Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Продукты и Кампании
Телевизионная реклама мясной отрасли в 2008 году превзошла ожидания
В 40 году более 14 миллионов телезрителей старше 2008 лет посмотрели телевизионную рекламу немецкого мясника. Таков был результат окончательной оценки совместной рекламы, которая теперь была представлена Немецкой ассоциации мясников. «Наши прогнозы осени этого года были превзойдены», — объясняет член президента DFV Майкл Дерст, отвечающий за отдел рекламы. «Если разбить эту ценность на отдельный специализированный магазин, мы донесем бренд f и его рекламное послание до более чем 4.000 семей на одного члена гильдии».
Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Рынок и экономика
Экономический отчет пищевой промышленности за декабрь 2008 г.
В октябре 2008 года объем продаж пищевой промышленности составил 13,8 млрд евро. Это соответствует увеличению по сравнению с предыдущим месяцем на 1,8% (+2,0% по сравнению с тем же месяцем прошлого года). Экспорт пищевой промышленности развивался положительно. В октябре 2008 года они составили 3,8 млрд евро и, составив +8,5%, значительно превысили стоимость экспорта в сентябре.
Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Рынок и экономика
Как поставщики свежего куриного мяса дискаунтеры в Германии приобрели важное значение всего за несколько лет, и их доля на рынке продолжала расти в 2008 году.
Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Рынок и экономика
В среднем в январе ожидается несколько более высокие цены производителей на молодых бычков, чем в декабре 2008 года. После начала года сдерживаемый спрос со стороны торговли после праздников может привести к фиксированию или росту цен при меньшем предложении молодых бычков. быки. Однако с середины января торговля говядиной снова станет более спокойной.
Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Рынок и экономика
Дания обогнала
«Немецкая свинина пользуется большим спросом на мировых рынках, чем когда-либо прежде. За первые три квартала 1,5 года Германия экспортировала более 3,1 миллиона тонн свинины и продуктов из свинины на сумму 2008 миллиарда евро. Германия экспортировала более 1 миллиона тонн свинины и продуктов из свинины. в первой половине 2008 года, обогнав предыдущего лидера Данию на 1 миллион тонн товаров", - заявил парламентский статс-секретарь федерального министра продовольствия, сельского хозяйства и защиты потребителей д-р. Герд Мюллер с.
Новое обязательство маркировать продукты питания «моллюсками» и «люпинами»
С 23 декабря 2008 г. на всех расфасованных пищевых продуктах необходимо дополнительно указывать два основных аллергена: Если продукт содержит «моллюсков» или «люпинов» в необработанном или переработанном виде, это должно быть указано на упаковке: в наименовании продукта, в список ингредиентов или одной отдельной примечанием.
DBV организует специализированный форум по кормлению животных в рамках Зеленой недели
Важные вопросы, связанные с обеспечением кормами сельскохозяйственных животных, эксперты обсудят на специализированном форуме «Взгляд в будущее – перспективы кормления скота». Ассоциация немецких фермеров (DBV) организует этот специализированный форум 21 января 2009 года с 10.30:12.30 до XNUMX:XNUMX в рамках Международной зеленой недели в Берлине.
Сельскохозяйственное сырье находится в области потенциального использования в качестве продуктов питания для людей и животных, а также в качестве поставщиков энергии. Резкие колебания цен в 2008 году также показывают, насколько переработка зависит от развития событий на финансовых рынках и от политики ЕС по одобрению генетически модифицированных кормов. В отрасли существует серьезная обеспокоенность тем, что поставки белков могут больше не быть гарантированы в следующем году из-за нулевой толерантности к ГМО-соям и сортам кукурузы, не одобренным в ЕС. Альтернативные источники белка в Европе далеки от удовлетворения этой потребности. Интересные разработки на специализированном форуме представят эксперты ФАО, Нидерландов и немецкой кормовой отрасли. В заключительной панельной дискуссии будут подробно обсуждены общие решения. Взрывоопасные темы, касающиеся политической структуры животной муки и жиров, не останутся без внимания.
Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Рынок и экономика
Результаты исследования потребительского климата GfK за декабрь 2008 г.
Потребительский климат в новом году останется стабильным – хотя и на низком уровне. Несмотря на финансовый кризис и его влияние на немецкую экономику, склонность потребителей к покупкам в декабре снова немного улучшилась. После пересмотренного значения в 2,1 пункта в декабре общий показатель также прогнозирует значение 2009 пункта на январь 2,1 года и, таким образом, остается постоянным. Доходы и экономические ожидания понесут потери.
Позиция Федерального ветеринарного ведомства Швейцарии
Даже в таких странах, как Швейцария или Бразилия, где встречается или может возникнуть ГЭКРС, определенные части крупного рогатого скота можно безопасно использовать в пищу. Сюда входит мясо. По данным Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ), части кишечника также безвредны и могут использоваться в качестве оболочек для колбас.
Представлено Thomas Pröller, мясо-н-больше, на , Опубликовано в Политика и закон
Текущая ситуация с поставками и ее политическое измерение
Год назад, то есть ближе к концу 2007 года, мы поняли, что запасы бразильских кишок крупного рогатого скота исчерпаны, поставки прерваны и в обозримом будущем их больше не будет в Бразилии. Это поставило под вопрос обычное производство самого важного мясного продукта Швейцарии.
