solicitações dos clientes estão se tornando cada vez mais diversificadas ”, explicou Manfred Nüssel, presidente da German Raiffeisen Association (DRV).
Nüssel destacou que esta história de sucesso nos mercados nacional e internacional só pode ser garantida a longo prazo com a mais alta qualidade de produto. As 116 empresas da pecuária cooperativa e da indústria de carne contribuem significativamente para isso, com uma participação de mercado de quase 40% do número de suínos para abate da produção alemã.
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Participação em feiras comerciais na Ucrânia
Com um estande conjunto na feira de alimentos WorldFood em Kyiv, a German Meat está oferecendo sua primeira participação na feira de comércio exterior desde que a CMA deixou de existir. As empresas interessadas podem se apresentar sob o teto alemão com seus próprios estandes. O WorldFood acontece de 27 a 30. Outubro no Centro Internacional de Exposições em Kyiv. É a principal feira de alimentos na Ucrânia. As empresas interessadas podem entrar em contato conosco pelo telefone 0228/97144981 ou pelo e-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots Para exibir JavaScript deve estar ligado! à carne alemã.
Outros projetos no âmbito da promoção conjunta das exportações de carne e produtos cárneos são a organização de uma delegação veterinária chinesa anunciada para julho, a realização de um seminário com veterinários russos e a participação no Anuga em Colônia.
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- Anúncio de emprego -
A associação estatal para o comércio de açougueiros da Baviera (associação de açougueiros da Baviera) com sede em Augsburg está procurando um consultor técnico (profissional) - tecnológico o mais rápido possível Suas tarefas: Responsabilidade pelas áreas de tecnologia com atenção especial para alimentos e direito ambiental em coordenação com o mestre do grêmio estadual e o diretor administrativo aconselhando os membros e grêmios em questões técnicas (profissionais) - tecnológicas com atenção especial para professores e professores de direito alimentar e ambiental Você concluiu um curso universitário ou técnico em tecnologia de alimentos, especialização em carnes ou em medicina veterinária, Licenciatura em higiene e tecnologia de alimentos de origem animal, ou grau equivalente. idealmente treinando para se tornar um açougueiro ou treinamento adicional para se tornar um mestre açougueiro. Habilidades comunicativas, especialmente com os membros, a política, as associações, o público. Habilidade de negociação, assertividade, comprometimento e flexibilidade. trabalho em equipe.
Oferecemos um trabalho interessante e variado e independente.
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O Consorzio del Prosciutto di Parma, a associação dos produtores de presunto de Parma, publicou recentemente uma página da marca no Facebook. Os usuários do Facebook podem encontrar informações atualizadas sobre o presunto de Parma, notícias da associação, fazer upload de receitas e vídeos e enviar mensagens ou chat. Mais de 20.000 fãs já estão cadastrados.
A presença na Internet do Consorzio del Prosciutto di Parma também é significativamente reforçada através do you tube. Aqui você encontra o vídeo "Aria di Parma", todos os filmes promocionais da Parma Ham Association desde 1963 e, mais recentemente, um vídeo com uma entrevista do novo Presidente do Consorzio del Prosciutto di Parma, Paolo Tanara, eleito em 10 de junho de 2009 pelo Conselho de Administração da Associação tornou-se.
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A organização exportadora “Food – Made in Germany eV” foi fundada em 28 de maio em Amsterdã como uma iniciativa de empresas de médio porte da indústria alimentícia. A associação interprofissional visa apoiar ativamente as atividades de exportação de seus membros. Para este fim, ele trabalhará como parceiro político na concepção prática e implementação da promoção das exportações.
"Food - Made in Germany", as próprias empresas encontraram uma organização enxuta e eficaz que lida com as próximas tarefas com rapidez e energia", diz Steffen Hengstenberg (diretor administrativo da Rich. Hengstenberg GmbH & Co. KG), que mais de cem empresas apresentam foi eleito presidente da associação.
