Marketing

Mỗi giây Đức sợ Mogelpackung với thức ăn

"Nghiên cứu về người tiêu dùng SGS INSTITUT FRESENIUS 2010: Chất lượng thực phẩm & Niềm tin của người tiêu dùng" cho thấy sự không chắc chắn của người tiêu dùng Đức khi mua hàng tạp hóa: cứ một giây lại có người không hiểu thông tin trên bao bì - 75% không thể biết sản phẩm có tốt cho sức khỏe hay không - 71% không thể đánh giá liệu Sản phẩm phù hợp cho trẻ em - Chỉ XNUMX/XNUMX tin tưởng vào ngành công nghiệp và chính trị trong các vấn đề thực phẩm - Thực phẩm hữu cơ đã hết, thực phẩm theo khu vực - Phụ nữ quan trọng hơn nam giới khi đi mua sắm - Người Đông Đức mua sắm khác với người Tây Đức

Thịt thối, giăm bông mốc, pho mát tương tự: các vụ bê bối thực phẩm gần đây và cuộc thảo luận về chất phụ gia hoặc thực phẩm biến đổi gen đã khiến người tiêu dùng Đức bất an. Điều này được thể hiện qua kết quả của nghiên cứu đại diện cho dân số hiện tại "SGS INSTITUT FRESENIUS Nghiên cứu người tiêu dùng 2010: Chất lượng thực phẩm và niềm tin của người tiêu dùng", do Viện Allensbach nổi tiếng thực hiện thay mặt cho SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH.

Tìm hiểu thêm

Với radio qua autopilot để thành công thương hiệu

Loạt nghiên cứu về tác động quảng cáo ngầm

AS&S và Radiozentrale thêm hiệu ứng thương hiệu vào nghiên cứu về hiệu ứng quảng cáo ngầm của đài phát thanh / Cả hai phần của nghiên cứu đều chứng minh: Không có tác dụng của đài phát thanh - ngay cả việc nghe đài bình thường cũng làm tăng giá trị thương hiệu và thúc đẩy mua hàng đáng kể / Tự động chạy trong tòa án não nhiều hơn và tập trung vào phần thưởng / Phát hiện cơ bản hơn, liên quan quốc tế

Ngay cả khi thông tin đến tình cờ qua radio, chúng vẫn được cảm nhận, xử lý và kích hoạt những thay đổi đáng kể trong hình ảnh thương hiệu và mua các xung lực. Mặc dù mất tập trung hoặc không tập trung, ý định mua hàng tăng mười phần trăm sau khi tiếp xúc tại chỗ. Các hình ảnh thương hiệu cá nhân cũng đã tăng trung bình trong phạm vi tỷ lệ hai chữ số. Ví dụ về Flensburger cho thấy sự gia tăng của phần trăm 13. Đối với người mua bia của các thương hiệu khác, hình ảnh thậm chí còn được cải thiện bằng phần trăm 20. Nếu không có tác dụng đối với người tiêu dùng do thông điệp quảng cáo trên radio, đó không phải là vì họ không nghe, hiểu hoặc không tin, mà trên hết là vì lời hứa thưởng không đủ.

Tìm hiểu thêm

Cấm hút thuốc dẫn đến chỉ mất một ít doanh số

Các lệnh cấm hút thuốc được giới thiệu ở các quốc gia liên bang Đức đã dẫn đến những tổn thất ngắn hạn trong doanh số bán hàng trong ngành khách sạn. Tuy nhiên, những thứ này yếu hơn nhiều chủ nhà trọ sợ. Tại các máy bán thuốc lá, ngoài các lệnh cấm hút thuốc, mã tuổi điện tử, bắt buộc kể từ 2007, là lý do chính khiến doanh số giảm. Những kết quả này được bổ sung bởi ba nghiên cứu RWI về hút thuốc dựa trên dữ liệu khác nhau.

Lệnh cấm hút thuốc trong ngành khách sạn được áp dụng từ tháng 2007 năm 2008 đến tháng XNUMX năm XNUMX ở cấp tiểu bang liên bang đã khiến doanh số bán hàng giảm trung bình khoảng hai phần trăm. Đặc biệt là ngay sau khi lệnh cấm hút thuốc có hiệu lực, doanh số bán hàng đã giảm. Tuy nhiên, những điều này dường như đã yếu đi theo thời gian. Ở Bavaria và North Rhine-Westphalia, nơi mà lệnh cấm hút thuốc có thể được phá vỡ bằng cách thành lập cái gọi là “câu lạc bộ hút thuốc”, không có sự sụt giảm nào về doanh số bán hàng. Các đánh giá về việc hủy bỏ kinh doanh trong ngành khách sạn không cung cấp bất kỳ bằng chứng đáng tin cậy nào cho thấy lệnh cấm hút thuốc đã dẫn đến gia tăng hoạt động kinh doanh.

