Som rapporteret af Federal Statistical Office (Destatis) forventes forbrugerprisindekset i Tyskland at stige på et årligt gennemsnit 2008 med 2,6%. Dette er den højeste årlige skattesats siden 14 år (1994: + 2,8%).
De tyske mineralbrønde kan se tilbage på et vanskeligt år på trods af en stigning i salget på over to procent. Fordi salgsvæksten var kun et par virksomheder til gavn.
Produktionsværdien af det tyske landbrug i 2008 er vokset til anslagsvis 46,8 milliarder euro. Sammenlignet med året før med 45,0 milliarder euro er dette en stigning på 4 procent.
Jo mere ajourført, desto mere pessimistiske er prognoserne for udviklingen af den tyske økonomi i året 2009. I henhold til prognoserne fra alle økonomiske forskningsinstitutter bør privatforbrug bidrage positivt til væksten.
Den internationale oksekødhandel er stoppet ved årets udgang 2008 på grund af den globale finanskrise. Forbrugernes begrænsning og betalingsvanskeligheder for importører og marketingfolk førte til eksport- og salgstab. For første gang kunne 2009 reducere det globale forbrug af oksekød.
I begyndelsen af året var slagtesvinforsyningen stor og rigelig, især i nordvest, mens der i syd og øst var en normal forsyning. Slagsøer var igen efterspurgt lidt bedre end i ferieuge.
Mange gårde i Tyskland er helt stoppet med at holde svin. Ifølge Federal Statistical Office (Destatis) var det kun 2008 66-bedrifter med svinehold, der blev talt i november 000. I november sidste år var der lige under 80 000 beholdninger og i maj 2008 omkring 73 000 beholdninger. Dette repræsenterer et fald på 8,7% i de sidste seks måneder. Sammenlignet med året før er antallet af svineproducenter endda faldet med 16,7%.
Fødevareindustrien opnåede i oktober 2008 en omsætning på 13,8 milliarder €. Dette repræsenterer en stigning fra år til år på 1,8% (+ 2,0% år til år). Eksporten af fødevareindustrien udviklede sig positivt. De var 2008 3,8 milliarder € i oktober, langt over eksportværdien i september på + 8,5%.
Som udbyder af frisk kyllingekød har rabatkunstnere i Tyskland fået betydning i løbet af få år, og deres markedsandel er fortsat stigende i 2008.
I gennemsnit forventes lidt højere producentpriser for unge tyre i januar end i december 2008. Efter årsskiftet kan efterspørgslen efter efterspørgsel efter bankferien føre til faste til stigende priser for mindre unge tyre. I midten af januar vil oksekødhandelen dog være mere støjsvag.
I de første tre kvartaler eksporterede 1,5 mere end 3,1 millioner tons svinekød og kød til 2008 milliarder euro til det tyske marked. Masser af varer overgår den tidligere leder i Danmark, "sagde statssekretæren til forbundsministeren for fødevarer, landbrug og forbrugerbeskyttelse. Gerd Müller med.