Den anerkendte International FoodTec Award 2024, den førende pris for fødevareteknologi, uddelt af DLG (German Agricultural Society) og dets specialistpartnere, blev overrakt i går aftes på Anuga FoodTec i Köln. I alt 14 innovationsprojekter fra den globale fødevare- og forsyningsindustri blev hædret. Fire af disse banebrydende udviklinger modtog International FoodTec Award i guld, mens ti andre blev tildelt sølvmedaljen...
Anuga FoodTec, verdens største leverandørmesse til fødevareindustrien, starter i dag i Köln. Det omfattende eventprogram på Anuga FoodTec 2024, verdens førende leverandørmesse til fødevare- og drikkevareindustrien, vil give et vigtigt skub i dialogen på tværs af industrien med dens talrige eventformater. Fokus er især på nøgletemaet "ansvar"...
Omstruktureringen af dyrehold i Tyskland tager fart. Det nyligt lancerede føderale finansieringsprogram er allerede i høj efterspørgsel fra landmænd kort efter dets lancering. Ansøgninger med en finansieringsmængde på næsten 12,7 millioner euro (pr. 14.3.2024. marts 26,5) blev modtaget i løbet af de første par dage. Inklusive virksomhedernes eget bidrag er det samlede volumen allerede knap XNUMX millioner euro...
Firmaet ServiceValue GmbH gennemførte en uafhængig forbrugerundersøgelse på vegne af Bild, hvor Heinsberg kødudbringningsvirksomheden OTTO GOURMET kom ud som den bedste virksomhed i branchen med "Highest Recommendation". Undersøgelsen fandt sted i december 2023 og januar 2024. Undersøgelsen omfattede over 500.000 forbrugeranmeldelser...
Hvor er tysk husdyrbrug på vej hen? 150 højprofilerede gæster fra erhvervslivet, politik, handel og landbrug svarede klart på dette spørgsmål på Tönnies Research-symposium mandag og tirsdag i Berlin: Husdyrhold er og forbliver en væsentlig del af cirkulært landbrug, og kød er en vigtig byggesten for en balanceret , Sund diæt. Det kræver en fælles retning for alle involverede i kæden.
"På grund af den fortsatte vækst i verdensbefolkningen kan der forventes en stigende efterspørgsel efter fødevarer og derfor også en stigende efterspørgsel efter vegetabilsk protein," siger Matthias Schlüter, direktør for Anuga FoodTec. Fra 19. til 22. marts 2024 vil Anuga FoodTec fokusere på forarbejdning af alternative proteiner og den nødvendige knowhow langs hele proceskæden...
Las Vegas (Nevada), 12. marts 2024 - Ved Subway Global Convention i Las Vegas blev den tyske løsningsudbyder Bizerba tildelt den prestigefyldte "Supplier of the Year"-prisen for årets leverandør. Denne pris anerkender især Bizerbas kritiske rolle i at forbedre Subways menuudbud og markerer en væsentlig milepæl i samarbejdet mellem de to selskaber...
Sandrine Dixson-Declève åbner Anuga FoodTec i Köln den 19. marts 2024 kl. 9.15:9 med en keynote om hovedscenens ansvar (Hal 080, B081/CXNUMX). Af alle de problemer, Sandrine Dixson-Declève beskæftiger sig med, er klimaændringer den, der haster mest - en polykrise, der kræver en systemtilgang...
Handtmann præsenterer talrige innovationer til produktion af en bred vifte af fødevarer og dyrefoder. Procesløsninger fra produktforberedelse til overdragelse til emballageløsningen til nystartede virksomheder, håndværk, mellemstore virksomheder og industri. Oven i købet tiltrækker FOOD INNOVATION og spændende konceptprodukter folk til Handtmann showkøkken!...
Lille klip, stor effekt: Poly-clip System præsenterer sikre og materialebesparende emballageløsninger til en bred vifte af fødevarer på Anuga FoodTec 2024 fra den 19. til den 22. marts i Köln. Verdensmarkedslederen for clipsmaskiner og leverandør af komplette clip-lukningsløsninger vil fremvise sit brede produktsortiment på messen, som omfatter applikationer til såvel traditionelle fag som industrielle fødevareforarbejdningsvirksomheder...
Med en nyudviklet bakkefyldningsløsning imødekommer QUPAQ et presserende behov for fleksibilitet, hastighed og kapacitet for kunder i kødpakkeindustrien. Den nye Qupaq Flex Loader læsser op til 300 produkter i minuttet og tilbyder samtidig glidende overgange i bakketype samt i type og mængde af de respektive produkter...