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Nussel: Garantindo a posição competitiva da indústria de processamento

Implementação nacional da reforma agrícola da UE

Manfred Nussel, presidente da Associação Alemã Raiffeisen, pede um acordo rápido sobre as modalidades de implementação nacional das resoluções de Luxemburgo sobre a reforma da política agrícola comum na conferência dos ministros da agricultura federal-estaduais, que se reunirá em novembro 27º.

A implementação da reforma, cujo cerne é a dissociação dos pagamentos diretos, pode ter implicações significativas para os setores da carne e dos laticínios, em particular. Nussel está empenhado em projetar a dissociação de tal forma que colapsos abruptos na estrutura de produção sejam evitados. As distorções de curto prazo nos mercados de produção animal devem ser evitadas.

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Manter as camadas como um brinquedo de emoções?

A discussão atual sobre a criação de gaiolas revela um dilema político

 A gaiola de galinhas poedeiras será proibida em toda a União Europeia a partir de 2012. Na Alemanha, tal proibição é aplicável a partir da virada do ano 28/2002, como resultado da mudança na portaria de proteção animal pecuária de 2006 de fevereiro de 2007. Mas agora cientistas, grupos de especialistas e políticos - incluindo o ex-ministro da Agricultura da Baixa Saxônia Uwe Bartels, SPD, e o oficial de bem-estar animal do SPD, Dr. Wilhelm Priesmeier - móvel contra este requisito. Eles revelam, assim, um dilema no qual a Ministra da Agricultura Renate Künast está presa: o desejo por mais bem-estar animal obviamente não pode ser implementado pela lei nacional sozinha.

O fato é que a pecuária e a criação ao ar livre não trazem as melhorias esperadas para os animais, de acordo com um estudo da Universidade de Medicina Veterinária de Hanover1).

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Mantenha os olhos abertos ao comprar salmão defumado

Ministro da Agricultura da Baixa Saxônia Ehlens com uma dica de proteção ao consumidor

O Ministro da Agricultura, Hans-Heinrich Ehlen, recomenda prestar atenção especial a três coisas para que o salmão defumado, um alimento de alta qualidade, também possa atender às suas demandas legítimas como produto embalado a vácuo. Em primeiro lugar, coma peixe defumado em embalagens a vácuo o mais cedo possível, antes que a data de validade expire. Segundo: Não interrompa a "cadeia do frio", é melhor usar bolsas ou caixas térmicas para o trajeto do varejo até a geladeira doméstica. Terceiro, congele o salmão defumado que não se destina ao consumo imediato e descongele-o na geladeira antes de planejar apreciá-lo.

O pano de fundo para essas dicas, Ehlen continua, são duas descobertas diferentes do Instituto Veterinário Cuxhaven para Peixes e Produtos de Peixe, que faz parte do Escritório Estadual de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar.

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Novelle Handwerksordnung: Intermediário agradável

Do ponto de vista do comércio de açougueiros, há um relatório intermediário positivo na discussão sobre o direito das pequenas empresas e a alteração da HWO: O comitê de mediação do Bundestag e do Bundesrat decidiu participar do 26. Novembro para discutir as duas propostas legislativas juntas. Essa era uma preocupação central do ofício, não havendo separação de itens regulatórios individuais do HWO, mas, para liderar uma discussão geral, seria realizada após muitas rodadas intensas e difíceis de discussões com os partidos políticos.

Posteriormente, no 27. Novembro, o 2. e 3. Lendo a emenda HWO no Bundestag e já no 28. Novembro, as deliberações no Conselho Federal.

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DFV e IMV contra o conteúdo de água estranha em alimentos não transformados

A Associação Alemã de Açougueiro (DFV) enviou uma carta ao Ministério Federal de Defesa do Consumidor, Alimentação e Agricultura sobre o projeto de diretiva da Comissão sobre a indicação de água na descrição de vendas de certos alimentos.

