cainéal nuachta
Nuacht Ticker Líon na n-alt: 2998
Gnó Líon na n-alt: 872
colorful Líon na n-alt: 112
Táirgeadh Ainmhithe Sláinte Líon na n-alt: 309
Teicneolaíocht Faisnéise Líon na n-alt: 5
Cinn - daoine sa tionscal Líon na n-alt: 124
Aontaí & Imeachtaí Líon na n-alt: 376
Feirmeoireacht orgánach & Biomarkt Líon na n-alt: 31
Market agus Eacnamaíocht Líon na n-alt: 324
Táirgí & Feachtais Líon na n-alt: 281
Cáilíocht & Sábháilteacht Bhia Líon na n-alt: 149
Cumainn Líon na n-alt: 184
Polaitíocht agus Dlí Líon na n-alt: 205
Eolaíocht Líon na n-alt: 24
teicneolaíocht Líon na n-alt: 436
Cáilíocht & Analytics Líon na n-alt: 86
Sláinteachas & Micribhitheolaíocht Líon na n-alt: 71
Spíosraí & Comhábhair Líon na n-alt: 94
Pacáistiú & Loighistic Líon na n-alt: 79
Táirgeadh & marú Líon na n-alt: 54
próiseas Líon na n-alt: 39
sláinte Líon na n-alt: 504
Go ginearálta Líon na n-alt: 139
Leanaí Óige Líon na n-alt: 28
Córas cardashoithíoch Líon na n-alt: 76
Aiste bia & Meáchan Líon na n-alt: 155
Diaibéiteas Líon na n-alt: 40
psyche Líon na n-alt: 39
Seniors Líon na n-alt: 10
eolas Líon na n-alt: 262
Bainistíocht gnó Líon na n-alt: 64
bainistíocht pearsanra Líon na n-alt: 57
margaíocht Líon na n-alt: 123
ceart Líon na n-alt: 17
cartlanna Líon na n-alt: 6207
Borradh ar sicíní rósta iomlána
Thit sciar den mhargadh de chiorruithe an samhradh seo
I samhradh na bliana 2004, chuir tomhaltóirí Gearmánacha sicín rósta iomlán san oigheann i bhfad níos minice ná an bhliain roimhe sin, agus bhí an méadú ar ghearrthacha i bhfad níos ísle toisc nach raibh an aimsir an-chairdiúil le grilling. Tháinig méadú beagnach 2.900 tonna nó 30 faoin gcéad go 12.300 tonna ar cheannacháin phríobháideacha líonta tí sa tréimhse ó Mheitheamh go Lúnasa i gcomparáid leis an tréimhse chéanna anuraidh, cé nach raibh ach méadú beagnach 1.400 tonna nó 3,5 faoin gcéad go dtí thart ar 40.000 le haghaidh ciorruithe. tonna. Mhéadaigh an sciar den mhargadh le haghaidh sicín friochta iomlán go 23,5 (an bhliain roimhe: 19,6) faoin gcéad sna trí mhí samhraidh seo, agus thit an sciar den mhargadh le haghaidh ciorruithe ar cheannacháin tí go 76,5 (an bhliain roimhe sin: 80,4) faoin gcéad.Tairgeadh deiseanna siopadóireachta saora do thomhaltóirí thar gach cineál tairiscint: ar an meán, ní raibh ar thomhaltóirí ach 3,21 euro an cileagram a chaitheamh ar sicín friochta úr idir Meitheamh agus Lúnasa, 15 cent níos lú ná an t-am céanna anuraidh. Ba é an meánphraghas do schnitzel sicín úr sna trí mhí seo ná 7,69 euro in aghaidh an chileagraim, 22 cent níos ísle ná an samhradh seo caite.
Tá imní ar fheirmeoirí muice na Gearmáine, na Danmhairge, na hÍsiltíre agus na Beilge faoi chomhchruinniú méadaithe i dtionscal maraithe na hEorpa
Sa todhchaí, déanfaidh ISN, Danske Svineproducenter, Nederlandse Vakbond Varkenshouders agus Vereniging Varkenshouders comhordú go dlúth go rialta ar shaincheisteanna praghais agus margaidh
Tháinig comhaltaí boird agus stiúrthóirí bainistíochta na ngrúpaí sainleasa feirmeoirí muc ón nGearmáin, ón Ísiltír, ón Danmhairg agus ón mBeilg le chéile in Heeswijk-Dinter san Ísiltír le haghaidh cruinniú oibre dhá lá. Bhí ionadaíocht ag an ngrúpa leasa feirmeoirí muc Iarthuaisceart na Gearmáine e.V. (ISN), Danske Svineproducenter (DSP), Nederlands Vakbond Varkenshouders (NVV) agus Vereniging Varkenshouders (VEVA).Tá feirmeoirí muc buartha faoin tiúchan méadaitheach sa tionscal maraithe. Ba é an sampla is déanaí, de bharr táthcheangail Hendrix Meat Group ag Bestmeat san Ísiltír, anailís níos mionsonraithe a dhéanamh. Thuairiscigh an DSP go ndearna Coróin na Danmhairge iarracht arís agus arís eile, ó chumasc go cumasc, an tiúchan a dhéanamh sobhlasta d'fheirmeoirí muc na Danmhairge trí ghealltanais fholmha a dhéanamh.
