Специалисты упаковочной отрасли являются востребованными работниками и поэтому встречаются редко. Ситуация для компаний ухудшается, особенно в районах, где часто находятся производители пленки. Небольшим компаниям особенно трудно найти хороших людей.
На международной выставке технологий производства продуктов питания и напитков "Anuga FoodTec" в Кельне, которая проводится раз в три года, уже становится очевидным, что это будет особое событие для компаний и институтов пищевой промышленности. лейтенант По данным Koelnmesse, ожидается, что более 1.200 экспонентов со всего мира и около 50.000 10 посетителей-специалистов примут участие в мероприятии, которое пройдет с 13 по 2009 марта XNUMX года.
По оценкам прогнозного комитета Комиссии ЕС, производство говядины в этом году будет почти на 2 процента ниже, чем в предыдущем году. То же самое относится и к потреблению говядины. Комитет ожидает дальнейшего снижения производства и потребления в 2009 году.
Потребление мяса птицы быстро снова выросли 2008 в Германии. После оценки ZMP потребления достиг 18,5 кг на одного жителя в год, который будет 500 граммов больше, чем в прошлом году.
В конце улей деятельности перед счетчиками мяса в Германии. Домашние хозяйства имеют 2007 на последних трех торговых дней до Рождества покупки всего 43.500 тонн мяса, птицы и колбасных изделий. Каждый день, который почти в три раза больше, чем по сравнению со средним показателем третьего квартала и хорошо 2007 в два раза больше, чем в дни декабря до.
Оживляя немецкие сказки и играя, обучая детей пищевым привычкам: с 15 по 18 декабря 2008 г. Центральное общество маркетинга Германии (CMA) и Sodexo, ведущая организация школьного питания Германии, привнесут красок в повседневную школьную жизнь. Кампания «Час сказок для гурманов» поднимает тему еды и сказок и, таким образом, приводит к отдельным продуктам питания и делает понятным их значение для современного общества. Учащиеся начальной школы из более чем 600 школ полного дня узнают, какие продукты появляются в сказках и что делает их особенными. Кроме того, дети узнают, что такое сбалансированное питание и как важно есть вместе дома и в школе.
Три инновационные компании немецкой сельскохозяйственной и пищевой промышленности были награждены премией VIKTUS за идеи Центрального маркетингового общества немецкой сельскохозяйственной промышленности (CMA). На церемонии награждения 3 декабря 2008 года в Берлине победители получили VIKTUS от управляющего директора CMA Маркуса Крауса. EDEKA Südbayern завоевала трофей в золотой категории со своим дочерним предприятием Südbayerische Fleischwaren GmbH из Ингольштадта. Серебряный кубок достался компании Tillman's Fleisch & Convenience GmbH из Реда-Виденбрюк. Бронзовая медаль досталась компании Lindenhof Tafeltraub GbR, базирующейся в Вахтберге недалеко от Бонна. Еще один VIKTUS в качестве специального приза был награжден ZDF за программу "Kerner kocht!" превосходно. За прошедшие годы формат внес большой вклад в репутацию кулинарии. Более 300 гостей из бизнеса, ассоциаций и политиков отметили открытие 21-го Дня маркетинга CMA с победителями.
Производитель яиц и пекарь открывают возможности для сотрудничества, кардиоцентр и маслобойня вместе создают новый продукт и открывают новых клиентов, побочные продукты скотобойни могут внести эффективный вклад в защиту климата. Все это примеры кооперации, то есть кооперации между разными компаниями с целью создания чего-то совершенно нового. Это примеры конкурса «Премия за сотрудничество в области сельского хозяйства и пищевой промышленности» от 2007 года.
Участники заседания Сената. 1. Серия: Председатель Сената Томас С. Mettenleiter и вице-президент Герхард Rechkemmer
Cioforum выбрал своей Генеральной Ассамблее в ноябре Андреас Rebetzky, директор по информационным технологиям (CIO) в BIZERBA, к доске. Он отвечает за прессой и связям с общественностью Ассоциации. "Голос cioforums интенсивно. Мы будем работать в интересах ИТ-директора над компанией, поставщиками и политики и решения актуальных проблем информационных технологий ", сказал Rebetzky после его избрания в состав Совета.
В молочной промышленности Германии недавно произошли несколько ускоренные структурные изменения. Количество молочных заводов сокращается, а объемы переработки на одну компанию увеличиваются. Большая часть компаний занимается производством сыра.