A carta ressalta que não há necessidade de novos regulamentos legais para fazer cumprir a lei. Porque já é inadmissível adicionar aditivos a alimentos não processados, como frango ou peito de peru. Não apenas na Alemanha o entendimento estabelecido do tráfego pressupõe que alimentos não processados ​​não devam ser adicionados a outros alimentos, como a água. Na opinião do DFV, é impossível compensar a perda por adição de água por meio de uma identificação. Em vez disso, os regulamentos existentes teriam que ser aplicados e produtos falsificados sancionados.

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IFFA e IFFA Delicat com novos conceitos

Para o próximo IFFA, o 15. para 20. Em maio de 2004, em Frankfurt am Main, vários novos conceitos foram desenvolvidos para tornar a visita ainda mais gratificante para os representantes do comércio de açougues: a IFFA Delicat está montando uma "trilha natural" que atende aos requisitos de um açougue especializado do ponto de vista da Descreve o que isso significa para o açougue e oferece soluções apropriadas.

Juntamente com importantes parceiros e a Messe Frankfurt, haverá um local de encontro para os açougueiros, onde é possível marcar uma consulta, trocar experiências e realizar negócios. Um sistema de notificação especial leva em todas as salas aos parceiros do comércio de açougues, ajuda na orientação e nos sinais: Aqui, os proprietários de açougues são particularmente bem-vindos.

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Distúrbios alimentares: reconhecer, gerenciar, prevenir

Abertura de uma exposição de arte de pacientes com distúrbios alimentares

Este ano, o Berlin Eating Discovery Forum sediará o 13. Hora. O tópico principal desta vez é "Distúrbios de interação e nutrição na primeira infância e seus efeitos na vida adulta". ## | n ##

Ao mesmo tempo, o Departamento de Psicossomática e Psicoterapia do Campus Benjamin Franklin da Charité, Universitätsmedizin Berlin comemora seu aniversário 25, desta vez também hospedando uma recepção com uma impressionante exposição de arte de pacientes com distúrbios alimentares de Munique na Westhalle do hospital:

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Unidades populacionais de peixes sob controlo reforçado

Comissão da UE propõe programa de ajuda

A Comissão Europeia apresentou hoje uma proposta de programa de assistência bienal para ajudar as autoridades nacionais a financiar atividades de vigilância e controle no âmbito da Política Comum das Pescas (PCP). Durante o período 2004-2005, a UE fornecerá um total de 70 milhões. Os novos Estados-Membros também poderão utilizar o programa a partir do momento em que ingressarem na UE para modernizar rapidamente suas estruturas de controle e garantir a implementação adequada das medidas da PCP. O financiamento continuará disponível para a compra de equipamentos, em particular a transmissão eletrônica de dados e o sensoriamento remoto por satélite, bem como o treinamento e desenvolvimento do pessoal de vigilância. Novos projetos, como campanhas para sensibilizar pescadores, inspetores, promotores e juízes, bem como o público, podem ser financiados no futuro; todos precisam entender o quanto é importante para a conservação que os requisitos de controle sejam atendidos. O atual esquema de subsídios, que está em vigor desde o 1. O janeiro 2001 se aplica, termina no 31. Dezembro 2003. O utilitário sugerido é executado no 1. Janeiro 2004 a 31. Dezembro 2005, quando a inspeção conjunta da pesca no nível da UE começará a operar.

Segundo as informações atuais, os meios de controle disponíveis para os Estados-Membros permanecem insuficientes e a crescente lista de unidades populacionais vulneráveis ​​de peixes demonstra claramente que a falta de controle permite estabelecer práticas ilegais que comprometem a sustentabilidade da pesca. Com este programa de apoio, a UE enfatiza sua determinação em ajudar os Estados-Membros a enfrentar essas deficiências ", disse Franz Fischler, Comissário Europeu para Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pesca.

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Resíduos de antibióticos encontrados em ovos de galinha

Nenhum risco para a saúde dos consumidores - Ministro Backhaus: As investigações estão a todo vapor

Em ovos de sete granjas poedeiras de Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, foram encontrados resíduos da droga Lasalocid-Na. Lasalocid-Na pode ser usado na avicultura contra coccídios (parasitas). No entanto, em galinhas poedeiras, esta preparação não é aprovada. As fazendas foram então proibidas de continuar comercializando ovos. Esta medida será monitorizada pelas autoridades veterinárias competentes. Uma equipe de trabalho foi criada no Ministério da Agricultura. Uma avaliação abrangente de riscos está sendo preparada atualmente pelo Escritório Federal de Avaliação de Riscos. Um risco para a saúde do consumidor é excluído de acordo com as informações disponíveis nos valores encontrados.

