Разлика между алергията и непоносимостта към храни
Един на всеки пет американци вярва, че те са алергични към определени храни. Това подозрение обаче се потвърждава само от 10%. Вероятно много страдащи не страдат от алергия ...
Диета & Тегло
Доклад за храненето 2019
Все повече германци купуват съзнателно и обръщат внимание на здравословна диета с по-малко захар и много плодове и зеленчуци. Това е резултат от хранителния доклад 2019 ...
Месото е част от здравословна, балансирана и приятна диета
+ + + Какво има утре, как ще вкуси бъдещето? Федералното министерство на земеделието и топ сдружения БЛЛ и БВЕ задават на IGW бъдещи въпроси ...
Доклад за храненето: „Биологично, без ГМО, подходящо животновъдство
Берлин, 09.01.2019. Хранителният доклад 2019 на Федералното министерство на храните и земеделието коментира главния изпълнителен директор на Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig ...
Рискове с чаена наденица, пушена сьомга и Ко
Известните рискове често се подценяват. Или просто приета. В противен случай никой няма да пуши, да кара ски или да яде сурови колбаси. Няма проблем, стига само да сте отговорни за себе си ...
Игра месо като деликатес
Свежият отрасъл все още се смята за кулинарен деликатес. Статистически погледнато, германците се отнасят само две диви хранения на година - или около 450 грама на глава. Месото от елени, диви свине и ко ...
Бяло зеле за зимната кухня
В студения сезон имунната система е особено взискателна. Здравословното хранене, богато на зеленчуци и плодове, укрепва защитата на тялото ни. Типичен зимен зеленчук е бялото зеле, което осигурява на тялото много ценни съставки ...
Потребителите очакват прозрачност
Кьолн, 7. Декември 2018. Световното население расте в секунди. 7,6 милиарда души живеят на Земята в средата на тази година, се очаква да бъде 2030 8,55 милиарда през годината ...
Ниска калорийна захар в храната
Институтът за Lebensmitteltechnologie.NRW (ILT.NRW) към Университета OWL, участващи в изследователския проект "Здравословни Захар". Заедно с партньори от индустрията и науката и с подкрепата на Федералното министерство на земеделието, изследователите Lemgo и Detmold разследва използването на алтернативи на захарта ...
Гълъбите като храна
Брашно, хляб, заместители на кафе: вече са в каменната ера от зрели жълъди и по-късно прави особено по време на спешни нужди от храна. Ако се чувствате като дегустация на хранителни ядки и обработка на вкусни деликатеси, ще имате много възможности през есента ...
Новата пирамида на храната
Здравословно, забавно и приятно ядене и пиене - това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи. Един прост, тестван на място модел, който помага на всеки да провери и подобри хранителните си навици е Food Pyramid ...