News Ticker

10 milion euro për ushqim më të sigurt

Skandali aktual mbi mishin e ndotur nga dioksina nga Irlanda tregon edhe një herë se sa ngushtë është i lidhur sektori bujqësor në të gjithë Evropën. Masat ndërkufitare të sigurimit të cilësisë janë përkatësisht të rëndësishme. Një projekt i ri gjermano-holandez nën udhëheqjen e Universitetit të Bonit po godet në këtë drejtim. Nisma e quajtur SafeGuard synon të përmirësojë bashkëpunimin midis dy vendeve në drejtim të sigurisë ushqimore dhe shëndetit të kafshëve. BE po vë gati 5 milion euro në dispozicion për këtë; Vendet dhe partnerët e projektit kontribuojnë përsëri me të njëjtën shumë.

Lexo më shumë

Mishi i freskët i oksigjenuar duhet të etiketohet

Gjykata Administrative e Braunschweig kërkon etiketimin e mallrave të shërbimit për të mbrojtur konsumatorët nga rreziku i mashtrimit

Mishi i freskët i pa ambalazhuar që është trajtuar me oksigjen sipas të ashtuquajturit sistemi Master Depot duhet të etiketohet nga shitësit me emërtimin "ngjyra e stabilizuar me oksigjen me presion të lartë". Etiketimi është i nevojshëm për të parandaluar që konsumatorët të mashtrohen. Kështu ka vendosur sot Dhoma e 5-të e Gjykatës Administrative pas seancës gojore.

Lexo më shumë

Specialitet i ri i prerjes së ftohtë: Djathë kremi në feta me temperament afrikan

Frutat e peppadew bëhen mbushje sanduiçësh

Konsumatori është gjithmonë në kërkim të diçkaje të veçantë dhe madje i pëlqen të hyjë në aventura të vogla kulinare. Me kusht që shija të përmbushë pritshmëritë. Ky është rasti kur dy të kundërta bashkohen në një përvojë shije kulinare. Krem djathi pa mish, kremoz dhe frutat e ëmbla dhe pikante Peppadew® rezultojnë në një tërheqje shqisore shumë të veçantë.


Lexo më shumë

New nga Cornelius: Pate mish viçi mëlçisë

pies pastër dhe flavors modës të zgjeruar gamën e gjobë Pfalz Wurstspezialitäten

Me Intermeat 2008 është Kornel, një prodhuesi kryesor i specialiteteve suxhuk Palatine, me një varg të ri të Pate mëlçisë tregut mbarëkombëtar viçi. Përveç pastër tru viçi mëlçisë, ka katër më të pies në shijet e modës: flavorful me piper ngjyrë, amerikan-me shije frute me boronicë dhe mollë, Mesdhe me domate dhe një "bien byrek" me kërpudha të freskëta të egra.

Lexo më shumë

Netto Marken-Discount integron degët Plus deri në mes të 2010

Agjencia Antitrust jep dritën e gjelbër / Netto merr përsipër më shumë se degët e 2.300 tek 1. Janar 2009 / Shitjet e Grupit EDEKA rriten në 43 miliardë euro

Grupi EDEKA vazhdon kursin e saj të zgjerimit në supermarket dhe biznes zbritje në Gjermani. Për 1. Në janar të vitit të ardhshëm, dega e EDEKA Netto Marken-Discount do të blejë më shumë se dyqanet 2.300 nga dega Plus Tengelmann. Pas disa muajsh shqyrtimi, autoritetet antitrustale dhanë përparimin në fillim të dhjetorit për blerjen, e cila fillimisht ishte planifikuar për gjysmën e parë të këtij viti. Netto Marken-Discount do të përfundojë integrimin e tregjeve Plus nga mesi i 2010. Rreth tregjeve të 750 Plus do të vazhdojë të tregtisë nën plus - por me një koncept të ri modern të zbritjes së qytetit. Marrja e aksioneve vendos Netto Marken-Discount në krye të zbritësve në Gjermani. Me rreth degët 3.800, shitjet totale janë rreth 10 miliardë euro. Të gjithë punonjësit e 27.000 mbulohen nga Netto Marken-Discount.

