Ang paggawa ng mga manok na patayan sa Alemanya ay talagang napunta sa kalagitnaan ng 1960, ngunit lumalagong mula pa noon. Ang pag-unlad ay naging napaka-pabago-bago sa mga nakaraang taon sa partikular, bagaman ang mga rate ng paglago sa 2009 ay hindi dapat maging malinaw.
Natukoy ang mga nagwagi sa unang Nutrisyon kumpetisyon. Pito sa isang kabuuang 38 mga proyekto na isinumite ay iminungkahi para sa pagpopondo. Ang pokus ng mga nanalong proyekto ay upang mapagbuti ang kalidad ng pagkain sa pamamagitan ng isang na-optimize na proseso ng pagmamanupaktura at mga panukala upang madagdagan ang kompetisyon ng mga gumagawa ng karne sa North Rhine-Westphalia.
Tulad ng iniulat ng Federal Statistics Office (Destatis), ang mga kumpanya sa industriya ng hotel at restawran sa Alemanya ay nag-post ng nominal na 2008% at tunay na 1,1% na mas mababa sa paglilipat noong Nobyembre 3,6 kaysa sa Nobyembre 2007. Kung ihahambing sa Oktubre 2008, ang paglilipat sa industriya ng hotel at restawran ay noong Nobyembre 2008 pagkatapos ng kalendaryo at pana-panahong pag-aayos na nominally 0,1% at tunay na 0,6% na mas mataas.
Ang samahan ng proteksyon ng mga tagagawa ng Black Forest ham ay nagtatanghal ng bagong website. Ang isang modernong imahe ng klasikong ham ay nilikha sa pamamagitan ng tradisyon, rehiyonalidad at kagalakan ng kasiyahan.
Sa taong 2008, malinaw na lumampas ang Migros sa mga inaasahang benta. Ang mga benta ng retail ay nadagdagan ng 3,1 bilyon franc o 17,1% sa 21,6 bilyon franc. Ang sampung mga kooperatiba ng Migros, Denner at Migrol, ay nagtala ng iba pang malakas na paglago. Ang double-digit na mga benta ng organic assortments at M-badyet na produkto ay nadagdagan. Sa pangkalahatan, ang Migros Group ay nakakuha ng mga benta ng 25,7 bilyon francs, na tumutugma sa paglago ng 13,3%.
Ang pinansiyal na taon 2008 ay bababa sa mga aklat ng kasaysayan para sa Micarna SA hindi lamang bilang isang taon ng anibersaryo: noong Hunyo, ipinagdiriwang ng kumpanya ng Migros ang anibersaryo ng 50 nito. Sa kauna-unahang pagkakataon, lumampas ang figure ng CHF 1 bilyon noong Nobyembre. Ang taon ng negosyo 2008 ay sarado na may isang pagtaas ng benta ng 13,6 porsyento napaka matagumpay.
Noong nakaraang taon, ang mga nababalitang bukid sa Alemanya ay pumatay sa paligid ng 47,5 milyong mga baboy sa lahat ng mga klase sa komersyal. Iyon ay 5,3 porsyento na higit pa kaysa sa 2007. Sa dalawang linggo bago ang Pasko, ang bilang ng mga pagpatay sa baboy ay malinaw na lumampas sa isang milyong marka.
Ang mga fat fater at mga magsasaka ng gatas sa Alemanya ay nakamit ang makabuluhang mas mataas na presyo para sa mga baka na baka noong 2008 kaysa sa nakaraang taon. Ang pansamantalang average na presyo para sa mga batang toro na R3 ay 3,17 euros bawat kilo ng bigat na pagpatay, 28 sentimos bawat kilo na mas mataas kaysa sa 2007. Para sa O3 na mga baka sa pagpatay, ang pansamantalang pederal na ibig sabihin para sa 2008 ay 2,56 euros bawat kilo ng timbang na pagpatay. Iyon ay 26 cents bawat kilo na higit pa noong 2007.
Ang kumpanya ng teknolohiya na Bizerba at ang Munich star chef Schuhbeck ay nagsisimula ng isang bagong kooperasyon noong Enero 2009: Nag-aalok ang Schuhbeck ng mga espesyalista na nakabase sa Balingen para sa pagtimbang at paggupit ng mga sistema ng Bizerba na may eksklusibong mga recipe at mga tip sa paghahanda para sa mga kaliskis sa supermarket.
Dr. Si Katrin Langner mula sa Zentralverband Naturdarm e. V. ay nagpapakita ng punong-guro at namamahala sa direktor ng 1. Ang Bavarian Meat School na si Landshut, Georg Zinkl, sa Green Week ang 2009 na makabagong ideya.
Sa pagbubukas ng 500. Binibigyang-diin ng BURGER KING® ang tagumpay nito bilang isang kumpanya ng franchise na may mga restaurant na pinapatakbo ng franchise ng Aleman. Kahapon, si Thomas Berger, Vice President ng Central Europe ng BURGER KING®, pinarangalan ang pangmatagalang kasosyo na si Sven Hort sa Munich, na binibigyang diin: "Ang sikreto ng tagumpay ng BURGER KING® ay ang maitutulong na paglago na may matitibay na kasosyo."