Με το ξέσπασμα του νέου ιού κορώνας σε διάφορες περιοχές της Κίνας και την αύξηση των λοιμώξεων στην Ευρώπη, πολλοί καταναλωτές αναρωτιούνται αν ο ιός μπορεί επίσης να μεταδοθεί στον άνθρωπο μέσω τροφίμων και άλλων εισαγόμενων προϊόντων που εισάγονται στη Γερμανία ...
μια άλλη διατροφή, κανένας διαιτητικός κανόνας, καμία διάκριση ανάμεσα σε υγιή και ανθυγιεινή, επιτρεπτή ή απαγορευμένη: στο αποκαλούμενο διαισθητικό φαγητό, το σώμα μας πρέπει να μας πει τι είναι καλό για εμάς. Αλλά αυτό είναι πιο εύκολο να πει κανείς παρά να γίνει, γιατί πρέπει να τον ακούσουμε και εγώ ...
Η διατροφή μας επηρεάζει όχι μόνο το σώμα και την ικανότητα, αλλά και την ψυχή. Για παράδειγμα, η χαμηλή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο κατάθλιψης, αναφέρουν καναδικοί επιστήμονες. Σε μια μακροχρόνια μελέτη του Πανεπιστημίου του Τορόντο, οι άνδρες 27.000 ήταν ...
Σχεδόν 12 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων μεταφέρονται σε σκουπίδια κάθε χρόνο στη Γερμανία, ή περίπου 75 χιλιόγραμμα ανά κάτοικο. Αυτό ήταν το αποτέλεσμα της μελέτης που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2019 "Απορρίμματα τροφίμων στη Γερμανία ...
Η ενίσχυση της εκτίμησης για τα τρόφιμά μας αποτελεί ένα από τα καθήκοντα του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίμων και Γεωργίας (BMEL) εδώ και πολλά χρόνια και αποτελεί βασική μέριμνα του Ομοσπονδιακού Υπουργού ...
Σίγουρα δεν είναι μόνο ένα κλισέ, διότι ακόμη και στην καθημερινή ζωή το σαφώς υπερβολικό βάρος των Αμερικανών εξακολουθεί να είναι εντυπωσιακό. Οι Αμερικανοί επιστήμονες αυξάνουν τώρα τον συναγερμό: πάρα πολλά τρόφιμα περιέχουν υπερβολική ενέργεια, κορεσμένα λιπαρά ...
Η βιταμίνη C σας προστατεύει από κρυολογήματα; Τα αυγά αυξάνουν τη χοληστερόλη; Είναι γενικά επιβλαβή τα σάκχαρα, τα λίπη και το αλάτι; Πολλοί άνθρωποι μερικές φορές δεν ξέρουν τι να τρώνε και να πίνουν και ποιες πληροφορίες είναι σωστές ...
Στην πραγματικότητα, οι αντιπάστες είναι ορεκτικά που ταιριάζουν στην κύρια πορεία. Σερβίρονται επίσης σόλο. Ένα κλασικό είναι το bruschetta που παρασκευάζεται από ιταλικό ψημένο ψωμί με φρέσκες ντομάτες ...
Τα κοινά γεύματα ενισχύουν τη συνοχή στην οικογένεια και παρέχουν μια ευκαιρία για ανταλλαγή. Αλλά στην αγχωτική καθημερινή ζωή τέτοιες τελετουργίες χάνουν όλο και μεγαλύτερη σημασία. Αυτό είναι ένα αποτέλεσμα της μελέτης ...
Τα τρόφιμα μπορούν να περιέχουν νανοσωματίδια που ενισχύουν τις ιδιότητες του προϊόντος ως πρόσθετα. Για παράδειγμα, σωματίδια διοξειδίου του πυριτίου μπορεί να κολλήσουν σε στιγμιαίες σούπες για να αποτρέψουν τη συσσώρευση της σούπας. Τα μικροσκοπικά σωματίδια διοξειδίου του τιτανίου κάνουν το τσίχλες και το γιαούρτι ντύσιμο σε ένα ακτινοβόλο λευκό ...
Η γερμανική εταιρεία διατροφής έχει ενημερώσει την τιμή αναφοράς για την πρόσληψη βιταμίνης B12. Οι εκτιμήσεις για την επαρκή πρόσληψη βασίζονται σε τρέχοντα επιστημονικά δεδομένα και εξαρτώνται από την ηλικία ....