sianel Newyddion

Gero Jentzsch yw'r swyddog wasg newydd yng nghymdeithas y cigyddion

Y cynghorydd newydd ar gyfer y wasg a chysylltiadau cyhoeddus yng Nghymdeithas Cigyddion yr Almaen yw Gero Jentzsch. Cyn ymuno â'r DFV, ganwyd y dyn 31 oed yn Neuss a bu'n gweithio fel hyfforddwr ac ymgynghorydd i gwmni ymgynghori canolig ei faint yn Gießen an der Lahn. Yno, deliodd yn bennaf â phynciau'n ymwneud â threfniadaeth gorfforaethol a chyfathrebu. Ffocws arall oedd datblygu a marchnata platfform dysgu ar y rhyngrwyd a defnyddio cyfryngau cyfathrebu modern ym maes addysg a hyfforddiant galwedigaethol.

Daeth Jentzsch i'r wasg a gwaith cysylltiadau cyhoeddus trwy reoli prosiectau ar gyfer cylchgrawn cwsmeriaid mewnol, y datblygwyd cylchlythyr misol ohono. Fodd bynnag, enillodd eisoes ei brofiad cyntaf yn y sector cyfryngau yn ystod ei raddio yn yr ysgol uwchradd pan oedd allan o gwmpas swyddfa olygyddol leol y Neuss-Grevenbroicher Zeitung yng nghyfarfodydd cyngor trefol a phebyll gwyliau.

Darllen mwy

CRYOLINE® MT - hawdd ei ddefnyddio er gwaethaf ymarferoldeb cymhleth

Linde yn InterCool 2004

Gyda sioc yn rhewi, mae'r prif ffocws ar ymestyn oes y silff heb aberthu ansawdd a chynnal y gwerth maethol gwreiddiol. Mae cyflymder y broses rewi yn hanfodol. Er mwyn cael yr atebion gorau posibl yma, mae Linde AG, adran Nwy Linde, yn rhoi pwys mawr ar berfformiad rhewi uchel a hylendid llwyr wrth adeiladu systemau oeri a rhewi.

Darllen mwy

BIOGON® ar gyfer cynhyrchu a phrosesu bwyd yn ddiogel

Linde yn InterCool 2004

Am ganrifoedd, mae pobl wedi ceisio cadw bwyd yn hirach gan ddefnyddio gwahanol ddulliau. Heddiw, ymhlith pethau eraill, mae llawer iawn o ychwanegion bwyd ar gael i wella oes silff. Ar ochr y defnyddiwr, felly mae angen mawr am wybodaeth: Mae mwy a mwy o ddefnyddwyr eisiau gwybod yn union sut mae bwyd yn cael ei gynhyrchu a'i drin a pha ychwanegion sy'n cael eu hychwanegu a phryd. ## | n ##

Darllen mwy

LIX-shooter® - mae hylendid a'r economi yn cael y brif flaenoriaeth

Linde yn InterCool 2004

Gyda'r LIX-shooter®, mae Linde AG, Adran Nwy Linde, yn cynnig system ar gyfer prosesu bwyd sydd â safon hylendid uchel ac sy'n arbennig o economaidd. Mae'n system mynediad pridd cryogenig ar gyfer nitrogen hylifol neu garbon deuocsid hylif mewn cymysgwyr o wahanol ddyluniadau, penlinwyr, poptai, ac ati. Gwnaed y datblygiad yn unol â gofynion hylendid uchel yr EHEDG (Grŵp Dylunio Offer Hylendid Ewropeaidd). ## | n ## Pigiad uniongyrchol ar gyfer prosesu ysgafn ## | n ##

Yn y weithdrefn cryogenig gonfensiynol, rhoddir yr oeryddion cryogenig ar wyneb y cynnyrch oddi uchod. Fodd bynnag, mae hyn yn arwain at anweddiad diangen a cholli effaith oeri. Felly mae'r LIX-shooter® yn chwistrellu'r nwy yn uniongyrchol i fàs y cynnyrch ac felly'n cynhyrchu trosglwyddiad gwres ar unwaith gyda defnydd isel o nwy. Yn dibynnu ar y cynnyrch a'r offer, gellir sicrhau effeithlonrwydd o hyd at 98%. Mae'r LIX-shooter® yn arbennig o addas ar gyfer cynhyrchion gludedd isel yn ogystal ag ar gyfer cynhyrchion cymysg yn gyffredinol. Yn gyffredinol gellir ei ddefnyddio ar gyfer prosesau oeri cyflym, ar gyfer cyflymu prosesau mewn oeryddion hylif mecanyddol, ar gyfer rhewi hyd at yr ardal grisialu neu ar gyfer oeri brys mewn prosesau sydd mewn perygl o ffrwydrad.

