Novo livreto de ajuda publicado

Um em cada três bebês nasce com risco de alergia. Você sabe se seu filho também está em risco? Este livreto descreve como vocês, pais, podem tomar medidas preventivas para que o risco não se transforme em alergia e o que fazer se seu filho já tiver desenvolvido uma alergia. Muitas pessoas sabem que a amamentação é a melhor medida preventiva nos primeiros seis meses. Mas o que acontece depois: o que o bebê pode comer e o que não pode? Quais mingaus em que horas? Que tal leite de vaca ou o leite HA é melhor? Aqui você encontrará respostas para todas as perguntas sobre a nutrição de bebês com tendência a alergias.

livreto de ajuda "Alergia (risco) - o que meu bebê pode comer?"
64 páginas, pedido no. 61-1482, ISBN 3-8308-0383-4, preço: 2,50 EUR mais postagem e embalagem contra fatura, (descontos de 20 edições)

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Nocivo em altas doses

Comprimidos de vitamina e outros suplementos dietéticos prometem saúde na forma de comprimido. Muitos que não têm tempo para fazer uma dieta saudável e variada com prazer e fartamente tomam suplementos [suplemento em latim: suplemento]. As vitaminas antioxidantes A, C e E, em particular, até agora foram consideradas particularmente benéficas para a saúde. Numerosos estudos mostram que as pessoas que consomem uma quantidade relativamente grande de frutas e vegetais têm menos probabilidade de sofrer de certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Até agora, os cientistas atribuíram esse resultado apenas à maior ingestão de vitaminas ao consumir alimentos frescos. Obviamente, isso não é verdade. A avaliação de um total de nove estudos de intervenção em grande escala em mais de 110.000 homens e mulheres na Europa e nos EUA mostrou que as vitaminas antioxidantes na forma isolada não têm nenhum efeito na promoção da saúde. Mas pelo contrário. Como a Sociedade Austríaca de Nutrição relatou recentemente, alguns dos resultados dos estudos que duraram um período de três a um máximo de doze anos indicaram efeitos perigosos de preparações de vitaminas em altas doses. Na University of Southern California, por exemplo, os cientistas encontraram uma conexão entre a ingestão de vitamina C em altas doses a longo prazo e um espessamento da parede da artéria carótida. De acordo com o estado atual do conhecimento, as preparações vitamínicas com altas doses de vitaminas devem ser consumidas com cautela, alerta a Sociedade Austríaca de Nutrição. Eles podem ter efeitos prejudiciais às células e, assim, promover doenças cardíacas, câncer, fígado e doenças renais. Os suplementos dietéticos podem ser usados ​​em casos individuais e em certas situações da vida, e. B. na gravidez, na velhice ou na presença de certas alergias, melhorar o fornecimento de nutrientes. Eles não podem compensar hábitos alimentares inadequados. As vitaminas antioxidantes apenas desenvolvem seus efeitos promotores da saúde em frutas e vegetais, juntamente com minerais, oligoelementos, substâncias vegetais secundárias e fibras. Comprimidos de vitaminas ou pós não podem substituir esses alimentos.

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Sonnleitner: Simplifique a proposta da UE para ovinos e caprinos

Em geral, fornecer aos ovinos e caprinos a identificação individual dos animais e realizar extensas medidas de registro não é necessário para melhorar a profilaxia de doenças e leva a problemas extremos de bem-estar animal. Isso foi enfatizado pelo presidente da Associação Alemã de Agricultores (DBV), Gerd Sonnleitner, em uma carta ao Ministro Federal da Agricultura, Renate Künast, na preparação para a reunião do Conselho de Agricultura em Bruxelas. A proposta do Comissário da UE David Byrne de introduzir a identificação animal individual e o registo de ovelhas e cabras deve ser bastante simplificada, exigiu Sonnleitner. No final de 2002, já havia sido decidida uma emenda ao regulamento nacional de trânsito de gado, que atendia plenamente ao propósito de rastreabilidade rápida dos movimentos de animais em um caso de controle de epidemia. Afinal, não existe turismo animal como fator de risco nesta área e os movimentos de animais podem ser rastreados de forma consistente por meio de entradas e saídas no registro de estoque. Além disso, não há necessidade de quaisquer regras que vão além das medidas de rotulagem e registro aplicadas nacionalmente com sucesso, uma vez que os cordeiros permanecem sob os cuidados da fazenda original desde o nascimento até o abate ou comercialização. Isso também se aplica ao uso em manutenção paisagística e de diques. Então, mais de 60% dos cordeiros prontos para abate seriam comercializados diretamente da fazenda e os 40% restantes da fazenda de origem seriam levados diretamente para o matadouro.

