cainéal nuachta

treochtaí margaidh reatha ZMP

Beostoic agus Feola

Ní raibh na praghsanna ar eallach maraithe ach díreach in ann a gcuid féin a choinneáil i seachtain leathdhéanach de Mheán Fómhair. Níor athraíodh na coinníollacha maidir leis na tairbh óga go dtí beagán níos laige. I réimse na mbó maraithe, ag brath ar an réigiún, bhí claonadh ag na tairiscintí praghais a bheith cosúil leis an tseachtain roimhe sin nó le lascainí suas le cúig cent in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe. De réir réamhfhorbhreathnú, thit na meánphraghsanna seachtainiúla do thairbh óga sa rang tráchtála R3 faoi aon cent go 2,72 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe; do bha sa rang O3, ba é an meán náisiúnta ná 2,09 euro in aghaidh an chileagraim, dhá cent níos lú. ná sa tseachtain roimhe sin. In ainneoin an éilimh mhaolaithe, bhí idirbhearta mairteola sásúil den chuid is mó. D’fhéadfaí feoil tosaigh agus feoil chos a chur ar an margadh gan aon fhadhbanna. Bhí trádáil le tíortha AE comharsanachta rud beag níos deacra ná mar a bhí roimhe; Lean onnmhairí go dtí an Rúis de bheith seasta i réimse na n-earraí réasúnta saor. – Sna seachtainí amach romhainn, ní dócha go mbeidh praghsanna eallaigh maraithe ach a gcuid praghsanna féin, b’fhéidir fiú titim beagán. Is dócha nach mbeidh ag éirí go maith leis an ngnó feola a thuilleadh, agus i roinnt réigiún is dócha go mbeidh an soláthar eallaigh maraithe níos mó ná mar a bhí roimhe. – D’fhan na praghsanna do laonna maraithe ag leibhéal na seachtaine roimhe sin den chuid is mó. Díoladh conablaigh rud éigin níos saoire, agus de ghnáth díoladh gearrthacha gan aon fhadhbanna. – Níor tháinig aon athrú ar na praghsanna do laonna beostoic go dtí beagán níos airde, ní raibh an soláthar flúirseach agus tháinig méadú beag ar an éileamh.

Léigh níos mó

Níos lú iasc breoite sa Mhuir Thuaidh agus sa Mhuir Bhailt

Tá na héisc sa Mhuir Thuaidh agus sa Mhuir Bhailt níos sláintiúla ar an iomlán ná mar a bhí blianta ó shin. Bhí sé seo mar thoradh ar an turas taighde is déanaí ag an soitheach taighde iascaigh "Walther Herwig III", a dhírigh ar tharla an ghalair éisc i 18 limistéar sa Mhuir Thuaidh agus Mhuir Bhailt.

Ar 23 Meán Fómhair, 2004, d'fhill an "Walther Herwig III" abhaile óna 267ú turas go Bremerhaven. Léiríonn na chéad torthaí ón turas taighde go bhfuil líon na n-iasc breoite ag laghdú. Tá sé seo fógartha anois ag an Lárionad Feidearálach um Thaighde Iascaigh. Dheimhnigh na staidéir ar chromáin (an cineál leathóg is coitianta sa Mhuir Thuaidh) chomh maith le lóchrainn agus trosc ó Mhuir Bhailt na difríochtaí réigiúnacha i inmhíolú le galair víreasacha agus baictéaracha craicinn agus siadaí ae a cinneadh cheana féin sna blianta roimhe sin. . I gcomparáid le blianta roimhe seo, tá an inmhíolú iomlán níos ísle. Bhí i bhfad níos lú othrais chraicinn, go háirithe i trosc ó Mhuir Bhailt thiar
faoi ​​deara; Leanann sé seo le treocht a breathnaíodh ó 1998 i leith.