Saill!
Eolas siamsúil agus faisnéiseach maidir le bréaga saille agus geallúintí iomadúla neamhsháithithe
dhéanann saill tú saill agus tinn. Itheann daoine saille níos mó saille agus níos lú carbaihiodráití ná daoine caol. Bíonn iontógáil calorie níos airde mar thoradh ar bhéilí saibhir i saill ná béilí saibhir i carbaihiodráití. Tá daoine saille saill mar go n-itheann siad an iomarca saille. Tá an tsaill blasta, ní bhraitheann tú lán agus spreagann sé thú chun níos mó a ithe.Saill Is é ár namhaid, tá sé ar an innéacs le 40 bliain. Ach an bhfuil sé sin ceart? Nó ar chuir duine éigin bréag mhór ar ár n-arán in ionad im maith? Nach ndéanann bia beagmhéathrais muid níos sláintiúla agus níos caol? Agus cén fáth a bhfuil Meiriceánaigh ag éirí níos sailleacha agus níos saille, cé go bhfuil siúcra nó stáirse curtha in ionad na saille i go leor táirgí éadroma, rud a chiallaíonn go bhfuil Meiriceánaigh ag ithe níos lú saille - ach níos mó calraí carbaihiodráití? An bhfuil ról i bhfad níos mó ag hormóin ná mar a ceapadh roimhe seo? An gcinneann an t-innéacs glycemic ("Glyx") an éiríonn muid saille (=tinn) nó an bhfanaimid caol (= sláintiúil)? Cad ba cheart dúinn smaoineamh ar tháirgí íseal-carb mar a thugtar orthu? Agus an bhfuil saillte i ndáiríre a chuidíonn le diaibéiteas? An é bia sailleacha is cúis le taomanna croí agus strócanna agus an méadaíonn sé colaistéaról i ndáiríre?
An cairtéil feola
Scéinséir a mheascann fíricí agus fantaisíocht
De réir an fhoilsitheora, tháinig an t-iriseoir Heinz-Peter Baecker ar fhíricí agus ar imeachtaí a bhain le bia le linn na géarchéime BSE trí thimpiste. Dhearbhaigh daoine ón taobh istigh agus dochtúirí agus eolaithe aitheanta mothú Baecker go bhfuil muid nochta do rioscaí sláinte trí ionramháil choiriúil laistigh den slabhra bia. Phróiseáil Becker an t-eolas seo measctha lena shamhlaíocht féin chun scéinséir corraitheach a chruthú. An scéalBíonn timpiste marfach ag eolaí Francach agus príomhdhochtúir Gearmánach ina gcuid carranna ag an am céanna faoi imthosca mistéireach. Nuair a thosaíonn an t-iriseoir Briegel ag fiosrú, tugtar treoracha soiléire dó ó cheathrúna éagsúla chun a lámha a choinneáil siar ón scéal. Le bheith in ann leanúint ar aghaidh ag obair gan mhoill, leanann Briegel lena thaighde sa Fhrainc. Nuair a dhéanann sé iarracht rochtain a fháil ar institiúid taighde Pháras an eolaí Francach a dúnmharaíodh, gabhtar é. Chomh luath agus ar ais ar an scaoilte, faigheann sé amach go bhfuil an chuma ar na snáitheanna go léir le chéile san institiúid seo, a dhéileálann le galair thógálacha de bharr earraí bia atá truaillithe le rioscaí. Ag comhdháil AE, bhuail Briegel le bithcheimiceoir agus imdhíoneolaí ó Institiúid Pháras, an Dr. Bhuail Nicole Chèves léi agus thit i ngrá léi. Mar sin féin, le himeacht ama tosaíonn sé a bheith in amhras níos mó agus níos mó i dtaobh an féidir leis muinín i ndáiríre Nicole nó an bhfuil baint aici freisin i ngníomhaíochtaí coiriúla cairtéil feola idirnáisiúnta. De réir mar a leanann sé lena thaighde, tá a shaol i mbaol de réir a chéile. Cad atá á chlúdach anseo agus, thar aon rud eile, cé atá taobh thiar de?
