cainéal nuachta

Bia feidhmiúil le "baictéir chairdiúla"

D’aimsigh eolaithe TU bealach réidh chun baictéir aigéid lachtaigh a iompar tríd an gconair díleáite isteach sa inní chomh neamhdhíobhálach agus is féidir ionas gur féidir leo na héifeachtaí cothúcháin sláinte a thugtar dóibh a fhorbairt.

Is samplaí iad deochanna boga le vitimíní A, C agus E nó margairín le stéaróil phlanda de tháirgí bia nua atá ag éirí níos coitianta le blianta beaga anuas. Is minic a dhéantar achoimre orthu faoin téarma faiseanta “bia feidhmiúil”. Is é an rud atá i gcoiteann acu go léir ná an smaoineamh chun sochair bhreise a sholáthar do bhia, mar a déarfá. Trí chothaithigh nó comhábhair áirithe a chur leis, deirtear go mbíonn éifeacht speisialta cothú sláinte ag bianna nuair a chaitear iad.

Léigh níos mó

Scannáin a phacáistiú mar limistéar saor ó ghaiméite

Níl aon duine ag iarraidh bia moldy - go háirithe ní le táirgí a cheannaigh siad díreach. Ach ní fiú leasaithigh cúis le tomhaltóirí a pléasctha i stoirme díograis. Tá taighdeoirí pacáistithe ag fágáil an troid i gcoinne frídíní go scannáin brataithe anois. Cuirfear táirgí den sórt sin i láthair ag an aonach trádála “K” i Düsseldorf.

Ar an gcéad amharc, níl mórán i gcoiteann ag seomra oibriúcháin agus pacáistiú bia. Ach má fheiceann tú an iarracht ollmhór a bhaineann le hábhair phacáistithe a steiriliú, níl an t-analaí leis an seomra oibriúcháin i bhfad amach a thuilleadh. Toisc gurb é an áit go beacht atá an bia ag teorainn leis an bpacáistiú a neadaíonn frídíní agus a mhéadaíonn go tapa as seo. Chun deireadh a chur le lonnaitheoirí nach dteastaíonn, cuirtear leasaithigh cosúil le haigéad beansóch nó sorbach le roinnt bianna pacáistithe scragall. Mar sin féin, tá a laghad breiseán agus is féidir ag teastáil ó thomhaltóirí ríthábhachtacha ina gcuid bia.

Léigh níos mó

Salann agus brú fola ard - tá treoirlínte ó chumainn speisialtóra as dáta

Tá treoirlínte cóireála na gcumann leighis le haghaidh brú fola ard as dáta sa Ghearmáin, san Eoraip agus i SAM. Tugann na treoirlínte seo comhairle misinéirí fós chun salann a shábháil. Mar sin féin, tá na sonraí aon-thaobh agus go hiomlán as dáta agus ní fhreagraíonn a thuilleadh do staid an eolais eolaíoch, gearán an tOllamh Dr. Karl-Ludwig Resch, Bad Elster, ag an 12ú oiliúint diaitéiteach Aachen.

Má fhéachann tú ar staidéir atá ann cheana féin, níl aon nasc soiléir idir leibhéal tomhaltais salainn agus brú fola: "Tháinig dhá athbhreithniú Cochrane nuashonraithe ag tús na bliana seo ar an gconclúid gur ar éigean atá aon chomhlachas idir brú fola agus tomhaltas salainn, " a dúirt Resch. Níor thit brú fola systolic ach cúpla milliméadar ar aiste bia docht íseal-salann agus ní raibh ach i ndaoine le brú fola ardaithe, ní i ndaoine sláintiúla agus i dturgnaimh ghearrthéarmacha amháin. Níl torthaí ó staidéir fhadtéarmacha ar fáil ar chor ar bith faoi láthair.

Léigh níos mó

Staidéar nua Charité: Cuidíonn uisce óil leat meáchan a chailleadh

Má ólann tú uisce, úsáideann tú níos mó fuinnimh. Tá méadú ar chaiteachas fuinnimh i measc daoine róthrom mar thoradh ar uisce óil óil freisin - thart ar dhá thrian de dhaoine fásta sa Ghearmáin. Dá bhrí sin is féidir le huisce sconna a ól cabhrú leat meáchan a chailleadh. Níl aon calories ag uisce óil, ach "dó" fuinneamh breise. Fiú daoine de réir meáchain gnáth ar mian leo a choimeád ar bun a meáchan tairbhe as an éifeacht seo. Bhí éifeacht thermogenic an uisce óil ar dhaoine róthroma cruthaithe ag staidéar nua(a) ón Charité, Beirlín. Chruthaigh an Fóram Uisce Óil e. V. tacaíochtaí.

Scrúdaigh foireann taighdeoirí ag an Charité, Beirlín, agus Institiúid na Gearmáine um Thaighde Cothaitheach, Potsdam-Rehbrücke, éifeacht uisce sconna óil ar mheitibileacht fuinnimh i naonúr oibrithe deonacha sláintiúla atá róthrom.