Lexo më shumë

Bujqësia e vezëve paralajmëron organizatat për mbrojtjen e kafshëve kundër shantazhit të tregtisë

Keqinterpretimi rrezikon mirëqenien e kafshëve dhe prodhimin vendas të vezëve

"Pamja aktuale e organizatave individuale të mbrojtjes së kafshëve po nxit debatin rreth mënyrës se si pulat vezore mbahen në ekstreme dhe emërtimin e fermave shtëpiake të vezëve. Deklarata të rreme të synuara po përdoren për të shpifur dhe keqinterpretuar rolin pionier të Gjermanisë në mbrojtjen e kafshëve në kultivimin e pulave," kritikoi. Sekretari i Përgjithshëm i Shoqatës Gjermane të Fermerëve (DBV), dr Lindi Helmut. Veprimet e disa organizatave për mbrojtjen e kafshëve për të dëmtuar imazhin e fermerëve të shpendëve dhe tregtisë kufizoheshin me shantazh.

Lexo më shumë

Komisioni i BE bën propozime për çmime më të ulëta dhe më konkurruese të ushqimit në Evropë

Komisioni Evropian ka miratuar një komunikimi që ka për qëllim përmirësimin e funksionimit të zinxhirit të furnizimit të ushqimit dhe kështu të reduktojë çmimet e ushqimeve për konsumatori dëshiron. Edhe pse çmimet e ushqimeve krahasuar me rekord prej gjysmës së parë të vitit u ngadalësua përsëri, shkaqet për rritjen e çmimeve të mallrave bujqësore në afat të mesëm - duke përfshirë kufizimet rregullatore, konkurrenca e pamjaftueshme dhe spekulimet - por nuk eliminohen dhe duhet të trajtohen.

Lexo më shumë

DBV për qartësi në etiketimin e origjinës së ushqimit

Bujqësia në "Dokumentin e Gjelbër për cilësinë e prodhimeve bujqësore"

E "Paper Gjelbër në cilësinë e produkteve bujqësore" e Komisionit të BE-së i kërkon Shoqatës së Fermerëve Gjermanë '(DBV) më shumë qartësi në etiketimin e origjinës së ushqimit. Në të njëjtën kohë ai paralajmëron në një deklaratë të Komisionit Evropian para një dyfishim të shfrenuar e etiketave të cilësisë dhe i kërkon Komisionit që në vend të kësaj, të kërkojë të sigurojë se importet nga vendet e treta kanë një cilësi të ngjashme të lartë si ushqim të BE-së.

Lexo më shumë

Nabenhauer Verpackungen sjell punëtorë nga Stralsund

Mungesa e kualifikuar e punës në industrinë e filmit

Specialistët nga industria e paketimit janë punonjës të kërkuar dhe prandaj të pakët. Veçanërisht në zonat ku prodhuesit e filmit janë më shpesh të vendosur, situata është rënduese për kompanitë. Sidomos bizneset e vogla kanë vështirësi të mëdha për të gjetur njerëz të mirë.

Lexo më shumë

DIL përfaqësoi me një program të gjerë në Anuga FoodTec

Fokusi është në robotikë dhe presion të lartë - në Mars 2009 panairi i Këlnit pret rreth 50.000 vizitorë

Në panairin tregtar ndërkombëtar për teknologjinë e ushqimit dhe pijeve "Anuga FoodTec" në Këln, i cili zhvillohet çdo tre vjet, tashmë po bëhet e qartë se do të jetë një ngjarje e veçantë për kompanitë dhe institutet në industrinë ushqimore. Nënkolonel Sipas Koelnmesse, më shumë se 1.200 ekspozues nga e gjithë bota, si dhe rreth. 50.000 vizitorë tregtarë pritet gjatë veprimtarisë, e cila do të zhvillohet nga 10 deri në 13 Mars, 2009.

Lexo më shumë