Glimmer o obaith ar ôl y 9% minws yn 2003 - ansawdd premiwm a chyfranddaliadau marchnad diogel gwasanaeth da

Yn 2003, bu’n rhaid i’r pobyddion crefftus dderbyn colledion trwm mewn gwerthiannau. Y rhesymau am hyn oedd pwysau cystadleuol cynyddol a dympio prisiau dwys gan ddisgowntwyr. Ond gellid atal y duedd negyddol. Yn ôl y ffigurau cyntaf o 2004, mae'n ymddangos bod gwerthiannau a niferoedd gweithwyr arweinwyr y farchnad yn y farchnad nwyddau wedi'u pobi yn sefydlogi ar y lefel gyfredol.

Yn 283.100, cynhyrchodd 2003 o weithwyr mewn 17.500 o gwmnïau werthiannau o 11,85 biliwn ewro. O'i gymharu â'r un cyfnod o'r flwyddyn flaenorol, mae hyn yn cyfateb i ostyngiad o naw y cant mewn gwerthiannau. Gostyngodd nifer y gweithwyr 17.000, sy'n cyfateb i golli swyddi o 5,7 y cant o'i gymharu â 2002. Gostyngodd nifer y poptai hefyd gan 589 o gwmnïau eraill. Fodd bynnag, ymddengys bod diwedd ar y duedd negyddol ar y gorwel. O'i gymharu â'r un cyfnod o'r flwyddyn flaenorol, mae hanner cyntaf 1 yn dangos colled sylweddol is mewn gwerthiannau (-2004 y cant). Yn nhaleithiau ffederal Mecklenburg-Western Pomerania, Gogledd Rhine-Westphalia a Brandenburg, cynyddodd nifer y busnesau eto am y tro cyntaf.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 403 gwaith

Cefnogaeth gan Weinyddiaeth Economeg Saxony-Anhalt

Ychydig wythnosau yn unig ar ôl agor achos ansolfedd, sicrheir bodolaeth barhaus Wolfgang Sack Köthener Fleisch und Wurstwaren GmbH Köthen a Mahis's Fleisch und Wurst Handels GmbH Klostermansfeld. Mae atwrnai Halle Dr. Volkhard Frenzel yn hysbys. Bydd hyn yn arbed tua 215 o swyddi. Gyda chefnogaeth ariannol y Weinyddiaeth Economeg a Llafur, darganfuwyd atebion wrth gefn i'r 53 o weithwyr ym maes cynhyrchu a gweinyddu na chawsant eu cyflogi yn y ddau gwmni.

Gweinidog Dr. Canmolodd Horst Rehberger yr ailgychwyn cyflym o fethdaliad fel "newyddion da, yn enwedig i'r gweithwyr a'u teuluoedd". Anaml y bydd cwmnïau'n dod o hyd i ffordd i ailgychwyn allan o fethdaliad cyn gynted ag yn y ddau achos hyn. “Mae hyn yn dangos bod y rhain yn gwmnïau solet a fydd yn cynnal eu lle yn y farchnad.” Mae gweinyddwr ansolfedd nad yw’n ymwneud â chwalu’r cwmni, ond yn hytrach â bodolaeth barhaus y cwmni, bob amser yn dod o hyd i bartneriaid cydweithredol yn y Weinyddiaeth Economaidd Materion, yn ôl Rehberger.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 715 gwaith

Künast: Datblygiad arloesol ar gyfer amddiffyn defnyddwyr

Croesawodd y Gweinidog Defnyddwyr Ffederal Renate Künast y ffaith bod y Cyngor Ffederal wedi pasio'r rheoliad gweinyddol cyffredinol ar reoli bwyd, a gyflwynodd i'r Cyngor Ffederal ym mis Rhagfyr 2003: "Erbyn hyn mae gennym gysyniad cyffredinol ar gyfer rheoli bwyd yn swyddogol. Mae hwn yn hanfodol cyfraniad at fwy o ddiogelwch bwyd yn yr Almaen. " Yn ôl y gweinidog, mae'r llywodraeth ffederal wedi gwneud ei gyfraniad at wella diogelwch bwyd gydag ailstrwythuro gweinidogaethau ffederal a sefydlu'r Swyddfa Ffederal ar gyfer Diogelwch Bwyd a Diogelu Defnyddwyr a'r Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg.