Darllen mwy

Mae Gruninger yn dibynnu ar .proFood

Mae cwmni meddalwedd Berlin sys-pro GmbH yn ennill contract ar gyfer system rheoli nwyddau newydd

Mae gan Eugen Gruninger Großmetzgerei GmbH & Co. KG, Freiburg, feddalwedd y cwmni .proFood gan sys-pro GmbH, Berlin. Yn anad dim, roedd y feddalwedd fodiwlaidd gyson, y safon dechnolegol uchel ac addasiad diwydiant profedig a phrofedig o'r ystod sys-pro yn bendant.

Ar gyfer Gruninger, mae'n bwysig, gyda chyflwyniad y system rheoli nwyddau newydd, y gellir olrhain olrhain nwyddau sy'n ofynnol o dan Gyfarwyddeb 178/2002 yr UE o'r flwyddyn nesaf ar yr un pryd. Gyda .proFood, mae'r olrhain i'r cwsmer a'r olrhain yn ôl i'r cyflenwr yn cael eu gosod ar sail dechnolegol newydd gyda'r data yn cael ei gofnodi yn y cwmni. Mae'r datrysiad sys-pro yn galluogi olrhain parhaus o fewn y cynhyrchion. At y diben hwn, mae'r holl orsafoedd pwyso a systemau labelu prisiau wedi'u hintegreiddio'n benodol.

Darllen mwy

Bizerba yn InterMeat

Canolbwyntiwch ar ddiogelwch, rhesymoli ac ansawdd

Uwch mewn technoleg PC gydag arddangosfeydd lliw gwych / swyddogaeth / rhesymoli "gwyliadwriaeth fideo" newydd gyda systemau awtomatig / sicrhau ansawdd trwy dechnoleg pwyso

Yn yr InterMeat yn Düsseldorf, bydd Bizerba, un o brif ddarparwyr technoleg pwyso, gwybodaeth, cyfathrebu a gwasanaeth bwyd, yn dangos atebion ar gyfer gweithredu mesurau i gynyddu gwerthiant, ar gyfer sicrhau ansawdd gyda'r nod o gryfhau hyder defnyddwyr, ac ar gyfer cynyddu twf trwy fuddion ychwanegol 26.-29. Medi 2004 (Neuadd 4, Stondin B39). Yn ogystal â graddfeydd system o'r radd flaenaf a modiwlau rheoli nwyddau ymarferol ar gyfer atebion manwerthu, pecynnu, casglu a cludo ar gyfer y diwydiant cig yw canolbwynt cyflwyniad y ffair fasnach.

Darllen mwy

Cnwclau Cyw Iâr Denmarc - delfrydol fel bwyd bys ac yng nghanol y plât

Newydd gan Tulip Food Service GmbH

Mae Gwasanaeth Bwyd Tiwlip GmbH, Kiel, yn ehangu ei ystod helaeth o fwyd bys gydag amrywiad dofednod deniadol arall: migwrn Cyw Iâr Prime Denmarc. Mae'r coesau cyw iâr sydd wedi'u marinogi'n hyfryd hefyd yn darparu amrywiaeth yng nghanol y plât.

Mae migwrn Cyw Iâr Denmarc yn dyner ac yn llawn sudd. Maen nhw'n cael eu marinogi, eu coginio a'u rhewi gyda chymysgedd sbeislyd o sbeisys, gan gynnwys pupur gwyn a phaprica. Mae'r cluniau cyw iâr heb ffêr yn dod yn ddaliwr llygad ar bob bwffe bwyd bys.

