Enhetlig maskinspråk gör IT-projekt tids- och kostnadseffektiv

WS-FOOD är en ny standard för produktionsdata förvärv, vilket underlättar kommunikationen mellan livsmedelsproducenter, leverantörer av utrustning och IT-leverantörer råder. Tillverkarna kan ansluta med hans hjälp maskiner genom ett enhetligt gränssnitt till datorn och genomföras utan hög genomförande kostar nya IT-projekt: Dessa inkluderar artikeln specifik analys av varje involverad i processen anordningen, varigenom produktionen kan optimera effektiviteten i hela produktionen. Men till skillnad från sin föregångare "WS-Pack", som redan har etablerat sig i drycken och buteljering industrin, är "WS Food" hittills varit en hemlig spets särskilt inom köttindustrin. WS-mat på vägen till standardgränssnittet i livsmedelsindustrin

Många maskinkonstruktörer förverkliga sina utrustning anpassade gränssnitt med ett eget protokoll och dess egen utvärdering programvara. Stora livsmedelsföretag, som ofta har egna IT-avdelningar med konkreta idéer och krav kan vara svårt att leva med sådana ö-lösningar. Mycket alltför hög för att vara i olika enheter från olika tillverkare, till kostnaderna för genomförandet matcha lederna och analysverktyg tillsammans. Dieter Conzelmann, chef för Industry Solutions, förklarade vid Bizerba: "IT-avdelningar uppmanar därför maskintillverkaren att implementera en lösning som passar i IT-miljön och maskinen integreras i datarelaterade komposit. . Detta leder ofta till kostsamma anpassningsarbetet, missnöje och tidsfördröjningar "Eftersom inte alla företag kan uppfylla detta krav, faller de tillbaka i konkurrens - även om maskinen gör bäst prestanda.

1.   0 kommentar
2.   Visat 4319 gånger

Praktiskt seminarium om 24. och 25. Oktober 2012 visar tekniska höjdpunkterna i ultramoderna kött växt

I Rheinstetten Edeka Südwest Fleisch GmbH har byggt en av de mest moderna och effektiva köttanläggningar i Europa. Nu anläggningen öppnar sina dörrar för att ge en inblick i den teknik som används: På 24. och 25. Oktober 2012 organisera Edeka Südwest Fleisch, CSB-System AG och andra projektpartner i Rheinstetten en praktisk seminarium för förvaltningen av köttindustrin. Seminariet är konstruerad tvådelad och erbjuder den första dagen projektrelaterade presentationer, bland annat på ämnet

1.   0 kommentar
2.   Visat 4165 gånger

Deli Meat Hidding använder innovativ plasmateknik

I mer än 75 år har slaktaren Hidding i Münster och dess omgivning stått för högsta kvalitet, en familjär atmosfär och omfattande kundservice. Förutom ett brett utbud av kött- och korvprodukter från vår egen produktion, erbjuder filialchef Andrea Runge och hennes team de många vanliga gästerna en varierad lunchmeny med nylagade specialiteter i den 100 m² stora filialen mitt i Gamla stan i Münster. . För att minimera luktföroreningar från direktboende och förbipasserande från köksavluften, beslöt Andrea Runge att använda innovativ plasmateknik från BÄRO.

1.   0 kommentar
2.   Visat 4604 gånger

Nya recept, hållbarhet och en hel del känslor på den tyska förpacknings kongressen

Cirka 140 chefer och projektledare från förpackningsindustrin träffades den 22 mars på den 7: e tyska förpackningskongressen i Berlin. Under mottot ”Välpackad. Väl ansluten. Välinformerad. ”Fokus låg på hållbarhet, trender och människor & affärsutveckling. Kongressen som anordnades av German Packaging Institute (dvi) diskuterade nya recept för detaljhandeln, implicita förpackningskoder, styrkan i det limbiska systemet, holistisk hållbarhet, företagskulturer, aktivering av anställda och potentialen hos finansiella investerare. Förutom information och insikter erbjöd evenemanget gott om utrymme för intensivt nätverk till sent på kvällen med en tydlig utsikt över huvudstaden. www.verpackungskongress.de