A DBV considera que o processo de identificação e registro de animais individuais precisa de melhorias apenas no setor de criação, que representa cerca de 10% dos ovinos e caprinos mantidos na Alemanha. A DBV apelou, portanto, a que este procedimento se limitasse aos animais reprodutores de livros genealógicos, modernizados e normalizados em toda a UE. De acordo com a profissão, isso também deveria se aplicar, de acordo com o exemplo alemão, em rebanhos em que foi identificado um caso de tremor epizoótico. Essa é a base para o fato de que em vez do rebanho abatido, todo o rebanho é genotipado e apenas os animais não resistentes são abatidos.

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O Escritório Federal de Estatística, o índice de preços ao consumidor para a Alemanha é em novembro 2003 - de acordo com os resultados disponíveis a partir de seis Länder - esperado um aumento de 2002% em relação a novembro 1,3 (outubro 2003: 1,2 +%).

Em comparação com o mês anterior, há uma alteração de - 0,2%.

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CMA aconselha fabricantes alemães afetados no registro

Todas as empresas agroalimentares que já estão exportando ou planejando exportar para os EUA precisam estar com a 12 no máximo. Dezembro nos sites da FDA (http://www.access.fda.gov ou http://www.fda.gov/furls). O registo é obrigatório para todos os fabricantes, seus fornecedores, armazéns, exportadores, transportadores e importadores, quando fabricam, processam, embalam ou armazenam as mercadorias. A CMA Centrale Marketing Society da German Agricultural Economics mbH aponta isso para os exportadores à luz dos regulamentos de implementação definitivos da FDA (Food and Drug Administration) sobre a Lei de Bioterrorismo dos EUA.

Para facilitar o manuseio das exportações no futuro, a CMA aconselha os fabricantes alemães afetados a usar a coleta eletrônica de dados da logística de exportação com efeito imediato. Ao se registrar on-line, o endereço e o nome de contato da empresa são obrigatórios. Além disso, deve ser especificado um agente dos EUA que tenha um local permanente de negócios ou residência nos EUA e também esteja presente fisicamente. A maneira mais fácil é para os fabricantes alemães, se um dos seus importadores anteriores estivesse disponível como agente. No entanto, o agente em potencial pode ser um parente, amigo, conhecido, advogado, organização sem fins lucrativos ou governamental - mas não uma mensagem. Notas e instruções importantes para registro até 12. Dezembro A 2003 fornece aos exportadores afetados pela CMA na Internet, em http://www.cma.de/exportservice.

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 O transporte da substância activa pode ocorrer se, como é habitual, forem produzidos alimentos para diferentes espécies de animais, um após o outro, na produção de alimentos para animais. O ingrediente ativo Lasalocid-Na pode ser usado na produção de carne de frango contra coccídios (parasitas), em galinhas poedeiras, mas esta preparação não é aprovada. Se, após a produção de alimento contendo Lasalocid-Na, for posteriormente produzida uma alimentação concentrada para galinhas poedeiras, é possível que os resíduos da substância activa possam entrar na mistura. 

A ração utilizada pelas fazendas em questão vem de empresas de três estados federais diferentes. "Nós, portanto, assumimos que um problema semelhante em outros estados pode ser suspeito", diz o ministro da Agricultura. Até o Backhaus (SPD). Em discussões com o Ministério da Agricultura, as empresas de alimentos concentrados mostraram que medidas foram tomadas no curto prazo para eliminar possíveis oportunidades de reporte.

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Você só tem que cozinhar!

Termine com notas individuais e recorte de recibos de receita de revistas na cozinha. Seguindo o lema "Coleta, cozinhar e apreciar" os consumidores podem criar com os novos serviços on-line prescrição da Organização de Marketing Central das Indústrias Alemãs agrícolas www.cma.de/genuss.php no endereço de seu próprio livro de receitas online agora. Funções interativas, fáceis de usar e informações abrangentes sobre produtos agrícolas alemães apóiam o consumidor entusiasta da culinária na descoberta, preparação e servindo deliciosas receitas culinárias. Aqui todos podem facilmente procurar novas ideias, arquivar suas receitas favoritas, planejar um menu semanal e até ter a lista de compras criada pelo clique do mouse. Tão variada e colorida como a gama de produtos agrícolas nacionais são agora também as páginas de receita CMA no canal de consumo e vida.

Já está planejando o que estará na mesa na próxima semana - isso não é problema com o novo planejador de menu do CMA, por exemplo. Com este módulo, os usuários podem escolher entre todas as categorias do banco de dados de receitas da CMA e receber idéias criativas de culinária para cada dia da semana. Se o sabor não for atingido imediatamente, o planejador de menu propõe uma nova receita da categoria selecionada. Todos os ingredientes da seleção da receita são combinados automaticamente a uma lista de compras com o clique do mouse. Então, nada é esquecido quando faz compras. O usuário pode criar uma coleção de receitas muito pessoal, armazenando seus favoritos como "receitas favoritas" separadamente. Todos os pratos favoritos estão disponíveis a qualquer momento diretamente e sem pesquisar novamente.