Embora atualmente não seja possível aceitar um risco para a saúde, é proibido por precaução comercializar ovos que contenham lasalocídeos. Ministro da Agricultura Till Backhaus (SPD): "Levamos essas descobertas muito a sério e estamos trabalhando duro para descobrir se outras plantas são afetadas e como essa substância pode entrar nos ovos". Ainda não se sabe nada sobre as possíveis causas da tensão. As autoridades de supervisão responsáveis ​​dos distritos envolvidos e do estado investigam se outras fazendas são afetadas e quais causas podem ter resultados positivos.

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"Sim" aos direitos de caça

DBV suporta ação de assinatura

A Associação Alemã de Agricultores (DBV) voltou a falar em favor da preservação dos direitos de caça existentes. Ele apóia a campanha de educação e assinatura do Grupo de Trabalho Federal de Cooperativas de Caça e Proprietários Próprios de Caça para a preservação do sistema de direitos de caça existente. O objetivo desta campanha é mostrar aos políticos e ao público no próximo debate sobre a emenda da Lei Federal de Caça que a atual Lei de Caça, com sua responsabilidade pessoal dos caçadores da área, no sentido de um uso sustentável de populações de animais selvagens, tenha sido comprovada. Uma reforma, por outro lado, preferiria provocar uma deterioração e seria rejeitada por grande parte da população.

De acordo com o acordo de coalizão, o Governo Federal pretende alterar a Lei Federal de Caça durante esse período legislativo. Vários grupos ambientais e de animais que se opõem criticamente à caça pedem restrições massivas, incluindo a abolição total da caça. O direito de caça, uma vez que o 1948 está indissociavelmente ligado à propriedade da terra e está sob a proteção especial da Lei Básica. Os quatro milhões de proprietários de terras na Alemanha estão diretamente envolvidos na caça em seu território por meio das cooperativas de caça. A Associação Federal de Cooperativas de Caça e Eigenjagdbesitzer e a DBV e querem chamar a atenção com sua campanha para que a Lei Federal de Caça seja um esquema comprovado, oportuno e moderno, levando em consideração o bem-estar animal e a silvicultura natural. Por exemplo, a obrigação de caça na Alemanha está ancorada na lei de caça, assim como a ação baseada no princípio da sustentabilidade, no sistema distrital e na associação obrigatória em associações de caça. Assim, as condições são criadas para que o caçador seja um sistema equilibrado de direitos e obrigações impostos. Uma reforma que leve apenas alguns pontos desequilibrará todo o sistema e comprometerá o uso sustentável das populações de animais silvestres e a grande biodiversidade das florestas, teme o DBV.

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Müller vê necessidade de ação na resistência a antibióticos

Alexander Müller, subsecretário de Estado do Ministério Federal dos Consumidores, vê necessidade urgente de ação na prevenção de resistências a antibióticos. Em particular, o uso profilático de antibióticos em rebanhos inteiros de animais foi em vista do surgimento de resistência aos medicamentos, disse o Secretário de Estado hoje no simpósio "Resistência a antibióticos de análise de risco" do Instituto Federal de Avaliação de Riscos em Berlim. Além disso, Müller vê outras necessidades de pesquisa sobre os mecanismos de expansão da resistência. Ele anunciou que, com base nos resultados do simpósio, haveria uma avaliação de risco do uso de antibióticos na criação de animais. Com base nisso, recomendações para gerenciamento ativo de riscos devem ser desenvolvidas. "Os antibióticos ajudam a salvar vidas, então tudo deve ser feito para evitar ao máximo a resistência." Juntamente com a pesquisa e a profissão veterinária, queremos elaborar medidas concretas para conseguir isso ", diz Müller. 

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