Alergia eta elikagai intolerantziaren arteko aldea
Bost amerikartik batek elikagai batzuei alergia duela uste du. Dena den, susmo hori ehuneko hamarrean baino ez da baieztatu medikoki. Ustez, kaltetutako askok ez dute alergiarik...
Elikadura eta pisua
2019ko Elikadura Txostena
Gero eta alemaniar gehiagok kontzienteki egiten dute erosketak eta arreta jartzen diote azukre gutxiago eta fruta eta barazki asko duen elikadura osasuntsuari. Hau 2019ko elikadura txostenaren emaitza da...
Haragia dieta osasuntsu, orekatu eta atsegin baten parte da
+ + + Zer da bihar, nolako zaporea du etorkizunak? Nekazaritza Ministerio Federalak eta BLL eta BVE erakunde aterkiek etorkizunari buruzko galderak egiten dituzte IGWn...
Elikadura-txostena: “Abeltzaintza ekologikoa, transgenikorik gabekoa, egokia
Berlin, 09.01.2019. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) zuzendari kudeatzaileak, Peter Röhrig-ek, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalaren 2019ko elikadura-txostenari buruzko iruzkinak egiten ditu...
Arriskuak Teewurst, izokin ketua eta Co.
Ezagutzen diren arriskuak gutxiesten dira askotan. Edo, besterik gabe, onartu. Bestela inork ez luke erre, eski edo txistorra gordinak jango, adibidez. Ez dago arazorik, betiere zeure buruaren ardura baino ez bazara...
Arrazoia jaki gisa
Ehiza-haragi freskoa sukaldaritzako jakitzat hartzen da oraindik. Ikuspegi estatistiko hutsetik, alemaniarrek urtean bi ehiza-otordu baino ez dituzte hartzen, hau da, biztanleko 450 gramo inguru. Oreinaren, basurdeen eta ko...
Neguko sukalderako aza zuria
Denboraldi hotzean, sistema immunologikoa bereziki arriskutsua da. Barazki eta fruta asko dituen elikadura osasuntsu batek gure sistema immunologikoa indartzen du. Neguko barazki tipikoa aza zuria da, gorputzari osagai baliotsu asko ematen dizkiona...
Kontsumitzaileek gardentasuna espero dute
Kolonia, 7ko abenduaren 2018a. Munduko biztanleria hazten ari da segundo gutxitan. Urte honen erdialdean 7,6 mila milioi pertsona bizi ziren lurrean, aurreikuspenen arabera, kopurua 2030 mila milioi izango da 8,55ean ...
Kaloria txikiko azukrea elikagaietan
OWL Unibertsitateko Elikagaien Teknologien Institutua. (NLT). "Osasuntsu Azukreak" ikerketa proiektuan parte hartzen du. Industria eta zientzietako bazkideekin batera, eta Nekazaritza Ministerio Federalaren laguntzarekin, Lemgo eta Detmold ikertzaileek azukre alternatibak erabiltzen ari dira ...
Elgorriak elikagai gisa
Arrautza, ogia eta kafe ordezkoak: ezkur helduetatik, janaria harrizko aroan egin zen eta geroago, batez ere beharretan. Fruitu intxaur nutrizionalak dasta ditzazke eta jaki goxoak prozesatzen badituzu, aukera ugari izango dituzu udazkenean ...
Elikadura piramide berria
Elikadura osasuntsua, dibertigarria eta atsegina eta edatekoa baino errazagoa da. Jateko ohiturak egiaztatzeko eta hobetzeko edonork laguntzen duen eredu sinplea da, Elikadura Pyramidena ...