Mae'r rheoliad gweinyddol yn nodi, ymhlith pethau eraill, ofynion ar gyfer awdurdodau goruchwylio a labordai profi swyddogol, egwyddorion ar gyfer archwiliadau swyddogol cwmnïau, darpariaethau ar gyfer samplu a phrofi swyddogol yn ogystal ag ar gyfer gosod cynllun monitro ledled y wlad. Dylai fod rheolau unffurf hefyd ar gyfer rhaglenni monitro'r taleithiau ffederal a'r sianeli cyfathrebu swyddogol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 441 gwaith

Darlleniad cyntaf yn y Bundestag - mae'r llywodraeth yn addo diogelwch o “gafn i fwrdd” - dadl wedi'i dogfennu'n llawn

Yr wythnos hon cyflwynodd y llywodraeth ffederal y bil i ad-drefnu cyfraith bwyd, nwyddau defnyddwyr a bwyd anifeiliaid yn y Bundestag. Yn y ddadl, ymosododd yr wrthblaid ar y llywodraeth am y cysylltiad ominous rhwng gwahanol ardaloedd ac ofni genedigaeth anghenfil biwrocrataidd.

Gallwch ddarllen cofnodion y ddadl mewn dogfen PDF yma.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 460 gwaith

Mae Deutsche Welthungerhilfe yn croesawu’r datblygiad arloesol yn nhrafodaethau’r FAO, sydd am y tro cyntaf yn ymgorffori’r hawl i fwyd yn rhyngwladol. Roedd Pwyllgor yr FAO ar Ddiogelwch Bwyd y Byd wedi mabwysiadu canllawiau gwirfoddol nos Iau ar ôl dwy flynedd o drafodaethau, ac yn ôl hynny mae'n rhaid i bob gwladwriaeth sicrhau nad yw eu poblogaethau'n llwglyd.

"Mae hwn yn gam normadol pwysig gan y gymuned ryngwladol ar y ffordd i fyd heb newyn," meddai Jochen Donner o Deutsche Welthungerhilfe, a oedd yn aelod o ddirprwyaeth yr Almaen yn Rhufain.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 573 gwaith

Mae'r farchnad fwyd wedi'i rewi yn yr Almaen yn tyfu'n gryf eto. Yn seiliedig ar arolygon marchnad, mae Sefydliad Rhewi Dwfn yr Almaen (dti) yn disgwyl cynnydd o gyfanswm cyfaint o 2004 y cant erbyn diwedd 4,2. Mae hyn yn golygu y byddai dinasyddion yr Almaen wedi bwyta cyfanswm o 2,98 miliwn tunnell o fwyd wedi'i rewi eleni. Mae'r diwydiant yn disgwyl i werthiannau dyfu 3,8 y cant i gyfanswm o 9,27 biliwn ewro. Adroddir ar hyn gan y dti yn y cyfnod cyn y ffair fasnach ryngwladol ar gyfer bwyd wedi'i rewi, hufen iâ a thechnoleg rheweiddio InterCool yn Düsseldorf. Mae'r rheolwr gyfarwyddwr dti Manfred Sassen yn fodlon iawn gyda'r data sydd ar gael: "Mae'r cynnig bwyd wedi'i rewi yn gymharol dda, yn enwedig o ystyried y dirywiad economaidd parhaus mewn manwerthu a gastronomeg."

Yn y fasnach groser, gan gynnwys danfon gartref a gostyngiadau, disgwylir i'r defnydd o fwyd wedi'i rewi gynyddu pump y cant erbyn diwedd y flwyddyn. Mae galw arbennig o gryf am nwyddau wedi'u rhewi wedi'u pobi, a all ddisgwyl cynnydd bron i ddau ddigid mewn gwerthiannau a throsiant eleni. Yn anad dim, mae'n debyg bod rholiau, cacennau, croissants a darnau toes yn cwrdd â gofynion y cwsmer. Mae pysgod wedi'u rhewi hefyd yn datblygu'n gadarnhaol, yn ychwanegol at y cynigion gan y sector tatws. Mae'r amrywiaeth hon yn ennill yn arbennig gyda'r arbenigeddau yn yr ardal byrbryd. Mae'r rhain yn cynnwys, er enghraifft, crempogau tatws drwodd i bocedi tatws gyda llenwadau gwahanol. Mae galw mawr o hyd am bitsas wedi'u rhewi, sydd wedi dangos cynnydd sefydlog yn y cyfaint ers blynyddoedd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 422 gwaith