Léigh níos mó

Faomhann Coimisiún an AE EUR 188 milliún in 2005 chun galair ainmhithe a chomhrac

Tá pacáiste airgeadais ceadaithe ag an gCoimisiún Eorpach chun galair ainmhithe a chomhrac san AE. Bainfear úsáid as buiséad an AE do 2005 chun einceifileapaití spúinseacha in-tarchurtha (TSEanna) agus galair ainmhithe eile a dhéanann difear do shláinte an duine agus do shláinte ainmhithe a chomhrac. Leithdháilfear EUR 188 milliún san iomlán, méadú EUR 41 milliún i gcomparáid le 2004, rud a léireoidh an tábhacht a bhaineann leis an gcomhrac i gcoinne galar ainmhithe agus cosaint sláinte.

Dúirt an Coimisinéir Sláinte agus Cosanta Tomhaltóirí, David Byrne: "Táimid ag méadú maoinithe chun dul i ngleic le galair ainmhithe i 2005. Is iad ainmhithe sláintiúla an eochair do bhia sábháilte. Léiríonn cinneadh an lae inniu go leanaimid ar aghaidh ag neartú ár dtiomantas do pro- "Faireachas gníomhach, bearta coisctheacha a úsáid. agus díothú galair.”

Léigh níos mó

An margadh eallach marú i mí Mheán Fómhair

Praghsanna i bhfad níos airde ná an bhliain seo caite

Bhí soláthar na dtairbh óga sách teoranta ag tús mhí Mheán Fómhair chun freastal ar an éileamh, ach mhéadaigh sé ansin ó sheachtain go seachtain agus bhí sé sách go leor chun freastal ar an éileamh i dtreo dheireadh na míosa. Sa chéad leath den mhí, d'íoc na cuideachtaí maraithe i bhfad níos mó i gcásanna áirithe chun na cainníochtaí riachtanacha ainmhithe a fháil lena marú, agus ina dhiaidh sin d'fhan na praghsanna le haghaidh tairbh maraithe ag an leibhéal a baineadh amach ag an leibhéal is fearr. Roinneadh forbairt na mba maraithe freisin i mí Mheán Fómhair: tar éis daingnithe sa chéad dhá sheachtain, bhí claonadh ag praghsanna lagú ina dhiaidh sin. Tá trádáil mairteola intíre seasta le seachtainí beaga anuas, ach tá sé fós gan aon spreagadh.

D'ardaigh praghsanna íocaíochta na gcomhlachtaí maraithe do thairbh óga sa rang tráchtála R3 dhá cent déag ó Lúnasa go Meán Fómhair go dtí meán de 2,72 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe, rud a sháraigh leibhéal na bliana roimhe sin le 38 cent. Maidir le ba maraithe d'aicme O3, thuill táirgeoirí meán míosúil de 2,09 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe, trí cent níos mó ná an mhí roimhe sin agus freisin 38 cent níos mó ná i Meán Fómhair 2003. I gcás bodóga aicme R3, d'íoc na seamlais 2,51 ar an meán. euro in aghaidh an chileagraim , a bhí trí cent níos mó ná i mí Lúnasa agus 23 cent níos mó ná bliain ó shin .

Léigh níos mó

Tá táirgeadh muc ag méadú

Fardail SAM ag leibhéil arda

Tá táirgeadh muc sna Stáit Aontaithe ag méadú. De réir Roinn Talmhaíochta na SA, thaifead an daonáireamh beostoic is déanaí ag tús mhí Mheán Fómhair 61,4 milliún ainmhí, méadú 0,9 faoin gcéad i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. Tháinig méadú 1,1 faoin gcéad ar líon na gcránach pórúcháin. Bhí daonra muc SAM ag an leibhéal is airde ó 1998 i leith.

Tá praghsanna muc maraithe tar éis titim go mór le seachtainí beaga anuas, ach sa tríú ráithe sháraigh siad fós leibhéal comhfhreagrach na bliana roimhe sin ag 27 faoin gcéad. Is dócha go mbeidh an luaidhe níos lú sa cheathrú ráithe.

Léigh níos mó

Praghsanna táirgeoirí éanlaithe clóis ag titim

Tá ioncam faoi bhun leibhéal na bliana roimhe sin anois

Thosaigh an bhliain 2004 beagán níos fearr d'fheirmeoirí éanlaithe Gearmánacha i gcomparáid leis an mbliain roimhe - go háirithe mar gheall ar iar-éifeachtaí an fhliú éanúil san Ísiltír in earrach 2003. Ar a laghad tá sé sin fíor má fhéachann tú ar ioncam amháin. Mar sin féin, má chuireann tú taobh an chostais san áireamh, go háirithe an t-ardú géar ar chostais beathaithe, ba bhliain mhaith í 2004 do tháirgeoirí éanlaithe clóis.

