क्रिसमस की खरीदारी से विशेषज्ञ दुकानों को फायदा होता है

अनुभव से पता चला है कि त्यौहार क्रिसमस की मेज पर जर्मनी में उपभोक्ताओं के लिए कुछ विशेष है, और इसकी कीमत थोड़ी अधिक हो सकती है। यह पिछले वर्ष के लिए ZMP विश्लेषण द्वारा दिखाया गया है। 2008 में गोमांस, खेल, सूअर का मांस, वील या भेड़ के बच्चे के साथ-साथ लोकप्रिय क्रिसमस हंस की उच्च गुणवत्ता वाले कट संभवतः दौड़ में हावी होंगे। उपभोक्ता विशेष रूप से विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं, खाद्य खुदरा विक्रेताओं (डिस्काउंट के बिना) और खेत से खरीद के माध्यम से छुट्टियों के लिए अपनी अतिरिक्त जरूरतों को कवर करते हैं।

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आदेश यूरोप में उपभोक्ताओं के लिए स्वास्थ्य के खतरों से बचने के लिए आयरिश अधिकारियों याद

292 मिलीग्राम तक के polychlorinated biphenyls (पीसीबी) के यूरोपीय तेजी से चेतावनी का स्तर द्वारा प्रदान की नवीनतम जानकारी के अनुसार / किलो आयरलैंड से सूअर का मांस उत्पादों में पाया गया है। चूंकि कानूनी अधिकतम मूल्यों में काफी नमूनों की जांच में पार कर रहे थे, इन खाद्य आयरिश सरकार द्वारा वापस बुलाया जा रहा है। जर्मन अधिकारियों, भोजन के लिए यूरोपीय तेजी से चेतावनी प्रणाली के माध्यम से घटना की जानकारी दी गई है। "वर्तमान में, यह जर्मनी में भी जाँच की है, कि क्या और किस हद तक आयरिश सूअर का मांस आयात किया गया था, यह यहाँ बाजार से एहतियाती कारणों के लिए लेने के लिए", जोखिम मूल्यांकन के लिए संघीय संस्थान (BfR) के अध्यक्ष प्रोफेसर डा डा एंड्रियास Hensel कहते हैं। "यूरोपीय रैपिड चेतावनी प्रणाली, और विभिन्न सदस्य राष्ट्रों के बीच निकट संपर्क सिर्फ यूरोप में उपभोक्ताओं के लिए सुरक्षा के एक उच्च स्तर के लिए इस तरह के मामलों में होगी।"

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3। संघीय संवैधानिक न्यायालय के प्रथम सीनेट के चैंबर आवेदक की संवैधानिक शिकायत है, जो अपने पकड़े 500 में वध चाहिए भेड़ और पशु 200 2008 और बलिदान के पर्व के अवसर पर अधिक जानवरों वध करने के लिए, निर्णय के लिए चाहते स्वीकार नहीं किया है।

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कांग्रेस "भविष्य के ईंधन" पर पैनल चर्चा

एक साल पहले तक अक्षय कच्चे माल के उत्पादन भी जलवायु संरक्षण और ऊर्जा और ईंधन की आपूर्ति की सुरक्षा के लिए एक प्रभावी साधन के रूप में कृषि के क्षेत्र में किया गया था। इसके विपरीत, अब आप धारणा है कि जैव ईंधन दुनिया की भूख पर इसके लिए जिम्मेदार हैं। ये यथार्थवादी पृष्ठभूमि के बिना सब चरम पदों पर रहे हैं। इस 6 पर एक पैनल चर्चा में जर्मन किसान संघ के महासचिव (DBV), डॉ हेल्मुट जन्मे द्वारा पर बल दिया गया था। बर्लिन में जैव ईंधन अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन। उनका बयान परिणाम "खाद्य और ईंधन" संभव के साथ साथ मौजूदगी की संभावना है। तो यूरोप में अनाज फसल का सिर्फ 2,5 प्रतिशत bioethanol में परिवर्तित किया जाएगा।

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भविष्य में विकास में निहित है - ZENTRAG eG ने अधिग्रहण के माध्यम से अधिक राजस्व वृद्धि की योजना बनाई है - 2020 द्वारा लक्ष्य 1 अरब यूरो का कुल राजस्व है

