Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Kaufland je ukupni pobjednik, Aldi-Nord najjeftiniji
Diskonteri su jeftini, a najširi asortiman imaju trgovci s punim asortimanom – je li to samo predrasuda? Koji lanac nudi najbolju kombinaciju niskih cijena i dobre usluge? Njemački institut za kvalitetu usluga testirao je 17 lanaca trgovina mješovitom robom u ime informativnog kanala n-tv, uključujući sedam diskonta, četiri supermarketa punog asortimana i šest velikih hipermarketa.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Razmjena informacija i koordinacija među praktičarima, kao i procjena aktualnih pitanja zakona o hrani bili su ciljevi Savjetodavnog odbora za zakone o hrani, koji se prvi put sastao u Frankfurtu pod vodstvom odgovornog člana predsjednika DFV-a Eckharta Neuna. Glavne teme bile su principi mesnih proizvoda, posljedice odobrenja i prodaja putem interneta.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
2011. je bila vrlo uspješna – 2012. bit će teža
Financijska 2011. godina također je bila vrlo uspješna za većinu tvrtki koje se bave uslugama stranaka. To je ono što Wolfgang Finken, savezni direktor PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND, izvještava u svojoj bilanci. Međutim, udruga općenito očekuje smanjeni gospodarski rast u SR Njemačkoj u 2012. godini. A to će također imati utjecaja na tvrtke u sektoru usluga za zabave, cateringa i događaja, kaže Finken. Njegova procjena: "Više nego ikad, kvaliteta, pouzdanost, inventivnost, inovativnost i osobno uvjeravanje odredit će uspjeh ili neuspjeh."
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Izjave predsjednika DFV-a Heinz-Wernera Süssa na doručku za novinare Njemačke udruge mesara
Započnimo s iznimno pozitivnim vijestima: mesnički obrt nastavlja uživati stalnu popularnost! To se odražava i na naše gospodarske brojke – ali o tome kasnije!
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Serija seminara za menadžere i zaposlenike cehovskih poduzeća u organizaciji DFV-a dobro je započela. Zbog velike potražnje ove jeseni i zime održana su četiri događaja umjesto prvotno planirana tri. Također je dodan i datum nastavka serije u proljeće 2012. godine. Umjesto prvobitna dva sada će biti tri seminara.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Nova reprezentativna skupština strukovnog udruženja za hranu i ugostiteljstvo (BGN) sastala se sredinom studenoga u Heidelbergu na svom konstituirajućem sastanku. Na dnevnom redu je, između ostalog, bio izbor novog upravnog odbora BGN i izbor predsjednika predstavničke skupštine BGN.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Raiffeisenverband mesnu industriju vidi kao održivu i komunikativnu
Brzo rastuća globalna populacija, rastući prihodi po glavi stanovnika i promjene prehrambenih navika u zemljama u razvoju potiču ukupnu potražnju za mesom. “Ovi temeljno pozitivni tržišno-ekonomski ključni podaci otvaraju izvozne mogućnosti za njemačke kvalitetne proizvode. Međutim, upitno je kako Njemačka i Europa mogu dugoročno sudjelovati u globalnoj potražnji. Pogotovo jer sadašnje prognoze u ovoj zemlji pretpostavljaju mali ili nikakav rast,” naglasio je Manfred Nüssel, predsjednik njemačkog udruženja Raiffeisen (DRV), na specijaliziranoj konferenciji za zadružnu stočarsku i mesnu industriju u Montabauru. “Pravedan pristup tržištima i uklanjanje trgovinskih prepreka vrlo su važni za naše tvrtke. Stoga izričito pozdravljam program poticanja izvoza koji je 2010. godine pokrenulo Federalno ministarstvo hrane, poljoprivrede i zaštite potrošača. To učinkovito podržava izvozne napore poljoprivredne i prehrambene industrije,” rekao je Nüssel.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Uspjeh za mesnicu
Nastaje dogovor u sporu između Njemačke udruge mesara (DFV) i Aldi Süda oko reklamiranja kobasica diskontne marke “Mein Metzgerei”. Tvrtka sa sjedištem u Mülheimu jamči da će se ubuduće suzdržati od upotrebe pojma "obrt" u reklamnim izjavama ako su reklamirani artikli industrijski proizvodi.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
PARTY SERVICE BUND GERMANY kritizira nepoželjan razvoj događaja
„Manje tvrtke iz sektora usluga za zabave i ugostiteljstva sve su više istisnute i postaju žrtve Europske unije“, ogorčeno kaže Wolfgang Finken, savezni generalni direktor PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND e.V. Strukovno i industrijsko udruženje na to se poziva u njegova kritika Područje djelovanja u školskom ugostiteljstvu, u kojem se sve više osujećuju manji ponuđači - kroz europske natječaje, koji su već potrebni s pragom vrijednosti narudžbe od 193.000 eura. Samim tim velike tvrtke u branši obično dolaze u igru i istiskuju one manje jer mogu potpuno drugačije računati.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Ozbiljno shvaćajte rizike, ostanite oprezni i surađujte s vlastima u duhu povjerenja
„Nemojte popustiti na svojoj pozornosti!“ Broj novooboljelih od EHEC-a pada, a mediji sve više gube interes za ovu temu – PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND ovo vidi s određenom zabrinutošću. Udruga kao predstavnik stranačkog servisa i ugostiteljstva upozorava na podcjenjivanje problema.
Poslao Thomas Pröller, meso-n-više na , Objavljeno u Udruge
Težite solidnom financiranju komunikacije
Pod vodstvom potpredsjednika Njemačke udruge poljoprivrednika (DBV), Franz-Josefa Möllersa, predstavnici poljoprivrede i klaoničke industrije razgovarali su o financiranju komunikacije industrije svinja u Münsteru. Temelj je bio privremeni odgovor Ureda kartela na odgovarajući zahtjev za mogućim opcijama financiranja. Dogovoreno je da je s obzirom na intenzivnu društveno-političku raspravu o Njemačkoj kao lokaciji za završnu obradu potrebna široka industrijska komunikacija.