Léigh níos mó

Is mian leis an gComhairle Chónaidhme úsáid ainmhithe cohóirt le haghaidh BSE a chumasú

DBV: Cuireann athruithe sa dlí an eolaíocht agus an réaltacht san áireamh

D’fháiltigh Cumann Feirmeoirí na Gearmáine (DBV) roimh rún na Comhairle Cónaidhme ag éileamh go n-úsáidfí ainmhithe cohórt baineann i gcónaí i gcás cás BSE. Tá an Chomhairle Chónaidhme ag iarraidh ar an Rialtas Feidearálach oibriú ar leibhéal an AE chun a chinntiú go gceadaítear d’fheirmeoirí ar diagnóisíodh BSE a bhfeirmeacha leanúint ar aghaidh ag margaíocht bhainne a gcuid bó. Mar sin féin, ba cheart go bhfanfadh úsáid feola ó na heallach a bhfuil tionchar orthu.

De réir an dlí reatha, i gcás cás BSE, maraítear an cohórt breithe agus beathú. Go dtí seo, níor braitheadh ​​aon chás amháin de BSE sna heallacha maraithe seo nó i sliocht na n-eallach ionfhabhtaithe BSE. Fiú amháin bunaithe ar eolas eolaíoch, deir an DBV go bhfuil úsáid ainmhithe cohórt baineann le haghaidh pórú agus táirgeadh bainne neamhdhíobhálach. I ndáil leis sin, tá rún na Comhairle Cónaidhme bunaithe go simplí ar chur chun feidhme na réaltachta.

Léigh níos mó

Ceant le haghaidh allmhairí feola sa Rúis

Cuirtear cuótaí iompórtála ar ceant

Ar 11 Deireadh Fómhair i mbliana, cuirfidh an Rúis deich faoin gcéad dá cuótaí allmhairithe do mhuiceoil agus mairteoil ar ceant. Cuirfear 45.000 tona muiceola agus 45.750 tona de chuótaí mairteola ar ceant. I gcás gach baisce de 500 tonna, is é 51.100 euro an t-íosmhéid tairiscintí do mhuiceoil reoite agus 46.500 euro do mhairteoil reoite.

Eagraíonn Stocmhalartán St Petersburg “ZAO” an ceant. Bronntar an 90 faoin gcéad eile de na cuótaí bunaithe ar “scaireanna margaidh a d’fhás go stairiúil”.

Léigh níos mó

Buaiteoir roghnaithe ag Comórtas Feidhmíochta Hessian State of the Butcher Youth 2004 i Fulda

Bhuaigh Jens Deuker ó Sinntal i measc na búistéirí agus bhuaigh Nadine Anuth ó Beerfelden i measc díoltóirí siopa búistéara

Bhí na feidhmíochtaí a léiríodh ag comórtas feidhmíochta stáit Heiseáin na bliana seo d'óige na búistéirí ar ardleibhéal i gcónaí. Le tacaíocht ó spreagadh láidir agus áthas ina gcuid oibre, bhain na naonúr búistéirí agus seachtar díoltóirí siopaí búistéara máistreacht ar na disciplíní éilitheacha le dathanna eitilte agus rinne sé nach raibh sé éasca don ghiúiré, faoi stiúir an bhainisteora printíseachta stáit Horst Harth, na buaiteoirí a roghnú.

Sa phictiúr ó chlé: an Méara Gerhard Möller, Helene Emrich, an Méara Ludwig Leist, Dennis Grünewald, Horst Harth, Nadine Anuth, Jens Deuker, Nadine Frisch, Manuel Heerich, Christoph Silber-Bonz.

Léigh níos mó

Éanlaith chlóis faoi thástáil: marc tástála TÜV do sicíní Stolle

Don chéad uair, fuair táirgeoir táirgí sicín an marc tástála TÜV bia

Sa todhchaí, tiocfaidh sicíní agus táirgí sicín ó Stolle ar an margadh le “suaitheantas TÜV” gorm: Tá an marc tástála “Food TÜV faoi thástáil” faighte ag an gcuideachta. Seasann an marc tástála ón gcuideachta bia TÜV Vitacert (TÜV SÜD Group) do thástáil agus rialú neamhspleách agus iomlán. Tá Gebr. Stolle GmbH & Co KG, ceann de na táirgeoirí éanlaithe is mó sa Ghearmáin, faoi chigireachtaí TÜV leanúnach agus dian chun a ghealltanais cháilíochta a bheith fíoraithe ag páirtí neodrach.