Tìm hiểu thêm

Nghiên cứu CSR mới về quan hệ đối tác giữa các công ty và các tổ chức phi chính phủ mang lại kết quả đáng ngạc nhiên

Quan hệ đối tác giữa các công ty và các tổ chức phi chính phủ không còn là điều hiếm gặp. Trong nghiên cứu được công bố gần đây của họ "Tình hình và Triển vọng của Quan hệ Đối tác giữa các Tổ chức Phi Chính phủ (NGO) và Các Công ty", medienfabrik Gütersloh GmbH và credibility.wegewerk đã xem xét các điều kiện chung, cơ hội và tiềm năng của sự hợp tác đó.

Hầu như không có cách tiếp cận nào khác trong 20 năm qua ảnh hưởng đến hình ảnh bản thân, hành động và giao tiếp của các công ty lớn như các chủ đề về tính bền vững và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp (CSR). Các khía cạnh quan trọng của chủ đề này là các hoạt động và dự án chung của doanh nghiệp và xã hội dân sự. Tuy nhiên, không phải lúc nào các đối tác cũng mong đợi ở nhau những gì, sự hợp tác đặc biệt chuyên sâu hoặc hiệu quả trong lĩnh vực nào và những triển vọng nào tồn tại cho tương lai.

Tìm hiểu thêm

Các xu hướng trong Tiếp thị POS 2010

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

Xu hướng POS hiện tại dựa trên kết quả của một cuộc khảo sát do Lebensmittel Zeitung và UGW Communication thực hiện trên 701 người tiêu dùng trong lĩnh vực bán lẻ thực phẩm của Đức (cửa hàng bách hóa tự phục vụ, đại siêu thị, siêu thị và hiệu thuốc). Báo cáo Tiếp thị POS hàng năm cho thấy người tiêu dùng có thể bị ảnh hưởng ở mức độ nào và theo phương tiện nào trong các quyết định mua hàng của họ tại POS. Lưu trữ sạch theo xu hướng 1

Sự tươi mới và sạch sẽ là tiêu chí quyết định khi chọn địa điểm mua sắm.

Tìm hiểu thêm

Những vụ bê bối thực phẩm có làm thay đổi hành vi của người tiêu dùng?

Một nghiên cứu kéo dài về nhận thức và phân loại các vụ bê bối của người tiêu dùng. Được tạo riêng cho BVE và HDE cho Ngày Doanh nhân Cửa hàng tạp hóa

Các vụ bê bối thực phẩm có thể ảnh hưởng đến hành vi mua hàng của người tiêu dùng, ngay cả khi nhiều người tiêu dùng vẫn chưa ấn tượng. Đây là kết quả của nghiên cứu hiện tại đại diện cho ngành công nghiệp thực phẩm và dinh dưỡng.

Trong các cuộc phỏng vấn người tiêu dùng với Viện Rheingold, gần một nửa số người tiêu dùng khẳng định sự tin tưởng của họ đối với thực phẩm. Tuy nhiên, khoảng 60% những người được khảo sát nói rằng họ hầu như tạm thời thay đổi hành vi mua sắm của mình do các vụ bê bối thực phẩm. Hầu hết những người tiêu dùng được khảo sát đều mong đợi sự gia tăng các sự cố như vậy, cũng do báo cáo về các sự cố liên quan đến thực phẩm.

Tìm hiểu thêm

Thị trường châu Âu đối với thực phẩm tiêu hóa và phụ gia được hưởng lợi từ giá cao hơn và các lĩnh vực ứng dụng mới

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

Thị trường châu Âu cho các sản phẩm tiêu hóa cũng đang được hưởng lợi từ nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm chức năng ngày càng tăng. Năm 2008, lĩnh vực "tiêu hóa" là lĩnh vực lớn nhất trong tổng thể thị trường thực phẩm chức năng được EU chấp thuận, chiếm 68% doanh thu. Giá sản phẩm cao hơn kết hợp với việc mở rộng các khu vực ứng dụng có khả năng thúc đẩy tăng trưởng thị trường hơn nữa. Theo đó, một nghiên cứu mới của công ty tư vấn Frost & Sullivan dự kiến ​​doanh thu trong ngành này sẽ tăng từ 245,0 triệu USD năm 2008 lên 536,5 triệu USD năm 2015. Nghiên cứu bao gồm các phân khúc prebiotics, probiotics và men tiêu hóa.