जर्मन मांस उद्योग के केंद्रीय सहकारी, ज़ेंट्रे ईजी, वर्तमान में एक्सएनयूएमएक्स वित्तीय वर्ष की बिक्री और कमाई के आंकड़ों और एक्सएनयूएमएक्स के पहले छमाही में बाजार के विकास के समर्थन से समर्थित है। लेकिन जर्मनी में उद्योग जगत की कंपनियों के सबसे महत्वपूर्ण समूह, ZENTRAG eG के सीईओ एंटोन वाहल आगे हैं और यह स्पष्ट करता है: "पिछले साल के सकारात्मक परिणाम इस तथ्य को अस्पष्ट नहीं करना चाहिए कि निकट भविष्य में प्रतिस्पर्धी स्थिति और खराब हो जाएगी और इसलिए एक निरंतर बंडलिंग समूह की ताकत और यहां तक ​​कि बेहतर बाजार विकास की तत्काल आवश्यकता है। " इसमें गिल्ड फ़ूड्स सर्विस (जीएफएस) का और विकास शामिल है, जो देश भर में और सहकारी समितियों को संचालित करता है और पहले से ही बाजार में सफलतापूर्वक संचालित होता है। संगठन की स्थिरता को नए रणनीतिक गठजोड़ की भी आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, ZENTRAG ने अधिग्रहण के माध्यम से अधिक से अधिक बिक्री वृद्धि का एहसास करने की योजना बनाई है। "ZENTRAG और JRC के लिए लक्ष्य 2007 तक 2008 बिलियन का कारोबार करना है", Wahl पर जोर दिया।

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प्रमुख खाद्य डिस्काउंटर्स इंटरनेट पर बाजार हिस्सेदारी के लिए अपनी लड़ाई जारी रखते हैं। एक नई ऑनलाइन दुकान के साथ लिडल अब प्रतिस्पर्धा को दबाव में लाना चाहता है और बाजार के नेता के साथ पकड़ बनाना चाहता है। क्योंकि अभी भी उद्योग के नेता Aldi वहाँ सबसे अच्छा है। 2,6 मिलियन ऑनलाइन उपयोगकर्ता अक्टूबर में 2008 की वेबसाइट पर गए। इसके बाद 1,9 लाखों और 1,8 लाखों उपयोगकर्ताओं के साथ प्लस के एक अद्वितीय ऑडियंस के साथ Lidl है। ग्रॉसर्स रियल, पेनी और रीव और भी कटे हुए हैं। उनके उपयोगकर्ता संख्या उद्योग की दिग्गज कंपनी के पीछे 80 प्रतिशत तक हैं। अंतर्राष्ट्रीय मीडिया और बाजार शोधकर्ता नीलसन ऑनलाइन द्वारा एक विशेष विश्लेषण के ये नवीनतम परिणाम हैं।

इंटरनेट पर बढ़ती प्रतिबद्धता का कारण: ऑनलाइन बाजार फलफूल रहा है। अक्टूबर में 2008 27 लाखों जर्मन नागरिकों ने महीने में कम से कम एक बार इंटरनेट पर खरीदारी की। इसका मतलब है कि ऑनलाइन दुकानों में समाचार और सूचना ऑफ़र (26,3 मिलियन अद्वितीय दर्शक) की तुलना में अधिक उपयोगकर्ता हैं। डिस्काउंटर्स अपने नए वितरण चैनल के साथ इस क्षमता का फायदा उठाना चाहते हैं और इस तरह से एक्सेंचर के अनुसार शाखाओं में गैर-खाद्य बिक्री को अवशोषित कर सकते हैं।

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पॉल-हेंज वेज़ोहन और उनके भाई एरिच वेसज़ोहान को ओल्डनबर्गर मुन्स्टरलैंड एसोसिएशन के इस वर्ष के उद्यमी पुरस्कार से सम्मानित किया गया है। वीच्टा विश्वविद्यालय में एक्सएनयूएमएक्स मेहमानों के सामने, ब्लॉकहाउस श्रृंखला के मालिक यूजेन ब्लॉक ने पॉल-हेंज और एरिच वेसजोहन के उद्यमशील जीवन के काम के लिए श्रद्धांजलि दी। अपने स्तवन में, ब्लॉक ने एक उद्यमी के रूप में जिम्मेदारी की भावना और विजेताओं की सामाजिक प्रतिबद्धता पर जोर दिया। ब्लॉक के अनुसार, वेस्ज़ोहन, दोनों एक "एक से नीचे-डाउन-टू-अर्थ रवैया, एक मूल्य-रूढ़िवादी, ईसाई दृष्टिकोण और एक दूसरे के प्रति उनकी आत्मीयता को एकजुट करते हैं।" हालांकि दुनिया भर में यात्रा करते हुए, वे हमेशा इस क्षेत्र में घर पर रहे हैं।

