Syrthiodd cyfran y farchnad o doriadau yr haf hwn

Yn ystod haf 2004, rhoddodd defnyddwyr yr Almaen gyw iâr rhost cyfan yn y popty yn llawer amlach nag yn y flwyddyn flaenorol, tra bod y cynnydd mewn toriadau yn sylweddol is oherwydd y tywydd llai cyfeillgar i gril. Cynyddodd pryniannau cartref preifat o ieir cyfan yn y cyfnod rhwng Mehefin ac Awst bron i 2.900 tunnell neu 30 y cant i 12.300 tunnell o'i gymharu â'r un cyfnod yn y flwyddyn flaenorol, ond ar gyfer toriadau dim ond cynnydd o bron i 1.400 tunnell neu 3,5 y cant i tua 40.000 tunnell. Cynyddodd cyfran y farchnad ar gyfer ieir wedi'u rhostio yn ystod y tri mis haf hyn i 23,5 (y flwyddyn flaenorol: 19,6) y cant, gostyngodd cyfran y toriadau mewn pryniannau cartref i 76,5 (y flwyddyn flaenorol: 80,4) y cant.

Cynigiwyd cyfleoedd siopa rhad i ddefnyddwyr ar draws pob math o gyflenwad: Dim ond ar gyfartaledd rhwng mis Mehefin ac Awst y byddai'n rhaid i ddefnyddwyr wario EUR 3,21 y cilogram ar gyfer cyw iâr rhost ffres, 15 cents yn llai nag yn y flwyddyn flaenorol. Y pris cyfartalog ar gyfer schnitzel cyw iâr ffres yn y tri mis hyn oedd 7,69 ewro y cilogram, 22 sent yn is na'r haf diwethaf.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 338 gwaith

Bydd ISN, Danske Svineproducenter, Nederlandse Vakbond Varkenshouders a Vereniging Varkenshouders yn cydgysylltu’n rheolaidd ac yn agos yn y dyfodol ar faterion prisiau a marchnad

Cyfarfu aelodau bwrdd a rheolwyr gyfarwyddwyr grwpiau buddiant ffermwyr moch o'r Almaen, yr Iseldiroedd, Denmarc a Gwlad Belg yn Heeswijk-Dinter yn yr Iseldiroedd ar gyfer cyfarfod gwaith deuddydd. Cynrychiolwyd y grŵp diddordeb o ffermwyr moch Gogledd-orllewin yr Almaen eV (ISN), Danske Svineproducenter (DSP), Nederlands Vakbond Varkenshouders (NVV) a Vereniging Varkenshouders (VEVA).

Mae ffermwyr moch yn poeni am y crynodiad cynyddol yn y diwydiant lladd-dai. Arweiniodd yr enghraifft ddiweddaraf, meddiant Grŵp Cig Hendrix gan Bestmeat yn yr Iseldiroedd, at ddadansoddiad manylach. Adroddodd y DSP fod Coron Denmarc wedi ceisio dro ar ôl tro o uno i uno i wneud y crynodiad yn flasus trwy wneud addewidion gwag.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 388 gwaith

Gwybodaeth ddifyr ac addysgiadol am gelwyddau braster ac addewidion aml-annirlawn

Mae braster yn eich gwneud chi'n dew ac yn sâl. Mae pobl fraster yn bwyta mwy o fraster a llai o garbohydradau na phobl heb fraster. Mae prydau braster uchel yn arwain at gymeriant calorig uwch na phrydau uchel-carbohydrad. Mae pobl fraster yn dew oherwydd eu bod yn bwyta gormod o fraster. Mae braster yn flasus, nid yw'n eich llenwi ac yn eich annog i fwyta mwy.

Braster yw ein gelyn, mae wedi bod ar y mynegai ers 40 mlynedd. Ond a yw hynny'n gywir? Neu a oes rhywun - yn lle'r menyn da - wedi arogli celwydd tew ar ein bara? Onid yw diet braster isel yn ein gwneud yn iachach ac yn fain? A pham mae Americanwyr yn mynd yn dewach, er bod siwgr neu startsh wedi disodli'r braster mewn llawer o gynhyrchion ysgafn, felly dangoswyd bod Americanwyr yn bwyta llai o fraster - ond mwy o galorïau carbohydrad? A yw hormonau'n chwarae rôl lawer mwy nag a feddyliwyd yn flaenorol? A yw'r mynegai glycemig ("Glyx") yn penderfynu a ydym yn mynd yn dew (= sâl) neu'n aros yn fain (= iach)? Beth am yr hyn a elwir yn gynhyrchion carb-isel? Ac a oes brasterau mewn gwirionedd sy'n helpu gyda diabetes? A yw Bwyd Brasterog Yn Beio Am Ymosodiadau ar y Galon A Strôc, Ac A Mae'n Cynyddu Colesterol Mewn gwirionedd?

