Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Masyadong maraming protina at hindi sapat na cereal himaymay ay maaaring Napakataba tumugon mas mahusay na insulin
Ang isang kamakailan-lamang na klinikal na pag-aaral * sa ilalim ng pamumuno ng German Institute of Human Nutrition (DIfE) ngayon ay nagpapakita ng isang mataas na protina paggamit deteriorates ng hindi bababa sa pansamantalang insulin pagkilos ng mga sobrang timbang tao. Hindi malulutas hibla mula sa butil ** kaibahan, pinabuting insulin sensitivity sa mga kalahok. Ang pag-aaral ay nagpapakita din para sa unang pagkakataon sa mga mekanismo sa pamamagitan ng kung saan ang mga protina at hibla ng paggamit ay maaaring makaapekto insulin pagkilos at sa gayon ay ang panganib ng diyabetis.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Kaninong metabolismo benepisyo mula sa isang malusog na pamumuhay?
ipakita pinakabagong data mula sa agham na labis na katabaan umuusad unabated sa buong mundo. Samakatuwid ang panganib para sa dalawang pinaka-karaniwang metabolic disorder, i-type 2 diabetes at cardiovascular sakit ay nagtataas. Sa parallel, ang gastos ng pagpapagamot ng obesity paglaki (labis na katabaan) at kahihinatnan nito, pag-iwas mga panukala ay limitado upang magsagawa ng madalas sa pamamagitan ng ang mababa resources. Ngunit kung saan bahagi ng sobra sa timbang ay lalo na nangangailangan ng paggamot?
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Pag-aaral nagpapatunay na tagapagpahiwatig ng sakit sa panganib
Maraming mga sakit ay maaaring maiugnay sa labis na katabaan. Ang ilan sa kanila tapusin kahit na nakamamatay. Karaniwang habang ang tinatawag na body mass index (BMI) ay itinuturing na ang pinaka-mahalagang tagapagpahiwatig at tagapagpahiwatig ng sobra sa timbang o kahit labis na katabaan. Para sa mga bata at kabataan at nasa katanghaliang-gulang matatanda, ito ay totoo na walang anumang mga pangunahing mga paghihigpit. ngunit pagkatapos ay ang BMI ay umabot sa kanyang mga limitasyon. Dahil ito ay hindi makilala sa pagitan ng taba mass at kalamnan mass. Sa kaso ng mga matatandang tao, ang BMI ay kaya malubhang disadvantages, dahil sa pamamagitan ng pag-iipon ng kalamnan mass sa katawan ay tumatagal mula lumalaban - nang walang kahihinatnan para sa kabuuang bigat ng isang tao. Para sa gamot at sa partikular na para sa paggamot ng mga matatandang tao samakatuwid alternatibo ay kinakailangan na ang relasyon sa pagitan ng labis na katabaan at sakit panganib o - lumikha ng sa pagitan ng obesity at iba't-ibang mga sanhi ng kamatayan - sa matinding mga kaso.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
pinakamalaking marathon Mundo pagsubok "Maging-Magic" ay may positibong epekto sa immune system at pamamaga
Maraming mga amateur atleta na mahaba pinaghihinalaang kung ano ang mga mananaliksik ng Department of Preventive at Rehabilitative Sports Medicine sa Technical University of Munich na ngayon matagpuan sa Klinikum rechts der Isar: Sa pinakamalaking marapon sa mundo pagsubok "Maging-magic" (Beer, Marathon, Genetics, pamamaga at ang Cardiovascular System ) maaari nilang patunayan na ang pagkonsumo ng non-alcoholic wheat beer ay may positibong epekto sa kalusugan ng mga atleta. Sa ilalim ng direksyon ng Dr. Johannes Scherr, ang sports medicine 277 paksa-aral ng tatlong linggo at dalawang linggo matapos ang Munich Marathon 2009.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Walang katotohanan pagtatangka sa lahat ng media
Maraming media inaatake kamakailan isang pag-aaral ng University of Guelph in Ontario (Canada) at batay sa kanilang mga resulta sa mga tiyak na mga pagkain. Halimbawa, Focus Online iniulat sa 3.4.2011, kape at taba ay "isang masamang koponan." Mataba pagkain ay naka-masama sa katawan, ngunit kung sino shut lababo ang kanyang fast food na may kape, exaggerating kanyang dugo antas ng asukal "para sa isang mahabang oras sa may alarma heights." Ang pag-aaral ay nagpakita na ang lunod taba pinagana asukal metabolismo at na kape gumagawa ng mga bagay na mas masahol pa. Ay ang tasa ng kape sa Bratwurst mapanganib na ngayon?
