Det er ubestridt, at der er et presserende behov for en global omstilling af landbrugs- og fødevaresystemet. En rapport fra Food Systems Economic Commission (FSEC), som blev præsenteret i Berlin den 29. januar 2024, gør det klart, at dette er muligt og også vil medføre enorme økonomiske fordele...
Efter den vellykkede premiere i 2023 åbner "Inhouse Farming - Feed & Food Show" sine døre for anden gang i år fra den 12. til den 15. november i Hannover. B2B-mødestedet for DLG (German Agricultural Society) finder sted som en del af EuroTier, verdens førende messe for professionelt husdyrhold og husdyrforvaltning...
I begyndelsen af januar 2024 arrangerede QS Academy et online seminar for systempartnere fra kødindustrien om de opdaterede krav i QS-vejledningerne. Seminaret QS revisioner 2024 – Implementer nye krav korrekt
du kan nu her se gratis.
For at kunne tilbyde kunder verden over en endnu bredere løsningsportefølje, har Weber Food Technology indgået et strategisk partnerskab med DERO GROEP. Ud over de tekniske løsninger kombinerer dette samarbejde begge virksomheders store erfaring og specialviden til gavn for kunder i fødevareindustrien...
Kaufland støtter tysk landbrug og står for retfærdigt og pålideligt samarbejde med sine partnerleverandører og landmænd. Som en del af den grønne uge i Berlin viser virksomheden ikke kun sit holistiske engagement i bæredygtighed, men fremhæver også igen sit engagement i tysk landbrug på en særlig måde og er tydeligt engageret i indenlandsk produktion...
Under mottoet “Rethinking Meat and Proteins” starter IFFA 2025 med mange innovationer og et optimeret terrænkoncept. For første gang vil der være et separat produktområde kaldet "New Proteins". Udstillere kan nu melde sig til at deltage i den førende brancheevent for kød- og proteinindustrien...
Økologiske arealer kan i fremtiden være de eneste GMO-frie områder i Tyskland. Dette ville også reducere udvalget af GMO-frie fødevarer. Der er lige nu en debat i Bruxelles om ny genteknologilov: Den 24. januar skal EU's miljøudvalg stemme om EU-kommissionens forslag til deregulering, og debatten ender så i EU-parlamentet...
Fra den 19. til den 22. marts 2024 vil de førende udbydere af innovative og praktiske sensorløsninger igen sætte standarder hos Anuga FoodTec, når det kommer til succes med at fremme procespålidelighed og effektivitet i fødevare- og drikkevareproduktion. Kraftige sensorer vil blive præsenteret på messecentret i Köln, der påtager sig mange funktioner inden for kommunikation på tværs af systemer - både fra maskine til maskine og fra maskine til sky...
Kødindustriforeningen (VDF) glæder sig over, at Berlins regeringspolitikere er villige til at tackle en bred reform af landbrugspolitikken efter landmændenes protest. Den dyrevelfærdsafgift, der blev diskuteret, er en mulig måde, som Borchert-kommissionen havde foreslået til at finansiere omstillingen af dyrehold i Tyskland...
Over 6200 udstillere fra hele verden møder beslutningstagere i detailbranchen på det prestigefyldte Javits Convention Center i New York City. Ikke underligt, at NRF-messen kaldes for de store idéers fødested. Bizerba, en global leder inden for vejeteknologi, har udstillet der i mange år og vil igen præsentere innovative løsninger der fra 14. til 16. januar 2024 under mottoet "Shape your future. "I dag."...
Kaliumnitrit (E 249), natriumnitrit (E 250), natriumnitrat (E 251) og kaliumnitrat (E 252) er tilsætningsstoffer, der har været brugt som konserveringsmidler i mange årtier. Disse salte bruges traditionelt til at helbrede kød og andre letfordærvelige produkter...