Диета и вес

New Body Ожирение Index (БАЙ) не имеет смысла, чем давно известный индекс массы тела (ИМТ)

Во главе с Маттиас Шулз из Немецкого института питания человека Потсдам-Rehbrücke и Норберт Стефан Медицинской клиники IV Университета Тюбингена ученых в немецком Центре Diabetes Research (DZD) сравнили различные методы оценки жира тела вместе. Согласно результатам, измерение окружности талии является более подходящим для оценки процентного содержания жира тела, в качестве нового индекса тела ожирении (Bai), то (ИМТ) не было выше в исследовании также индексе массы тела. Кроме того, риск развития диабета может быть оценен в окружности талии согласно исследованию более точно.

Читать

Мясоеды умирают, вегетарианцы тоже!

Неоправданная паника по поводу (красного) мяса

Фотографии и заголовки уже говорят сами за себя: на гриле шипит обугленное мясо, а заголовок интернет-газеты Süddeutsche предупреждает о предполагаемых «последствиях плотского желания», таких как преждевременная смерть от сердечных приступов и рака. Spiegel Online и многие международные СМИ также предупреждают, что «каждая дополнительная ежедневная порция говядины, свинины или баранины» увеличит «риск сердечного приступа или рака».

Читать

Рыбий жир во время беременности не защищает от ожирения

Если вес потомства определяется в утробе матери? До сих пор считалось, что включение во время беременности увеличивает «плохие» жиры, формирование сыновних жировых клеток, что «хорошие» омега-3 жирные кислоты защищают от ожирения, однако. Но исследование вмешательство в Техническом университете Мюнхена не может подтвердить такой плода программирования: Беременным матери принимали во время беременности и грудного вскармливания с капсулы рыбьего жира и рыбной муки с таргетингом больше омега-3 жирных кислот к себе. Влияние на жировой ткани малышей не может быть определенно: В возрасте двенадцати месяцев, они так же, как круглая или тонкая, как дети контрольной группы.

Читать

Насыщенные жиры, сердце и кровеносные сосуды: неправильные рекомендации

Бросок в Ульрике Гондэре

В Университете Неймегена в Нидерландах есть молодой ученый Роберт Хоенселаар, который подчеркивает в удивительно ясные слова и объективно сформулировал три основных питания организации их диетические рекомендации для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний кожи вокруг ушей.

Читать

Тяга атака - что за этим стоит?

Новое исследование больницы Гейдельбергского университета изучили, какие процессы в управлении мозга стремились участники запои / исследование

Пищевые пристрастия и переедание характерны для так называемого выпивка расстройства пищевого поведения (аппетитом) или булимии (булимия наркомании). Страдающий опыт припадков, как неконтролируемые. В новом исследовании ученые из больницы Гейдельбергского университета теперь в первый раз с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ) изучить процессы в мозге, которые управляют нарушенным пищевым поведением. Цель состоит в том, чтобы получить новые идеи для лечения и профилактики этих заболеваний. Для этого участники все еще в розыске.

Читать

С жиром с жиром

Коричневый жир, чтобы помочь

Координируемый Немецкий онкологический центр ищет европейский исследовательский консорциум способы борьбы с помощью коричневых жировой ткани распространенных заболеваний, таких как диабет типа 2 или метаболического синдром.

Читать

Как яблоки укрепления здоровья

Но «Яблоко в день ...»

Исследователи из Университета Западной Австралии (UWA) и Министерство сельского хозяйства и продовольствия австралийского являются старой британской поговоркой «яблоко в день держит доктор прочь» добраться до дна и провел показательное исследование.

Читать

за исключением углеводов или жиров? Как сообщает пресс и диетологов продаются для тупых

Впечатления от «Обновления диетологии 2011» в Мюнхене

На 28. и 29. Октябрь предложил Else-Kröner-Fresenius центр (eKfz) для медицины питания в сотрудничестве с TARGET-ТУМ-Akademie во второй раз диетолог, диетологов и диетологов в обучающем мероприятии в Мюнхене Klinikum Rechts дер Изар один. Цель «Update диетология 2011» было «способствовать коммуникации и сотрудничества между наукой, специалисты по консультированию питания и промышленности» в качестве директора eKfz профессора д-ра Ханс Хаунер было отмечено во введении.

Читать

Метод С-14 с лишним весом

Физикам анализ жирового обмена человека

С медицинской точки зрения ожирения является нарушение обмена веществ, которая стала глобальной эпидемией - не только с отрицательными последствиями для здоровья пострадавших. Даже экономически, ущерб из-за высокую социально-экономическую стоимость высок. Основа для профилактики и лечения ожирения является лучшим пониманием метаболизма жиров человека. Физики из Университета Вены изучали в международном сотрудничестве в шведском главе с использованием метода C-14 в жировой ткани человека. Результаты в настоящее время появляются в престижном журнале «Nature».

Читать

"Жирная пища" мешает датчику сахара?

Ульрике Гондер: Типичная дезинформация о жире

Многие диабетики типа 2 массово избыточного веса до начала заболевания. Massively тучные люди часто имеют слишком много жира в крови (высокий уровень триглицеридов), что, в свою очередь, увеличивает риск развития диабета. Общий (предшественник диабета: Метаболический синдром) находится в нарушениях метаболизма глюкозы также увеличивает свободные жирные кислоты в крови. Слишком много свободных жирных кислот может привести к ухудшению действия инсулина. Новое исследование (Nature Medicine, 2011, DOI: 10.1038 / nm.2414) у мышей и человеческих клеток обнаружено, что свободные жирные кислоты, по всей видимости влияют датчики глюкозы на инсулин-продуцирующих клеток поджелудочной железы.

Читать

Делают ли деньги стройными?

Интервью со здоровьем экономист профессор Ханс-Хельмут Кёниг

Эпидемия ожирения распространяется по всему миру, а также в Германии. потому что исследование проводится с энергией, клиническая картина сложна и методы лечения все еще ограничены. Чтобы решить эту проблему, врачи и политики считают, что опять же, учитывая финансовые стимулы для потери веса или съесть больше целебно. Но первоначально оцененные проблемы с весом могут быть решены в финансовом отношении? Экономист здравоохранения профессора Ханс-Хельмут Кёниг это идеи такого налог жира и платежи за потерянные фунты критических. В конце концов, это было не так много денег, а приобретенное образование, которое делает стройными.

Читать