1.   0 kommentar
2.   Visat 3859 gånger

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

vet under mottot "förväntningar. erbjuder lösningar. "träffade på 1. och 2. December, runt 160 ingenjörer, tekniker, handlare, forskare och studenter att 21. Dresdner förpackning session. Tre ämnen var i år i fokus för konferensen: Migration och livsmedelssäkerhet, innovationer inom förpackningsmaskiner och konstruktiv dialog mellan konsumenter, förpackare och varumärkesägare. Den tyska förpacknings Institute som en organisatör var nöjd med intensiva diskussioner och kunskapsöverföring.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3928 gånger

1st International Summer School vid Max Rubner Institute

Den "1st International Summer School" vid International Competence Center på köttkvaliteten hos Max Rubner Institute i Kulmbach hette "Åldrande och förpackning av kött". Från 18. till 21. Oktober 2011 kom deltagare från 18 länder, däribland Brasilien, USA, Japan, Indien, Ryssland och Turkiet och flera EU-medlemsstater i frank Kulmbach. 18 experter presenterade nya utvecklingen inom kött forskning. Utflykter gav deltagarna en inblick i forskningen vid institutet och i företag i köttindustrin.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3843 gånger

Ny standard WS-MAT: projektgruppen drar Slutsats

Att utveckla ett gemensamt språk för maskiner från olika tillverkare och få dem att kommunicera över ett standardiserat fysiskt gränssnitt och innehåll med varandra - detta mål satt initierats av VDMA projektgrupp WS-MAT, bland sina medlemmar också Bizerba. Resultatet var WS-livsmedelsstandard, som kom till världen år 2010. Ett år senare, medlemmarna träffades för att en expert prata och sätta på en preliminär slutsats.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3622 gånger

Oljan blir knappa och dess förbränning bidrar till växthuseffekten.

I sydvästra Frankrike (Dordogne) kom två bönder på idén att utveckla en produktionskedja för biodrivmedel från fett avfall. Jules Charmoy och Benoit Delage, bönder från området, försökte sedan 2009 en lokal "kolväte" återvinna: Anka fett.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3389 gånger

Nya värdekedjor för biogena avfall genom förbättrad teknik. lanserade nätverk föregångsprojekt.

Biogena restprodukter från jordbruk, biprodukter av livsmedelsproduktionen eller "biologiska" slöseri med kommuner som uppkommit i Tyskland i stora mängder. Ämnena förblir mestadels oanvänd och förenat med höga kostnader för bortskaffande. Och även om det i dem en stor potential för material- och energiåtervinning smittade. Den "Biores nätverk" vill främja denna potential med ny teknik och processer.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3312 gånger

International Panel: 7. Roundtable Cofresco Forum

Den aktuella utvecklingen inom området hållbar förpackning av livsmedel var 7. Roundtable Cofresco Forum på dagordningen. Forskare och branschexperter diskuterade på tisdagen 21. Juni i Wien på temat "Hållbar livsmedelsförpackningar: Innovationer och trender". De belysta olika aspekter av livsmedelshantering i hushållet - från lagring om förberedelserna till förfogande. Inbjudan förlängdes av Cofresco Forum med sina partner, det österrikiska Research Institute for Chemistry and Technology (ofi) och University of Applied Sciences Wiener Neustadt.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3316 gånger

Förpackningar kan vara mer än bara förpackning: Om skydd mot fukt, luft, strålning eller förfalskade produkter och även upptäcka farliga bakterier i förpackade livsmedel - nanoteknik och nya material erbjuder stor potential för förpackningssektorn. Detta visade dialogen sektorn Nano Packaging i Dusseldorf. Presentationerna av händelsen finns nu tillgängliga online på Internet.

1.   0 kommentar
2.   Visat 3044 gånger