Bydd 16 o gwmnïau o Mecklenburg-Western Pomerania yn cael eu cynrychioli yn y tair ffair fasnach InterMopo, Inter-Cool ac InterMeat yn Düsseldorf rhwng dydd Sul a Medi 29ain. Mae'r ffeiriau masnach ymhlith y ffeiriau masnach blaenllaw ar gyfer y sectorau nwyddau wedi'u rhewi, cig a chynhyrchion llaeth. Yn newydd ac am y tro cyntaf mae'r cwmnïau Rügen Feinkost, Blömer Fleisch, cynhyrchion cig Mecklenburg, becws Mecklenburg a De Maekelboerger. Bydd pum cwmni o'r Agrarmarketing Verein yn cyflwyno stondin wladwriaeth ar y cyd yn InterMeat. Mae'r Weinyddiaeth Amaeth yn cefnogi cyflwyniad y cwmnïau ym mhob un o'r tair ffair fasnach gyda thua 100.000 ewro.

"Mae'r diwydiant bwyd yn un o'r diwydiannau pwysicaf ym Mecklenburg-Pomerania Gorllewinol. Mae'r ffeiriau masnach yn bwysig iawn ar gyfer cyflwyno cwmnïau lleol a datblygu marchnadoedd newydd y tu hwnt i'r ffiniau cenedlaethol," pwysleisiodd y Gweinidog Amaeth, Dr. Till Backhaus (SPD). Yn Düsseldorf, bydd y cwmnïau'n dangos arbenigeddau o Mecklenburg-Pomerania Gorllewinol, o gig, pysgod a helgig i arbenigeddau llaeth a chaws a nwyddau wedi'u pobi.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 422 gwaith

Mae gweinidogaeth amddiffyn defnyddwyr Bafaria yn rhybuddio yn erbyn bwyta salametti o facteria Chiemgauer Naturfleisch GmbH - EHEC a ganfuwyd

Mae Weinyddiaeth Amddiffyn Defnyddwyr Bafaria yn rhybuddio yn erbyn bwyta salametti gan facteria Chiemgauer Naturfleisch GmbH - EHEC a ganfuwyd

Mae Swyddfa Wladwriaeth Bafaria dros Iechyd a Diogelwch Bwyd wedi canfod bacteria EHEC yn "Salametti wedi'i sychu yn yr awyr", a werthwyd gan Chiemgauer Naturfleisch GmbH.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 428 gwaith

Dau faes cyflwyno ar gyfer InterMeat ac InterCool

Ar gyfer ffibrisol-MUSCALLA, triawd ffair fasnach Düsseldorf gydag InterMeat, InterCool ac InterMopro yw'r "ffair fasnach flaenllaw 2004". Fel y mae'r ffeiriau "Inter" blaenorol wedi dangos, nodweddir InterMeat gan ddeialog ddwys â ffocws rhwng arddangoswyr a gwesteion ffair fasnach. Mae'r rhai sy'n gwneud penderfyniadau yn y diwydiant yn casglu gwybodaeth mewn bythau uchel. Gyda grwpiau targed y diwydiant cig, cigyddion uchelgeisiol a gweithgynhyrchwyr cynhyrchion cyfleustra, mae ffibrisol-MUSCALLA yn Düsseldorf yn cyrraedd cwsmeriaid allweddol yn y diwydiant cig ac yn yr ardal o amgylch InterCool.