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 355 gwaith

Ffilm gyffro sy'n cymysgu ffeithiau a ffantasi yn egnïol

Yn ôl y cyhoeddwr, digwyddodd y newyddiadurwr Heinz-Peter Baecker ar ffeithiau a digwyddiadau codi gwallt yn ymwneud â bwyd yn ystod argyfwng BSE wrth wneud ymchwil. Anogodd mewnfeddwyr ac ymarferwyr meddygol a gwyddonwyr cydnabyddedig Baecker i gredu ein bod yn agored i risgiau iechyd o drin troseddol o fewn y gadwyn fwyd. Prosesodd Becker y wybodaeth hon wedi'i chymysgu â'i ddychymyg ei hun yn ffilm gyffro afaelgar. Y stori

Cafodd gwyddonydd o Ffrainc a phrif feddyg o'r Almaen ddamwain angheuol yn eu ceir o dan amgylchiadau dirgel ar yr un pryd. Pan fydd y newyddiadurwr Briegel yn dechrau ymchwilio, mae'n cael ei roi yn ddigamsyniol o wahanol chwarteri i gadw ei ddwylo oddi ar y mater. Er mwyn gallu parhau i weithio’n ddigymar, mae Briegel yn parhau â’i ymchwil yn Ffrainc. Pan fydd yn ceisio cael mynediad i sefydliad ymchwil Paris y gwyddonydd o Ffrainc a laddwyd, caiff ei arestio. Unwaith eto yn gyffredinol, mae'n darganfod ei bod yn ymddangos bod popeth yn dod at ei gilydd yn y sefydliad hwn, sy'n delio â chlefydau heintus a achosir gan fwydydd risg uchel. Mewn cyngres yn yr UE, cyfarfu Briegel â biocemegydd ac imiwnolegydd o Sefydliad Paris, Dr. Nicole Chèves, yn gwybod ac yn cwympo mewn cariad â hi. Serch hynny, dros amser, dechreuodd fod â mwy a mwy o amheuon a all wir ymddiried yn Nicole neu a yw hi hefyd yn ymwneud â machinations troseddol cartel cig rhyngwladol. Yn ei ymchwil bellach, mae ei fywyd mewn mwy a mwy o berygl. Beth ddylid ei gwmpasu yma ac, yn anad dim, pwy sydd y tu ôl iddo?

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 914 gwaith

Mae'n amlwg y rhagorir ar linell y flwyddyn flaenorol

O safbwynt y ffermwyr, mae prisiau cynhyrchwyr ar gyfer gwartheg, lloi a moch wedi datblygu'n gadarnhaol hyd yma eleni. Yn gyffredinol, rhagorwyd ar lefel y flwyddyn flaenorol ers mis Mai fan bellaf, a dylai aros felly am y tro. Oherwydd y bydd y galw am gig yn codi rhywfaint yn ystod yr wythnosau nesaf gyda thymheredd yn gostwng, hyd yn oed os gall busnes gael ei leddfu dros dro erbyn gwyliau'r hydref. Yn y marchnadoedd lladd gwartheg, mae prisiau cynhyrchwyr teirw ifanc yn debygol o aros yn sefydlog, ond ar gyfer buchod lladd ni ellir diystyru gostyngiadau bach am resymau tymhorol. Rhaid i dewyddion moch hefyd ddisgwyl i brisiau ostwng eto. Fodd bynnag, mae'r elw o loi a laddwyd yn parhau i gryfhau. Fel y dengys ein graff, mae prisiau lloi ym mis Hydref yn debygol o ddod yn agos at linell y flwyddyn flaenorol. Ar y llaw arall, mae teirw, gwartheg a moch ifanc yn dal i gael eu graddio'n amlwg yn uwch nag yn 2003.