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Terceira temporada de motivos de campanha iniciada

Após o êxito do início da campanha CMA "A Alemanha tem GesCMAck" em agosto 2002 o CMA mostra Marketing Organização Central das Indústrias Alemãs agrícolas Agora, com uma terceira temporada que os agricultores e os consumidores têm GesCMAck. Os motivos da campanha sublinham, apoiados pela declaração "Melhor do agricultor", que a diversidade alimentar da agricultura local faz com que todos os dias desfrutem de todos. Seis dos oito novos motivos mostram o prazer ao ar livre. Se um casal tomando café da manhã no lago, três amigos que têm um piquenique em um campo de estupro ou uma camponesa jovem com um copo de leite fresco - as cenas de gozo na natureza e ou até mesmo em suas próprias quatro paredes, por exemplo, com um buquê de flores de admiradores são, cena atrevida. O guardanapo verde com os provérbios "ambíguos" espirituosos faz desta vez mais um apetite por produtos agrícolas alemães. Uma cozinheira que não se preocupa com nada, ou uma jovem que está conversando com tipos de carvão quando está fazendo churrasco - é um verdadeiro caçador de olhos e faz o espectador sorrir às vezes.

A publicidade é toda sobre atenção. Manter os consumidores sob uma luz positiva e positiva é o objetivo. Para a CMA, isso significa: Fortalecer a simpatia e a confiança na agricultura alemã com campanhas atraentes, para classificar os agricultores como fornecedores modernos, abertos e de alto desempenho de alimentos locais.

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Comissão propõe alteração das regras da UE relativas a materiais destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios

A Comissão Europeia apresentou uma proposta de regulamento (1) sobre materiais destinados a entrar em contacto com alimentos. Propõe, inter alia, uma regulamentação mais actualizada do princípio de que as embalagens não devem libertar componentes que possam ser transferidos para os alimentos embalados. O regulamento cria as condições para a futura utilização de materiais de embalagem "ativos" e "inteligentes" na UE, por exemplo. B. Embalagem que amplia o prazo de validade de um alimento ou monitora permanentemente sua condição e fornece informações sobre sua frescura. Além disso, o regulamento proposto estabelece requisitos de rastreabilidade para que a origem das substâncias utilizadas possa ser estabelecida em qualquer fase de produção e distribuição. A proposta será agora apresentada ao Parlamento Europeu e ao Conselho para consulta no âmbito do processo de co-decisão.

David Byrne, Comissário Europeu para a Saúde e Defesa do Consumidor, disse: "A legislação da UE deve acompanhar os desenvolvimentos tecnológicos nas embalagens de alimentos. As embalagens activas e inteligentes devem ser permitidas na Europa, desde que cumpram os princípios da legislação alimentar da UE. Ao mesmo tempo, a proposta amplia nosso conceito de garantir a segurança alimentar "desde o produtor até o consumidor final", identificando e rastreando materiais de qualquer tipo que claramente se destinem a entrar em contato com alimentos pode ".

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UE torna-se importador líquido de carne bovina

Mudanças de longo alcance estão ocorrendo no mercado europeu de carne bovina: embora não muito tempo atrás a greve de compradores e os excedentes tenham causado profundas preocupações entre os produtores, a situação parece mudar completamente em 2003. De acordo com a avaliação do comitê de previsão da Comissão Europeia, que se reuniu em Bruxelas em meados de novembro, a produção de carne bovina na União Europeia será inferior ao consumo pela primeira vez este ano. Uma produção líquida de 7,27 milhões de toneladas poderia suportar um consumo de 7,4 milhões de toneladas.

A fim de fazer face ao aumento da procura de carne de bovino na União após a crise da BSE, são necessárias importações. Portanto, não é surpreendente que as importações de carne bovina da UE aumentaram 8,4%, para 296.000 toneladas, nos primeiros sete meses deste ano. A América do Sul foi a região de entrega mais importante, com cerca de 80% do volume de importação.

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Exportações aumentaram significativamente

A França exportou cerca de 374,5 milhões de ovos com casca para consumo no primeiro semestre deste ano, 16% a mais do que no período correspondente em 2002. Em particular, as entregas para a Alemanha, o principal comprador dos ovos franceses, aumentaram significativamente, em 29% 144,2 milhões de peças. O segundo maior receptor foi o Reino Unido, com 74,5 milhões de ovos, um aumento de XNUMX%.

Apesar do aumento das exportações, a França continuou sendo um importador líquido. As importações de ovos com casca aumentaram de janeiro a junho de 2003 em nove por cento, para 538,9 milhões de peças. A Espanha, em particular, entregou significativamente mais à França, com 340,2 milhões de ovos, o aumento é de pelo menos 48%.

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