Tueddiad mawr yn y farchnad gig yw symudiad y farchnad o'r cownter i'r ardal hunanwasanaeth. Ar gyfer y cownter, mae cynhyrchion o ansawdd uchel sydd â pherfformiad argyhoeddiadol yn chwarae rôl fwyfwy, tra yn y maes hunanwasanaeth, yn ychwanegol at y farchnad dorfol sy'n sensitif i brisiau, mae ffurflenni dos penodol i grŵp targed yn dod yn bwysicach: Mae cartrefi bach yn disgwyl yn briodol maint pecynnau, mae pobl ar frys yn dibynnu ar brydau cyflawn, fel byrbryd cig ynghyd â dysgl ochr mewn un pecyn neu rywbeth wedi'i baratoi ar gyfer eich gorffeniad eich hun yn y gegin gartref.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 671 gwaith

Ar ddiwedd y flwyddyn ariannol, mae'n rhaid i'r canlyniad fod yn iawn. Ond beth yw'r ffactorau pendant a sut y gellir cydnabod y rhain yn well er mwyn cael dylanwad cadarnhaol ar y canlyniad gweithredu mewn amser da? Sut y gellir defnyddio ffigurau busnes fel elfen reoli wedi'i thargedu i hyrwyddo gwerthiant? Mae CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH a'r DFV Deutscher Fleischerverband eV yn mynd i'r afael â'u seminar "Cydnabod cyfleoedd yn well - gan ddylanwadu'n fwy effeithiol ar werthiannau, costau ac ymylon" perchnogion busnes a gweithwyr sydd â chyfrifoldeb rheolaethol yn masnach y cigydd. Yn y seminar deuddydd, mae'r siaradwr Manfred Gerdemann, ei hun yn brif gigydd a hyfforddwr i'r diwydiant cig am fwy na 25 mlynedd, yn rhoi atebion cymwys i'r cwestiynau hyn a chwestiynau eraill. Oherwydd mai dim ond y rhai sy'n gwybod y niferoedd ac sy'n gwybod sut i'w dehongli all nodi problemau yn gynnar a gweithredu mewn da bryd yn y dyfodol - yn lle ymateb yn unig.

Ar Dachwedd 01af ac 02il, 2004, mae popeth yn Nuremberg yn troi o gwmpas gwerthiannau, costau ac elw. Mae cynnwys y seminar yn seiliedig ar achosion ymarferol o grefft y cigydd. Mae'n bwysig dadansoddi niferoedd, data a ffeithiau eich cwmni eich hun yn union, oherwydd dadansoddiad union gwmni yw'r sylfaen ar gyfer optimeiddio'r canlyniad gwerthu. Yn y seminar, mae'r cyfranogwyr yn gweithio allan mewn ffordd ymarferol pa ddata busnes y gallant ei ddefnyddio i gymharu canlyniadau gweithredu sawl blwyddyn yn ystyrlon. Byddwch yn dysgu pa gasgliadau y gellir eu tynnu o hyn ar gyfer y dyfodol er mwyn lleoli eich siop gigydd eich hun yn well yn y farchnad. Ar gais, bydd y siaradwr yn trin data perchennog busnes sy'n cymryd rhan yn ddienw.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 454 gwaith

Gweinidog Backhaus: Mae'r cyfleuster canolog wedi profi ei hun

Mae MV (LVL) Swyddfa Ymchwilio Milfeddygol y Wladwriaeth yn Rostock wedi profi ei hun fel cyfleuster ar gyfer pob ymchwiliad ym meysydd gwyddoniaeth filfeddygol a monitro bwyd. "Mae'r cyfleuster yn offeryn canolog ar gyfer sicrhau ansawdd bwyd a brwydro yn erbyn afiechydon anifeiliaid ym Mecklenburg-Pomerania Gorllewinol," meddai'r Gweinidog Amaeth Dr. Till Backhaus (SPD) mewn digwyddiad ar achlysur 100 mlynedd o brofi bwyd a diagnosteg clefyd anifeiliaid ym Mecklenburg-Pomerania Gorllewinol yn Rostock. Gyda sefydlu'r LVL, roedd y wladwriaeth yn un o'r taleithiau ffederal cyntaf i greu swyddfa integredig sy'n defnyddio effeithiau synergedd o ymchwiliadau yn y sectorau bwyd a chlefydau anifeiliaid.

Oherwydd y galwadau cynyddol ar y profion labordy, bydd y crynodiad a’r cydweithrediad o fewn Mecklenburg-Western Pomerania ond hefyd y cydweithrediad â gwladwriaethau ffederal eraill yn parhau i chwarae rôl, meddai’r Gweinidog Amaeth. "Mae'r cydweithrediadau presennol gyda chyfleusterau ymchwil yn Hamburg a Schleswig Holstein i gael eu hehangu ac mae rhai newydd i gael eu sefydlu a'u hehangu."

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 405 gwaith