Datblygu prisiau gwartheg lladd yn yr Almaen ym mhwysau lladd EUR / kg

Dosbarth masnach cig teirw ifanc R3

 

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 1496 gwaith

"Dod â chynhyrchwyr rhyngwladol a marchnadoedd yr Almaen ynghyd"

“Rwy’n falch fy mod yn gallu rhoi pysgod rhyngwladol mewn dwylo cymwys.” Mae gan Peter Koch-Bodes, partner rheoli “mam” pysgod rhyngwladol, y ffair fasnach a’r cwmni arddangos Hansa GmbH (MGH), ei gyfranddaliadau ar Hydref 8fed y Canolfan Arddangos Bremen wedi'i gwerthu. “Bu cydweithrediad da ac agos â Messe Bremen ers blynyddoedd - mae ganddyn nhw wybodaeth deg am fasnach ac maen nhw'n gwybod sut mae'r digwyddiad yn cael ei sefydlu. Mae Messe Bremen eisoes wedi cael cyfran o 49 y cant yn ein cwmni. ”Nid yw Peter Koch-Bodes, sydd wedi rhoi’r gorau i’w 51 y cant ar werth am resymau oedran, yn ystyried rhoi’r gorau iddi - mae eisiau mynd i’r ail reng yn unig. “Yn y dyfodol, byddaf yn ymwneud yn fwy â’r marchnadoedd rhyngwladol a byddaf yn parhau i fod ar gael i bysgota’n rhyngwladol gyda fy nghysylltiadau.” Ac maent o werth anorchfygol ar gyfer ffair fasnach fel yr un hon: Fel manwerthwr pysgod, Peter Koch Bodes nid yn unig yn deall llawer am ei fasnach - Mae hefyd yn gadeirydd y gymdeithas masnach pysgod yng Nghymdeithas Ffederal Masnach Groser yr Almaen

Ennill i Messe Bremen: "Rydym yn falch ein bod wedi gallu sicrhau'r ffair fasnach ryngwladol pysgod yn Bremen wrth brynu MGH", meddai Hans Peter Schneider, Rheolwr Gyfarwyddwr Hanseatische Veranstaltungs-GmbH, adran y Ffair Fasnach. Yr wythnos diwethaf, cymeradwyodd Pwyllgor Cyllideb a Chyllid Bremen brynu MGH hefyd. Mae MGH nid yn unig yn westeiwr pysgod rhyngwladol - mae hefyd lle mae cyngresau rhyngwladol ar bwnc pysgod a bwyd môr yn cael eu datblygu a digwyddiadau eraill yn cael eu trefnu gan Ganolfan Arddangos Bremen.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 441 gwaith

"Mae pryd anifeiliaid yn parhau i fod yn risg diogelwch" / beirniadaeth Künast

Ers dechrau 2001, mae porthiant prydau anifeiliaid wedi'i wahardd ledled Ewrop. Ystyrir mai cig ac asgwrn heb ei gynhesu'n ddigonol yw achos lledaeniad y clefyd buchol BSE. Mae gwyliadwriaeth y sefydliad defnyddwyr yn beirniadu trin prydau anifeiliaid yn yr Almaen. "Mae deddfau'r UE yn cael eu torri ac nid yw'r Gweinidog Defnyddwyr Künast yn gwneud dim. Mae blawd cig yn parhau i fod yn risg diogelwch na ellir ei newid," eglura Matthias Wolfschmidt o wylio bwyd.

Mae mwy na miliwn o dunelli o bryd anifeiliaid yn cael eu cynhyrchu yn yr Almaen bob blwyddyn. Ond nid yn yr odynau o waith sment a gweithfeydd pŵer yn unig y mae'r rhain, fel y tybir fel arfer. Y llynedd yn unig rhoddwyd 170.000 tunnell o bryd anifeiliaid i ffermwyr fel gwrtaith. Fodd bynnag, ni allai awdurdodau a gyfwelwyd gan wylio bwyd ddiystyru â sicrwydd bod y gwrtaith hwn yn cael ei ddefnyddio'n anghyfreithlon fel bwyd anifeiliaid.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 346 gwaith

Mae cydymffurfiad â'r gwaharddiad ar borthiant yn cael ei reoli'n llym

Ym marn Gweinidog Amaeth Mecklenburg-Western Pomerania Dr. Till Backhaus (SPD) yn annhebygol iawn. "Rydym wedi cynnal rheolaethau helaeth o ychwanegion prydau anifeiliaid ar borthiant anifeiliaid. Yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf, archwiliwyd cannoedd o samplau heb ganlyniad cadarnhaol. Cymerwyd y samplau hyn gan y gwneuthurwyr bwyd anifeiliaid a ffermwyr y defnydd fel bwyd anifeiliaid a amheuir gan Foodwatch , "meddai'r gweinidog. Felly mae cam-drin yn annhebygol iawn. Mae'r Gweinidog Backhaus yn ymateb i honiadau gan y sefydliad "gwylio bwyd", sy'n honni nad yw'r gwaharddiad ar borthiant bwyd anifeiliaid yn cael ei fonitro'n ddigonol.