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Siyentipiko pag-aaral ng epekto ng tsaa sa cancer precursors
Ang berdeng tsaa ay isa sa pinakaluma at pinakalawak na ginagamit na inumin sa buong mundo. Pangunahin ito ay ginawa mula sa mga dahon ng halaman ng Camellia Sinensis at isinasaalang-alang ang elixir ng buhay, lalo na sa Asya. Ang mainit na inumin ay may positibong epekto sa puso at sirkulasyon, ngunit mukhang protektahan din ito laban sa cancer. Ang mga siyentista mula sa Unibersidad ng Halle (Saale) at Ulm ay iniimbestigahan ngayon ang mga katangian ng pag-iwas sa kanser ng berdeng tsaa, lalo na laban sa kanser sa colon, sa isang pangmatagalang pag-aaral. Ang German Cancer Aid ay pinopondohan ang pinakamalaking proyekto sa pagsasaliksik sa buong mundo sa isyung ito na may kabuuang 2,1 milyong euro.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Sana Germany sumusunod na sa lalong madaling panahon matapos
Ito ay oras upang tapusin ang mababang taba mitolohiya! Ang mensaheng ito ay mula sa walang mas mababa, ngunit sa pamamagitan ng Professors Walter Willett, Dariush Mozaffarian at Ronald Krauss. Nabibilang sila sa pinakaunang ranggo ng Amerikanong nutrisyon mananaliksik, batay sa Harvard University at ang Oakland Research Institute, Berkeley, dalawang sa mga pinakamahalagang institusyon ng pananaliksik sa larangan ng nutrisyon sa Estados Unidos.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Diogenes pag-aaral ay nagpapakita kung paano timbang ay maaaring manatili ng mas mahusay na
Ang mga resulta ng isang malaking European nutrisyon aaral ngayon ipahiwatig na ang isang mataas na protina diyeta na may sandalan meats, mababa-taba pagawaan ng gatas produkto at sitaw at mas pinong arina produkto tulad ng puting tinapay ang yoyo epekto ay hadlangan. Sa EU-pinondohan sa 14,5 milyong Euro Diogenes (Diet, Labis na Katabaan, at Genes) pag-aaral ng walong European sentro ng pananaliksik ay kasangkot. Ang mga ito at ang German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbrücke mga bilang (DIfE).
Ang buong Diogenes pag-aaral ay pinag-ugnay sa pamamagitan ng Wim HM Saris ng Maastricht University Medical Center sa Netherlands. Arne Astrup mula sa Faculty of Life Sciences ng University at Copenhagen sa Denmark coordinate ng pagkain bahagi ng pag-aaral.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Ang Bremen Institute para sa Prevention Research at Social Medicine sa University of Bremen coordinate ang European IDEFICS pag-aaral ng sobra sa timbang at labis na katabaan sa mga bata. Ang mga siyentipiko pakikilahok sa survey na tinalakay ang kasalukuyang mga resulta sa 8. sa 9. Nobyembre 2010 sa Zaragoza.