Cé go bhfuair táirgeoirí áitiúla ar an meán euro amháin in aghaidh an chileagraim de mheáchan beo gan CBL do 8,5 cileagram cearca turcaí i mí Eanáir, bhí sé ach 94 cent i mí Mheán Fómhair. Ar an meán don chéad naoi mí de 2004, bhí praghsanna 97 cent an cileagram, cúig cent níos airde ná sa tréimhse chéanna anuraidh. Bhí an fhorbairt praghais do turcaithe a mheá 18,5 cileagram comhchosúil: bhain siad amach 1,08 euro in aghaidh an chileagraim i mí Eanáir agus 1,02 euro i mí Mheán Fómhair. Bhí an meán don chéad naoi mí de 1,06 euro sé cent níos airde ná sa tréimhse chéanna anuraidh.

Léigh níos mó

ZMP le cathaoirleach nua an bhoird mhaoirseachta

Toghadh Udo Folgart ó Brandenburg

Ar 8 Deireadh Fómhair, 2004, thogh bord maoirseachta ZMP Udo Folgart, uachtarán Chumann Feirmeoirí Stáit Brandenburg, mar chathaoirleach nua air. Tá Folgart ina uachtarán ar fheirmeoirí stáit ó Mhárta 2003 agus ina bhall de pharlaimint an stáit ó Mheán Fómhair 2004 i leith. Ina theannta sin, tá sé ina stiúrthóir bainistíochta ar Agro-Glien GmbH, gnó talmhaíochta in Paaren/Glien, ó 1991 i leith. Rugadh Folgart i Nauen i 1956. Tá sé pósta agus tá beirt leanaí fásta.

Tagann Folgart in ionad Wendelin Ruf, a raibh ról lárnach aige i gcinniúint an ZMP ó 1998 i leith. Tagann Ruf ó Baden agus bhí sé ina uachtarán ar Chumann Talmhaíochta Baden go dtí deireadh na bliana 2003.

Léigh níos mó

Laethanta FoodTec Köln: “Bia Áise 2005”

Ócáid chomhdhála DLG den scoth ar 16/17. Márta 2005 – Treochtaí agus nuálaíochtaí i bhfócas

Mar chuid de Laethanta FoodTec Köln, tá Cumann Talmhaíochta na Gearmáine (DLG) ag eagrú ócáid ​​chomhdhála idirnáisiúnta den scoth “Convenience Food 2005” le taispeántas foyer an bhliain seo chugainn ag dul leis. Beidh an imeacht dhá lá ar siúl ar an 16/17. Márta 2005 i Köln. Leagtar béim ar threochtaí agus ar nuálaíochtaí teicniúla don mhargadh fáis do bhéilí réidh agus do tháirgí úra pacáistithe féinseirbhíse. Mar gheall ar an treocht leanúnach i dtreo am a shábháil agus bia á ullmhú, leanfaidh an margadh do bhéilí réidh agus do chomhpháirteanna béilí ag forbairt go dearfach, rud a chuireann béim ar tráthúlacht Chomhdháil DLG. 

Is iad speisialtóirí agus bainisteoirí ón slabhra luacha bia áise ar fad spriocghrúpa imeacht chomhdháil DLG. Déantóirí béilí réidh agus táirgí úra pacáistithe féinseirbhíse, a soláthraithe, a gcomhpháirtithe dáileacháin agus a miondíoltóirí. Tá an t-imeacht dírithe freisin ar rannpháirtithe margaidh neamhchinnte atá fós sa chéim choincheapúil maidir le béilí réidh agus táirgí úra pacáistithe féinseirbhíse agus atá fós ag smaoineamh faoi láthair ar an gcoincheap táirge is féidir a úsáid chun leas a bhaint as an bhfás seo sa mhargadh.

Léigh níos mó

An margadh lao maraithe i mí Mheán Fómhair

Athruithe suntasacha praghais

Bhí an soláthar laonna le marú níos airde i mí Mheán Fómhair ná mar a bhí sna seachtainí roimhe sin. Ag tús na míosa, rinneadh an tairiscint a mhargú gan aon fhadhbanna; tháinig an t-ús go príomha ón earnáil lónadóireachta. D’fhan ioncam táirgeoirí díreach os cionn 4,50 euro an cileagram. Mar sin féin, ón dara deich mbliana den mhí ar aghaidh, thit praghsanna ó sheachtain go seachtain, beagnach 30 cent san iomlán.

I gcás laonna maraithe ar ráta comhréidh, fuair táirgeoirí meán de 4,38 euro in aghaidh an chileagraim de mheáchan maraithe i mí Mheán Fómhair, sé cent níos mó ná i mí Lúnasa. Mar sin féin, bhí leibhéal na bliana roimhe sin caillte le sé cent.

Léigh níos mó