Sridhar Gajendran, nhà phân tích ngành tại Frost & Sullivan, cho biết: “Thị trường thực phẩm và phụ gia tiêu hóa ở châu Âu đang phát triển và đặc trưng bởi tần suất ra mắt sản phẩm mới cao. "Việc cung cấp được chia thành các loại thực phẩm chức năng và thực phẩm chức năng, với loại trước đây chiếm thị phần lớn hơn cả về khối lượng và giá trị thị trường vào năm 2008." Thực phẩm tiện lợi có sẵn. Chủ yếu là do có tiềm năng thâm nhập đáng kể vào các lĩnh vực ứng dụng khác như thịt và cá, ngành hàng này có khả năng tăng trưởng mạnh trong những năm tới.

Tìm hiểu thêm

"Tiếp thị đã mất liên lạc với bán hàng"

Các luận điểm khiêu khích tại Hội nghị Bán hàng Elmshorn

"Có sự cạnh tranh trong nhiều lĩnh vực trong cuộc sống của chúng tôi, bao gồm cả giữa các trường đại học. Vì các trường đại học tiểu bang cũng đang ngày càng cung cấp các khóa học kép, chúng tôi đang cạnh tranh." Với tuyên bố này đã tạo nên không khí cho hội nghị, Chủ tịch Nordakademie, GS.TS. Georg Plate, 130 người tham gia hội nghị của Công ước Bán hàng 2010 tại Audimax của Đại học Kinh tế Elmshorn. Trong số đó có nhiều giám đốc marketing từ các công ty hợp tác của trường và cả những sinh viên quan tâm đến chủ đề hội thảo "Bán hàng sau khủng hoảng".

Đội ngũ diễn giả nổi tiếng từ nghiên cứu và thực hành do GS.TS. Christian Belz từ Viện Tiếp thị tại Đại học St. Gallen. Michael Otto, Giám đốc Ngân hàng Hamburg Berenberg, đã phát biểu về các chủ đề chính là ô tô, dịch vụ tài chính và chăm sóc sức khỏe; Chuyên gia bán hàng Wolfgang F. Bussmann, đối tác cấp cao của công ty tư vấn quản lý Mercuri International, Dr. Bernd Becker, Giám đốc điều hành của Wunderman agency; dr Wilfried Völsgen, Giám đốc Khu vực Bán hàng & Tiếp thị Ford; Cố vấn quản lý Hans-Georg Pompe, tác giả của cuốn sách "Marktmacht 50plus" và Jürgen Heiko Borwieck, Giám đốc điều hành của Dräger Medical và tốt nghiệp trường Nordakademie.

Tìm hiểu thêm

Lợi thế cạnh tranh cho thực phẩm với mệnh giá xuất xứ

Ngày càng có nhiều nhà sản xuất các sản phẩm trong khu vực áp dụng cho con dấu phê duyệt của EU / National Atlas hiện trình bày bản đồ, giải thích lý lịch và hiển thị các kết nối

Black Forest ham, Lzigeck marzipan và Thuringian Rostbratwurst là những thực phẩm có địa lý được bảo vệ. Các sản phẩm khác trong khu vực 73 từ Đức có thể mang con dấu EU chất lượng "Chỉ định nguồn gốc được bảo vệ" hoặc "Nguồn gốc địa lý được bảo vệ". Đối với các đặc sản khác như Netherdner Stollen, Hessischer Apfelwein hoặc Schwäbische Spätzle, các thủ tục chứng nhận vẫn đang tiếp tục. Đây là những phức tạp và có thể kéo dài trong vài năm. Tuy nhiên, nhiều cộng đồng bảo vệ tham gia vào thủ tục phức tạp và kéo dài. Đối với tình trạng bảo vệ theo luật pháp EU không chỉ bảo vệ chống lại việc lạm dụng chỉ định xuất xứ. Các công ty hy vọng loại trừ các nhà sản xuất không cư trú đặc biệt là lợi thế cạnh tranh.

Viện Địa lý Khu vực Leibniz (IfL) đã tổng hợp mọi thứ đáng biết về các chỉ định nguồn gốc được bảo vệ và trình bày rõ ràng. Các kết quả dưới dạng bản đồ, đồ họa và văn bản hiện có thể được đọc trên trang web National Atlas aktuell (http://aktuell.nationalatlas.de). Bài báo giải thích nền tảng và các kết nối; Bản đồ cho thấy những sản phẩm khu vực được chứng nhận nào có sẵn ở Đức, những sản phẩm thực phẩm nào đã được đệ trình lên Ủy ban EU và - sử dụng ví dụ về đặc sản xúc xích của khu vực - rằng nhiều loại sản phẩm vẫn đang được cung cấp mà không bảo vệ nguồn gốc địa lý của chúng. Tác giả của bài báo là nhà khoa học Ulrich Ermann của IfL. Các nhà địa lý kinh tế đã giải quyết chuyên sâu các câu hỏi về sản xuất và tiêu dùng trong nhiều năm.