Tá an fócas ar thástáil iomlán ar tháirgeadh. Tagann na sicíní go heisiach ó fheirmeacha atá ina mbaill de ghrúpa táirgeoirí Schlachtgewickel Visbeck agus an Cheantar Timpeall (EZG) - os a choinne sin, ní sheachadann an EZG ach go Stolle. Ní úsáideann Stolle ach beatha rialaithe óna tháirgeadh féin, ní úsáideann sé aon fheabhsaitheoirí feidhmíochta antaibheathach, déanann sé bainistiú cuimsitheach coisctheach ar shláinte le tréidlianna ar conradh agus tá straitéisí fairsinge forbartha aige chun salmonella a sheachaint. Déanann TÜV Vitacert monatóireacht leanúnach ar na gealltanais cáilíochta: I dtástálacha saotharlainne, rialuithe nó cigireachtaí gan réamhfhógra - braitheann TÜV Vitacert ar rialuithe seasta in ionad tástálacha aonuaire. Tá an trédhearcacht ríthábhachtach freisin: is féidir gach sicín a rianú siar chuig a thuismitheoirí ó thaobh tionscnaimh, tógáil nó beathú de. Trédhearcacht a bhaineann go seachtrach freisin: Tá gach sonraíocht tástála, torthaí tástálacha leanúnacha agus go leor eile ar fáil do gach duine tríd an Idirlíon.

Léigh níos mó

Aeráid tomhaltóirí: An Ghearmáin Roinnte

Torthaí staidéar aeráide tomhaltóirí GfK i Meán Fómhair 2004

Cé go raibh na táscairí a chuireann giúmar tomhaltóirí na Gearmáine in iúl fós neamhréireach i mí Lúnasa, chobhsaigh siad ar fud an bhoird ag tús an fhómhair. Má d'fhan an t-innéacs le haghaidh claonadh chun ceannach thart ar tairiseach, mhéadaigh ionchais eacnamaíocha don dara huair as a chéile. Tháinig méadú suntasach ar ionchais maidir le forbairt ioncaim phearsanta. Chiallaigh sé seo gur tháinig an treocht anuas sna táscairí chun stop a chur faoi láthair. Tháinig cobhsú ar aeráid na dtomhaltóirí - tar éis 2,1 pointe athbhreithnithe i mí Mheán Fómhair - ag 2,4 pointe do mhí Dheireadh Fómhair.

Tar éis na táscairí a thaifeadann giúmar na dtomhaltóirí Gearmánacha a bheith forbartha sách neamhréireach agus i gcásanna áirithe fiú diúltach sa dá mhí roimhe sin, cuireann táscairí Meán Fómhair pictiúr níos cobhsaí agus beagán níos dearfaí in iúl. Na luachanna táscaire go léir treocht suas. Is cosúil go bhfuil an greannú a bhaineann leis an bplé faoi Hartz IV ag maolú beagán. Tá an chuma ar an scéal freisin go bhfuil faitíos tagtha ar imní faoi na hiarmhairtí a bhaineann le praghsanna fuinnimh ardaithe.

Léigh níos mó

Tá táirgeadh muiceola na Rómáine fós lag

Tá táirgeadh muiceola na Rómáine fós lag

Tá táirgeadh muc sa Rómáin ag fás arís ó 90 tar éis an meath suntasach sna 2000í. Cuireadh isteach ar an bhforbairt seo ar dtús mar gheall ar an nganntanas ollmhór agus ar an ardú ar phraghas an bhia ainmhithe i 2003/04. Mar sin féin, d'fhéadfadh leathnú leanúint ar aghaidh i 2005. Mar sin féin, tá riachtanas allmhairithe thart ar 20 faoin gcéad den tomhaltas faoi láthair.

Ag tús na bliana 2004, bhí 5,14 milliún muc fós á gcomhaireamh sa Rómáin. Ciallaíonn sé seo gur cailleadh figiúr na bliana roimhe sin 1,7 faoin gcéad, agus i gcás cránacha bhí an bhearna fiú 50 faoin gcéad. Sna míonna ina dhiaidh sin, lean an bhearna le líne na bliana roimhe sin ag fás. Tá an laghdú suntasach ar stoic mar gheall ar an mbeathú gann agus costasach, toisc gurb ionann costais beathaithe agus céatadán ard de na costais iomlána, ag 60 go XNUMX faoin gcéad.