Isa sa limang batang sa Europa ay sobra sa timbang. Labis na katabaan at labis na katabaan ay kagyat na isyu ng European pangangalaga ng kalusugan. Ang Bremen Institute para sa Prevention Research at Social Medicine (bips) sa Bremen University coordinated, ang pan-European pag-aaral IDEFICS ( "Identification at pag-iwas sa Dietary- at lifestyle-sapilitan kalusugan epekto sa bata and Infants ') sa mga sanhi at iwas ng pagkabata labis na katabaan, na sa ngayon ay napupunta sa ika-limang taon. Samakatuwid, ang mga siyentipiko ng pag-aaral at iba pang mga internasyonal na mga eksperto nakilala sa 8. 9 at. Nobyembre 2010 sa Zaragoza upang talakayin ang mga resulta sa ngayon at mga diskarte.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Tungkol sa 1,3 milyong mga tao magtiis sa Alzheimer. Ang isa sa limang sa Alemanya ay sobra sa timbang. Ang isang kamakailang pag-aaral ay nagpapakita na ang sufferers ay maaaring makinabang mula sa kumikilos sa utak hormone hinaharap: Ang malawakan-aral sa mga nakaraang taon, metabolic hormone ghrelin ay maaaring makakuha ng nerve cells sa utak at magpakarami at bawasan ang pagkain ng paggamit. Sa pagtuklas na ito, ang pananaliksik sa mga sakit tulad ng Alzheimer sakit na maaaring makamit ang mahusay na tagumpay o tumagal ng paglaban sa labis na katabaan ng isang makabuluhang turnaround.
Ang grupong nagtatrabaho sa Korea na pinamumunuan ng Minho Moon ay nagpapakita sa kanilang kasalukuyang gawaing pang-agham na ghrelin - isang metabolic hormone na nabuo sa tiyan na nakakaimpluwensya sa pag-uugali sa pagkain, timbang at pagtulog - pinasisigla din ang paglaki ng cell sa hippocampus, isang rehiyon ng utak. Kapag ginamit sa isang naka-target na paraan, maaari itong ibalik ang memorya at humantong sa pagbuo ng mga bagong nerve cells. "Mayroong napakalaking potensyal para sa gamot dito," paliwanag ni Propesor Dr. med. Sinabi ni Dr. hc Helmut Schatz, Bochum, tagapagsalita ng press para sa German Society for Endocrinology (DGE). "Sa hinaharap, maaari nitong mapabuti ang kalagayan ng humigit-kumulang 15 milyong mga pasyente ng Alzheimer sa buong mundo at maiwasan ang pagtaas ng bilang ng mga nagdurusa. Maaari ring ibalik ng Ghrelin ang mga nawalang mga cell ng nerbiyos sa mga biktima ng aksidente na may dating hindi maibalik na pinsala sa utak, o maaari itong magamit sa epilepsy therapy. "Sa ngayon, ang ghrelin ay hindi nasubok o magagamit para sa mga sakit na ito.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Diet & Timbang
Ang pagtatapos ng isang bagong pag-aaral sa Britain ay walang nagsasalita laban sa pagkain ng isang itlog sa isang araw - o kahit dalawa tuwing Linggo - at ang pagkain ng mga itlog ay talagang may malinaw na kalamangan para sa kalidad ng pang-araw-araw na nutrisyon at kalusugan. Sa kanilang artikulo na pinamagatang "Ang Mga Nutritional Properties at Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Mga Itlog" na inilathala noong Hunyo ng isyu ng Nutrisyon at Pagkain sa Science sa Pagkain, Dr. Carrie Ruxton, Dr. Sina Emma Derbyshire at Sigrid Gibson ay pinagsama ang kasalukuyang estado ng pagsasaliksik sa mga itlog at kalusugan.
Kaya ang kolesterol mitolohiya ay hindi na maipagtatanggol sa mga itlog ng manok, sabihin mananaliksik. Tulad ng ipinapakita sa pamamagitan ng pagsusuri ng maraming mga pag-aaral, mga itlog ay lubos na hindi katulad ng iba pang mga diyeta at pamumuhay kadahilanan, tulad ng ang paggamit ng puspos taba o kakulangan ng ehersisyo, malinaw naman hindi isang kolesterol-enhancing potensyal. Sa halip lumamang ang positibong nutritional properties. Dahil sa kanilang nilalaman ng mataas na kalidad ng protina, mahahalagang bitamina, mineral at antioxidants, mayroong katibayan na itlog kahit protektahan ang kalusugan.