Forbairt praghsanna eallaigh maraithe sa Ghearmáin
Is léir go sáraítear líne na bliana roimhe sin
Ó thaobh na bhfeirmeoirí de, tá forbairt dhearfach leanúnach tagtha ar phraghsanna táirgeoirí ar eallach, laonna agus muca i gcaitheamh na bliana go dtí seo. Ó mhí na Bealtaine ar a dhéanaí, sáraíodh leibhéal na bliana roimhe sin go ginearálta, agus is dócha go bhfanfaidh sé mar sin de thuras na huaire. Ardóidh an t-éileamh ar fheoil beagán sna seachtainí amach romhainn de réir mar a thiteann an teocht, fiú má d’fhéadfadh go n-éireodh le gnóthas go sealadach mar gheall ar laethanta saoire an fhómhair. Ar na margaí eallaigh maraithe, meastar go bhfanfaidh praghsanna táirgeoirí do thairbh óga cobhsaí, agus ní féidir lascainí beaga do bha maraithe a chur as an áireamh ar chúiseanna séasúracha. Caithfidh feirmeoirí muc a bheith ag súil go dtitfidh praghsanna arís. Mar sin féin, tá méadú ag teacht i gcónaí ar thorthaí laonna maraithe. Mar a léiríonn ár gcairt, is dócha go mbeidh praghsanna laonna i mí Dheireadh Fómhair an-ghar do líne na bliana seo caite. Ar an taobh eile de, tá luach suntasach níos airde fós ag baint le tairbh óga, ba agus muca ná mar a bhí in 2003.Forbairt ar phraghsanna eallaigh maraithe sa Ghearmáin i meáchan maraithe EUR/kg
Tairbh óga rang trádála feola R3
Is ionann “iasc idirnáisiúnta” agus 100 faoin gcéad den Bhróimis anois
“Táirgeoirí idirnáisiúnta agus margaí na Gearmáine a thabhairt le chéile”
“Tá áthas orm gur féidir liom iasc idirnáisiúnta a chur i lámha inniúla.” Dhíol Peter Koch-Bodes, comhpháirtí bainistíochta “máthair” Fish International, an t-aonach trádála agus cuideachta taispeántais Hansa GmbH (MGH), a chuid scaireanna ar 8 Deireadh Fómhair díolta. ag aonach trádála Bremen. “Tá comhoibriú maith, dlúth ann le blianta fada anuas le Messe Bremen - tá fios gnó aonaigh trádála ann agus tá a fhios acu conas a chuirtear an ócáid ar bun. Tá sciar 49 faoin gcéad ag Messe Bremen inár gcuideachta cheana féin." Níl Peter Koch-Bodes, a chuir a 51 faoin gcéad ar díol ar chúiseanna aoise, ag smaoineamh ar éirí as - níl sé ag iarraidh ach bogadh isteach sa dara sraith. “Amach anseo, díreoidh mé níos mó ar na margaí idirnáisiúnta agus leanfaidh mé de bheith ar fáil d’iascaireacht idirnáisiúnta le mo theagmhálaithe.” Agus tá siad thar a bheith luachmhar d’aonach trádála mar seo: Mar mhiondíoltóir éisc, ní hamháin go bhfuil mórán eolais ag Peter Koch Bodes. faoina ábhar - Tá sé ina chathaoirleach freisin ar an gcumann miondíoltóirí éisc i gCumann Feidearálach Siopa Grósaera na Gearmáine.Bua do Messe Bremen: “Tá áthas orainn, le ceannach MGH, go rabhamar in ann a chinntiú go bhfanfadh an t-aonach trádála idirnáisiúnta éisc idirnáisiúnta i mBremen,” a deir Hans Peter Schneider, Stiúrthóir Bainistíochta Hanseatic Veranstaltungs-GmbH, Rannán an Aonaigh Trádála. An tseachtain seo caite, cheadaigh Coiste Buiséid agus Airgeadais Bremen ceannach MGH freisin. Ní hamháin gur eagraí iasc idirnáisiúnta é an MGH - forbraítear comhdhálacha idirnáisiúnta ar iasc agus bia mara anseo agus ar imeachtaí eile a eagraíonn an Messe Centrum Bremen.
feiceann Foodwatch polasaí BSE as smacht
“Is baol sábháilteachta fós é béile ainmhithe”/ Cáineadh Künast
Ó thús na bliana 2001, tá cosc ar bheathú mine ainmhithe ar fud na hEorpa. Ní mheastar gur feoil agus min chnámh a théitear go leordhóthanach is cúis le leathadh an ghalair eallaigh BSE. Cáineann an eagraíocht tomhaltóra Foodwatch láimhseáil béile ainmhithe sa Ghearmáin. "Tá dlíthe an AE á bhriseadh agus níl aon rud á dhéanamh ag an Aire Tomhaltóirí Künast. Tá béile ainmhithe fós ina riosca do-áirithe sábháilteachta," a mhíníonn Matthias Wolfschmidt ó Foodwatch.Déantar níos mó ná milliún tonna de bhéile ainmhithe a tháirgeadh sa Ghearmáin gach bliain. Ach ní hamháin go gcríochnaíonn siad seo in áitheanna gléasraí stroighne agus gléasraí cumhachta, mar a glactar leis de ghnáth. Anuraidh amháin, tugadh 170.000 tonna de mhin ainmhithe d’fheirmeoirí mar leasachán. Mar sin féin, níorbh fhéidir le húdaráis ar chuir Foodwatch agallamh orthu go cinnte go raibh an leasachán seo á úsáid go neamhdhleathach mar bhia d’ainmhithe.