Mae cadwyn fonitro ddi-dor hefyd yn diystyru unrhyw gymysgedd o gig a phryd esgyrn o wahanol ddosbarthiadau peryglon. Yn ôl eu tarddiad, mae pryd cig ac esgyrn wedi'i rannu'n dri chategori. Yna gellir defnyddio categori 3 fel gwrtaith mewn amaethyddiaeth. Ar gyfer MBM o gategorïau 1 a 2 mae system reoli ddi-dor sy'n dogfennu llwybr a lleoliad y MBM. Mae MBM o gategorïau 1 a 2 sy'n digwydd ym Mecklenburg-Pomerania Gorllewinol wedi'i losgi'n llwyr. "Mae honiadau Foodwatch yn annealladwy," meddai'r Gweinidog Amaeth Backhaus.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 360 gwaith

Mae Gweinyddiaeth Amgylchedd Bafaria yn gweld y gwaharddiad ar borthiant yn cael ei arsylwi ... ac yn datgelu sut mae'r rheolaethau'n cael eu cyfyngu fwyfwy

Ers i gyfanswm y gwaharddiad ar borthiant ddod i rym ym mis Rhagfyr 2000, archwiliwyd tua 13.000 o samplau bwyd anifeiliaid yn Bafaria am gydrannau anifeiliaid annerbyniadwy.

Yn y flwyddyn ymchwilio 2004, ni ddarganfuwyd unrhyw gydrannau anifeiliaid yn unrhyw un o'r 766 sampl bwyd anifeiliaid a archwiliwyd hyd yn hyn. Yn ystod y flwyddyn ddiwethaf 2003, darganfuwyd cynhwysion anifeiliaid annerbyniadwy mewn 8 allan o 3.177 o samplau a archwiliwyd. Nid oedd yn borthiant i anifeiliaid cnoi cil mewn unrhyw achos.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 359 gwaith

Allforwyr yr Almaen sydd â chyfran fach o'r farchnad - bron i haneru defnydd erbyn 2005

Yn 2004, mae cynhyrchiant porc yn yr Wcrain yn debygol o ostwng tua chwarter. Sbardunwyd y datblygiad hwn gan y prinder dramatig a'r cynnydd ym mhris grawn bwyd anifeiliaid ym mlwyddyn ariannol 2003/2004. O ganlyniad, gostyngodd ffermwyr Wcrain eu da byw yn sylweddol. Llithrodd nifer y moch ac yn enwedig yr hychod bridio i'r lefel isaf erioed.

O ganlyniad, gallai cynhyrchu porc yn 2005 gyfan fod 30 y cant arall yn is nag yn 2004. At ei gilydd, byddai'r cynhyrchiad bron wedi haneru o fewn tair blynedd. Fodd bynnag, oherwydd y cynnydd sydyn ym mhrisiau cynhyrchwyr, mae disgwyl cydgrynhoad, hyd yn oed ehangu'r fuches hwch, o 2005 ymlaen. Felly dylai'r cynhyrchiad dyfu eto o 2006 ymlaen.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 338 gwaith

Bydd rheolaeth ddwys sector lloi o'r Iseldiroedd yn parhau yn 2005. Yn y flwyddyn nesaf bydd tua 17.000 o wiriadau yn cael eu cynnal ar geidwaid lloi a laddwyd. Felly cymerir samplau wrin o oddeutu 20% o'r grwpiau o loi a laddwyd. Yn ogystal, mae rheolaethau'n cael eu cynnal mewn lladd-dai a gweithgynhyrchwyr porthiant lloi. Profir yr holl samplau a gymerir am amrywiaeth o sylweddau gwaharddedig.

Cyflawnir y rheolaethau dwys hyn gan Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalversector SKV (Sefydliad Gwarant Ansawdd ar gyfer y Sector Lloi Lladd). Bydd y SKV yn defnyddio mwy na 15 o arolygwyr ar gyfer hyn yn y flwyddyn i ddod. Mae cwmnïau sydd wedi ymuno â SKV o'u gwirfodd yn cael eu gwirio. Mae hyn felly'n berthnasol i bron pob lladd-dy llo o'r Iseldiroedd, gweithgynhyrchwyr porthiant lloi a ffermwyr cig llo lladd. Caniateir i'r cwmnïau cysylltiedig ddefnyddio logo SKV.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 325 gwaith