Ikiwa wale wanaohusika na INTERGASTRA, maonyesho ya biashara inayoongoza kwa tasnia ya hoteli na upishi, walikuwa na hakika wiki chache zilizopita kwamba maonyesho ya biashara yanaweza kufanyika Februari ijayo, hali sasa inaonekana tofauti: Kwa sasa, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 imepangwa itafanyika mnamo Februari hakuna uwezekano wa kuidhinishwa ...
2022 ni mwaka wa IFFA?? Sekta hii inatazamia sehemu yake muhimu zaidi ya kukutana ili kubadilishana mawazo kuhusu uvumbuzi juu ya mada kuu za otomatiki, uwekaji dijiti, usalama wa chakula, uendelevu, mwelekeo wa chakula na ubinafsishaji ...
Soko la nyama mbadala kulingana na mimea au tamaduni za seli linashamiri katika maeneo mengi ya dunia. Ili kukuza ubadilishanaji wa nyama na tasnia mbadala ya protini, Taasisi ya Chakula Bora Ulaya na Messe Frankfurt wanaingia katika ushirikiano wa kimkakati wa IFFA 2022 ...
Bidhaa za kikaboni, "afya na chakula kinachofanya kazi", bidhaa za kosher na halal, mboga mboga na mboga na bidhaa za biashara ya haki zinasalia kuwa mwelekeo mkuu wa biashara ya chakula. Wakipimwa na idadi ya waonyeshaji, walichukua tena sehemu kubwa ya Maonyesho ya Jumla ya Chakula na Vinywaji ya mwaka huu (Anuga). Walakini, nguvu zaidi kuliko Anuga iliyopita mnamo 2019 ilikuwa - angalau kulingana na maoni ya kibinafsi - matangazo ya wazi ya bidhaa za mbadala za nyama; "100% MEAT BILA MALI" ndio ilikuwa neno la kuvutia hapa ...
Zaidi ya wageni 70.000 kutoka nchi 169 - roho ya matumaini katika maonyesho ya biashara ya chakula na vinywaji yanayoongoza duniani - kiwango cha juu cha kuridhika kwa upande wa waonyeshaji na wageni. Kimataifa, yenye msukumo na, juu ya yote, ya kibinafsi - hiyo ilikuwa toleo la 36 la Anuga, ambalo lilifanyika kutoka Oktoba 9.10. ilifanyika Cologne hadi Oktoba 13.10.2021, XNUMX ...
Kuanzia Oktoba 9 hadi 13, 2021, tasnia ya kimataifa ya chakula na vinywaji itakutana tena Anuga huko Cologne. Maonyesho makubwa zaidi ya biashara ya tasnia ya chakula duniani pia yanaweka viwango vipya kidijitali na pia yatawaleta pamoja wataalamu kutoka sehemu mbalimbali za dunia kwenye jukwaa jipya la kidijitali la Anuga @home kuanzia tarehe 11 Oktoba hadi 13 ...
Anuga inayokuja kutoka 9 hadi 13 Oktoba 2021 huko Cologne itatoa muhtasari wa anuwai ya bidhaa za kikaboni. Kwenye maonyesho ya biashara ya Anuga "Anuga Organic", wageni wanaweza kutarajia bidhaa nyingi za kikaboni ambazo kuna uthibitisho wa vyeti vya kikaboni vinavyotambulika ambavyo ni kawaida kwenye soko.
SÜFFA ni na itabaki kuwa anwani kuu ya biashara yetu, "alisisitiza Joachim Lederer, mkuu wa chama cha serikali kwa biashara ya bucha huko Baden-Württemberg, Jumatatu mwishoni mwa SÜFFA ya mwaka huu huko Stuttgart ...
Ushiriki mkali wa waonyesho zaidi ya 4.000 kutoka nchi 94 - kujitolea wazi kwa tasnia hiyo kwa maonyesho ya biashara ya kuongoza kwa chakula na vinywaji. Pamoja na Anuga, maonesho makubwa zaidi ya kibiashara kulingana na idadi ya washiriki na nafasi ya kuchukua nafasi itaanza katika hali ya kawaida mnamo Oktoba 9 kwenye wavuti ya Koelnmesse ..
"Gurudumu" kwa maadhimisho ya SÜFFA! Toleo la 25 la maonyesho ya biashara ya Stuttgart yaliyofanikiwa yalifunguliwa Jumamosi na sausage ya mfano. Katika siku tatu kutoka Septemba 18 hadi 20, jukwaa maarufu la tasnia litatoa tena washiriki wote fursa ...
Anuga 2021 iko kwenye vizuizi vya kuanzia na ina jukumu la kuamua katika kuanza upya kwa soko. Wakati huo huo, maonyesho ya biashara ya kuongoza kwa chakula na vinywaji pia yanaweka viwango vipya vya dhana: na Anuga @home, maonesho ya biashara yanayoongoza ulimwenguni yanachanganya nguvu kubwa ya hafla ya mwili na uwezekano wa dijiti unaozingatia baadaye.