An tAire Talmhaíochta an Dr. Till Backhaus (SPD): Ní féidir líomhaintí Foodwatch a ghlacadh
Déantar monatóireacht dhian ar chomhlíonadh an toirmeasc ar bheathú
De réir Aire Talmhaíochta Mecklenburg-Pomerania Thiar, an Dr. Till Backhaus (SPD) thar a bheith dóchasach. "Tá seiceálacha fairsinge déanta againn ar bheathú le haghaidh admheascáin de bhéilí ainmhithe. Le blianta beaga anuas, scrúdaíodh na céadta sampla gan toradh dearfach. Tógadh na samplaí seo ó mhonaróirí beatha agus ó fheirmeoirí araon. Tá na seiceálacha ar úsáid leasacháin agus trácht leasacháin chomh maith. níl aon chomhartha faoi úsáid mar bhia d'ainmhithe a bhfuil amhras faoi Foodwatch," a deir an tAire. Tá mí-úsáid an-dóchúil mar sin. Tá an tAire Backhaus ag freagairt do líomhaintí ón eagraíocht “foodwatch”, a mhaíonn nach ndéantar monatóireacht imleor ar an gcosc ar bhéile ainmhithe i mbia ainmhithe.Eisiatar freisin le slabhra monatóireachta iomlán an fhéidearthacht béile ainmhithe a mheascadh ó aicmí éagsúla guaise. De réir a dtionscnaimh, roinntear MBM i dtrí chatagóir. Is féidir Catagóir 3 a úsáid ansin mar leasachán sa talmhaíocht. Tá córas rialaithe iomlán do bhéile ainmhithe i gcatagóirí 1 agus 2 a dhoiciméadaíonn bealach an bhéile ainmhithe agus cá bhfuil sé. Tá béile ainmhithe Catagóirí 1 agus 2 a tháirgtear i Mecklenburg-Pomerania Thiar dóite go hiomlán. “Tá líomhaintí Foodwatch dothuigthe,” a deir an tAire Talmhaíochta Backhaus.
Níl aon bhéile ainmhithe i mbia Bavárach
Feiceann Aireacht Comhshaoil na Baváire go bhfuiltear ag cloí leis an gcosc ar bheathú ...
Ó tháinig an cosc iomlán ar bheathú i bhfeidhm i mí na Nollag 2000, scrúdaíodh thart ar 13.000 sampla beatha sa Bhaváir féachaint an bhfuil comhpháirteanna ainmhithe do-ghlactha ann.Sa bhliain staidéir 2004, níor aimsíodh aon chomhábhair ainmhí in aon cheann de na 766 sampla beatha a scrúdaíodh go dtí seo. I 2003, fuarthas comhpháirteanna ainmhithe do-ghlactha i 8 de 3.177 sampla a scrúdaíodh. Ní raibh an beathú seo i gcás ar bith do athchogantaigh.
Níos lú muc san Úcráin
Onnmhaireoirí Gearmánacha le sciar íseal den mhargadh - tháinig laghdú beagnach leath ar thomhaltas faoi 2005
Is dócha go dtiocfaidh laghdú thart ar an ceathrú cuid ar tháirgeadh muiceola san Úcráin i 2004. Ba chúis leis an bhforbairt seo an ganntanas drámatúil agus an t-ardú ar phraghas an ghráin chothaithe sa bhliain mhargaíochta 2003/2004. Mar thoradh air sin, d'fheirmeoirí Úcráinis laghdú suntasach ar a gcuid beostoic. Thit líon na muc agus go háirithe cránacha goir go dtí an leibhéal is ísle riamh.Mar thoradh air sin, d'fhéadfadh táirgeadh muiceola in 2005 ina iomláine a bheith 30 faoin gcéad eile níos ísle ná mar a bhí i 2004. Tríd is tríd, bheadh laghdú beagnach leath tagtha ar an táirgeadh laistigh de thrí bliana. Mar sin féin, mar gheall ar an méadú géar ar phraghsanna táirgeoirí, táthar ag súil le comhdhlúthú agus fiú méadú ar an tréad cránach ó 2005 ar aghaidh. Mar sin meastar go dtiocfaidh fás arís ar tháirgeadh ó 2006 i leith.