Độ tươi tối ưu
Chuyên gia thành phần RAPS mở rộng danh mục sản phẩm chức năng cho người bán thịt với chất giữ tươi dựa trên acetate-lactate. Sự kết hợp có mục tiêu của hai muối có tác dụng hiệp đồng và, ví dụ, đặc biệt ức chế sự phát triển của listeria ...