Darllen mwy

Ni all hyd yn oed llaethdai a chigyddion anwybyddu cynhyrchion organig

BMVEL arbennig "Ffermio a phrosesu organig" yn InterMeat / InterMopro 2004

Mae defnyddwyr yn dod yn fwy ymwybodol o faeth ac iechyd. Yn yr Almaen, mae 60 y cant o'r holl ddefnyddwyr bellach yn defnyddio cynhyrchion organig yn achlysurol neu'n rheolaidd. Er bod ardaloedd eraill yn marweiddio neu hyd yn oed yn dangos ffigurau negyddol, mae'r llinell organig yn un o'r enillwyr clir yn y farchnad fwyd. Yn InterMeat ac InterMopro eleni yn Düsseldorf, rhwng Medi 26ain a 29ain, 2004, bydd ymwelwyr masnach yn cael cyfle i ddysgu am gyfleoedd a heriau prosesu cig a chig organig yn stondin "Ffermio a Phrosesu Organig" BMVEL Arbennig yn Neuadd 4 , Stondin A19 I lywio prosesu llaeth. Yn ogystal â chyngor arbenigol cynhwysfawr, arddangosfa cynnyrch organig a barbeciw organig, mae rhaglen y ffair fasnach hefyd yn cynnwys taith i'r dyfodol: cyflwynir syniadau ar gyfer cynhyrchion organig fel ffactor llwyddiant i gynhyrchwyr bwyd - a ddatblygwyd yn y Bio InVision Camp® gan egin feistri llaeth a chigydd.

Eisiau organig!

Darllen mwy

Linde yn InterCool 2004

Systemau oeri a rhewi cryogenig wedi'u teilwra

Mae Linde AG, adran Nwy Linde, yn ehangu ei safle yn y diwydiant bwyd. Gyda phortffolio estynedig o systemau oeri a rhewi cryogenig, mae'n cynnig ateb addas ar gyfer pob cais.

Yn ystod yr ychydig fisoedd diwethaf, mae Linde wedi dwysáu ei waith ar atebion sy'n canolbwyntio ar y cwsmer ar gyfer amrywiaeth eang o gymwysiadau. Yn ychwanegol at y ffocws ar rewi ac oeri, mae hyn hefyd yn cynnwys y meysydd pecynnu mewn awyrgylch amddiffynnol, cymwysiadau gyda rhew sych, rheweiddio cludo a ffermio pysgod.

Darllen mwy

Mae darpar gigyddion yn teithio i ddyfodol organig eu crefft

Bio InVision Camp® gyda chanlyniadau arloesol

Mae Mr. F. yn rheolwr ac yn cydbwyso'r straen yn y gwaith gyda chwaraeon a diet sydd wedi'i deilwra'n union i'w anghenion. Ei gynghorydd pwysicaf yw cigydd T., sy'n llunio bwydlen gytbwys a'r cynhwysion priodol iddo bob wythnos. Daw'r deunyddiau crai ar gyfer hyn o dyfu organig rhanbarthol ac o anifeiliaid o'r ardal, sy'n cael eu cadw mewn modd sy'n briodol i rywogaethau ar borfeydd helaeth. Pan nad oes ganddo ef a'i deulu amser i goginio, maent yn aml yn mynd i "Schnellen Frisch", y byrbryd cyflym organig yn siop y cigydd. Mae ystod eang o seigiau iachus iachus sydd wedi'u teilwra'n union i anghenion maethol y cwsmer yn y fan hon.

Bywyd bob dydd yn 2020 - a gweledigaeth addawol o ddosbarth meistr deg person o goleg y cigydd JA Heyne yn Frankfurt, a aeth allan ar Fawrth 30, 2004, ynghyd ag arbenigwr, ar daith trwy amser i ddyfodol ei grefft. . Yn masnach cigydd Bio InVision Camp®, aeth y bobl ifanc uchelgeisiol fwy neu lai fel ymchwilwyr tueddiad i fydoedd organig pell, lle mae pobl ac anifeiliaid yn byw mewn cytgord â natur, ac yn cydnabod un peth: bydd llwyddiant economaidd yn cael ei daflu ar y raddfa ecolegol yn y man agos dyfodol. Os edrychwch ymhellach a chadw llygad ar yr amgylchedd, byddwch yn arweinydd yn y farchnad yn y tymor hir.

Darllen mwy