Tìm hiểu thêm

Quảng cáo trong Trang vàng hoạt động

70,7% người dùng liên hệ với nhà quảng cáo - 82,8% sau đó chi tiêu trung bình 577 euro cho hàng hóa hoặc dịch vụ

Các phương tiện truyền thông khác chỉ có thể mơ về những số liên lạc của khách hàng như vậy: Theo một nghiên cứu đại diện hiện tại của Viện Nghiên cứu Thị trường Ipsos ở Hamburg cho thấy, 70,7% tất cả người dùng của Trang vàng liên hệ với một hoặc nhiều nhà quảng cáo sau khi họ tìm kiếm. Người dùng Trang Vàng đã lên kế hoạch chi tiêu: 577% người dùng chi tiêu trung bình 82,8 euro ấn tượng cho hàng hóa hoặc dịch vụ sau khi họ liên hệ.

Uwe Frigge, Giám đốc điều hành của Công ty Tiếp thị Trang Vàng ở Hamburg cho biết: “Các số liệu từ nghiên cứu đại diện do Trang Vàng thực hiện cho thấy Trang Vàng là danh bạ doanh nghiệp và phương tiện liên hệ với khách hàng hàng đầu ở Đức”. số liệu bổ sung của phân tích người tiêu dùng: "Trang Vàng có mức độ nhận biết 98,5% trong dân số Đức trên 14 tuổi, với hơn một nửa dân số (57,6%) đã sử dụng Bản in Trang Vàng trong năm ngoái. Và trực tuyến là Trang Vàng cũng vậy. Với 2,91 triệu người dùng duy nhất và 8 triệu lượt truy cập, danh bạ doanh nghiệp trực tuyến có phạm vi tiếp cận rộng nhất. Đối với những người muốn tiếp cận khách hàng hiệu quả và hiệu quả, Trang Vàng đang và sẽ vẫn là lựa chọn hàng đầu, cả trực tuyến và ngoại tuyến . "

Tìm hiểu thêm

Nghiên cứu: Người tiêu dùng thích các kênh thông tin tương tác cho các sản phẩm và dịch vụ

TWFya2V0aW5nc3R1ZGllIGRlciBIYW5kZWxzaG9jaHNjaHVsZSBMZWlwemlnIChISEwpIHVuZCBNY0tpbnNleSAmIENvbXBhbnkgLyBCZWRldXR1bmdzenV3YWNocyB2b24gT25saW5lLUZvcmVuIHVuZCAtQ29tbXVuaXRpZXM=

Giao tiếp một chiều cổ điển trong quảng cáo và tiếp thị trực tiếp đang ngày càng đạt đến giới hạn của nó - người tiêu dùng ở Đức thích các kênh thông tin tương tác hơn. Điều này được xác nhận bởi một nghiên cứu hiện tại của Trường Quản lý Sau đại học Leipzig (HHL) và công ty tư vấn quản lý McKinsey & Company. Cuộc khảo sát đại diện với 1.500 người tiêu dùng trong các lĩnh vực truyền thông di động, ngân hàng chi nhánh và điện tử tiêu dùng cho thấy: Mặc dù mọi người tiêu dùng thứ ba đều sử dụng quảng cáo truyền hình cổ điển, báo, tạp chí và danh mục để biết thông tin về sản phẩm và dịch vụ - những kênh này được coi là nguồn ít quan trọng hơn thông tin trước khi đưa ra quyết định mua hàng hơn năm phần trăm người mua. Ví dụ: khách hàng chuẩn bị đưa ra quyết định mua hàng cụ thể trong lĩnh vực điện tử giải trí thích lấy thông tin trực tiếp tại cửa hàng bán lẻ (39%) và trên tất cả là trực tuyến: trang web của các đại lý và nhà sản xuất internet cũng như các diễn đàn và web hơn 50 phần trăm coi cộng đồng là kênh thông tin quan trọng nhất đối với họ. Đáng chú ý: Kết quả khảo sát tương tự nhau ở cả ba lĩnh vực được kiểm tra. Truyền thông tiếp thị cổ điển đã đạt đến giới hạn của nó

"Cho dù trong giao dịch bán lẻ truyền thống, chi nhánh ngân hàng hoặc trên Internet - khách hàng có được nhiều thông tin hơn và sử dụng nhiều cơ hội hơn để trao đổi kinh nghiệm với nhau", Christoph Erbenich, Đối tác tại McKinsey nói. "Chỉ riêng truyền thông tiếp thị cổ điển không còn đủ ảnh hưởng đáng kể đến quyết định mua hàng."

Tìm hiểu thêm