चित्र में दाईं ओर पत्नी एनेलिस के साथ एरिक वेसजोहन, मध्य में यूजेन ब्लॉक और बाईं ओर अपनी पत्नी एनेग्रेट के साथ पॉल-हेनज वेसजोहन को दिखाया गया है। [स्रोत: एंगेल और जिमरमैन]

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हाल के एक सर्वेक्षण से पता चलता है कि आगमन और पेस्ट्री के साथ क्रिसमस और अन्य मधुर व्यवहार के लिए पाक परंपराओं विशेष रूप से सक्रिय हैं। विभिन्न संस्कृतियों की रचनात्मकता अपने पसंदीदा कुकीज़, बादाम का मीठा हलुआ कृतियों, केक और pies की विविधता में परिलक्षित होता है। जर्मनी में रहने वाले, बहुसांस्कृतिक समुदाय bakes, रसोइए, Nibbles और विशेष रूप से रंगीन आगामी आगमन सप्ताहांत और छुट्टियों को देख रहा है। और अगर स्वाद और क्रिसमस व्यवहार करता है विविध रहे हैं, अभी तक इस तरह के चॉकलेट, शहद, नट्स, बादाम या नूगा विशेष रूप से ठेठ क्रिसमस पेस्ट्री, मूल की परवाह किए बिना के रूप में सामग्री।

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Sonnleitner CMA मार्केटिंग के दिनों में मार्केटिंग में संभावनाएं दिखाता है

"हमारे पास खुद को सफलतापूर्वक स्थापित करने के लिए काफी अच्छे पूर्वापेक्षाएँ हैं।" यह जर्मन किसान एसोसिएशन (DBV) के अध्यक्ष, गर्ड सोनलेइटनर, ने 3 में CMA विपणन दिनों के संदर्भ में कहा था। बर्लिन में दिसंबर 2008। जर्मन किसानों के पास जर्मनी में 80 मिलियन उपभोक्ताओं के साथ अपने दरवाजे पर एक बड़ा बाजार होगा और शेष यूरोपीय संघ 400 में 27 मिलियन से अधिक होगा। जैसा कि सोनलेइटनर द्वारा जोर दिया गया है, किसान पर्यावरण, प्रकृति और पशु कल्याण के उच्च मानकों के साथ-साथ सामाजिक सुरक्षा के साथ उच्च गुणवत्ता वाले भोजन का उत्पादन करते हैं। हालांकि, उपभोक्ताओं और खाद्य खुदरा विक्रेताओं द्वारा पुरस्कृत इस गुणवत्ता को प्राप्त करना कठिन होता जा रहा है। "इसलिए हमें खाद्य उद्योग में मुखर और नवाचार के अनुकूल उद्योग के नेताओं की आवश्यकता है, जो समान शर्तों पर खुदरा विक्रेताओं के साथ एक ट्रेंड रिवर्सल प्राप्त कर सकते हैं," डीबीवी अध्यक्ष ने जोर दिया।

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जर्मन कृषि-खाद्य उद्योग अपने अवसरों को पहचानता है और भविष्य के लिए पाठ्यक्रम निर्धारित करता है

जर्मनी में कृषि-खाद्य उद्योग और खाद्य खुदरा विक्रेताओं द्वारा हर साल 330 बिलियन यूरो की बिक्री ऑस्ट्रियाई राज्य के बजट से पांच गुना अधिक होती है। अन्य 300 प्रतिभागियों के साथ, उद्योगों के शीर्ष प्रतिनिधियों ने आगामी चुनौतियों और बर्लिन में 2008 CMA विपणन दिनों के परिणामस्वरूप अवसरों पर चर्चा की। एक केंद्रीय कथन: "हमें मक्खन को रोटी से नहीं लेना चाहिए।"

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