Потребители также хотят иметь более широкий выбор местных продуктов питания для частных марок. Но они не хотят платить более высокую цену. Это было продемонстрировано на мониторе товарных знаков 2018, который недавно опубликовал Lebensmittel Zeitung и институт исследования рынка Ipsos ...
Сообщение часто читается: «Ешьте меньше соли». Но кто знает, сколько соли вы потребляете в среднем? Существует определенное несоответствие между рекомендуемым потреблением и фактическим ...
Любой, кто весит слишком много, будучи подростком, часто имеет высокое кровяное давление и напряженное сердце в молодости. Это предполагает исследование в университете Бристоля ...
Высокое потребление фаст-фудов может увеличить риск астмы и других аллергических заболеваний. По крайней мере, это подозревают ученые из Западно-китайской больницы Университета Сычуани, которые вообще оценивали исследования 16. Экзамены, каждый с 140 для участников 500.000, были от 2001 до 2015 ...
В дальних поездках свежевыжатые фруктовые соки и экзотические закуски завлекают вас на обочине дороги. В воздухе витает аромат жареных блюд, а мобильные торговцы предлагают фрукты и овощи на тележках ...
Подавляющее большинство населения Германии в течение многих лет отвергает использование генной инженерии в сельском хозяйстве: 79 процентов респондентов выступают за запрет генной инженерии в сельском хозяйстве. 93 процентов респондентов хотят, чтобы продукты питания, помеченные генетически модифицированными кормами, продавались на ферме ...
Если у матери нормальная масса тела и здоровые привычки, риск ожирения у детей и подростков будет на 75 процентов ниже. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного Гарвардской школой общественного здравоохранения имени Чана в США ...
Дети и подростки потребляют меньше сладостей и сладких напитков, чем десять лет назад. Но даже здоровые овощи редки в подростковом возрасте в меню ...
Наша слюна, как известно, играет фундаментальную роль в приеме пищи. Он также является первым барьером против вторжения патогенов извне. Поэтому слюна содержит различные антимикробные вещества.
Anuga FoodTec, недавно прошедшая в Кельнском выставочном центре, является международной выставкой-поставщиком для пищевой промышленности и индустрии напитков. Международный поставщик маркетинговых услуг Innova Market Insights представил здесь свой взгляд на десять основных тенденций 2018 в сфере продуктов питания ...
Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BMEL) объявило о выдвижении кандидатуры на премию «Слишком хорошо для тонны!» - Федеральная премия за приверженность делу пищевых отходов 2018: проекты 15 со всей Германии могут надеяться на награду. Проекты сокращают количество пищевых отходов по-разному ...