Discounters são baratos e full-range tem a maior variedade - é apenas uma preconceito? Que cadeia tem a melhor combinação de preços baixos e um bom serviço? O Instituto Alemão para a Qualidade de Serviço testado em nome das cadeias de n-tv loja 17 de supermercado canal de notícias, incluindo sete discounters, quatro supermercados com gama completa e seis grandes hipermercados.
O intercâmbio de informações ea coordenação entre os profissionais e a avaliação das questões de regulamentação de alimentos atual foram os objectivos da legislação alimentar conselho consultivo, que é a primeira vez que se reuniu sob a liderança das comunicações competentes Präsidialmitgliedes Eckhart Nove em Frankfurt. Os principais temas foram os princípios para produtos de carne, os efeitos do registo e da distribuição através da Internet.
Também 2011 fiscal foi muito bem sucedida para a maioria das empresas de serviços de terceiros. A relataram Wolfgang Finken, gerente nacional de PARTYSERVICE BUND ALEMANHA, no seu balanço. No entanto, a associação prevê 2012 geralmente com um crescimento económico reduzido na República Federal da Alemanha. E isso também afetará a empresa no serviço de restauração, catering e eventos, como tentilhões. Sua avaliação: "Mais do que nunca, vai determinar o sucesso ou o fracasso de qualidade, confiabilidade, criatividade, inovação e persuasão pessoal."
Vamos começar com uma mensagem muito positiva: a carnificina ainda goza de popularidade continuou! Isso também se reflete em nossos números de negócios - mas mais sobre isso mais tarde!
O organizado pela série DFV de seminários para gestores e funcionários de estabelecimentos Aliança começou bem. Devido à forte demanda de quatro planejado, em vez dos três primeiros eventos realizados neste outono e inverno. A continuação da série na primavera 2012 também foi complementada por um compromisso. Aqui terá lugar agora três em vez de dois seminários originais.
Na sua reunião constitutiva, o novo Conselho de Representantes da comida associação comercial e hospitalidade se juntou (BGN) meados de novembro, em Heidelberg. Na agenda incluiu a eleição do novo BGN-Board e da eleição do Presidente da Assembleia de Representantes BGN.
O rápido crescimento da população mundial, o aumento da renda per capita e a mudança dos hábitos alimentares nos países emergentes estão alimentando a demanda geral por carne. “Esses dados fundamentais da economia de mercado fundamentalmente positivos abrem oportunidades de exportação para produtos de qualidade alemães. No entanto, é questionável como a Alemanha e a Europa podem participar da demanda global no longo prazo. Principalmente porque as previsões neste país pressupõem atualmente pouco ou nenhum crescimento ”, enfatizou Manfred Nüssel, presidente da Associação Raiffeisen Alemã (DRV), na conferência de especialistas para a pecuária cooperativa e a indústria da carne em Montabaur. “O acesso justo aos mercados e a remoção das barreiras comerciais são muito importantes para nossas empresas. Saúdo, portanto, expressamente o programa de promoção das exportações lançado em 2010 pelo Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor. Isso apoia efetivamente os esforços de exportação da indústria agrícola e de alimentos ”, disse Nüssel.
Na disputa entre a Associação Alemã de Açougues (DFV) e a Aldi Süd sobre a publicidade da salsicha da marca de descontos “Meine Metzgerei”, está surgindo um acordo. A empresa com sede em Mülheim garante que, no futuro, se absterá de usar o termo “artesanato” em mensagens publicitárias se os itens anunciados forem produtos industriais.
"Empresas menores do setor de serviços de festas e catering estão cada vez mais sendo deslocadas e se tornando vítimas da União Europeia", disse Wolfgang Finken, gerente federal do PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV, indignado. Com as suas críticas, a associação profissional e industrial refere-se ao ramo de actividade da restauração escolar, em que os pequenos prestadores são cada vez mais contrariados por concursos à escala europeia, que já são obrigatórios para um valor limite de encomenda de 193.000 mil euros. Como resultado, as grandes empresas do setor geralmente entrariam em jogo e substituiriam as menores porque poderiam calcular de forma completamente diferente.
“Só não perca a atenção!” O número de novos portadores de EHEC está caindo e a mídia está perdendo cada vez mais o interesse neste assunto - o PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND vê isso com certa preocupação. Como representante do setor de serviços de festas e catering, a associação alerta para o risco de subestimar o problema.
Sob a direção do vice-presidente da Associação Alemã de Agricultores (DBV), Franz-Josef Möllers, representantes da agricultura e do matadouro de Münster assessoraram o financiamento da comunicação da indústria de suínos. A base foi a resposta provisória do Cartel Office a um inquérito correspondente sobre possíveis opções de financiamento. Foi acordado que, em vista do acirrado debate sócio-político sobre a Alemanha como um local de refino, uma ampla comunicação da indústria é necessária.