Léigh níos mó

Tá gá le béilí réasúnta i mbialann na cuideachta

Ná téigh ocras ag an obair

Tá an-tóir ar dhul chuig bialann cuideachta sa Ghearmáin: déanann 75 faoin gcéad de na fostaithe ar féidir leo leas a bhaint as deis den sórt sin é sin a dhéanamh agus is fearr leo príomhchúrsaí te le feoil agus miasa taobh. Tá an-tóir ar miasa éisc agus prátaí chomh maith le casseroles agus sneaiceanna feola freisin. Is minic a itheann sailéad mar phríomhchúrsa.

Is iad bialanna cuideachta an deighleog is tábhachtaí i lónadóireacht san ionad oibre agus oiliúna, i dtéarmaí caiteachais le sciar beagnach 80 faoin gcéad agus i dtéarmaí líon na gcuairteanna le sciar de 65 faoin gcéad, de réir sonraí do 2003 ón staidéar margaidh nua. ag ceanncheathrú ZMP Markt- und Preisberichtstelle GmbH agus an CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH bunaithe ar shonraí ó Intelect Marktforschung GmbH. Tá sciar 20 faoin gcéad de bharr meaisíní díola a úsáid le haghaidh béilí, is chuig ceaintín nó caifitéire ar ollscoil agus ar scoil 9,3 faoin gcéad de na cuairteanna.

Léigh níos mó

Is féidir tús a chur le táirgeadh caviar ó Demmin

Tugann Caviar Creator na chéad sturgeons isteach i saoráid dobharshaothraithe

Is féidir tús a chur le táirgeadh caviar i Mecklenburg-Pomerania Thiar: Tá an chuideachta Düsseldorf Caviar Creator tosaithe ag baint úsáide as sturgeons san iar-áis FischCo-Demmin Aquakultur GmbH. Thug trucailí speisialta ó fheirm éisc i Waren na chéad tonna d'iasc géim inniu (Dé Máirt, 28 Meán Fómhair, 2004) go Demmin, 50 ciliméadar uaidh. Chaith na hainmhithe bliain go leith a dturas in umair speisialta. Déanfar tuilleadh iompair le sturgeons d'aoiseanna agus de réir meáchain éagsúla sna seachtainí amach romhainn. Beidh thart ar 90 tonna de sturgeon ag snámh ansin i 72 umar pórúcháin na saoráide dobharshaothraithe.

Seachadtar na héisc ghéim ó gach cearn den Eoraip, lena n-áirítear an Fhrainc agus an Iodáil. Tá siad idir deich mí agus sé bliana d'aois agus meáchan suas le deich gcileagram. Toisc go bhfuil sturgeons réidh le marú cheana féin, is féidir an chéad caviar a fháil go luath. “Má théann gach rud de réir an phlean, bainfimid an chéad caviar faoi dheireadh na bliana,” a dúirt Frank Schaefer, Cathaoirleach agus Príomhoifigeach Feidhmiúcháin Caviar Creator.

Léigh níos mó

IS FEARR Agrifund N.V. Glacann Hendrix Meat Group seilbh ar Nutreco Holding N.V.

Tá an dá chuideachta Ollannacha BEST Agrifund N.V. agus Nutreco Holding N.V. comhaontaíodh inniu dul i gceannas ar Ghrúpa Feola Hendrix. Faoi réir fhaomhadh na n-údarás frith-iontaobhais agus tuairim dhearfach ó na comhairlí oibreacha lena mbaineann, tarlóidh an táthcheangal saor ó fhiachas ar feadh 75 milliún euro.

Feidhmíonn Grúpa Feola Hendrix ag sé ionad san Ísiltír le timpeall 1.100 fostaithe. Déanann an grúpa speisialtóireacht i dtáirgeadh muiceola úr agus réamhphacáistithe do thrádáil an bhia sa Benelux, bagún do mhargadh Shasana, liamhás don Iodáil agus táirgí speisialtachta eile do mhargaí na hEorpa. Ghin an chuideachta díolacháin de 2003 milliún euro i 450. Glacann BEST Agrifund gach fostaí agus bainistíocht ar Ghrúpa Feola Hendrix.

Léigh níos mó